Nhật Ký Tùy Quân Những Năm 70 - Chương 101

“Còn đầu xào gì nữa, móng giò thế ngon lắm .”

Chị Bao .

Văn Gia Gia khẳng định chắc nịch:

“Xào cay một còn ngon hơn.”

Mặt trời dần xuống núi, Văn Gia Gia liếc thời gian, tăng tốc thôi.

Chị Bao ước lượng lượng thịt thăn, đó giúp cô pha nước sốt chua ngọt, còn tỉ mỉ chỉ cho Văn Gia Gia tỷ lệ.

“Phải chiên hai , một để chín, hai để lên màu, chỉ khi lớp vỏ ngoài của thịt vàng ươm ngả sang màu cam mới vớt .”

Chị dặn dò.

Nói xong, chị Bao cũng về nhà nấu cơm.

Sau khi chị , Văn Gia Gia bắt đầu cá.

Thịt heo bọc bột chua ngọt (Quo Bao Rou) thể ngay bây giờ, món ăn lúc lò mới là ngon nhất.

Làm sớm quá lớp vỏ dễ mềm.

Vì canh gà, Văn Gia Gia định nấu canh cá, cô dự định đem con cá kho tàu.

Còn về sườn, Văn Gia Gia c.ắ.n môi đắn đo mãi, cô ăn sườn xào chua ngọt.

Văn Gia Gia vốn tính tình lề mề.

Làm cá xong, cô canh chuẩn giờ bỏ miếng thịt nạc dăm ướp từ tối qua nồi chiên.

Cô nhớ cái chảo bằng của quá, tiếc là mang theo .

Không , nghĩ cách đúc một cái chảo bằng mới , thích chiên đồ như cô thật chịu nổi cái nồi lớn kiểu .

Thịt nạc dăm thành thịt xá xíu, ừm, vì thiếu gia vị nên mùi vị chút khác với món cô kiếp , nhưng vì thịt ngon, thêm mật ong nên ăn cũng khá .

“Dì nhỏ dì nhỏ, cho cháu một miếng nữa.”

Văn Xuân và Văn Tuyên sướng đến phát điên !

Hai đứa đặt tay bên mép bệ bếp, ngửa đầu há miệng, giống như hai con chim non đang chờ mồi.

Văn Gia Gia chia cho mỗi đứa một miếng thịt xá xíu.

Văn Xuân và Văn Tuyên mắt híp cả , chúng bao giờ ăn món thịt theo kiểu .

“Dì nhỏ, dì món thật sự ngon.”

Mắt Văn Xuân đầy những vì nhỏ, cô bé , khi lớn lên, thứ đầu tiên cô nhớ về tuổi thơ chính là ngày hôm nay.

Ánh hoàng hôn phủ đầy sân nhỏ, bóng sáng xuyên qua cửa sổ, rơi trong bếp.

Trong cột sáng, dường như thể thấy những hạt bụi đang nhảy múa.

Gió thổi qua, lay động tấm rèm sậy cuộn cửa sổ, những bóng râm loang lổ mặt đất cũng đổi theo.

Khoảnh khắc cô cảm thấy hạnh phúc.

Chiều tà, là lúc về nhà.

Bản năng khiến con mỗi khi đến buổi chiều tà sẽ nảy sinh cảm giác cô đơn hoảng hốt, bước chân của Ngụy Đới nhanh hơn ít.

Đi cùng còn những bạn, mà lúc Văn Gia Gia đang xào thịt Quo Bao Rou.

Vừa nãy kho xong cá, xào xong móng giò, đến cả sườn xào chua ngọt và hai món rau xanh cũng bưng lên bàn.

Dùng đến nửa tiếng đồng hồ, Văn Gia Gia tự thấy siêu giỏi.

Lúc xào thịt Quo Bao Rou mùi vị thực sự nồng, lúc Ngụy Đới và bước nhà thì mùi hương gì cũng , nhưng đậm đặc nhất chính là mùi chua của giấm trắng.

“Hô!

Mùi thịt Quo Bao Rou thật chuẩn vị.”

Có đồng đội đến từ Đông Bắc ngửi ngay.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/nhat-ky-tuy-quan-nhung-nam-70/chuong-101.html.]

Sau đó lên bàn đầy ắp những món ăn sắc hương vị vẹn , đều khỏi ngạc nhiên.

Ngụy Đới đúng là lấy một đầu bếp .

Văn Gia Gia bưng đĩa thịt Quo Bao Rou từ trong bếp , thì gọi em dâu thì gọi chị dâu, Ngụy Đới dẫn cô nhận mặt một lượt, chào bàn ăn cơm.

Đa đều dẫn theo nhà, ngược mấy dẫn theo con nhỏ.

Trẻ con ăn riêng ở bàn , còn bàn lớn thì ghép từ hai chiếc bàn , đủ chỗ cho mười mấy .

Bữa tiệc mừng nhà mới bắt đầu.

Ăn xong bữa cơm , Văn Gia Gia chính thức bắt đầu cuộc sống ở khu tập thể quân đội.

Chương 34 Chuẩn kỳ thi

Trong bữa tiệc mừng nhà mới, chủ và khách đều vui vẻ.

Những Ngụy Đới mời đều là những bạn giao tình thực sự, nên khí náo nhiệt.

Ăn no uống đủ, bắt đầu trò chuyện bên bàn ăn.

“Ngụy Đới, chuyện hỏi tớ giúp hỏi qua em vợ , cô về lý thì , nhưng cứ nộp đơn lên, rõ điều kiện gia đình, trường học cũng sẽ phản đối .”

Văn Gia Gia vẫn đang gặm móng giò, thấy thì ngẩng đầu.

Đây là đang chuyện học của Văn Xuân và Văn Tuyên?

“Chỉ là mỗi tháng các cần nộp thêm 6 đồng tiền ăn, ồ, đây là tiền của cả hai đứa trẻ.”

Nghĩa là mỗi đứa trẻ cần nộp 3 đồng.

Trong thời đại mà đa lương công nhân chỉ 20 đồng , 3 đồng là con nhỏ.

Hơn nữa đây chỉ mới là lớp mầm non.

Lớp mầm non dạy học chữ, nên nhiều cảm thấy đáng.

Thực nếu là con em quân nhân, mỗi tháng chỉ cần nộp 1 đồng, tiền ăn còn sẽ do hậu cần quân đội trợ cấp, đây coi là phúc lợi dành cho quân nhân.

Ngay cả , vẫn ít gia đình đưa con đến lớp mầm non, cảm thấy quá tốn kém.

Văn Xuân và Văn Tuyên con ruột của Ngụy Đới, hưởng phúc lợi , chỉ thể nộp thêm tiền.

Từ đó thể thấy, bữa ăn ở lớp mầm non chắc hẳn .

Thực sự , chỉ tiếp:

“Thực tiền nộp đáng.

Cứ cách một ngày là một quả trứng luộc, còn cả món thịt, thằng con nhà tớ ngày nào cũng kêu gào cơm nó nấu ngon bằng lớp mầm non.”

Văn Gia Gia nhịn hỏi:

“Lớp mầm non mấy giáo viên ạ?

Giáo viên đều là ở khu tập thể ?”

Quách Hướng Dương trả lời:

“Hình như tám , hai phụ trách một lớp, sáu giáo viên là ở khu tập thể , còn hai là mời từ trường sư phạm chuyên nghiệp về.”

Vậy quy mô lớp mầm non cũng khá lớn đấy chứ.

Hôm qua Văn Gia Gia thấy lớp mầm non từ xa, lúc đó ước tính diện tích chỉ hơn một mẫu, thực tế chắc hai mẫu.

“Ồ đúng , em dâu đang tìm việc , lớp mầm non đang kế hoạch tuyển giáo viên và hậu cần, em học hết cấp ba , giáo viên mầm non thì thừa sức.”

Quách Hướng Dương .

Còn về hậu cần...

Vợ của Ngụy Đới nấu ăn ngon như , cũng là thừa sức.

Chưa đợi Văn Gia Gia trả lời, một khác :

“Bên công an huyện cũng phân hai vị trí, là quản lý hồ sơ, nếu thì thể cố gắng tranh thủ, vẻ vang nhẹ nhàng.”