Nhật Ký Tùy Quân Những Năm 70 - Chương 313

Cô mua xong bánh chưng là chạy ngay, dù cô cũng mua nhiều nhất, khác thấy đố kỵ.

Về đến nhà, đặt bánh chưng lên bàn.

Hai chị em quả nhiên chịu nổi sự cám dỗ, tại chỗ ăn hết phần bánh nhân đậu đỏ và nhân thịt của .

“Vị thế nào?

Là ở nhà ngon hơn, mua ở ngoài ngon hơn."

Văn Gia Gia hỏi hai đứa, ở nhà từng bánh chưng tết Đoan Ngọ , chỉ là hai chị em còn nhớ .

“Ở nhà ngon hơn ạ."

Văn Tuyên cẩn thận l-iếm sạch những hạt gạo lá dong, “Con thấy bánh chưng ở nhà ăn dẻo hơn, cứ dính dính ."

Văn Gia Gia hiểu , ghé qua xem chiếc bánh Văn Xuân ăn hết :

“Đại khái là tiệm nấu thời gian đủ."

Chung Tuệ Thắng liền :

“Có loại gạo nếp nó là như , khó nấu cho dẻo dính.

Cháu ăn dẻo thì dùng gạo nếp cái hoa vàng, gạo nếp dài nấu mới dẻo.

Còn gạo nếp tròn thì dai hơn, độ đàn hồi hơn, ăn bánh trôi mới dùng gạo nếp tròn."

Văn Gia Gia :

“ thế ạ!

Lần cháu dùng cũng là nếp dài, là năm nay chúng một đợt nữa nhỉ?"

Vừa vặn trong nhà phiếu thịt.

Phiếu thịt còn là lúc cô mua thanh mai, Hách Thanh Dĩnh đổi với cô đấy.

Nhà cô thiếu thịt ăn, phiếu thịt thỉnh thoảng còn thừa .

Hình như phiếu thịt còn là định mức một cân, cũng đủ bánh chưng .

Chung Tuệ Thắng gật đầu:

“Được chứ!

Dù dì ở nhà cũng đang rảnh rỗi.

Trong nhà cũng gạo nếp và đậu, ngày luôn."

Sau khi ăn xong hai chiếc bánh chưng, hai chị em uống hết bát canh trứng gạo là no căng.

Cũng về phòng, ở bên cạnh trêu bé út chơi, nhịn mà hôn lên đôi tay như khúc ngó sen của bé, đó Văn Xuân cảm thán:

“Bé út thực sự quá đáng yêu luôn, thịt thật là nhiều."

“ chứ."

Văn Gia Gia cũng thấy bé nhiều thịt, cho ăn dặm là bắt đầu t-ăng c-ân, cũng may bác sĩ ở bệnh viện cân nặng là bình thường, còn sức khỏe bé út hiếm thấy, cô mới yên tâm.

Theo ngày tết Đoan Ngọ ngày càng gần, mùi hương của bánh chưng ngày càng nồng đậm.

Ngụy Đới hai ngày nay rảnh rỗi, đội mưa hái lá tre, ngắt mấy cành ngải cứu mang về.

Ngày tết Đoan Ngọ trời hửng nắng, Chung Tuệ Thắng xong nhân đậu đỏ, còn ngâm thêm ít lạc, lạc nấu nhừ trộn cùng gạo nếp cảm giác sẽ tuyệt.

Mà Văn Gia Gia cũng bảo Ngụy Đới mang thịt về, hôm nay Ngụy Đới cùng cô thành phố, đúng lúc thể mang thịt về nhà ướp .

Thịt là thịt đùi đấy, hơn nữa còn là thịt đùi mỡ.

Thịt đùi cắt thành miếng nhỏ ướp cùng nước tương và r-ượu vàng, ướp đến buổi chiều là thể gói cho nồi nấu.

Hương vị tạm thời , bánh chưng Chung Tuệ Thắng gói hơn Văn Gia Gia gói ít .

Bà gói c.h.ặ.t, như nước sẽ từ kẽ hở chui bên trong bánh chưng.

Như thế bánh mới mất vị, càng bở .

Đợi khi Văn Gia Gia tan về đến nhà, mùi hương của bánh chưng tỏa xa hơn mười mét , thực sự là quyến rũ chịu nổi!

“Dì họ, ăn ạ?"

Cô về đến nhà hỏi ngay.

Chung Tuệ Thắng đang hì hục bên bếp lò với đống củi:

“Vẫn , kiểu gì cũng đợi thêm hơn một tiếng nữa."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/nhat-ky-tuy-quan-nhung-nam-70/chuong-313.html.]

Văn Gia Gia liền :

“Lúc ăn cơm tối cháu sẽ để dành bụng một chút, để ăn bánh chưng."

Bởi vì nồi đang nấu bánh chưng, bữa tối hôm nay khá đơn giản.

Là gì nhỉ?

Cơm rang trứng.

Cơm là cơm nguội từ buổi sáng, thêm sáu quả trứng, thái thêm ít vụn rau xanh, vụn dưa chuột và vụn cà rốt, chia hai nồi để rang.

Không còn cách nào khác, nồi là loại nồi sắt nhỏ dùng bếp lò, một nồi rang bao nhiêu cơm.

Với sức ăn như Ngụy Đới, một ăn hơn nửa nồi.

Văn Gia Gia ước tính sai chút nào, Ngụy Đới quả thực ăn hơn nửa nồi.

Bởi vì đang rảnh rỗi việc gì , cơm rang trứng còn là Văn Gia Gia rang đấy.

Làm đầu bếp, thích nhất là ủng hộ.

Nhìn thấy Ngụy Đới cùng hai chị em ăn ngon lành, Văn Gia Gia cũng tự chủ mà ăn thêm nửa bát.

Cho nên khi bánh chưng nấu xong, Văn Gia Gia chỉ ăn một cái bánh nhân thịt.

Dì họ chỉ gói bánh giỏi mà cũng cực kỳ ngon.

Không quá mặn cũng quá nhạt, nấu càng khéo, đủ mềm đủ dẻo.

Mềm dẻo đến mức nào?

Mềm dẻo đến mức bóc lá dong còn thể kéo sợi .

Ngày thứ hai Văn Gia Gia mang mấy chiếc bánh chưng cho chủ nhiệm Cao, cô nịnh nọt cấp , mà là hôm nay chủ nhiệm Cao cho cô mấy quả trứng muối và bánh rán vừng.

Trứng muối cô mang về , luộc chín nên vị thế nào.

bánh rán vừng thực sự ngon, bột mì cho thêm đường tẩm vừng trắng cho chảo dầu rán, rán đến khi vàng ruộm, khi thành hình cầu xốp giòn thì vớt , hương vị đó thực sự tuyệt vời!

Ăn b-éo thơm nức nở.

Nếu dầu trong nhà còn nhiều lắm, cô còn thêm mấy cái để ăn.

“Dì họ nhà cô gói bánh chưng ?

Hương vị quả thực tệ, nhân đậu đỏ ngọt lắm."

Chủ nhiệm Cao là thuộc đảng hảo ngọt, nên Văn Gia Gia chỉ mang bánh ngọt cho bà.

Văn Gia Gia gật đầu:

“Đậu năm nay bùi, đường cũng cho nhiều."

Chung nhiệm Cao ăn xong bánh chưng chỉ trong hai ba miếng, đó vùi đầu công việc, còn dặn dò một chuỗi công việc cho Văn Gia Gia.

Tết Đoan Ngọ qua, công nhân trong xưởng thoát khỏi khí lễ hội, các máy móc vận hành với tốc độ cao, từng sản phẩm sản xuất từ dây chuyền, vận chuyển đến các nhà máy d.ư.ợ.c phẩm khác .

Văn Gia Gia dạo gần đây đang kiểm tra máy móc, máy móc vấn đề gọi đến sửa.

Có những vấn đề thợ sửa của xưởng thể giải quyết , còn cần mời của hãng máy móc đến sửa.

Đợi đến khi việc xong, thời gian đến cuối tháng sáu.

“Chủ nhiệm Cao gọi cô kìa."

Lương Mục gõ gõ cửa văn phòng cô.

Văn Gia Gia đáp một tiếng “", đó dậy ngoài, Lương Mục vẫn đang đợi ở ngoài phòng.

“Cậu kết hôn cuối tháng ba ?

Tốc độ nhanh thật đấy, khi nghỉ còn la hét là vợ mà."

Văn Gia Gia .

Lương Mục xòe tay:

“Ở nhà giục quá, khó khăn lắm mới gặp ưng ý nên nắm chắc chứ."

Nếu gặp hợp ý, đợi đến năm nào tháng nào đây.

Văn Gia Gia tò mò:

“Vợ ?"