Nhật Ký Tùy Quân Những Năm 70 - Chương 331

“Văn Gia Gia khẽ hừ một tiếng, bộ dạng “phàm nhân các hiểu bàn tay vàng (thượng đế chi nhãn)”, lật tiếp tục xem, trong miệng lẩm bẩm, quyết định dù thế nào cũng học thuộc lòng, học kỹ đoạn nội dung .”

Ngày hôm .

Hôm nay là ngày nghỉ, Văn Gia Gia đích tay, hầm xương bò.

Xương bò lớn, Văn Gia Gia còn bảo Ngụy Đới dùng rìu c.h.ặ.t thành từng miếng nhỏ, tiếp đó khi chần qua nước thì cho nồi hầm.

Mùi vị đó bao lâu tỏa , hương thơm của thịt bò vô cùng bá đạo, theo gió lạnh thể bay đến tận nhà xa nhất phía bắc núi so với nhà cô.

Văn Gia Gia hít sâu một , đặc biệt nếm nếm nước canh, gật đầu hài lòng vô cùng.

Không tệ tệ, mùi vị dường như còn ngon hơn cả kiếp cô nữa.

Từ sáng sớm nấu đến trưa, ánh nắng thỉnh thoảng xuất hiện, đó lẩn trốn những đám mây đen.

Tuy là buổi trưa nhưng nhiệt độ cao.

Cuối cùng, hơn nửa nồi xương bò kho nhừ.

Văn Xuân và Văn Huyên còn về đến nhà ngửi thấy mùi thơm , lúc đợi bên bếp lò.

Hai chị em cũng là cách dăm bữa nửa tháng ăn món mặn một , là những ăn qua nhiều thứ , mà vẫn cưỡng hương thơm của xương bò, giống như hai năm mới ăn thịt , canh chừng bên bếp lò, một khắc rời chờ mở vung.

Văn Gia Gia bỗng nhiên mỉm hỏi:

“Hai đứa còn nhớ quê ?”

Rời nhà vài năm, hai cô bé cũng lớn hơn nhiều, e là quên gần hết chứ nhỉ.

Văn Huyên trí nhớ bình thường, đúng là nhớ bao nhiêu.

Văn Xuân vẫn còn nhớ, cô bé gật đầu:

“Con thích món cháo lươn dì .”

Cô bé còn chút tiếc nuối:

“Trước đây ở nhà cứ ăn lươn, bây giờ chẳng mấy khi ăn nữa .”

Ngụy Đới từ bên ngoài trở về, tay còn xách theo mấy con cá:

“Đó là vì chúng bây giờ cá chính hiệu để ăn , tự nhiên sẽ ăn lươn nhiều nữa, lươn thịt ăn chẳng bõ bàng gì, còn bằng tôm.

mà nếu con ăn, năm dượng bắt cho con.”

Văn Xuân hi hi:

“Tháng Năm là , dượng tháng Năm bắt cho con nhé.”

“Được thôi.”

Ngụy Đới đặt mấy con cá trong bếp, với Văn Gia Gia:

“Lát nữa để ít lửa, hấp một con cá.”

Văn Gia Gia kinh ngạc:

“Ở cá ngạnh (hoàng giáp ngư) thế ?”

“Hoàng giáp ngư?

Ở nhà gọi nó là cá chốt (hoàng lạt đinh).”

Ngụy Đới múc ít nước nóng chậu, đặt tay nước nóng, thoải mái :

“Mua bên ngoài đấy, cũng là bắt thế nào, thời tiết thế mà thể bắt hoàng lạt đinh.”

Văn Gia Gia đếm một hồi, mà tận tám con!

Mấy chục năm cá ngạnh đa là nuôi công nghiệp, loại cá ngạnh sinh trưởng tự nhiên trong hồ trong sông thế cô từng ăn qua, chắc chắn đặc biệt tươi.

Văn Gia Gia :

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/nhat-ky-tuy-quan-nhung-nam-70/chuong-331.html.]

“Em thấy cá kho tộ, hoặc nấu canh mới ngon.”

Ngụy Đới :

“Để một con hấp, những con khác bất kể là nấu canh kho tộ đều .

Hấp cho bé út ăn, bác sĩ trẻ con ăn nhiều thịt cá thịt tôm.”

Văn Gia Gia gật đầu, trong lòng thầm tính toán cá ngạnh là nấu canh uống , hôm nay xương bò kho tàu .

Bữa trưa vô cùng phong phú.

Xương bò kho tàu dùng nồi đựng, canh cá ngạnh dùng chậu đựng, cuối cùng dùng đường trắng món cà chua trộn đường, bữa trưa thành.

Cà chua là bà dì trồng ở trong nhà, Văn Gia Gia và Ngụy Đới những năm ch-ết sống cũng trồng cà chua, chỉ thể trồng một ít rau lá xanh dễ trồng, ai ngờ bà dì trồng trồng .

Xem chuyện trồng trọt , thiên phú quan trọng.

Xương bò kho tàu cơ bản dùng tay cầm gặm, dù đũa cũng khó gắp .

Thịt bò cô hầm vô cùng mềm rục, gia vị và hương liệu thấm đẫm trong thịt bò, một miếng c.ắ.n xuống, cả thịt lẫn phần gân bám xương trong miệng, thơm xen lẫn cay, cay nhưng nồng...

Văn Gia Gia mắt đều nheo vì sướng.

Đã lâu lắm ăn món nào ngon như .

Văn Xuân và Văn Huyên càng là ăn đến mức nước sốt dính lên mặt cũng kịp lau, bà dì càng là phá bỏ cái lệ thép ăn nhiều thịt, liền ăn ba miếng thịt xương bò.

Văn Gia Gia ngược là bình tĩnh nhất, gặm xong một miếng xương thì múc cho một bát canh, trong canh một con cá.

Cá ngạnh là chiên qua dầu , chiên xong mới dội nước sôi , như canh mới trắng và thơm nồng.

Văn Gia Gia uống một ngụm, cảm thấy cá ngạnh hoang dã đúng là tươi hơn cá nuôi nhiều.

Là cái tươi tự nhiên, cái tươi do bột ngọt tạo , loại nguyên liệu chính là lúc mới thể ăn .

Mấy chục năm cho dù là cá ngạnh hoang dã, cũng tươi ngon như bây giờ nữa.

Chẳng cách nào, chất nước kém nhiều.

Lúc cô ăn gần xong, Ngụy Đới cũng hầu hạ con gái ăn xong cá.

Mỗi món mặn là lúc bé út vui nhất, so với các loại rau củ nghiền trái cây nghiền, nó rõ ràng thích thịt.

Văn Gia Gia thỉnh thoảng còn :

“Không chừng nó còn ăn hơn cả chị hai nó đấy.”

nghĩ cũng thể nào, đứa trẻ nào thể ham ăn và ăn hơn Văn Huyên .

Cuối năm trôi qua nhanh, một năm nữa trôi qua.

Cái ghế Phó chủ nhiệm của Văn Gia Gia việc bận rộn, những công việc cần cô xử lý ngày càng nhiều, những cuộc họp cần cô tham gia càng trở nên nhiều hơn.

Nghe năm còn công tác hai .

Một là tỉnh lỵ của tỉnh , tạm thời , Văn Gia Gia đoán đại loại là Thượng Hải.

Chẳng cách nào, nhập máy móc mà.

Trong cuộc họp cuối năm Giám đốc Thẩm những lời đanh thép , nhà máy năm mở rộng lên 1200 , trực tiếp hướng tới nhà máy nghìn , đây đối với bất kỳ ai trong nhà máy cũng là một thử thách cực đại.

Văn Gia Gia đoán năm sẽ bận, nhưng ngờ bận đến mức như .

Cuối năm... là cuối năm thực sự, ngày Ba mươi Tết cô mới nghỉ.

Văn Gia Gia nhận khoản lương đầu tiên khi nhậm chức Phó chủ nhiệm, vui thì cũng khá vui, dù cầm tiền phiếu vui cho chứ.

một vấn đề thực tế, cô mà thời gian để tiêu tiền!

Đây đúng là một chuyện bất ngờ nha.

Văn Gia Gia vốn dĩ còn dạo một chút Tết, giờ xem vẫn là trực tiếp về nhà là quan trọng nhất.