Sau đó, Tiểu Tịch bắt tay món sườn kho tàu mà hứa với cha. Sườn lóc dọc theo khớp xương, chặt thành từng miếng lớn, cho nồi nước lạnh, vớt bọt máu, vớt sườn . Đặt chảo lên bếp, phi dầu, cho đường trắng , đợi đến khi đường tan chảy, từ bọt lớn biến thành bọt nhỏ thì cho sườn chần qua xào, cho đến khi sườn bám đều màu caramel. Cho đủ nước , thêm chút hoa hồi và hạt tiêu Tứ Xuyên, nếu cho nhiều quá sẽ nồng. Hầm nửa canh giờ, sườn hầm sẽ mềm rục, dễ tách xương, ăn .
“Cha, gọi Lý Chính thúc , bên của sắp xong .” Sườn hầm xong, Tiểu Tịch bảo cha gọi Lý Chính, nếu quá muộn, ăn cơm xong thì sẽ vẻ thành tâm.
“Nhị ca, đây.” Tiểu Tịch múc một bát sườn kho đưa cho nhị ca. Nhị ca tươi rạng rỡ đón lấy, vẫn là tiểu nhất.
Tiểu Tịch thêm một món thịt xào, một món miến dong trộn, vớt thịt kho thái thành một đĩa, thêm món sườn kho tàu. Bốn món ăn là tiêu chuẩn cao , xong thì Lý Chính và Đại Tráng cũng trở về.
“Lý Chính thúc đến , mau trong nhà . Món ăn sắp xong , cùng cha uống vài chén.”
“Được , hôm nay thúc lộc ăn . Ăn quen món Tiểu Tịch , giờ ăn món thím thì khó nuốt vô cùng.”
Hạt Dẻ Nhỏ
“Lý Chính thúc, lời mà để thím thì t.h.ả.m .” Tiểu Tịch che miệng .
Tiểu Tịch thoăn thoắt mang hết thức ăn nhà, hâm nóng hai vò rượu. Lý Chính bình thường ăn cơm nấu nồi lớn do Tiểu Tịch , tự nhiên giống với những món ăn tinh xảo hôm nay, nên ngừng khen ngợi. Không Tiểu Tịch tự khoe, đầu bếp của Nghênh Tân Lâu cũng chắc ngon bằng nàng.
Sáng sớm ngày hôm , đều bắt đầu bận rộn. Đại Tráng cùng đại ca và nhị ca về phía xưởng. Tiểu Tịch cùng nương và Tẩu tẩu đang chuẩn bữa tiệc trưa. Nãi nãi tuổi cao, nên để bà giúp đỡ.
Tiểu Tịch chuẩn mười hai món ăn, bốn món nguội, bốn món nóng và bốn món chính. Món nguội miến phú quý trộn, đậu phộng chiên giòn, thịt kho xé sợi, bún sợi trộn thịt. Món nóng thịt xào, đậu que xào khô, đậu phụ sốt thịt băm, thịt kho tàu hấp. Bốn món chính cá hấp, chân giò hầm đậu nành, gà kho tàu, thịt kho tàu. Món chính chuẩn cơm hai loại gạo, và màn thầu bột mì trắng.
Thím Hoàng nhà bên và tỷ tỷ Xuân Hoa cũng sớm đến giúp đỡ. Tỷ tỷ Xuân Hoa nhận ở xưởng nhà Tiểu Tịch, phụ trách xưởng thành phẩm cuối cùng, mực cảm kích gia đình Tiểu Tịch.
Thím Hoàng thấy mâm cỗ mà Tiểu Tịch chuẩn , mâm cỗ khắp mười dặm tám thôn cũng khó tìm thấy. Bởi vì bữa trưa sẽ đãi tiệc ở phía xưởng, nơi đó đủ rộng. Mấy bàn bạc một chút, quyết định món nguội , còn món nóng thì đến nơi mới .
Bên ngoài vọng tiếng chuyện, Nguyễn thị xem. “Tiểu Tịch mau đây, xem ai đến .”
Tiểu Tịch ngoài thấy là Lã chưởng quỹ. “Lã bá bá, đến đây?” Bây giờ bột khô, nhà Tiểu Tịch còn mỗi ngày trấn giao bột tươi nữa.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/nong-gia-my-thuc-ta-mang-ca-nha-cung-phat-tai/chuong-36-thuong-luong-1.html.]
“Nha đầu Tịch, là của con . Hôm nay thượng lương đại sự như , báo cho chứ? Hay là hôm qua tiểu hỏa kế thấy cha con mua nhiều thịt, hỏi ông chủ tiệm thịt mới .”
“Lã bá bá, con thấy bận rộn ?”
“Dù bận thế nào, chén rượu mừng thượng lương cũng đến xin một chén.”
Ngưu Nhị từ trong xe lấy vải vóc và bánh ngọt mang đến, cả thảy bốn xấp vải, còn bốn loại bánh ngọt. Điều thu hút Tiểu Tịch nhất vẫn là giỏ trái cây , ở cổ đại, nàng vẫn từng ăn trái cây bao giờ.
“Lã chưởng quỹ, khách khí , còn mang nhiều đồ đến thế?” Nguyễn thị .
“Là điều nên , thượng lương là đại sự, ngụ ý rằng việc ăn của chúng sẽ càng thêm hồng phát. Lã mỗ mời mà đến, mong đừng trách tội mới .”
“Ai da, Lã bá bá, chúng đừng khách khí nữa ? Vừa xe ngựa đến, Ngưu Nhị ca giúp chở đồ ăn sang bên , đỡ cho chúng mang vác qua.”
“Nha đầu thật khách khí chút nào.” Nguyễn thị .
“Không khách khí thì chứ , Lã mỗ nữ nhi, gặp Tiểu Tịch khỏi yêu mến thêm vài phần, nếu khách khí thì sẽ đau lòng mất thôi.”
Thím Hoàng và những khác gặp Lã chưởng quỹ chút câu nệ, thấy Lã chưởng quỹ hòa nhã gần gũi như , dần dần cũng còn căng thẳng nữa.
Mọi mỗi một tay khuân hết thức ăn lên xe, chuẩn đến xưởng. May mà cá và gà sáng sớm Đại Tráng dùng xe ngựa trong nhà chở , nếu một chuyến cũng thể chở hết.
Đến xưởng, Đại Tráng thấy Lã chưởng quỹ đến tự nhiên cũng vô cùng vui mừng. Dân làng đến giúp đỡ thấy ông chủ đến cũng cảm thấy vui, họ vẫn luôn nghĩ rằng xưởng là do Lã chưởng quỹ bỏ tiền .
Trong lúc chuyện, thời khắc thượng lương cũng đến. Tiểu Tịch tò mò từng thấy thượng lương, liền chen lên phía xem.
