Nữ Phụ Không Nhúng Tay - Chương 15: Trù Nương 14

Cố nhân gặp tự nhiên là vui mừng khôn xiết, Vương Đại Nương nắm tay Lâm Đạm chuyện hồi lâu. Lâm Đạm trở về đây giống như về nhà , buộc khăn trùm đầu, xắn tay áo, tự nhiên việc. Lúc nam nhân tuấn vĩ gánh hai thùng nước trở về liền thấy nàng ở nhà bếp phía xay sữa đậu nành, Vương Đại Nương đang thêm củi bếp lò, miệng lải nhải kể về những trải nghiệm trong những năm qua: " là dạy đồ c.h.ế.t đói sư phụ, nếu sớm hai vợ chồng chúng là loại lương tâm như , tuyệt đối sẽ truyền tay nghề cho chúng."

"Cũng tất cả đều như , chẳng còn câu thế ? 'Sư phụ dạy , đồ đến dưỡng lão', tay nghề đậu hũ của đều do đại nương dạy, đây , nay chẳng trở về dưỡng lão cho ." Lâm Đạm khẽ .

Vương Đại Nương vội vàng xua tay: "Mau đừng , chỉ dạy cháu ba tháng, cháu còn mỗi ngày cho bao nhiêu việc, tính vẫn là chiếm tiện nghi, thể để cháu đến dưỡng lão cho ! Ta và thằng út vẫn còn sống qua ngày , ngàn vạn đừng trở thành gánh nặng của cháu mới !" Nói hốc mắt liền đỏ lên. Con trai ruột thịt lo cho bà, cô nương chỉ học một món ăn của bà coi bà như mà đối đãi, điều bảo bà chịu nổi!

Thằng út đỏ hoe hốc mắt bước , khàn giọng : "Lâm tỷ tỷ, đa tạ ý của tỷ, mấy hôm tìm một công việc thuê dài hạn ở nhà Chu Viên Ngoại, mỗi ngày giúp cho gia súc ăn, thể nuôi sống nương , cũng vất vả, tỷ cứ yên tâm ."

Lâm Đạm xua tay : "Ta nuôi sống là loại nuôi sống đó, các e là hiểu lầm . Đại nương, năm xưa dạy một món ăn, nay liền dạy ba món ăn, học liền thể chiêu đãi thêm nhiều mối ăn, đưa những ngày tháng ăn phát đạt trở , ?" Nàng dùng vải màn lọc sạch sẽ sữa đậu nành xay nhiều , đổ nồi lớn đun sôi.

Nam nhân tuấn vĩ một lời, nhưng sớm nhận lấy công việc xay sữa đậu nành , ánh mắt rời Lâm Đạm đang dõng dạc chuyện.

Lâm Đạm thái rau mùi, hành lá, củ cải muối và các loại rau ăn kèm thành hạt lựu, đem vừng, lạc xào dầu cho thơm, cho cối giã nát, để sang một bên chờ dùng, từ tốn : "Người quanh năm suốt tháng chỉ bán một món ăn, khách ăn lâu liền thấy mới mẻ nữa, buôn bán tự nhiên ế ẩm. Tay nghề đậu hũ của , thêm vài món đậu hũ? Món ăn dạy bây giờ là học từ huyện Phú Thuận, gọi là đậu hũ não, còn tên là tào phớ, là bán thành phẩm của đậu hũ, nhưng hương vị hề kém cạnh đậu hũ chút nào, hai vị mặn ngọt. Quán của sát quan đạo, khách từ Nam chí Bắc đều , khách Bắc đến mời họ ăn mặn, khách Nam đến mời họ ăn ngọt, ba mùa xuân thu đông ăn nóng, mùa hè để trong nước giếng ướp lạnh, ăn mát. Tào phớ vốn mùi vị gì, nêm nếm dựa nước sốt, loại nước sốt cũng phong phú, nước sốt mặn vị cay tê, vị cay thơm, vị chua cay vân vân, nước sốt ngọt vị đường mía, vị đường đỏ, vị kẹo mạch nha vân vân. Một bát tào phớ kèm hai muôi nước sốt, chỉ một món , thể hàng ngàn hàng vạn hương vị, dễ dàng đáp ứng nhu cầu của bất kỳ vị khách nào, chẳng hơn nhiều so với việc chỉ bán đậu hũ viên đơn thuần ? Huống hồ đậu hũ não đơn giản, bán hết đầy ba khắc đồng hồ là thể nấu thêm một thùng lớn, ăn đến đến đó, khách bất luận lúc nào cũng thể ăn nguyên liệu tươi ngon nhất, thể thích?"

Nói đến nấu ăn, Lâm Đạm tự nhiên thao thao bất tuyệt, bất tri bất giác hai bát tào phớ, một bát vị cay tê, một bát vị đường đỏ kỷ t.ử, màu sắc đều đỏ au, trông vô cùng ngon miệng.

Nam nhân tuấn vĩ lẳng lặng cầm bát tào phớ mặn lên ăn một miếng, cảm giác tươi mềm đến cực điểm lập tức chinh phục vị giác của , mùi đậu thơm nồng kèm theo nước dùng cay tê cuộn trào trong miệng, thuận thế trôi xuống cổ họng, tư vị quả thực tuyệt diệu thể tả. Mắt sáng lên, lập tức cầm bát tào phớ ngọt lên ăn một miếng, tào phớ ngọt mềm từ từ tan chảy đầu lưỡi, c.ắ.n vỡ kỷ t.ử nếm chút chát, quả thực là nét b.út thần lai. Cảm giác mềm mịn như , hương vị biến hóa đa dạng như , múc một muôi liền chút dừng .

Vương Đại Nương và Vương Tiểu Đệ bán tín bán nghi nếm thử một miếng, lập tức kinh vi thiên nhân.

Lâm Đạm xong tào phớ chiên một đĩa đậu hũ Trinh Tường, cũng kèm theo hai loại nước sốt, ngọt, mặn đều , nếu khách cảm thấy ý, tự pha chế cũng thể. Cuối cùng nàng đem món tủ đậu hũ viên nước hầm xương của Vương Đại Nương cải tiến một chút, thành đậu hũ viên chiên giòn, lúc cho chảo là đặc ruột, lúc vớt thành rỗng ruột, dùng tay nhẹ nhàng bẻ lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, thành trong vẫn còn vương một lớp sữa đậu nành tươi ngọt đặc sệt, ăn giòn trong mềm, khô trong nước, cảm giác vô cùng kỳ diệu, dùng ớt nướng, tỏi băm, hành tăm băm nhỏ pha thành nước chấm, nhồi trống của đậu hũ viên ăn cùng, ngoài giòn trong mềm, tươi thơm cay tê, tư vị đừng hỏi ngon cỡ nào! Nếu ăn cay, liền đổi nước chấm thành nhân đậu đỏ hoặc vừng lạc vụn, hương vị cũng xứng danh tuyệt đỉnh.

Ba món ăn cực kỳ linh hoạt biến hóa, chỉ cần khách thích, thành hương vị gì cũng , một khi học , cả đời liền cần lo lắng nữa. Vương Đại Nương và Vương Tiểu Đệ đều ngu, nếm thử món ăn, xong lời giải thích, trong lòng vui mừng hổ thẹn, cũng nên nhận món quà lớn .

Lâm Đạm bao giờ suông, chỉ điểm xong món ăn truyền thụ một kinh nghiệm buôn bán: "Ba mùa xuân thu đông các thể cung cấp nóng miễn phí cho khách qua đường, mùa hè một ít thạch sương sáo lúc nào cũng ướp lạnh, đó treo một lá cờ, lên 'Cung cấp nước miễn phí', tự nhiên sẽ khách mệt mỏi dừng uống, các thuận thế hỏi thêm họ ăn đồ ăn , mối ăn tự nhiên sẽ thành. Người chữ dù cũng là ít, tiểu thể bên đường chờ, thấy thương đội qua liền gân cổ lên rao vài tiếng, thu hút thêm nhân khí. Tay nghề của Vương Đại Nương bày ở đây, sợ khách hài lòng, khách hài lòng , danh tiếng liền , ngày tháng cũng sẽ ngày càng phát đạt, các đúng ?"

" đúng đúng!" Vương Đại Nương và Vương Tiểu Đệ ngừng gật đầu, hốc mắt ướt đẫm. Bọn họ , Lâm Đạm là thật lòng giúp bọn họ, nếu sẽ nhiều như . Vạn ngờ năm xưa chỉ phát thiện tâm một nhỏ, hôm nay phúc báo như , đời quả nhiên vẫn là nhiều.

Bận rộn một mạch đến tối, Lâm Đạm đội ánh , tự do tự tại bước quan đạo, trong lòng chỉ cảm thấy rộng mở. Cái gì của nàng, nàng lấy , nợ khác, nàng cũng sẽ trả , sống là sống cho thản đãng.

Nam nhân tuấn vĩ lặng lẽ theo nàng, ánh mắt nàng vô cùng phức tạp.

Ba món ăn một sớm một chiều thể học , Lâm Đạm bất đắc dĩ, đành ở thị trấn thêm vài ngày, ngày nào cũng đến quán của Vương Đại Nương phụ giúp. Lâm tiểu nấu xong nóng liền bên đường rao hàng, quả nhiên thu hút nhiều thương đội và qua đường. Bọn họ vốn định uống xong miễn phí liền phủi m.ô.n.g rời , mùi thơm nức từ nhà bếp truyền níu chân, thế là gọi vài bát tào phớ nếm thử, nếm thử thì thôi , dừng , uống một bát tính là gì, khẩu vị lớn uống liền bốn năm bát vẫn còn thòm thèm, khách Nam khách Bắc ai là thích.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/nu-phu-khong-nhung-tay/chuong-15-tru-nuong-14.html.]

Quán nhỏ của Vương Đại Nương từ chỗ vắng ngắt như chùa Bà Đanh đến khách đông như trẩy hội, cũng chỉ mất ba ngày. Ba ngày , Lâm Đạm rời , Vương Đại Nương tự nghiên cứu một hương vị mới đem bán, phản hồi cũng . Lâu dần, lều cỏ tồi tàn biến thành nhà đất kiên cố, qua vài năm nữa cải tạo thành một dãy nhà gỗ, cuối cùng phát triển thành một quán cơm chuyên bán tào phớ, thể là nổi tiếng gần xa. Còn cô con dâu của Vương Đại Nương chèn ép đến mức mối ăn nào, mặt dày mày dạn dập đầu nhận , đuổi ngoài, trở thành trò cho mười dặm tám thôn.

Những chuyện , Lâm Đạm vẫn , nàng đưa mẫu về kinh thành, an trí trong tiểu viện mua sẵn từ , kịp nghỉ ngơi liền đến khu Tây thành xem xét cửa hàng. Chuyện về kinh mở quán nàng lên kế hoạch hai năm, thể là "vạn sự cụ chỉ thiếu gió Đông".

Kinh thành vốn câu "Đông phú Tây quý, Bắc bần Nam tiện". Khu Tây thành đa là quyền quý sinh sống; khu Đông thành đa là phú hào sinh sống; khu Bắc là nơi dân nghèo tụ tập; khu Nam đều là lưu dân ngoại lai, dựa sức lao động để kiếm sống, cho nên thấp hèn.

Lâm Bảo Điền giỏi món Lỗ, Lâm Đạm những năm nay cũng nghiên cứu nhiều về món Lỗ, trở về mở quán tự nhiên vẫn tiếp tục món Lỗ. Mà trong giới đầu bếp một cách như thế —— món Lỗ là món quan, món Ly là món thương, món Xuyên là món dân, món Hoài Dương là món văn nhân. Đã món quan, tự nhiên mở quán ở khu Tây thành, như mới nguồn khách.

Lâm Đạm sớm phái vài bộc tùng về kinh tìm kiếm cửa hàng, chờ đợi dăm ba tháng, quả nhiên đợi ở ngõ Thanh Vân khu Tây thành một tiệm tạp hóa mở nổi nữa, chuẩn sang nhượng, mà tiệm tạp hóa đối diện Nghiêm gia thái quán.

Theo lý mà , Lâm Đạm an đến kinh thành, nam nhân tuấn vĩ nên rời , nhưng cứ khăng khăng , cũng lý do, chỉ lặng lẽ theo Lâm Đạm, giống như một bảo vệ. Cảm nhận ác ý, Lâm Đạm cũng quản , thẳng đến thương lượng giá cả với ông chủ tiệm tạp hóa.

Nam nhân tuấn vĩ ở cửa chờ đợi, ánh mắt chuyển hướng sang Nghiêm gia thái quán đối diện, biểu cảm chút vi diệu.

"Ngài mở một t.ửu lâu, cũng là món Lỗ?" Ông chủ tiệm tạp hóa đảo mắt, đổi giọng , "Lâm chưởng quỹ, cố ý khó ngài, thực sự là trong nhà xảy biến cố, cần một khoản bạc lớn. Giá ngài đưa tuy hợp lý, nhưng cũng tính là cao, mà mấy ngày nay liên tiếp mấy tốp tìm đến cửa, giá đưa đều hời hơn ngài. Ai trả giá cao thì , đây là quy củ ăn, ngài sẽ hiểu chứ?"

Lâm Đạm nhíu mày , "Chưởng quỹ, ngài giá bao nhiêu bằng báo cho thử, xem hợp lý , hợp lý thì lấy, hợp lý thì thôi."

Ông chủ tiệm tạp hóa báo một cái giá, Lâm Đạm bây giờ thể gánh vác . Nàng nhẩm tính trong lòng một chút, quả quyết : "Chưởng quỹ, ngài đợi một ngày, ngày mai sẽ mang bạc đến, ngài chuẩn sẵn văn thư sang tên."

Bàn bạc xong xuôi, nàng bảo bộc tùng về lấy hàng, bản thì dạo vài vòng trong ngõ Thanh Vân, xem xét tình hình.

"Ba trăm sáu mươi lượng bạc, cái giá đủ để mua hai cửa hàng như , ngươi lỗ ." Nam nhân tuấn vĩ như hình với bóng theo nàng, giọng trầm xuống.

"Ngươi hiểu, cứ cửa hàng đó." Lâm Đạm giọng điệu kiên định xua tay.

Nam nhân tuấn vĩ đầu , Nghiêm gia thái quán buôn bán phát đạt, khách đông như trẩy hội, tiệm tạp hóa đối diện, khỏi thầm than trong lòng: Lâm Đạm đây là chuẩn đối đầu với Nghiêm gia thái quán ?