Nữ Phụ Không Nhúng Tay - Chương 21: Trù Nương 20

Thang Cửu cố sức vươn cổ trong vại sành, Lâm Đạm đẩy , còn trêu chọc một câu: "Ngài từ từ , đừng cắm đầu , nếu kho ngài cùng luôn đấy."

Thang Cửu chọc , ánh mắt rực rỡ nàng: "Nước dùng ngươi ninh khác với nước dùng khác ninh."

Lâm Đạm từ tốn : "“Lã Thị Xuân Thu · Bản Vị Thiên” câu: Phàm vị chi bản, thủy tối vi thủy, ngũ vị tam tài, cửu phí cửu biến... tắc thành chí vị. Ba vại nước dùng của , dùng là nước suối ngọt lịm thanh mát, cho là hương tân liệu bí truyền, dùng là gỗ thông Nam Sơn, mỗi sôi liền thêm một vị liệu, cho liệu chín , sôi chín , vị tăng chín , cuối cùng thành một nồi nước dùng, tự nhiên là khác biệt với khác. Vị mặn ngọt, hương nồng nhạt, nồi nước kho của dùng 'kỳ hương tăng vị pháp' do tự sáng tạo ninh thành, tự nhiên đậm đà hơn nước kho bình thường."

Lâm Đạm cho gà, vịt, chân giò vớt hộp thức ăn, thái miếng thịt ba chỉ lớn thành lát, pha sẵn nước chấm, tiếp tục : "Nước kho vẫn là cũ thì , cho nên ngừng thả nguyên liệu tươi mới . Những thứ luộc chín ngài mang về từ từ ăn, coi như cảm tạ sự chiếu cố của ngài những ngày qua."

"Không cần cảm ơn." Thang Cửu ngoài miệng khách sáo, tay thành thật vươn , nhận lấy hộp thức ăn, cuối cùng : "Ta nhớ lúc ngươi còn cho da lợn luộc, thấy?" Da lợn kho cũng là một trong những món yêu thích, tự nhiên hỏi thêm một câu.

Lâm Đạm chỉ chỉ chân giò và thịt ba chỉ, khẽ : "Nhìn thấy , chân giò và thịt ba chỉ đều chiên ngập dầu, lớp ngoài nổi da cháy, bảo vệ lớp thịt mềm bên trong, lúc mới nước kho ninh nát. da lợn là đồ tươi, từng chiên qua, mấy canh giờ trôi qua sớm hóa thành chất keo đặc sệt, hòa quyện cùng nước kho . Nước kho ngon thơm nồng, sền sệt, cảm giác sền sệt từ mà ? Dựa chính là lượng mỡ và chất keo phong phú. Không da lợn ninh chảy , vị của nước kho cũ từ nước kho mới? Nếu ngài thích, chiên da lợn một chút ném nồi, kho xong để nguội, đợi ngài đến lấy."

Lâm Đạm mở miệng ngậm miệng là kinh nghiệm ẩm thực, hơn nữa tùy tiện một câu cũng ẩn chứa bí kỹ mà khác học cả đời cũng học , khiến Thang Cửu đến nhập thần. Hắn nuốt một ngụm nước bọt, nhấn mạnh: "Vậy ngươi nhớ kho thêm nhiều da lợn một chút, đến lấy. Chỗ của ngươi nếu xảy rắc rối gì, thì đến nha môn Binh bộ tìm , việc ở đó."

Lâm Đạm mảy may gặng hỏi phận của Thang Cửu, càng cảm giác nơm nớp lo sợ khi kết giao với quý nhân, chỉ mỉm gật đầu, tiễn .

Thang Cửu thấy nàng hỏi, mặt lộ chút biểu cảm thất vọng, xa còn ngừng đầu , biểu cảm phức tạp. Đi đến đầu ngõ, thấy mấy từ sòng bạc đối diện chạy , ồn ào : "Mùi thơm nãy thấy nữa, là nhà ai đang nấu cơm, cũng nó quá câu nhân ! Đi , đ.á.n.h bạc nữa, về nhà ăn cơm thôi!"

Lại qua một lát, các hộ gia đình trong cả con ngõ đều mở cửa , mặt là vẻ thèm thuồng. Nước kho kỳ hương quả nhiên tầm thường.

Thang Cửu lúc mới xách hộp thức ăn từ từ xa, lắc đầu khẽ , phía ngừng truyền đến tiếng xì xào của qua đường: "Vừa nãy là nhà ai đang đồ kho, các ngươi ngửi thấy ? Thơm, thật thơm!"

Vừa bước nha môn, Thang Cửu liền thấy mấy Triệu Lục và La Thiết Đầu đang tụ tập cùng ăn đồ, loáng thoáng mùi thơm ngọt truyền đến, hấp dẫn. Triệu Lục giơ đũa lên gọi: "Ô, lão đại ngài cuối cùng cũng đến , bọn bắt đầu ăn đây."

"Các ngươi nhận hộp thức ăn của Nghiêm Lãng Tình? Ta bảo các ngươi bao nhiêu , bất luận nàng gì cũng đừng cho nàng , càng đừng nhận đồ của nàng , các ngươi coi lời như gió thoảng bên tai ?" Biểu cảm vui vẻ của Thang Cửu lập tức sự bực bội thế.

Trên bàn của đặt một hộp thức ăn vô cùng tinh xảo, nắp hộp mở, bên trong dùng bát sứ mỏng như ngọc đựng bốn món ăn, mặn chay, tạo hình độc đáo. Đám Triệu Lục cũng một hộp thức ăn, bên trong đựng nhiều món hơn, cách bày biện đủ tinh tế, nghĩ đến là chuyên môn dùng để hối lộ bọn họ.

như câu "Há miệng mắc quai, nhận đồ nương tay", đám Triệu Lục thường xuyên ăn đồ ngon Nghiêm Lãng Tình mang đến, thể giúp nàng vài câu: "Lão đại, ngài cứ theo Nghiêm ngự trù . Ngài thích ăn như , miệng kén chọn, nếu lấy Nghiêm ngự trù, ngài còn lấy ai? Ngay cả Quý phi nương nương chẳng cũng đồng ý hôn sự của hai ? Bọn lấy Nghiêm ngự trù còn trèo cao tới , nàng dâu tay nghề thế , ngài thắp đèn l.ồ.ng cũng tìm thứ hai, còn cao cái gì, mau đến cửa cầu hôn !"

Thang Cửu chằm chằm hộp thức ăn tinh xảo hồi lâu, lạnh , "Hộp thức ăn các ngươi cũng lấy , nàng còn mang đồ đến, các ngươi cứ ăn tự nhiên, quản."

Mọi lộ vẻ mặt mừng rỡ như điên, liền thủ lĩnh tiếp tục : "Chỉ một điều, hộp thức ăn mang đến, sẽ phần của các ngươi nữa."

Hộp thức ăn thủ lĩnh mang đến chắc chắn là do đại bếp Hầu phủ chuẩn , thể so sánh với chưởng trù của Ngự Thiện Phòng? Mấy vội vàng gật đầu nhận lời, "Được , đồ Nghiêm ngự trù mang đến, mấy bọn phụ trách ăn giúp ngài!" Nói xong nhanh ch.óng chạy tới, lấy hộp thức ăn tinh xảo bàn Thang Cửu .

"Cứ quyết định ." Thang Cửu cúi , xách từ gầm bàn một vò rượu ngon, đập vỡ lớp bùn niêm phong tự rót cho một chén, đó mở hộp thức ăn Lâm Đạm tặng, bưng một đĩa gà kho nóng hổi, mở tầng , bưng một đĩa vịt kho, tầng nữa bưng một đĩa chân giò lợn kho, tầng cuối cùng đặt một đĩa thịt ba chỉ kho thái sẵn, từng lát từng lát thái cực mỏng, rắc chút vừng và hành hoa, còn kèm theo một đĩa tương ớt tỏi băm đỏ au, mùi đồ kho thơm nồng thể tả lan tỏa khắp nơi, bá khí rành rành.

Thang Cửu bóp lấy chân gà nhẹ nhàng kéo một cái, cả cái đùi gà liền xé xuống, thịt nhừ tơi dính liền với lớp da mềm mịn, nước cốt phong phú rịn lớp mỡ trong vắt, c.ắ.n một miếng mặn thơm tứ phía, mỹ vị vô cùng; chân giò đó cũng ninh nhừ , da mút một cái là rách, thịt mềm tan ngay trong miệng, gân móng vẫn mang theo chút dai, dùng lưỡi nhẹ nhàng cuộn một cái là thể cuộn miệng, cảm giác đàn hồi; thịt ba chỉ nạc mỡ đều đặn, tương thơm mười phần, nạc cái dai của nạc, mỡ cái mềm dẻo của mỡ, nhai kỹ vài miếng, nước cốt của thịt mỡ liền hòa quyện với sự xốp mềm của thịt nạc, thêm vị cay nồng của tỏi băm và ớt, tư vị xứng danh tuyệt diệu!

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/nu-phu-khong-nhung-tay/chuong-21-tru-nuong-20.html.]

Thang Cửu ngấu nghiến ăn vài miếng, dường như nghẹn, vội vàng bưng chén lên tu một ngụm rượu mạnh lớn, lúc mới tâm mãn ý túc thở dài. Cảm thấy trong phòng yên tĩnh lạ thường, ngẩng đầu lên mới phát hiện đám Triệu Lục ngây dại, đôi mắt phát xanh đang gắt gao chằm chằm hộp thức ăn của .

"Cút sang một bên!" Hắn lạnh .

"Không , lão đại, ngài mua đồ kho ở ? Cái cũng quá thơm chứ? Ngài cho mấy nếm thử !" Triệu Lục mặt dày mày dạn van nài.

Ngự thiện Nghiêm Lãng Tình mang đến đều dùng đĩa nhỏ tinh xảo đựng, khẩu vị thiên ngọt thiên nhạt, hơn nữa lượng còn ít, gần như một miếng là thể xử lý xong một đĩa, ngon thì ngon, thèm. Đâu giống mấy đĩa đồ kho của thủ lĩnh, là đại mặn đại tanh, đại dầu đại mỡ, mùi thịt nồng đến dọa , dùng tay xé một cái đùi gà xuống, nhét miệng nhai ngấu nghiến một trận, tu một ngụm rượu cháy họng, tư vị đó đến mức thể lên tiên! Đây mới là món ăn mà đám đàn ông thô lỗ thích ăn, đủ đô!

"Lão đại, lão đại, ngài cho bọn ăn một miếng , chỉ ăn một miếng thôi! Sau bọn bao giờ để ý đến Nghiêm Lãng Tình nữa, thật đấy!" Đám Triệu Lục đồng loạt xúm , chảy nước dãi bát đĩa. Lại gần , mùi thơm của đồ kho càng thêm câu nhân, khiến bọn họ suýt nữa c.ắ.n lưỡi .

"Cút sang một bên!" Thang Cửu vẫn là câu đó, ăn xong vứt xương , phần chân giò và thịt ba chỉ còn bảo trường tùy mang về nhà, tối hâm nóng còn thể bữa ăn khuya.

Đám Triệu Lục đ.ấ.m n.g.ự.c giậm chân, gào thét liên tục, chỉ trời thề bao giờ để ý đến Nghiêm ngự trù nữa, nàng tặng đồ gì bọn họ cũng nhận, cầu xin lão đại thưởng chút đồ kho nếm thử. Mùi vị đó quá bá đạo, quả thực câu linh hồn của bọn họ.

Thang Cửu hất mấy , thẳng đến quân doanh. Đồ giữ cho từ từ ăn, ai nỡ chia cho các ngươi?...

Một đêm mộng, hôm , Lâm Đạm dậy từ sớm, tiên nhào bột, dùng khăn ướt đậy lên ủ một lát, đó nấu cháo, thái rau ăn kèm, chuẩn đón khách. Bộc tùng theo nàng về kinh quá nửa, chỉ để Tiểu Trúc và hai tiểu nhị chữ, Thược Dược, Đỗ Quyên phụ trách phụ bếp.

"Chúng chỉ bán mì và cháo ?" Thược Dược thấy sư phụ chuẩn các nguyên liệu khác, khỏi chút kỳ lạ.

"Buổi sáng cần ăn thanh đạm, một bát cháo, một bát mì là đủ . Huống hồ trời sáng dậy đều là bách tính lao khổ, vội công, trong tay tiền dư, gọi một bát cháo trắng hoặc mì Dương Xuân rẻ nhất là kịch trần , gọi thức ăn. Chúng buổi sáng chỉ bán mì và cháo, buổi trưa tùy khách gọi, cơm, mì, thức ăn đều bán, buổi chiều liền đóng cửa sớm, buôn bán, bởi vì gần đây mấy kỹ quán, sòng bạc, buổi chiều và buổi tối loạn." Lâm Đạm kiên nhẫn giải thích.

Gần đây một bến tàu, thường xuyên thuyền buôn qua , để tiện vận chuyển hàng hóa, còn lập thêm vài tiêu cục. Khách thương Nam Bắc đông , kỹ viện, sòng bạc, khách điếm cũng nhiều lên, dần dần hình thành một vòng tròn thương mại độc đáo. Người dậy từ sáng sớm, hoặc là phu khuân vác, hoặc là phu thuyền, hoặc là tiêu sư, ai giàu . đến trưa, đủ hạng đều dậy hoạt động, nghèo, giàu, hắc đạo, bạch đạo, quan viên đường thủy hoặc phú thương, hạng nào cũng , xứng danh là rồng rắn lẫn lộn.

Có thể mở quán cơm ở một nơi nhân khí vượng thịnh như , Lâm Đạm hài lòng, Nghiêm gia nghĩ thế nào, cho rằng nàng sẽ lỗ nặng.

Lâm Đạm lắc đầu, thấy trời sắp sáng, phố truyền đến tiếng bước chân sột soạt, liền bảo Tiểu Trúc và hai tiểu nhị khiêng vại sành đựng nước kho đặt cửa, bên kê mấy cái lò, dùng lửa nhỏ từ từ hầm.

"Tháo dải vải , mở nắp lên, dùng muôi dài khuấy một chút." Lâm Đạm cất cao giọng dặn dò.

Tiểu Trúc theo lời, mở nắp , đầu liền choáng váng một cái , nước dãi lập tức chảy xuống, suýt nữa nhỏ trong canh. Hắn vội vàng bịt miệng, đầu , giao muôi dài cho một tiểu nhị khác, hít hà : "Mau khuấy , còn ăn sáng !"

"Ta cũng ăn sáng nha!" Tiểu nhị nhanh ch.óng nuốt một ngụm nước bọt, lúc mới bắt đầu khuấy. Lần khuấy thì thôi , mùi kho vốn bá đạo càng thêm trào bốn phía, trong ngõ hẻm, phố chợ bến tàu, khắp nơi đều tràn ngập mùi vị , nháy mắt liền thơm ngát khắp thành, khiến những gần đó yên.