Nữ Phụ Không Nhúng Tay - Chương 9: Trù Nương 8

Mọi ăn no uống say chợp mắt một lát, buổi chiều lúc lên đường liền cảm thấy đặc biệt sức lực. Ba tráng hán vốn định vượt qua năm chiếc xe ngựa phía về kinh thành , nhưng rốt cuộc "há miệng mắc quai, nhận đồ nương tay", thầm nghĩ nếu ăn của một bữa cơm, liền hộ tống bọn họ một đoạn đường cũng , đợi đến ngã rẽ tiếp theo đường ai nấy , thế là tiếp tục tụt phía đoàn xe.

Lâm chưởng quỹ tựa hồ vẫn còn bệnh, thỉnh thoảng sẽ ho hai tiếng, thu hút nam nhân tuấn vĩ liên tục về phía xe ngựa, nhưng vì một lớp rèm trúc ngăn cách, cái gì cũng thấy. Đi chừng hơn một canh giờ, thuộc hạ tên gọi La Thiết Đầu ợ sáp đến bên cạnh nam nhân, hạ thấp giọng : "Đại ca, khi nào chúng dừng hạ trại? Ta đói ."

Nam nhân chỉ nhạt nhẽo liếc một cái, đáp lời, thuộc hạ tên gọi Triệu Lục liền trêu chọc: "Mới ăn trưa xong bao lâu, ngươi đói ?"

"Cái ợ ợ thơm quá, ngửi ngửi bắt đầu đói, còn ăn." La Thiết Đầu dứt lời liền ợ một cái, trong khoang miệng lập tức tràn ngập mùi thịt muối. Đều thức ăn ăn bụng quá một khắc đồng hồ sẽ bốc mùi thối, cho nên ợ cũng là mùi thối, nhưng món ăn Lâm chưởng quỹ khác, qua hai canh giờ mùi thơm nồng đậm đó vẫn lưu trong miệng trong bụng, thậm chí ngay cả sợi tóc và quần áo cũng dính đầy mùi thơm thức ăn, khiến ngửi mà chịu nổi.

Thực Triệu Lục cũng đói , khỏi sang nam nhân tuấn vĩ.

"Tiếp tục lên đường, đừng nhảm." Nam nhân mặt biểu tình .

Hai , đồng loạt thở dài, qua một canh giờ, mắt thấy mặt trời sắp lặn, lúc mới chạy lên phía đoàn xe, lớn tiếng đề nghị: "Chỗ một sơn cốc trống trải thể cho chúng hạ trại nghỉ ngơi, chi bằng an trí ở đó . Đi về phía nữa sẽ luôn là rừng rậm, trong rừng dã thú đông đúc, khá là nguy hiểm."

"Vậy thì nghỉ ngơi ở đây một đêm ." Tiểu tư tên gọi Tiểu Trúc cũng , vội vàng bảo phu xe dừng xe .

"Tối nay ăn gì?" Xe ngựa còn dừng hẳn, La Thiết Đầu hỏa tốc hỏi han.

"Chúng ăn gì liên quan gì đến các ngươi?" Tiểu Trúc phồng má.

"Không ," Triệu Lục từ phía vòng , hì hì : "Chúng vốn thể đ.á.n.h ngựa , nay hộ tống các ngươi một đoạn đường, cùng các ngươi ăn một bữa tối tính là quá đáng chứ?"

Tiểu Trúc đang định trào phúng , để báo thù lúc , liền trong xe ngựa truyền một giọng khàn khàn nhưng ôn uyển: "Đa tạ mấy vị đại ca dọc đường hộ trì hai bên, mời các vị ăn cơm là lẽ đương nhiên, thể quá đáng?" Dứt lời, Lâm chưởng quỹ liền nhảy xuống xe, cẩn thận quấn c.h.ặ.t khăn trùm đầu, để mái tóc đen tùy ý bay lượn.

"Vậy thì đa tạ Lâm chưởng quỹ ." Triệu Lục và La Thiết Đầu lập tức sảng khoái. Vị Lâm chưởng quỹ đối nhân xử thế vô cùng lễ, khiến thoải mái.

Nam nhân tuấn vĩ cũng chắp tay, nghiêm túc : "Đa tạ Lâm chưởng quỹ."

"Khách sáo ." Lâm Đạm mỉm , "Bữa tối nên ăn quá nhiều, khẩu vị cũng thể quá nặng, nếu sẽ gây khó chịu cho dày, chúng ăn đại chút bánh cuốn thế nào?"

"Đương nhiên thể, phiền Lâm chưởng quỹ ." Nam nhân tuấn vĩ ý kiến gì, hai gã thuộc hạ của chút thất vọng. Liên tục nhiều ngày đều ăn bánh bao, bọn họ sớm ăn ngán , bánh cuốn và bánh bao đều là đồ bột mì, khẩu vị xấp xỉ , thật bằng tiếp tục ăn thịt muối. Dạ dày bọn họ , sẽ khó chịu. nghĩ thì nghĩ , thấy thủ lĩnh nhận lời, hai tự nhiên dám phát dị nghị.

Lâm Đạm khẽ gật đầu với mấy , liền dẫn hai tiểu nha đầu rừng hái rau dại. Mấy ngày đổ một cơn mưa xuân, đất vẫn còn ướt, các loại rau dại xanh mơn mởn nhú mầm, khắp núi đồi cũng . Ba bộc tùng thì ở xách nước, chẻ củi, xếp bếp, nhóm lửa. Hai tráng hán vốn định nghỉ một lát, chưởng quỹ phủi tay, thủ lĩnh nhà trừng một cái, đành bò dậy giúp đỡ việc.

Vài khắc đồng hồ , Lâm Đạm và hai tiểu nha đầu mỗi xách một chiếc giỏ trở về, trong giỏ chất đầy rau dại, măng non, rau cải bẹ, nấm, hương thung vân vân.

Ba bộc tùng xếp hai cái bếp, lượt bắc hai cái nồi lớn, nước trong nồi đun sôi, đang ùng ục nổi bọt khí. Lâm Đạm bảo tiểu nha đầu rửa rau, bản thì lấy từ trong xe ngựa một túi những khối vuông màu nâu.

"Đây là thứ gì?" La Thiết Đầu sáp tới xem, mặt tràn ngập vẻ tò mò.

"Đây là hương càn (đậu phụ khô), đặc sản của Ba Thục, dùng phương pháp hun khói thịt muối để hun chế thành, mùi vị mặn thơm nức mũi." Lâm Đạm từ từ giải thích.

La Thiết Đầu xách một khối vuông nhỏ lên ngửi ngửi, quả nhiên mùi thịt muối, còn mùi thơm của đậu, mùi vị vô cùng độc đáo.

"Ngươi còn từng Ba Thục?" Nam nhân tuấn vĩ luôn trầm mặc ít chủ động lên tiếng: "Đường ở đó khó ."

"Thục đạo nan, nan vu thượng thanh thiên (Đường Thục khó, khó hơn lên trời xanh)." Lâm Đạm khẽ , " bước qua con đường khó ngươi sẽ phát hiện, Ba Thục là một nơi thể hơn, núi , nước , , thức ăn càng ." Đối với nàng mà , nơi nào mỹ vị thì nơi đó chính là thiên phủ, cho nên Ba Thục là thiên phủ chi quốc danh phó kỳ thực.

Nam nhân tuấn vĩ gật đầu, trong đôi mắt thanh lãnh hiện chút ý , "Thức ăn Ba Thục quả thực mỹ vị."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/nu-phu-khong-nhung-tay/chuong-9-tru-nuong-8.html.]

"Xem ngươi cũng là một thích ăn." Lâm Đạm xắn tay áo xử lý nguyên liệu, đem măng non luộc chín vắt khô nước, rau cải bẹ chần qua nước, cùng với nấm, hương càn đều thái thành hạt lựu, để sang một bên chờ dùng. Hai tiểu nha đầu phụ trách nhào bột, thỉnh thoảng hỏi Lâm Đạm nước đủ .

"Thêm chút nữa, cục bột quá đặc, bánh tráng sẽ đủ mỏng, đủ mịn, ảnh hưởng đến cảm giác khi ăn." Lâm Đạm chỉ huy hai tiểu nha đầu nhào bột xong, đó lấy mỡ lợn phong tồn cả một mùa đông , dùng để xào rau củ thái hạt lựu. Mỡ lợn tan trong nồi, phát tiếng xèo xèo giòn giã, một mùi thơm nồng xộc mũi, thu hút liên tục nuốt nước bọt.

"Mẹ kiếp, mỡ lợn thơm như ?" La Thiết Đầu hít hít mũi hỏi.

Lâm Đạm dùng xẻng đảo đều mỡ lợn đang từ từ tan chảy, ôn giọng : "Luyện chế đúng cách, mỡ lợn tự nhiên sẽ thơm. Lúc thắng mỡ lợn sẽ thêm nước trong, như thể ngăn mỡ mỡ khét đắng, cũng thể khiến lượng mỡ thắng trắng sáng hơn, đặc sệt hơn. Lúc bỏ hũ sành bảo quản, một cân mỡ thêm một muỗng đường cùng vài hạt hoa tiêu, thể chống ôi thiu hiệu quả, ăn bốn năm tháng đều thành vấn đề."

Trong lúc chuyện, mỡ nóng, Lâm Đạm lượt bỏ măng non, hương càn, nấm, rau cải bẹ thái hạt lựu... , dùng xẻng đảo đều, rắc vừng và muối ăn .

"Buổi trưa ăn quá đậm vị, buổi tối chúng liền ăn thanh đạm một chút." Nàng từ từ : "Tam tiên chia địa tam tiên, thủy tam tiên, thụ tam tiên, món của chúng chính là xuân tam tiên. Măng non, rau cải bẹ, nấm, đều là những vật tươi ngon bậc nhất, chỉ cần dùng mỡ lợn kèm theo chút muối xào qua một hai , liền đủ miệng. Mùa xuân ăn gì các ngươi ?" Nàng đầu hai tiểu nha đầu tên gọi Thược Dược, Đỗ Quyên.

Thược Dược, Đỗ Quyên gãi đầu ngốc nghếch. Các nàng chảy nước dãi còn kịp, gì thời gian nghĩ chuyện khác.

Lâm Đạm đảo rau củ thái hạt lựu, nhu giọng , "Mùa xuân ăn chính là một chữ 'tươi'. Đây là mùa vạn vật hồi tô, thứ đều là mới, cũng đều là tươi, các ngươi ngửi thử khí tràn ngập hương hoa xem, cũng là tươi ?"

"Tươi!" Hai tiểu nha đầu rạng rỡ gật đầu, lập tức hỏi, "Vậy mùa hè ăn gì ạ?"

"Mùa hè ăn là một chữ 'sảng'. Thời tiết càng nóng bức, đồ ăn liền càng thanh sảng, như dày mới dễ chịu. Buổi sáng một bát cháo đậu xanh ngọt lịm thêm vài miếng bánh bạc hà mát lạnh; buổi trưa dùng dầu ớt đỏ tươi và dưa chuột thái chỉ xanh biếc, hành thái chỉ trộn một bát mì lạnh; chiều tối uống một bình rượu nhạt thêm vài món ăn nguội, đêm xuống uống một bát canh ô mai chua, một ngày cứ thế thanh thanh sảng sảng trôi qua, an nhàn bao?"

Hai tiểu nha đầu l.i.ế.m môi truy vấn, "Mùa thu ăn gì?"

Lâm Đạm múc rau củ tam tiên xào xong chậu sành, tiếp tục , "Mùa thu ăn là một chữ "bổ", buổi sáng một bát cháo lạc ý dĩ, bổ huyết ích khí; buổi trưa dùng hạt dẻ phơi khô hầm một nồi gà mái già chín nhừ, vị ngọt dẻo của hạt dẻ thấm vị mặn tươi của thịt gà, lưu hương kẽ răng hồi lâu tan; buổi tối đem bí đỏ già thái khúc thêm đậu xị hấp chín, tư vị thơm ngọt thể lan tỏa trong giấc mơ. Mùa thu ăn ngọt, ăn bổ, tìm bộ tinh lực mất do lao động mùa hè, liền thể trải qua một mùa đông thật ."

"Đây chính là ý nghĩa của việc dán thu tiêu (bồi bổ mùa thu) ạ?" Hai tiểu nha đầu bừng tỉnh đại ngộ, lập tức hỏi, "Vậy mùa đông ăn gì ạ?"

"Mùa đông ăn là một chữ 'ấm'." Lâm Đạm bắc năm chiếc chảo đáy phẳng to bằng bàn tay lên lửa, dùng miếng thịt lợn mỡ thái cục lau lau đáy chảo, từ từ đổ bột nước xuống, cổ tay khẽ xoay, tới hai nhịp thở tráng xong một chiếc bánh, úp ngược chảo lên chậu sành sạch sẽ, bánh tráng mỏng liền tự rơi xuống, trắng nõn nà, từng chiếc từng chiếc xếp chồng lên .

Cổ tay Lâm Đạm bay lượn lên xuống, năm chiếc chảo lượt lau mỡ, lượt tráng bánh, trong chốc lát xong mấy chục chiếc bánh, kích cỡ, độ dày gần như giống hệt . Cùng lúc đó, nàng vẫn từ từ chuyện, "Mùa đông giá rét, thức ăn ăn miệng bắt buộc ấm, như mới thoải mái. Lúc đón năm mới cả nhà quây quần gói sủi cảo, , náo náo nhiệt nhiệt, vớt sủi cảo luộc chín từ trong nước sôi , nhân lúc còn nóng ăn một miếng, dày ấm , lòng cũng ấm . Thịt viên chiên, móng giò kho tộ, cá cháy hấp, bốc nóng hôi hổi, thơm ôi là thơm..."

Lâm Đạm nghĩ đến cảnh tượng đó, bản cũng nhịn bật .

Hai tiểu nha đầu bụm miệng chạy , sợ nước dãi của chảy nồi.

Ba tráng hán từ lúc nào vây quanh, Lâm Đạm chuyện xem nàng nấu cơm. Vị Lâm chưởng quỹ những trù nghệ cao siêu, chuyện cũng vô cùng lọt tai, mở miệng ngậm miệng là kinh nghiệm ẩm thực, khiến mà như thưởng thức một bữa tiệc thịnh soạn, trong lòng cực kỳ thỏa mãn, đương nhiên bụng cũng càng đói hơn.

Nam nhân tuấn vĩ chằm chằm Lâm Đạm hồi lâu, trong mắt lóe lên tia sáng phức tạp. Khi Lâm Đạm sang, như việc gì cúi đầu xuống.

Chốc lát , bánh tráng mỏng tráng xong, Lâm Đạm đem hành rừng rửa sạch thái khúc, lấy tương ớt ngọt, tương tỏi băm, tương ớt cay... do tự muối , dùng đĩa nhỏ lượt đựng cẩn thận, gọi, "Được , dọn cơm thôi."

Mọi hoan hô chen chúc đến bên chậu sành để tranh ăn. Bánh tráng mỏng to bằng bàn tay trắng nõn nà, cuộn rau củ thái hạt lựu nhét miệng, vị giác liền mùi thơm nồng đậm lấp đầy. Măng non thanh thúy sảng khoái, hương càn mềm dẻo mặn thơm, nước cốt của rau cải bẹ và nấm dung hợp trong vỏ bánh thanh ngọt, hội tụ thành một cỗ vị tươi đậm đà. Nếu thấy tư vị nhạt, còn thể cuộn thêm chút hành rừng và nước sốt, vị mặn, vị tươi, vị ngọt, vị cay... đồng loạt tan đầu lưỡi, tựa như ngậm trọn cả mùa xuân trong miệng .

Ba tráng hán chỉ ăn một miếng liền sững sờ, đó bay nhanh nhét phần bánh cuốn còn miệng, ngay đó cuộn một cái, cuộn một cái... Muôi múc rau củ hề dừng , thể xưng là phong quyển tàn vân (gió cuốn mây tan).