Trần Hà Đường gật đầu, ở vùng đất của họ, những thời điểm khó khăn của mùa đông họ sẽ treo một quả ớt đỏ cửa sổ.
Ăn một miếng, cả ấm áp.
Nghe Trần Hà Đường ăn cay , Thẩm Mỹ Vân ngần ngại năm gói mì chua cay, thêm ba quả trứng gà, một cây cải trắng.
Ngoài còn một hộp thịt hộp.
Sau khi chuẩn đầy đủ đồ ăn, cô đuổi Miên Miên ngoài, bảo Trần Hà Đường dẫn cô bé dạo núi.
Miên Miên hiểu ý ngay, đây là cô bé sắp nấu đồ ăn ngon cho cô bé. Cô bé thông minh, kéo Trần Hà Đường ngoài.
Họ , Thẩm Mỹ Vân nhanh chóng bê đồ bếp, xé toạc năm gói mì chua cay vứt vỏ túi bếp lửa đốt sạch.
Trong lúc nồi nước sôi cô rửa sạch một cây cải trắng, xé lá, định chần qua nước sôi ăn với mì chua cay, còn phần gốc cải trắng thì xào thành món cải trắng chua cay.
Vào thời kỳ giáp hạt(*) , ăn gốc cải trắng xào thì thật là hạnh phúc.
(*)Thời kỳ giáp hạt là thời kỳ chuyển tiếp giữa hai vụ mùa, thường xảy tháng 4-5 và tháng 10-11. Trong thời kỳ , nguồn lương thực dự trữ từ vụ cạn kiệt, còn vụ thu hoạch , dẫn đến tình trạng thiếu lương thực, giá cả tăng cao.
Sau khi chuẩn xong, Thẩm Mỹ Vân đun sôi nước, múc nước ấm ấm sắt.
Nồi nóng lên, cô đổ dầu ăn , dù Trần Thu Hà ở đây, cô thoải mái, đổ đầy dầu đáy nồi.
Sau đó, cô vớt dầu , đập trứng gà , chiên cả hai mặt của ba quả trứng gà cho đến khi vàng nâu mới cho trứng gà đĩa tráng men.
Dầu còn trong nồi nóng lên, cô cho ớt khô xào, xào cho thơm mới cho gốc cải trắng cắt .
Tiếng xèo xèo vang lên, khi cho nồi , cô đổ thêm khá nhiều giấm.
Đây mới thực sự là món cải trắng chua cay.
Sau khi xào xong, trời quá lạnh, cô đặt đĩa đồ ăn lên bếp để giữ ấm.
Vân Mộng Hạ Vũ
Tiếp theo là nấu mì, từng miếng mì vàng óng cho nồi nước sôi.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/phu-ba-ban-nha-cat-tru-cua-cai-xuyen-ve-thap-nien-70/chuong-255.html.]
Khi mì chín, cô cho lá cải trắng , nấu mềm mới cho thịt hộp lên .
Rất nhanh, mùi thơm trong bếp lan tỏa.
Thẩm Mỹ Vân gọi vọng ngoài bếp: "Cậu, Miên Miên, ăn cơm thôi."
Sau khi gọi xong, cô mới bắt đầu dọn ba chiếc bát bệ bếp.
Bát to nhất dành cho Trần Hà Đường, cô múc trực tiếp một phần tư mì, mì nấu mềm, màu vàng óng, mềm, cùng còn một quả trứng tráng vàng óng, bên cạnh bày mười mấy lát thịt hộp.
Dưới ánh đèn dầu, trông vô cùng hấp dẫn.
Khi Trần Hà Đường về thấy bát mì , ông kinh ngạc hỏi: "Đây là gì?"
Ông từng ngửi thấy mùi mì thơm như .
Thẩm Mỹ Vân giấu giếm: "Cậu, đây là mì ăn liền."
Trần Hà Đường ngẩn một lúc, cầm bát lên: "Đây là mì ăn ở Bắc Kinh ?"
Cũng khác biệt lắm.
Thẩm Mỹ Vân gật đầu, Miên Miên bên cạnh chờ nữa, Thẩm Mỹ Vân nhanh chóng múc cho cô bé một bát nhỏ.
Mặc dù mì nhiều nhưng nhiều trứng gà cải trắng, còn thịt hộp thì chỉ một miếng.
Miên Miên bưng bát, học theo dáng vẻ của Trần Hà Đường, bệ cửa bếp, húp một ngụm mì, híp mắt thỏa mãn: "Mẹ ơi, ngon quá."
Trần Hà Đường gì nhưng cúi đầu ăn mì, dáng vẻ đó chính là sự tán thành lớn nhất.
Thẩm Mỹ Vân , chính cô cũng múc một bát, trong thời tiết giá lạnh như thế , bưng một bát mì nóng hổi là một loại hưởng thụ.
Cô vội ăn mì mà húp một ngụm nước dùng, nước dùng cay nồng, khi nếm miệng, cô cảm thấy vị giác như đánh thức.
Uống một ngụm nước dùng, cả ấm áp, lúc cô mới dùng đũa chọc thủng một lỗ quả trứng tráng, lòng đỏ vàng óng chảy .
Thẩm Mỹ Vân nhẹ nhàng mút lòng đỏ, mềm mại như tơ lụa, tan ngay trong miệng, ăn đến mép trứng tráng bên ngoài vẫn còn giòn giòn, ngon.
