Phú Bà Bán Nhà, Cất Trữ Của Cải Xuyên Về Thập Niên 70 - Chương 627

Trần Thu Hà thế, tay bóc hành tây khựng , Mỹ Vân ước chừng vài giây.

"Mẹ con thông minh lanh lợi, tính toán, học hỏi, con còn cho ."

" chứ gì nữa."

Dù từ chuyện Mỹ Vân nuôi con là thể , cô thông minh hơn bà nhiều.

Thẩm Mỹ Vân chà xong một miếng thịt cầm miếng tiếp theo lên chà tiếp. Tay lạnh như băng trộn ướp với muối, một lát cô thấy tay như c.h.ế.t lặng.

Mười ngón tay mảnh khảnh, màu đỏ tươi chói mắt.

Cô xoa xoa tay, tiếp tục: "Dù trong mắt , con thế nào cũng là nhất."

Đó là sự thật.

Trần Thu Hà , bà gật đầu như thật: "Luôn là nhất."

Bà nhanh chóng cắt một đống hành tây, thấy nồi sôi thì đổ một chậu thịt mỡ .

Xèo một tiếng.

Thịt mỡ màu trắng lập tức cuộn biến thành màu vàng nhạt.

Theo tiếng xèo xèo trong nồi, mùi mỡ heo cũng tràn ngập cả phòng.

Miên Miên hút nước miếng, kiễng mũi chân , kết quả Trần Thu Hà ngăn : "Đừng, dầu đang b.ắ.n tung tóe, con tránh xa một chút, lát nữa xong bà ngoại múc cho con một chén, rắc muối lên, cắn miệng giòn tan."

Bà còn đỡ, Miên Miên càng thèm.

Dọn một khúc gỗ cạnh bếp, chăm chú dầu b.ắ.n tung tóe trong nồi.

Thẩm Mỹ Vân sợ dầu b.ắ.n lên mặt cô bé, Miên Miên lanh lẹ đội mũ lên, chỉ lộ một đôi mắt.

"Mẹ, con ?"

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng: "Cẩn thận một chút, đừng để dầu b.ắ.n ."

Nói xong Trần Thu Hà, Trần Thu Hà hiểu ý con gái : "Lúc nấu bỏ tay áo xuống che đỡ ."

Tay vớ lấy một cái túi lưới, thỉnh thoảng lật thịt mỡ chìm chảo lên.

Thịt mỡ xuống chảo nên chín lâu, dầu nhiều.

Muốn chiên thành tóp mỡ khô, ít nhất hơn mười phút.

Bên Thẩm Mỹ Vân cũng đầy một vò thịt muối, hơn hai mươi tảng còn thì đổ muối lên thớt luôn cho nhanh.

Đặt thịt cắt sẵn lên , chà qua hai mặt ném bình.

Một ướp hơn mười tảng, để năm tảng tươi dùng ăn Tết.

Trừ đầu heo, đùi heo, thịt mỡ và sườn, còn ướp thành thịt muối nên đầy bình thức hai.

Xâm xấp nửa bình.

Thẩm Mỹ Vân: "Mẹ, còn trống hơn nửa thì ?"

Suy cho cùng vẫn là một cô gái, gặp chuyện gì cũng thích tìm .

Trần Thu Hà đầu : "Không , ảnh hưởng, con cứ đậy nắp là ."

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng, đậy nắp niêm phong thêm một lớp màng nhựa.

Đẩy bình cất thớt.

Cái bình đựng thịt ít nhất hơn một trăm cân, Miên Miên thấy Thẩm Mỹ Vân đẩy nổi thì lên giúp.

Một kéo, một đẩy.

Một hồi lâu bình cũng di chuyển bao xa.

"Cứ để đó, lát nữa ."

Trần Thu Hà thể rời tay, đành như .

Bên ngoài.

Thẩm Hoài Sơn và Trần Hà Đường mua muối về, lên núi, mũi Trần Hà Đường đánh nhanh: "Hình như ngửi mùi thịt."

Thẩm Hoài Sơn ôm hai bao muối: "Đội sản xuất hôm mới g.i.ế.c heo, ngửi thấy mùi thịt cũng là bình thường."

Trần Hà Đường định , lúc ngang qua đại đội ngửi thấy.

thấy Thẩm Hoài Sơn vẻ hứng thú gì với chuyện , đành nuốt những lời còn xuống.

Càng lên núi, mùi thịt càng rõ ràng.

Lần , Thẩm Hoài Sơn cũng phát hiện đúng, ông ngửi ngửi, luôn cảm giác mùi thịt là từ núi truyền xuống.

Ông vô thức : "Hình như nhà chúng đang thịt?"

Trần Hà Đường: "Phải ?"

Hai bước nhanh hơn.

Lúc ở rào tre ngoài sân, mùi thơm càng rõ ràng.

" là nhà mà."

Ống khói trong bếp bốc khói, càng đến gần mùi thịt càng nồng.

Hai bước nhanh hơn.

Vừa bếp thì thấy Mỹ Vân và Miên Miên đang hì hục đẩy bình.

Thẩm Hoài Sơn và Trần Hà Đường liếc , hai bước nhanh : "Để ."

Chưa đợi Thẩm Hoài Sơn tay, Trần Hà Đường nhấc cái bình lên.

Thẩm Mỹ Vân: "... !"

Miên Miên: "!!"

Miên Miên há to miệng, mắt đầy : "Quào, ông ngoại giỏi quá."

Cô bé và đẩy nổi, đến lượt ông ngoại thì một tay là dọn xong.

Trần Hà Đường hổ vì khen ngợi, đặt cả hai cái bình thớt để tránh bất tiện khi .

Thẩm Hoài Sơn nghĩ nhiều hơn, khi ngoài nhà họ gì hai cái bình ?

Có ông nhớ nhầm ?

Trần Thu Hà như yêu gì.

Bà đảo đũa trong chảo ngẩng đầu : "Sau khi các , bạn của Mỹ Vân gửi thịt lợn đến."

"Một phần ướp trong lọ, mỡ tinh chế trong nồi, còn nữa."

"Một phần ướp trong bình, thịt mỡ thì thành tóp mỡ, đầu heo và móng heo và cả xem nướng hộ em."

Đã giấu thì cứ công khai .

Dù lúc ăn thịt cũng giấu Trần Hà Đường.

Thẩm Hoài Sơn là thông minh, vô thức Thẩm Mỹ Vân. Thẩm Mỹ Vân chớp chớp gì.

Ông hiểu, tiếp lời: "Mỹ Vân mua áo khoác từ bạn đó hả?"

Trần Thu Hà ngạc nhiên, gật đầu: "Là , nhưng ."

Bất kể là áo bông, áo khoác quân đội, là thịt heo đều thể để khác .

Trần Hà Đường bên cạnh hiểu, ông đồng ý: "Quá nguy hiểm, Mỹ Vân đừng ."

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng: "Chỉ thôi."

Cô chỉ cái đầu heo và móng heo bên cạnh: "Cậu và ba mang nướng ."

Đầu heo nhiều lông, nếu nướng thì lớp ngoài đó sẽ mất .

Trần Hà Đường gật đầu, ông sức, trực tiếp ôm đầu heo lên: "Nướng ngoài sân ."

" nhóm lửa."

Nướng đầu heo và móng heo là việc đơn giản.

Nướng từ đầu đến đuôi cần thời gian, trắng , đây là công việc yêu cầu sự tỉ mỉ.

Nói xong, Trần Hà Đường thoáng qua tóp mỡ trong chảo.

Nguyên một nồi dầu cam vàng.

Trần Thu Hà ngay ông đang nghĩ gì.

"Rồi , ăn mấy miếng tóp mỡ việc , cần gấp gáp."

"Lấy bát đây, Miên Miên, cả, lão Thẩm, Mỹ Vân..."

Tóp mỡ nhiều, một thể ăn một bát đầy.

Nghe , hào hứng cầm bát lên, Miên Miên bát nhỏ, cô bé cũng nhỏ nhất, Trần Thu Hà là múc cho cô bé .

Đổ đầy non nửa bát.

"Hơi nóng, để con rắc chút muối lên cho con."

Miên Miên ừ một tiếng, đó là Thẩm Mỹ Vân, Trần Hà Đường, Thẩm Hoài Sơn, mỗi múc một ít.

Vì rắc riêng muối nên nên bày đĩa lớn, mạnh ai nấy ăn.

Thích ăn muối thì rắc nhiều, thích ăn thì rắc ít.

Bằng cách , đều ăn theo sở thích riêng.

Sau khi chia xong, Trần Thu Hà múc hết tóp mỡ trong nồi bỏ chậu tráng men, hơn phân nửa chậu.

Hai mươi cân thịt mỡ mà nấu nhiều tóp mỡ như .

Trong khi bà bận rộn.

Thẩm Mỹ Vân rắc muối, cô lấy một nắm muối rắc đều lên phần mỡ lợn khô và chín vàng, lắc nhẹ cái bát, muối tản đều.

Cô đưa bát cho Miên Miên.

Miên Miên nhận lấy, đút miếng mỡ lợn đầu tiên cho Thẩm Mỹ Vân: "Mẹ, ăn!"

Thẩm Mỹ Vân con gái, trái tim mềm nhũn, cô từ chối ý của đối phương, há miệng cắn: "Cảm ơn Miên Miên của ."

Tóp mỡ trong miệng giòn tan, miếng mỡ nóng hổi quyện với mùi thơm mặn của muối.

Vị đầu lưỡi nổ tung.

Thẩm Mỹ Vân ăn nhiều món ngon, đồ ăn vặt càng thiếu, nhưng mỡ lợn nóng hổi rắc với muối chắc chắn thể xếp top 3.

Ánh mắt cô sáng lên, nhanh tay trộn cho một phần, đó là Trần Hà Đường, đến phiên Thẩm Hoài Sơn, Thẩm Mỹ Vân hỏi: "Ba, ba cần thêm muối ?"

Thẩm Hoài Sơn là bác sĩ, bình thường chú ý ăn quá mặn, mỡ heo rắc muối thì khác gì ăn muối .

Món phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh của Thẩm Hoài Sơn.

Thẩm Hoài Sơn trầm tư một lúc lâu cái của con gái: "Thêm một ít cho ba"

Thẩm Mỹ Vân: "..."

Sau khi rải cho ông chút muối.

Cả nhà xổm ở cửa, mỗi bưng một bát bốc tóp mỡ ăn.

"Ước mơ lớn nhất của đây là ăn một miếng mỡ heo trong dịp Tết Nguyên đán."

Trần Hà Đường nay kiệm lời, hiếm khi mở miệng một câu như .

Nghe , im lặng.

Trần Thu Hà hiểu, đó là quá khứ của cả, năm đó dẫn đến Bắc Kinh nương tựa họ hàng, thời gian đầu đúng là khó khăn

so với cả sống với kể, cuộc sống của bà dễ chịu hơn nhiều.

Bà múc một nửa mỡ heo trong bát bát đối phương.

Trần Hà Đường , Trần Thu Hà ép nhận: "Giờ ăn mỡ heo, tối nấu thịt kho xào khoai tây, sườn gạo nếp nữa."

"Em nhớ lúc hình như cả thích ăn bánh cuốn thịt heo, lát nữa nướng đầu heo xong, em và Mỹ Vân kho phết nước sốt lên, cuốn thêm bánh ngô bột mì trắng, kẹp thêm một cọng hành tây, cắn một miếng cay thơm mềm."

Nghe , đừng Trần Hà Đường, đến cả Thẩm Mỹ Vân cũng nuốt nước miếng theo.

"Mẹ, con cũng ăn."

Không dám giấu diếm, dù là Thẩm Mỹ Vân đời cũng một sở thích nhỏ khác .

Cô thích ăn thịt nạc, cô thích bánh cuốn thịt đầu heo, nạc mỡ, thịt đầu heo mềm, bọc trong bánh hành lá giòn tan.

Ăn mà suýt cắn lưỡi luôn.

Hiếm khi thấy con gái yêu cầu điều gì.

Trần Thu Hà đương nhiên thỏa mãn.

"Làm , tối cho con ngay."

"Hôm nay chúng coi như ăn Tết."

Thời gian đoàn tụ!

Phải ăn !

Thẩm Mỹ Vân cắn tóp mỡ, mỹ mãn dựa Trần Thu Hà: "Thật khi ở đây."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/phu-ba-ban-nha-cat-tru-cua-cai-xuyen-ve-thap-nien-70/chuong-627.html.]

Miên Miên học theo: "Thật khi ở đây!"

Lần , lớn bật .

Ăn mỡ heo xong, tất cả đều bận rộn.

Tối bữa cơm đoàn viên mừng năm mới thì bây giờ đương nhiên tất bật chuẩn .

Thẩm Hoài Sơn và Trần Hà Đường đang nướng đầu heo và móng heo, nhóm một đống lửa trong sân, lấy kìm gắp than , lửa đỏ thì nướng bên .

Một tiếng xèo, đầu lợn trắng biến thành màu nâu xám, gian tràn ngập mùi khét.

Đám Thẩm Mỹ Vân cũng nhàn rỗi.

Sườn gạo nếp, thịt kho khoai tây, bánh cuốn đều cần thời gian.

Cô và Trần Thu Hà bận rộn gần hai tiếng đồng hồ thì mới nấu xong hết các món, thịt đầu heo kho, móng heo, đuôi heo cũng sẵn sàng.

Miếng thịt đầu heo om hấp chín khi dùng đũa chọc sẽ màu trong và sáng bóng. Phần da cũng như phủ một lớp mỡ.

Thẩm Mỹ Vân cầm lên, dùng d.a.o phay cắt đôi, thịt đầu heo nạc mỡ đan xen xếp thành một hàng thớt.

"Mau lấy bánh rán cuốn , nhân lúc còn nóng."

Trần Thu Hà than một tiếng, lập tức vớ lấy một chiếc bánh rán mới lò, trải thớt. Thẩm Mỹ Vân bày thịt đầu heo, bỏ một cái lá bắp cải non lên và phết một lớp nước sốt.

Chiếc bánh cuộn đầu tiên dành cho Trần Hà Đường: "Cậu!"

Trần Hà Đường toan xua tay, Thẩm Mỹ Vân giục: "Nhanh lên, mười mấy cái bánh rán lận, ai cũng phần."

Nghe , Trần Hà Đường mới nhận lấy.

Thẩm Mỹ Vân cuộn tiếp bốn cái, đưa cho Thẩm Hoài Sơn, Miên Miên, cuối cùng mới là của cô và Trần Thu Hà.

Đây là món chính cuối cùng, xong thì thể dọn những món khác lên bàn.

Một nồi sườn gạo nếp, một đĩa móng heo kho, một đĩa rau trộn tai heo, một đĩa đuôi heo kho.

Ngoài còn thịt lợn om với khoai tây và cuối cùng là món canh suông, súp bắp cải và trứng.

Đây là món chay duy nhất của tối nay.

Mới dọn lên bàn.

Bên ngoài liền truyền đến tiếng gõ cửa.

Cái ...

Nhà Thẩm Mỹ Vân vô thức : "Sao khách tới?"

Không thể để khác thấy bàn thức ăn .

Nhác thấy Trần Thu Hà cất , Thẩm Mỹ Vân nghĩ: "Thôi , cứ con mang thịt từ khác về."

"Đi xem là ai ?"

Trần Hà Đường lên: "Để !""

Một lát .

Trần Hà Đường với vẻ mặt kỳ lạ, lưng còn một .

Ngay lúc Thẩm Mỹ Vân hỏi Trần Hà Đường dẫn .

Thì thấy mặt .

Thẩm Mỹ Vân: "... ?"

Cô kinh ngạc, nhanh chóng dậy đón: "Quý Trường Tranh, tới đây?"

"Không với em một tiếng."

Người tới ngoài, chính là Quý Trường Tranh.

Quý Trường Tranh còn xách theo hành lý, ngàn dặm xa xôi tới tìm vợ.

Trên còn lạnh và gió rét: "Không ngày mai gặp ở nhà ga ? Vừa tan tầm thì chạy từ doanh đội về nhà."

Vốn là ba tiếng đường, phóng vù vù nên một tiếng rưỡi là đến.

Đương nhiên, chính cũng suýt nôn mửa.

Thẩm Mỹ Vân thì giật , đưa tay sờ mặt , lạnh như băng.

"Bị ngốc ?"

Nào ai như .

Quý Trường Tranh nhếch miệng với Thẩm Mỹ Vân: "Nhớ em và Miên Miên."

Họ mới hai ngày, trong nhà trống rỗng, trái tim cũng trống rỗng theo.

Nghe , đám Trần Thu Hà bật : "Vợ chồng son một ngày gặp như cách ba thu."

Nếu gọi là vợ chồng son chứ?

Bà lên hỏi: "Ăn ?"

Vân Mộng Hạ Vũ

Quý Trường Tranh lắc đầu: "Buổi trưa buổi tối cũng ăn."

Tan tầm là chạy như điên, cả thời gian ăn uống.

Vừa tới cửa nhà vợ liền ngửi thấy mùi thơm.

Trần Thu Hà sốt sắng: "Mẹ cuốn cho con hai cái bánh thịt uống một chén canh nóng."

Quý Trường Tranh nhếch miệng : "Cảm ơn !"

Miệng ngọt lắm.

Trần Thu Hà tươi tắn mặt mày.

Nhân lúc Trần Thu Hà bận rộn, Thẩm Mỹ Vân kéo Quý Trường Tranh xuống, đưa bánh cuốn của cho : "Ăn hai miếng lót ."

"Ba Tết năm nay chúng ở đây nên hôm nay coi như ăn cơm đoàn viên."

Cô cũng đang giải thích cho việc tại bàn nhiều đồ ăn như .

Quý Trường Tranh từ đến nay thích sạch sẽ nhưng giờ thì khách sáo với Thẩm Mỹ Vân, nhận lấy bánh thịt cuốn cô ăn một nửa, cắn một miếng.

Sau đó mắt sáng lên: "Bánh cuốn thịt đầu heo?"

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng.

"Anh cũng thích?"

Quý Trường Tranh nhướng mày, kinh ngạc: "Em cũng thích?"

Hai khỏi .

Miên Miên bên cạnh phát hiện chen , bèn chuyển băng ghế nhỏ sang cạnh Thẩm Hoài Sơn.

"Ông ngoại, ông thấy , trong mắt ba con chỉ con."

Cô bé thấy hết , ba nhà tìm khắp phòng, mãi đến khi thấy thì mắt sáng như đèn pha.

Thẩm Hoài Sơn ho nhẹ một tiếng: " , ba con yêu thương thì mới yêu thương con , ?"

Miên Miên nghiêng đầu: "Đây là yêu ai yêu cả đường lối về ạ?"

Thẩm Hoài Sơn: ", Miên Miên nhà chúng thật thông minh."

Cuộc đối thoại của một già một trẻ khiến Thẩm Mỹ Vân ngại ngùng.

Quý Trường Tranh thoải mái: "Ba đối xử với , đó là lẽ đương nhiên, bàn cãi."

Miên Miên: "Vậy đối với con thì ?"

Quý Trường Tranh: "Đối với con, đó là trách nhiệm."

Miên Miên khanh khách: "Vậy đối với thì ?"

Quý Trường Tranh thoáng qua Thẩm Mỹ Vân, chợt nở nụ , lưu luyến trìu mến: "Đối với con ? Đó là tình yêu."

Vừa dứt lời, cả phòng đều im lặng theo.

Mặt Thẩm Mỹ Vân vô thức đỏ lên, cô trừng mắt Quý Trường Tranh, nhéo tay một cái.

"Nói bậy bạ gì đó?"

Nói nhỏ nhưng trong phòng quá yên tĩnh nên đều .

Quý Trường Tranh nhéo cũng tức giận, : "Vốn là thế mà? Nếu tin thì hỏi bố xem thích nhất ?"

Chủ đề đột nhiên chuyển sang Thẩm Hoài Sơn.

Thẩm Hoài Sơn ho nhẹ một tiếng đối mặt với cái chăm chú của con rể con gái và vợ.

Mặt ông đỏ lên ừ một tiếng: "Đương nhiên."

Nếu ông thích Thu Hà, hai ân ái cả đời .

Lần , đến phiên Trần Thu Hà thẹn thùng.

"Tụi nhỏ đều ở đây, bậy bạ gì ?"

Hình như nữ đồng chí trời sinh dễ hổ, Trần Thu Hà cũng ngoại lệ.

Thẩm Hoài Sơn: "Anh chủ động nhắc đến , Trường Tranh đó."

Quý Trường Tranh , cầm ly lên lấy rượu: "Ba , , chúc năm mới vui vẻ."

Như Mỹ Vân , bữa cơm coi như cơm tất niên.

Anh trịnh trọng .

Đám Thẩm Hoài Sơn cũng lên, cụng ly: "Chúc mừng năm mới."

Chờ khi uống rượu gạo.

Trần Thu Hà chủ động mời: "Ăn ăn , nhân lúc còn nóng, xem món nào nguội, mang bếp hâm nóng."

Thẩm Mỹ Vân: "Không cần , sắp no bụng ."

Cô ăn một cái bánh cuốn thịt đầu heo lưng lửng , ăn thêm mấy miếng sườn gạo nếp, món kho, cuối cùng múc một chén canh trứng cải trắng.

Thoải mái đến mức lăn lộn giường ngay lập tức.

Nghe , Trần Thu Hà trừng mắt: "Không hỏi con, hỏi Trường Tranh mà?"

Thẩm Mỹ Vân , thầm xoa cánh tay Quý Trường Tranh: "Anh đến, em liền bất công, bà bao giờ trừng em."

Quý Trường Tranh dở dở : "Mẹ vẫn yêu em nhất."

Mẹ yêu em nên mới đối xử với , cái gọi là yêu ai yêu cả đường lối về.

Nếu Quý Trường Tranh cách ăn chứ.

Nghe thế, Thẩm Mỹ Vân ghen nữa, lúc Quý Trường Tranh mới thở phào nhẹ nhõm, với Trần Thu Hà: "Mẹ, đừng hâm nóng đồ ăn, con cũng sắp no ."

Một ăn ba cái bánh cuốn thịt đầu heo, còn tai heo nữa.

Không dừng ở đó, nửa đĩa sườn gạo nếp cũng là ăn.

Cơm trộn thịt kho tàu khoai tây cũng múc hơn nửa bát.

Sắp căng bụng , chớ chi còn uống bát canh trứng bắp cải nào.

"Thật sự cần?"

Trần Thu Hà bất ngờ: "Về nhà thì đừng giả vờ, buổi tối đói bụng sẽ ."

"Sao thể? Con ăn một nửa đồ ăn của cả nhà ."

Quý Trường Tranh thản nhiên: "Con ăn no thật."

Lúc , Trần Thu Hà mới tin: "Mọi ai còn ăn bánh cuốn ?"

Cái ...

Thẩm Mỹ Vân lắc đầu, Miên Miên cũng lắc đầu, con bé còn ăn hết nửa cái, chỉ tập trung ăn cơm nếp sườn, một cô một ăn sáu bảy miếng.

Thẩm Mỹ Vân sợ con bé ăn hỏng bụng.

Không cho ăn nữa.

Đến phiên Thẩm Hoài Sơn, ông nghĩ: "Anh ăn bánh, uống chút rượu gạo và nhắm tai heo."

Cái lỗ tai heo kho là thức nhắm rượu thần kỳ.

Nói thật, nhiều năm Thẩm Hoài Sơn mới uống rượu ăn cơm thoải mái như .

Cảm giác say sưa đó là điều ông từng trải qua đây.

Hôm nay xem , từ bỏ cũng chắc là chuyện .

"Nào, Trường Tranh, uống với ba một ly."

Trần Thu Hà ngăn , nhưng Thẩm Mỹ Vân lắc đầu, ngắt lời: "Chắc no , chúng tranh thủ ăn ."

Ba cô mấy năm nay quá khổ, ở bệnh viện xa lánh, về đến nhà chê , gánh nặng tâm lý khiến ông luôn nghĩ liên lụy vợ con.

Kỳ thật .

Quá khứ đổi , vượt qua là .

Trước đây ông thể uống rượu vì lên bàn mổ, và cũng hạn chế uống rượu.

Bây giờ, khi đặt chân đến mảnh đất đại đội Tiền Tiến , ai quản, bàn phẫu thuật, nhiệm vụ, thỉnh thoảng uống một ly .

Huống chi đây là rượu trắng độ cao, mà là rượu vàng chống lạnh.