Mãi đến lúc , cô mới nhận bấy lâu nay thả thính mà chẳng thu về kết quả gì. Ngay cả tuổi tác, địa chỉ nhà cửa của đối phương cô cũng mù tịt.
"Nhuyễn Nhuyễn, con đang ngó nghiêng gì thế? Cẩn thận kẻo ngã đấy." Mã Tư Cầm xách một tay nải đồ, giục Nguyễn Nhuyễn mau bước xuống.
Nguyễn Nhuyễn đành nhảy phắt xuống khỏi xe kéo, ôm lấy chiếc chăn bông bước sân.
Nhất Niệm Vĩnh Hằng, theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ
Đông việc gì cũng nhanh nhẹn. Đồ đạc xe loáng cái khuân vác hết nhà. Mã Tư Cầm cứ tấm tắc khen cái sân rộng rãi, thoáng mát, việc gì cũng thuận tiện.
"Hôm nào rảnh nhớ tráng xi măng luôn cái sân nhé!"
Tôn Hồng Mai lắc đầu: "Cứ để Nhuyễn Nhuyễn thiết kế. Bây giờ con bé thiết kế kiểu gì em cũng ưng hết!"
Nói , Nguyễn lật đật mang gốc nho mang từ quán ăn nhỏ sang giâm xuống đất, hy vọng nó thể sống sót.
Thật Nguyễn Nhuyễn cũng bắt tay thiết kế cái sân, nhưng ngặt nỗi hiện tại cô đang bận tối tăm mặt mũi với bao nhiêu việc khác.
Món Thịt kho tàu tung thị trường càng sớm càng .
Cũng giống như các loài động vật khác, khi trời chuyển lạnh, con thường xu hướng thèm những món ăn chứa nhiều chất béo.
Những miếng thịt kho tàu to bản, béo ngậy chắc chắn sẽ thỏa mãn cơn thèm thuồng của .
Tác giả lời :
Cảm ơn các tiểu thiên sứ bỏ phiếu Bá vương hoặc tưới dung dịch dinh dưỡng cho trong thời gian từ ngày 02-09-2021 23:53:12 đến ngày 03-09-2021 21:41:29 nhé~
Cảm ơn các tiểu thiên sứ tưới dung dịch dinh dưỡng: Cochon 100 bình; Tiểu Ngải Dữ Hiểu Ngọc, 47542052 10 bình; Vệ Long, wn 5 bình;
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/quan-an-nho-nha-ho-nguyen-thap-nien-80/chuong-122.html.]
Vô cùng cảm ơn sự ủng hộ của , sẽ tiếp tục cố gắng!
Món thịt ba chỉ ba phần mỡ bảy phần nạc, khâu đầu tiên là dùng mặt chảo nóng áp xém phần bì lợn. Cách chỉ giúp loại bỏ những sợi lông heo còn sót mà còn khử mùi hôi đặc trưng của phần da. Tiếp đến, chuẩn một chậu nước, dùng d.a.o cạo sạch lớp da áp cháy xém, loại bỏ bụi bẩn bám đó.
Sau khi sạch, chuyển sang khâu thái thịt. Nguyễn Nhuyễn xắt phần thịt ba chỉ thành những khối vuông vức. Cho thịt nồi nước lạnh, thêm vài lát gừng luộc sơ để khử bớt mùi hôi. Vớt bọt nổi lên , vớt thịt xả nhiều vòi nước sạch.
Lần cô cố ý dùng một chiếc chảo cỡ bự. Thịt ba chỉ ngon hầm thật kỹ, dùng chảo lớn chỉ tiện bề thao tác mà còn lượng lớn cùng lúc.
Đun nóng chảo, rót một ít dầu ăn nguội , thả vài viên đường phèn để thắng nước màu (thắng đường). Thịt ba chỉ kho tàu nhất định màu sắc bắt mắt. Khi đường bắt đầu sủi bọt lăn tăn, Nguyễn Nhuyễn nhanh tay trút bộ phần thịt ba chỉ luộc sơ chảo, đảo đều tay để thịt áo đều lớp nước màu.
Đến khi từng miếng thịt chuyển sang màu cánh gián mắt, cô mới bắt đầu cho các loại gia vị tạo mùi như hoa hồi, quế, lá nguyệt quế... chảo. Lúc , mỡ trong thịt tiết khá nhiều. Nguyễn Nhuyễn tận dụng ngay lượng mỡ đó, rưới thêm chút hắc xì dầu và nước tương nhạt , đảo đều để đ.á.n.h thức hương vị mằn mặn đặc trưng. Mùi thơm của thịt ba chỉ xào săn càng lúc càng nồng nàn quyến rũ. Tiếp theo, Nguyễn Nhuyễn đổ nước sôi để nguội chảo cho ngập xâm xấp mặt thịt.
Đậy nắp vung , bắt đầu công đoạn hầm nhừ. Chiếc vung nồi cũng chẳng thể nào giam giữ nổi mùi thơm ngây ngất của món thịt kho tàu đang lan tỏa.
Hương thơm len lỏi qua từng ngõ ngách, len lỏi tận gian bếp của những hộ gia đình xung quanh, đ.á.n.h thức những con sâu đói đang ngủ vùi trong dày họ. Nhiều kiềm lòng , lật đật ôm hộp cơm chạy sang quán xí chỗ , chực chờ mua vài suất mang về thưởng thức.
Trời trở lạnh, bên ngoài vẫn còn những dòng xếp hàng rồng rắn. Nguyễn Nhuyễn thấy xót xa, khuyên nên mua mang về cho ấm áp. Những ai tiện mang về thì đành dùng bữa tại quán.
Thịt ba chỉ hầm liu riu suốt một tiếng đồng hồ. Trong thời gian chờ đợi, Nguyễn Nhuyễn lột vỏ những quả trứng gà luộc chín từ , dùng d.a.o khía nhẹ vài đường trứng thả nồi. Lúc cô mới bắt đầu nêm nếm gia vị: "Tuyệt đối cho muối quá sớm, nếu thịt sẽ khó mềm."
Tôn Thiệu Nguyên cạnh chăm chú ghi nhớ từng lời dặn dò của cô. Từ khi tiết trời chuyển lạnh, bà ngoại Tôn lo lắng ông cụ Tôn cỗ nấu thuê bên ngoài gặp rủi ro nên dứt khoát bắt ông ở nhà nghỉ ngơi. Nhờ , Tôn Thiệu Nguyên đàng hoàng trở thành phụ bếp đắc lực cho Nguyễn Nhuyễn.
Cô chủ nhỏ trả cho mức lương hậu hĩnh 100 đồng một tháng. Phải rằng, công việc của chỉ là phụ bếp thái rau xắt thịt mà còn kiêm luôn cả chân chạy bàn phục vụ. Ban đầu, Tôn Thiệu Nguyên một mực từ chối nhận lương. Anh cho rằng theo cô học nghề, việc thoải mái vui vẻ là một đặc ân . sự khăng khăng của Nguyễn Nhuyễn và dì út, đành nhượng bộ.
