Tôn Hồng Thành chợt nhớ hôm con trai khoe là Quán nhỏ nhà họ Nguyễn sắp sửa khai trương phòng VIP, chuyên phục vụ những bàn tiệc đặt với thực đơn phong phú. Có điều thứ vẫn đang trong quá trình chuẩn , chính thức hoạt động.
"Chúng là chỗ em chí cốt, cũng thương như con, nên mới nhỏ cho bí mật nhé. Cháu gái chuẩn mở phòng VIP , phục vụ nguyên một bàn tiệc thịnh soạn đàng hoàng. Cậu rước bác gái đến hẳn Quán nhỏ nhà họ Nguyễn mà mở tiệc, thế chẳng oai phong hơn !"
Tưởng Thành Cương mừng rỡ như bắt vàng: "Có thật ? Vậy tới nghỉ, dẫn đến đó đặt cọc luôn nhé. Còn nửa tháng nữa mới tới sinh nhật , chỉ sợ lúc đó quán đông nghẹt khách. Thật ghen tị với quá, cô cháu gái giỏi giang hết phần thiên hạ."
Tôn Hồng Thành liền vẻ hài lòng: "Nhuyễn Nhuyễn nhà dẫu nấu ăn, thì vẫn là đứa cháu gái cưng của . Thú thực, còn mong con bé cứ như bao cô gái trẻ khác, chú tâm việc học là đủ . Cơ mà con bé đam mê việc , chúng cũng chẳng thể cấm cản. À, mà nhắc mới nhớ, thành tích học tập của con bé xuất sắc lắm đấy, đợt thi khảo sát nhất khối của trường chuyên Liên Thành cơ!"
Nhất Niệm Vĩnh Hằng, theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ
Nói xong đoạn, Tôn Hồng Thành ngẩng cao đầu, bước những bước oai vệ. Dạo gần đây, nhiều nhận là ruột của cô chủ Quán nhỏ nhà họ Nguyễn. Dẫu cháu gái đang là tâm điểm chú ý, tự dặn lòng gì gây rắc rối cho con bé, ví dụ như chuyện mượn danh để đòi ưu tiên xếp hàng, kiên quyết từ chối.
Nhật báo Liên Thành dành hẳn một trang rưỡi trong phần tin tức chính quyền để phân tích tầm quan trọng của Quán nhỏ nhà họ Nguyễn đối với sự nghiệp phát triển kinh tế của thành phố.
Tờ đơn xin cấp phép kinh doanh của quán in trang trọng mặt báo. Nhiều trí thức trong thành phố xong đều chung một nhận định: bà chủ trẻ tuổi của Quán nhỏ nhà họ Nguyễn đơn thuần chỉ là một kinh doanh, mà còn là một cá nhân tầm xa trông rộng, thấu hiểu chủ trương của lãnh đạo và ý thức sâu sắc về trách nhiệm xã hội.
Nhờ đó, Quán nhỏ nhà họ Nguyễn chiếm trọn thiện cảm của giới trí thức. Đặc biệt là những thanh niên chí hướng theo đuổi con đường chính trị, họ đều cho rằng một chủ quán tầm như đáng để giao lưu, học hỏi.
Cộng hưởng thêm từ hiệu ứng lan truyền bức ảnh Thị trưởng Chu Viêm Khang đích đề chữ, món thịt kho tàu của Quán nhỏ nhà họ Nguyễn bỗng chốc trở thành "ngôi sáng" trong giới ẩm thực thành phố.
Cứ nhắc đến thịt kho tàu, lập tức nghĩ ngay đến Quán nhỏ nhà họ Nguyễn.
Và hiệu ứng nổi tiếng, sức lan tỏa dây chuyền , chính xác là những gì Nguyễn Nhuyễn đang hướng đến.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/quan-an-nho-nha-ho-nguyen-thap-nien-80/chuong-128.html.]
——
Tranh thủ lúc trời chuyển lạnh hẳn, Nguyễn Nhuyễn chợ rèn đặt riêng một loạt những chiếc nồi lẩu mini chuyên dùng cho món xào khô, đồng thời nhờ ông chủ xưởng rèn tìm mua giúp những chiếc bếp cồn nhỏ xinh. Cô cũng sắm thêm vài chục chiếc bát sứ lớn loại 10 inch, thành bát dày dặn để giữ nhiệt .
Cho dù thịt kho tàu ngon đến mấy, ăn hoài cũng sẽ đến lúc ngán. Nguyễn Nhuyễn quyết định tung món mới: Thủy chử Mao huyết vượng (Lẩu tiết nhúng cay).
Đáng lẽ món đưa thực đơn ngay món Cá vược hấp xì dầu, nhưng cô ưu tiên cho món Thịt kho tàu lên sóng .
Với việc khả năng tiếp thu công thức món mới ngày càng nhạy bén, Nguyễn Nhuyễn nhận thấy hệ thống Hảo Tư Vị cũng ngừng tăng chỉ tiêu bán hàng lên. Cụ thể, yêu cầu cho món Thủy chử Mao huyết vượng lên tới con 2.000 suất.
Ban đầu cô tính dẹp món thịt kho tàu sang một bên, nhưng nhờ bài báo tờ Nhật báo Liên Thành tạo hiệu ứng quá , mỗi ngày đều những thực khách từng ăn thử cất công tìm đến. May mắn , Tôn Thiệu Nguyên phụ trách việc thái thịt, cô chỉ việc bếp nấu nên cũng tốn quá nhiều công sức, thế là cô quyết định giữ món .
Chính vì , công việc của Nguyễn càng thêm phần vất vả.
Số lượng bát đĩa cần rửa cứ thế tăng lên ch.óng mặt. Nguyễn Nhuyễn dự định thuê thêm một chuyên rửa bát đĩa. Trong lúc trò chuyện, bà Lương vô tình và lập tức hứa hẹn sẽ giới thiệu một quen.
Đó là cháu dâu của bà, năm nay 35 tuổi, bản tính thật thà chất phác. Hai quen hồi cháu trai bà tham gia phong trào thanh niên xung phong về nông thôn. Người cực kỳ siêng năng và chịu thương chịu khó.
"Dạ , bà Lương nhắn với cô cứ qua thử xem . Cháu trả lương 60 đồng một tháng, bao ăn ba bữa. Còn chuyện chỗ ở thì lẽ quán lo ạ." Nguyễn Nhuyễn quyết định nhận ngay. Bà Lương là ngay thẳng, những bà lên tiếng bảo lãnh thì hiếm khi sai lệch .
