Ông ngẩng đầu về phía hàng dài dằng dặc phía . Đây chính là Quán nhỏ nhà họ Nguyễn ?
Được thôi, hôm nay ông sẽ "so găng" đàng hoàng.
"Lát nữa trong, cứ tập trung nếm kỹ món Thủy chử Mao huyết vượng nhé. sẽ tìm cách lân la bắt chuyện với chủ quán. Một nắm bí quyết thì đến vài ."
Bếp trưởng Dương lườm một cái lạnh thấu xương, vẫn thèm mở miệng.
Làm nghề bếp, ai dễ dàng "trao tay" bí kíp nấu ăn cho khác bao giờ, đó chẳng khác nào tự đập vỡ nồi cơm của chính .
Chẳng mấy chốc đến lượt họ.
"Cho 2 phần!"
"5 đồng ạ." Tôn Hồng Mai niềm nở mỉm với họ. Tuy nhiên, bà nhận thấy hai vẻ chú ý đến gian của quán nhiều hơn là thức ăn. Nhất là đàn ông gầy gò, chải chuốt bóng mượt, chia ngôi 3/7.
Lý Thành rút tiền trả, đút tay túi quần ung dung bước trong. Đập mắt là dòng chữ "Béo mà ngấy, hậu vị khó quên" treo trang trọng.
Bước gần kỹ, đúng là con dấu của Thị trưởng thật.
Xem xong bức thư pháp, thì thấy Bếp trưởng Dương – cái gã ngốc nghếch – đang chôn chân giữa giếng trời, mắt trừng trừng dán c.h.ặ.t về phía khu bếp.
Lý Thành sờ mũi, rảo bước gần Bếp trưởng Dương, thì thầm: "Anh ơn bớt lộ liễu ?"
Cứ chằm chằm thế , lát nữa lấy cớ gì để tiếp cận đây.
Bếp trưởng Dương , thu ánh mắt . Ông chọn một bàn trống gần đó, dứt khoát ngay tại dãy bàn dài sát vách bếp.
Ông nhắm mắt , cố gắng hít hà mùi hương. Món sử dụng khá nhiều loại hương liệu.
Lý Thành cũng yên vị. Khi món ăn bưng , lớp ớt bột và hạt tiêu cùng vẫn còn đang sôi lèo xèo nhờ lớp dầu nóng dội lên. Mùi thơm tê cay xộc thẳng mũi, kích thích tột độ sự thèm ăn.
Ông thầm ghi nhớ những nguyên liệu thể thấy bằng mắt thường.
Huyết vịt, giá đỗ, dày bò...
Gia vị thì ớt khô, tiêu hạt, bột tiêu, ớt bột...
Lý Thành bắt đầu cầm đũa. Vừa c.ắ.n miếng dày bò, lớp dầu ớt bám đó vô tình sặc. Anh ho khùng khục. Tôn Thiệu Nguyên thấy vội vàng rót một ly đá mang tới. Lý Thành tu một cạn sạch, lúc mới thấy khá hơn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/quan-an-nho-nha-ho-nguyen-thap-nien-80/chuong-133.html.]
"Ăn từ từ cẩn thận nhé !"
Nụ rạng rỡ với tám chiếc răng đều tăm tắp, đây chính là phục vụ của Quán nhỏ nhà họ Nguyễn ?
Lý Thành tự nhủ, dù là ngày bây giờ, Cửa hàng ăn uống mậu dịch quốc doanh của họ bao giờ sở hữu một nhân viên phục vụ nào thiện, dễ mến đến . Tất nhiên, ngoại trừ những dịp đón tiếp các vị lãnh đạo cấp cao.
Gắp miếng dày bò, cẩn thận hơn, cũng quen dần với độ cay. Dạ dày bò ngậm đẫm nước sốt, nhai giòn sần sật, hề tốn sức, cũng dai nhách.
"Ừm, món dày bò ngon quá. Bếp trưởng Dương , món dày bò nhiều khi ăn mỏi cả hàm, nhưng món thì nhé!" Lý Thành xong, ngoái Bếp trưởng Dương. Thấy ông vẫn bất động, chằm chằm bát Thủy chử Mao huyết vượng như xuyên thấu nó.
Lý Thành sốt ruột: "Anh , ăn mới chứ, cứ chằm chằm thế thì mà hiểu bí quyết?"
Bếp trưởng Dương lắc đầu: " cách món !"
Lý Thành sửng sốt. Dễ thế cơ ? mà, đó là một tin lành: "Vậy chúng ăn nhanh lên, ăn xong về thử luôn!"
Đáy mắt Bếp trưởng Dương ánh lên một tia nhẹ nhõm: "Được."
Ông bắt đầu cầm đũa lên nếm thử. càng ăn, đôi lông mày của ông càng nhíu c.h.ặ.t .
Đây thật sự là tác phẩm của một trẻ tuổi ? Cô đạt đến trình độ ư?
Càng ăn, lòng ông càng chùng xuống.
Tục ngữ câu "Trường giang sóng xô sóng ".
Trước đây, sư phụ ông thường dùng câu để khen ngợi ông. Giờ đây, ông chỉ thể dành câu đó cho cô gái trẻ tuổi .
Nhất Niệm Vĩnh Hằng, theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ
Người ngoài chỉ thấy ngon, nhưng trong nghề mới hiểu rõ sự tài tình ẩn chứa bên trong.
Những lát huyết vịt và thịt hộp thái với độ dày mỏng đều tăm tắp. Điều chứng tỏ đầu bếp kiểm soát lực cổ tay cực kỳ , kỹ năng dùng d.a.o vô cùng điêu luyện.
Hơn nữa, các nguyên liệu trong cùng một bát nhưng mang đến những trải nghiệm vị giác khác biệt. Huyết vịt mềm mịn, dày bò giòn sần sật, thịt hộp dai dẻo, giá đỗ thì giòn ngọt, mọng nước. Tất cả những điều đó đều khẳng định đầu bếp chủ độ lửa cực kỳ thuần thục.
Một cô gái còn ít tuổi mà đạt đến trình độ , tương lai chắc chắn sẽ bao giờ lo c.h.ế.t đói.
Trước khi rời , ông liếc đầu bếp đang bận rộn trong gian bếp qua ô cửa sổ. Cô dáng vô cùng chuẩn mực, đôi chân vững chãi như bàn thạch. Mắt quan sát tứ phía, tai lắng tám hướng. Dù điều khiển hai chảo cùng một lúc nhưng các thao tác của cô hề chút lúng túng, bối rối nào.
