Bếp trưởng Vương chớp mắt theo dõi từng cử chỉ của Nguyễn Nhuyễn. Đây là cơ hội học hỏi "ngàn năm một" mà. Phải rằng, những món ăn do Quán nhỏ nhà họ Nguyễn , món nào món nấy đều ngon "tuyệt cú mèo".
Được học hỏi từ một đầu bếp tài hoa như , quả thực là một đặc ân lớn.
Tiếp theo, Nguyễn Nhuyễn phi thơm hành tỏi băm.
Sau đó, cho ngô hạt, hạt thông và cà rốt hạt lựu xào nhanh tay cho chín tới.
Đảo bằng chiếc xẻng cỡ lớn trong cái chảo to thế cũng khá tiện lợi.
Cuối cùng, nêm nếm muối, mì chính cho miệng là thể tắt bếp.
Món ăn tốn nhiều thời gian nhất ở khâu sơ chế nguyên liệu. Việc thái cà rốt và tách hạt ngô thật cẩn thận.
Một chảo ngô xào hạt thông khổng lồ lò, mùi thơm thanh mát, ngầy ngậy của hạt thông và ngô lan tỏa khắp gian bếp.
Bếp trưởng Vương háo hức múc một thìa nhỏ cho bát của nếm thử.
Trước đây ông vốn mặn mà với những món ăn vị mặn ngọt đan xen. Với ông, mặn là mặn, ngọt là ngọt. Khi bà chủ nhỏ đề xuất món , ông cũng tò mò xem món ăn kết hợp hai vị mặn ngọt của cô sẽ .
Không ngờ, ngay miếng đầu tiên ông chinh phục.
Nhất Niệm Vĩnh Hằng, theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ
Hương vị thanh đạm, hài hòa, vị mặn ngọt đan xen vặn, để hậu vị ngọt ngào nơi cuống họng.
Hạt thông vì rang nên giòn rụm, càng nhai càng bùi.
"Bà chủ nhỏ, thực sự ngả mũ bái phục cô. thậm chí còn nhường bộ gian bếp cho cô, chúng chỉ việc phụ bếp, răm rắp theo sai bảo của cô thôi."
Một món ngô xào hạt thông đơn giản mà nấu ngon đến , thì những món khác chắc chắn còn xuất sắc hơn nữa.
Ánh mắt Bếp trưởng Vương bà chủ nhỏ như thể đào một kho báu vô giá, ngập tràn sự kinh ngạc và thán phục.
Những khác cũng nếm thử, nhưng quy định chỉ Bếp trưởng mới nếm món ăn .
Dường như thấu hiểu ánh mắt khao khát của , Bếp trưởng Vương múc cho mỗi một ít. Dù chỉ là một phần nhỏ, nhưng ai nấy đều ăn ngon lành.
Mọi đồng loạt giơ ngón tay cái tán thưởng Nguyễn Nhuyễn: "Ngon tuyệt! Ngon quá chừng! Nguyên liệu thì vẫn thế, các bước thực hiện cũng gì khác biệt, bà chủ nhỏ nấu món ngô xào hạt thông ngon đến nhỉ."
Nguyễn Nhuyễn mỉm : "Thực bí quyết ở những chi tiết nhỏ thôi. Ví dụ như lúc nãy, khi định tách hạt ngô, một chú phụ bếp định đưa cho cái nĩa. Dùng nĩa cũng , nhưng dễ nát hạt ngô, khiến nước ngô chảy ngoài, ăn sẽ khô và kém ngọt. Thêm nữa, hạt thông nhất định rang thơm . Bước quan trọng, nó quyết định hương vị đặc trưng của món ăn."
Mọi ghi tạc những lời dặn dò của cô lòng như một báu vật. Được bà chủ nhỏ của Quán nhỏ nhà họ Nguyễn đích chỉ dạy, quả là phước đức ba đời!
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/quan-an-nho-nha-ho-nguyen-thap-nien-80/chuong-154.html.]
~
Buổi trưa, hội nghị kết thúc, Thị trưởng Chu Viêm Khang cùng các cán bộ rủ xuống nhà ăn dùng bữa.
Giữa vô vàn món rau xanh, thịt cá quen thuộc, đĩa ngô xào hạt thông với màu vàng ươm bắt mắt, cách bày biện tinh tế lập tức thu hút ánh .
Chu Viêm Khang đưa khay thức ăn cho Bếp trưởng Vương: "Ông Vương, hôm nay món mới !"
Bếp trưởng Vương hớn hở khoe: "Dạ thưa Thị trưởng, đây là món Ngô xào hạt thông do chính tay bà chủ nhỏ của Quán nhỏ nhà họ Nguyễn chế biến đấy ạ."
Quán nhỏ nhà họ Nguyễn?
Chu Viêm Khang cúi ngó trong bếp: "Cô chủ nhỏ ? Chẳng lẽ nấu xong bỏ về luôn ."
"Dạ ạ, cô nấu xong ngoài dạo mát chút xíu, lát nữa chắc là ngay thôi."
Chu Viêm Khang gật gù, chỉ tay khay ngô xào hạt thông: "Múc cho nhiều nhiều chút, để nếm thử xem nào!"
Bếp trưởng Vương nhanh nhẹn gắp thức ăn cho ông.
Những khác cũng nhao nhao yêu cầu Bếp trưởng Vương múc thêm món đó. Bếp trưởng Vương vui vẻ theo, hệt như món ăn đó do chính tay ông nấu .
Nguyễn Nhuyễn chỉ cảm thấy ở trong bếp cứ để ý chằm chằm nên ngại, đành ngoài hít thở khí trong lành.
Vừa thì chạm trán Quý Viễn đang lẻ loi một .
Cô chắp tay lưng, tiến gần .
"Ăn uống mà nhiệt tình là tư tưởng vấn đề đấy nhé!"
Quý Viễn mới vệ sinh nên mới muộn một chút.
Không ngờ gặp Nguyễn Nhuyễn ở đây.
"Chốt thực đơn ? Nấu món nào ?"
Hai sánh bước bên . Thấy giọng trong trẻo trở , Nguyễn Nhuyễn liền chuyển chủ đề: "Dạo ít ghé quán nhỉ? Chán canh thịt cừu ?"
Quý Viễn day day trán: "Dạo công việc bù đầu, chạy deadline mấy cái báo cáo, họp hành liên miên, ăn uống cũng thất thường lắm."
