Quán ăn nhỏ Như Ý ở Biện Kinh - 157

Khương Như Ý thấy , dứt khoát quyết định đóng cửa tiệm hai ngày, định sửa chữa nhà bếp cho thật . Ngoài , diện tích nhà bếp nhỏ, nàng định mời thợ đến nới rộng nhà bếp thêm một phần.

Nói đóng là đóng, Khương Như Ý dán cáo thị đóng cửa tiệm xong, kiên nhẫn giải thích một lượt cho các thực khách đến cửa hôm nay. Các vị khách xong đều gật đầu, Khương tiểu nương tử nên nghỉ ngơi cho .

Khương Như Ý nhất thời thời gian nhàn rỗi, liền dọn một chiếc ghế rộng rãi, mái che trong sân, nhâm nhi mứt mật, thong thả tiếp truyện kể.

Cuốn Bạch Xà Truyện xong, Khương Như Ý chọn một cuốn chí quái (truyện ma quỷ, kỳ lạ), say sưa.

A Thược ghé sát , tò mò tay Khương Như Ý: “Tiểu nương tử, cuốn về chuyện gì ?”

Khương Như Ý ngước mặt khỏi cuốn truyện, thấy vẻ mặt tò mò của A Thược, bèn , cố ý hạ giọng: “Là chuyện về quỷ quái đấy, ngươi ?”

A Thược vội vàng xua tay, lộ vẻ sợ hãi: “Không , dọa lắm.”

Rồi nàng hỏi: “Sao tiểu nương tử cuốn chuyện tình yêu nữa? Nghe thú vị, còn học thơ nữa.”

Khương Như Ý A Thược nhắc đến thơ, nhớ đến chiếc đèn lưu ly trong phòng, vội lắc đầu, sai A Thược bếp rót hai chén nước uống.

A Thược một tiếng, vội vàng nhà bếp.

Cứ thế, nàng truyện suốt một buổi sáng, buổi trưa ăn đơn giản một ít xíu mại nếp, về phòng ngủ một giấc. Đến chiều tỉnh dậy, Khương Như Ý chợt ăn chút quà vặt tươi mới, thứ đầu tiên nàng nghĩ đến chính là bánh mè chiên.

Bánh mè chiên là cách gọi ở phương Bắc, phương Nam cũng gọi là ma cầu (quả mè) hoặc ma viên (viên mè). Dù cách gọi khác , nhưng hình dáng đều là những viên bột nếp tròn màu vàng óng, phủ đầy mè bên ngoài.

Những chiếc bánh mè chiên khi chiên ngập dầu, bên trong rỗng ruột, thường bọc nhân đậu đỏ, đôi khi cũng nhân. Cắn một miếng, bên ngoài giòn rụm bên trong dẻo mềm, vị mè thơm lừng, nhân đậu đỏ bùi ngọt, là món ăn vặt lứa tuổi yêu thích.

Cổ tay Khương Như Ý thương, nên nhiệm vụ chiên bánh mè giao cho A Thược.

A Thược hăng hái Khương Như Ý mô tả, nhịn hỏi nàng: “Tiểu nương tử, thật sự loại bánh mè chiên nào lớn hơn miệng bát như nàng ?”

Khương Như Ý híp mắt gật đầu: “Không chỉ lớn hơn miệng bát , còn loại to bằng cái chậu, chiên lên tròn thơm giòn nữa.”

Kiếp ít cửa hàng nổi tiếng chuyên chiên loại bánh mè chiên , dùng một cái vá lớn đỡ bánh ở , một cái vá nhỏ hơn đặt bên cạnh, ngừng xoay tròn bánh, thỉnh thoảng còn rưới dầu nóng lên . Hai tay phối hợp nhịp nhàng, chiếc bánh mè chiên sẽ tròn trịa, lớn và vàng rực rỡ vô cùng mắt.

A Thược Khương Như Ý mô tả, miệng ngừng xuýt xoa kinh ngạc.

hiện tại là chiên cho ăn, chiên loại kích cỡ bình thường là , nhưng ngay cả loại kích cỡ bình thường cũng khiến A Thược lúng túng.

Nàng quả cầu đang phồng lên trong chảo dầu, mặt lộ vẻ thận trọng: “Lớn thêm chút nữa, lớn thêm chút nữa, ôi chao, xẹp xuống , tiểu nương tử mau đến xem!”

Khương Như Ý vốn đang ở sân , thong thả uống nước, tiếng A Thược gọi, mới lười biếng dậy, bước nhà bếp.

Trong nhà bếp, thấy đĩa mặt A Thược ba chiếc bánh mè chiên chiên xong, nhưng những chiếc bánh hề tròn, đỉnh hoặc mặt bên xẹp xuống một mảng, trông như quả bóng xì .

A Thược thấy Khương Như Ý bước , liền cầu cứu nàng: “Tiểu nương tử mau xem là chuyện gì .”

Khương Như Ý đến bên bếp xem, miệng với nàng : “Chiên quá nhanh, hình dạng kịp định hình. Chiếc tiếp theo chiên lâu hơn một chút.”

“Dạ.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/quan-an-nho-nhu-y-o-bien-kinh/157.html.]

Ếch Ngồi Đáy Nồi

A Thược đáp lời, vớt chiếc bánh mè chiên hỏng trong nồi để sang một bên, chiên chiếc khác.

Lần chiên quá lửa, chiếc bánh mè chiên từ màu vàng óng trực tiếp chuyển sang màu đen cháy, một làn khói đen bốc từ trong nồi, A Thược ho sặc sụa.

“Khụ khụ, tiểu nương tử, chiên quá lửa ?”

Khương Như Ý dở dở gật đầu: “Ừm, chỉ chiên quá lửa, mà nhiệt độ dầu cũng quá cao. Thôi, nghỉ ngơi một chút , dù cũng vội ăn.”

Chỉ là món quà vặt chợt nảy hứng ăn, nếu vội vàng hấp tấp, ngược thêm bực bội, ?

A Thược nhớ đến chiếc bánh mè chiên to tròn mà Khương Như Ý tả, nổi tính bướng bỉnh, nàng lắc đầu: “Không , nhất định chiên chiếc bánh mè chiên to tròn mà tiểu nương tử .”

Khương Như Ý thấy nàng kiên trì, cũng đành gật đầu tùy ý nàng , bên cạnh quan sát nàng chiên bánh.

“Bỏ nồi đừng động, đợi bánh mè chiên định hình một chút.”

“Được , bây giờ bắt đầu rời lửa nhúng dầu... mau dùng vá xào lật nó lên.”

Hai đang bận rộn trong bếp, bỗng thấy tiếng gõ cửa bên ngoài. Tiếp theo là một giọng lười biếng: “Xin hỏi, ở đây tuyển đầu bếp ?”

Khương Như Ý và A Thược thấy động tĩnh, kinh ngạc ngoài, thấy nọ đẩy cửa bước .

Bởi vì buổi sáng dán cáo thị ở cửa tiệm, các thực khách xung quanh cũng chuyện Khương Ký sơn phỉ tấn công, nên ban ngày Khương Như Ý khóa cửa, đoán chừng hai ngày cũng khách.

Lúc , Khương Như Ý tiếng bước chân, nhíu mày, về phía đến.

Đối phương vén rèm nhà bếp bước , với đôi lông mày rậm đen, đôi mắt đen láy sáng ngời, nhưng thần sắc mặt lười nhác, mơ hồ mang theo một cỗ khí chất phỉ tặc, là một tiểu lang quân tuổi lớn.

Vị tiểu lang quân trẻ tuổi thấy Khương Như Ý, tiên lười biếng nhướng mày: “Khương tiểu nương tử?”

Khương Như Ý thấy nhận , lông mày khỏi nhíu chặt hơn, nàng mở miệng hỏi : “Tiểu lang quân quen ?”

A Thược thấy chào hỏi , bánh mè chiên trong tay cũng chiên nữa, đầy vẻ địch ý chằm chằm .

Đối phương bỏ qua ánh mắt của A Thược, chiếc bánh mè chiên đang nổi lềnh bềnh trong nồi hấp dẫn sự chú ý.

Hắn “kỳa” một tiếng, đến bếp lò xem, về phía chiếc bánh mè chiên đang phồng lên trong nồi, lộ vẻ hứng thú mười phần.

Khương Như Ý và A Thược cũng trong nồi, vì gián đoạn giữa chừng, chiếc bánh mè chiên chiên hỏng.

A Thược thấy , nặng nề “hừ” một tiếng, dùng vá vớt chiếc bánh mè chiên hỏng .

Tiểu lang quân mấy chiếc bánh mè chiên thất bại với hình dáng kỳ lạ đĩa, chỉ trong nồi: “Hay là, để thử xem ?”

A Thược lời , đầy vẻ nghi ngờ .

Khương Như Ý trầm ngâm một lát, gật đầu với : “Có thể.”

Tiểu lang quân cũng thừa, trực tiếp cầm lấy một viên bột nếp sống lăn qua mè ở bên cạnh, thả dầu. Hắn thử nhiệt độ dầu , đó đầu những chiếc bánh mè chiên thất bại đĩa, cẩn thận suy ngẫm một lát, cầm chiếc vá xào lớn chờ sẵn. Đợi bánh mè chiên chiên định hình xong, bắt đầu rời lửa nhúng dầu.

Theo động tác tay , bánh mè chiên trong nồi ngừng cuộn tròn, phồng lên càng lúc càng lớn. A Thược chiếc bánh mè chiên đang nở phồng trong tay , mắt trợn tròn.

chuyện vẫn kết thúc. Đợi chiếc bánh mè chiên phồng lớn đến mức nhất định, đặt chiếc bánh chiên rỗng ruột đó trở trong dầu nóng, chiên thêm một lát. Khi chiếc bánh mè chiên màu vàng óng, vỏ ngoài giòn cứng, nhanh nhẹn vớt .