Loại nấm khác với các nguyên liệu khác, cần dùng nấm tươi cho súp, hương vị mới thanh mát tươi ngon nhất.
Bởi vì mấy ngày mưa liên tục, nấm mưa cung cấp đầy đủ, nhưng dù cũng đủ cho khách hàng đến ăn mỗi ngày, nên Khương Như Ý tạm thời quyết định, Lẩu Nấm Thập Cẩm sẽ bán lượng hạn, mỗi ngày chỉ bán năm mươi nồi.
Khương Như Ý đang suy nghĩ, trong bếp truyền đến giọng Tề Phi: “Tiểu nương tử, nàng xem xương heo hầm nhừ ?”
Ếch Ngồi Đáy Nồi
“Ta tới đây.”
Khương Như Ý đáp lời một tiếng, vén rèm bước bên trong bếp.
……
Sáng sớm hôm đó thức dậy, Khương Như Ý cảm thấy thời tiết bên ngoài lạnh.
Nàng khoác thêm một chiếc áo, đẩy cửa bước khỏi phòng, đồng thời quên nhắc nhở A Thược và Tề Phi, hôm nay nên mặc thêm quần áo.
A Thược đang ở trong bếp xem Tề Phi luộc sơ xương sườn, gật đầu: “Thân thể khỏe lắm, tiểu nương tử cần lo lắng.”
Ai ngờ, A Thược ban ngày, đến tối thì phát sốt.
Trong phòng, Khương Như Ý đưa tay sờ trán A Thược, lo lắng : “E rằng là nhiễm lạnh ?”
Nàng vội vàng bảo Tề Phi ngoài tìm thầy thuốc. Chờ thầy t.h.u.ố.c khám bệnh xong và kê vài thang thuốc, Khương Như Ý bảo Tề Phi mang sắc trong bếp, A Thược uống xong, hai mới yên tâm đôi chút.
Đến sáng sớm ngày thứ hai, Khương Như Ý thức dậy, lập tức phòng sờ trán A Thược, thấy hạ sốt, cuối cùng nàng mới trút gánh lo, nhưng vẫn dặn nàng nghỉ ngơi tử tế giường.
A Thược ốm đau, nay bắt nàng mãi giường, chỉ thấy khắp khó chịu. Nàng cuộn trong chăn, tò mò chim xà nhà bên ngoài.
Tề Phi bên cạnh thở dài: “Ngươi ngoan ngoãn , nếu hôm qua lời tiểu nương tử mặc thêm quần áo, cũng đến nỗi thành thế .”
A Thược Tề Phi , bĩu môi, thu ánh mắt từ ngoài về, tủi về phía Khương Như Ý.
Khương Như Ý vỗ nhẹ mu bàn tay nàng, an ủi: “Ngươi cứ ngoan ngoãn thêm nửa ngày nữa, nếu ăn gì, cứ việc với .”
A Thược đồ ăn ngon, vui vẻ trở , suy nghĩ : “Ta ăn đồ ngọt, mềm một chút, tiểu nương tử tùy ý cho .”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/quan-an-nho-nhu-y-o-bien-kinh/219.html.]
Khương Như Ý dáng vẻ mong đợi của A Thược, như dỗ trẻ con, với nàng một tiếng “”. Nàng bảo Tề Phi tiếp tục ở trong phòng trông chừng A Thược, tránh lát nữa phát sốt, bản bếp.
Trong bếp, Khương Như Ý lục lọi kệ để đồ khô, tìm thấy nửa giỏ hạt sen nhỏ.
Đây là còn sót mua về chè hạt sen, lượng nhiều, nay dứt khoát lấy hết , dùng để món tráng miệng.
(80) ---
Khương Như Ý đổ tất cả hạt sen một chiếc chậu lớn, ngâm nước, dự định một món Hạt Sen Mật.
Cách Hạt Sen Mật giống Bát Bảo Phạn, ngâm hạt sen nấu, đó mới cho nồi hấp. Khi hấp dùng lửa lớn, hạt sen mới mềm nhừ như bột, lúc ăn dùng muỗng để múc.
Ngoài , bên hạt sen còn lót thêm cơm nếp, cùng rưới thêm một muỗng mật ong nấu chín.
Cân nhắc A Thược đang bệnh, cơm nếp e rằng khó tiêu hóa, nên Khương Như Ý phiên bản đơn giản, cho cơm nếp.
Nàng xếp hạt sen nấu chín gọn gàng một chiếc bát, hấp . Sau khi hấp xong, nàng úp ngược chiếc bát nhỏ lên đĩa, tạo thành hình tháp các cạnh nghiêng và đỉnh bằng phẳng. Trong ngọn tháp chất đống đó, từng hạt sen trắng tinh sạch sẽ, phía rưới một muỗng mật ong vàng óng nóng hổi...
Chờ cho lớp mật sánh đặc như hổ phách, chảy dọc theo ngọn tháp hạt sen, mật ong bao phủ đều đặn từng hạt sen, Khương Như Ý bưng chiếc đĩa, về phía hậu viện.
Trong tiệm ăn phía , truyền đến một giọng quen thuộc: “Khương tỷ tỷ? Ơ, hôm nay trong tiệm ai?”
Khương Như Ý bưng đĩa Hạt Sen Mật vén rèm bước , liền thấy Bùi Thập và Quản sự của Thị Lang Phủ cùng ở cửa, vẻ mặt khó hiểu bên trong.
Vừa thấy Khương Như Ý bước , Bùi Thập liền gọi lớn một tiếng "Khương tỷ", cùng Quản sự bước .
Đợi đến khi gần hơn, lập tức ngửi thấy một mùi hương ngọt ngào như mật. Bùi Thập hít hít mũi, ánh mắt về phía đĩa sen chưng mật tay Khương Như Ý.
Bùi Thập tò mò hỏi: "Khương tỷ, đây món tráng miệng mới của tiệm ăn ? Ngửi thật ngọt thật thơm, hình dáng cũng thật mắt."
Khương Như Ý thấy tới là Bùi tiểu lang quân, nàng lắc đầu, đáp: "Món để bán ở tiệm ăn, mà là để tự thưởng thức."
Bùi Thập "ồ" lên một tiếng, những hạt sen trắng tinh, căng mọng , kìm nuốt nước bọt.
Ở hậu viện, Tề Phi cũng thấy tiếng động ở phía , bèn bước qua cửa .
Khương Như Ý đưa đĩa sen chưng mật tay cho , dặn thêm một câu nên dùng muỗng múc ăn khi còn nóng. Tề Phi gật đầu, ngửi thấy vị ngọt trong đĩa, cúi đầu lướt qua một cái, thẳng thắn mang hậu viện.
Khương Như Ý lúc mới chỉ chỗ trong tiệm ăn, với Bùi Thập: "Bùi tiểu lang quân hôm nay đến ăn món hầm gốm ? Giờ khách, tiểu lang quân xin cứ ."
