Nghĩ đến đây, Khương Như Ý cũng suy nghĩ miên man nữa, mỗi ngày ngoài giờ bày sạp ở chợ đêm, nàng bắt đầu chăm chú suy ngẫm kế hoạch Lương Bì của .
Mặc dù là như , nhưng quá trình Khương Như Ý nghiên cứu Lương Bì thuận lợi cho lắm.
Làm Lương Bì trải qua việc nhào rửa với nước để lấy gluten (mì căn), đó đem phần bột lọc cho nồi hấp thành từng tấm bánh.
cụ thể thêm bao nhiêu nước, hấp trong bao lâu, bánh dày quá mỏng quá đều , cái sẽ ảnh hưởng đến khẩu vị, cái dễ rách, bởi thao tác khó nắm bắt.
Khương Như Ý bận rộn cả buổi sáng trong nhà bếp, chỉ nhào một khối mì căn nhỏ và mấy tấm bánh thành hình, ngoài , thêm bất kỳ manh mối nào.
Nàng bếp lò hỗn độn mắt, thở dài một , rửa sạch chiếc nồi bằng phẳng bếp.
Bên ngoài nhà bếp nhỏ, Tĩnh Uyển lắng tiếng động truyền từ bên trong, tò mò thò đầu : “Khương tỷ tỷ, tỷ đang gì thế? Có món ăn mới nào ?”
Khoảng thời gian , thường xuyên dùng bữa cùng Khương Như Ý, Tĩnh Uyển đúc kết một quy luật. Hễ Khương tỷ tỷ ngâm trong nhà bếp cả buổi sáng, món ăn mang chắc chắn sẽ đặc biệt ngon.
Khương Như Ý ánh mắt mong đợi của Tĩnh Uyển, bất đắc dĩ, gật đầu: “ là món ăn mới, nhưng cách vẫn còn chút vấn đề, e là hôm nay ăn .”
Tĩnh Uyển ôn hòa : “Không ăn cũng chẳng . Khương tỷ tỷ tài giỏi như , chỉ cần suy ngẫm thêm vài ngày, nhất định thể nghiên cứu thành công.”
Khương Như Ý vốn chút nản lòng, Tĩnh Uyển , thêm tự tin.
A Uyển đúng, nghiên cứu một ngày thì sợ gì? Dù ngày thường cũng việc gì, nàng từ từ nghiên cứu tỉ lệ bột và nước, nhất định thể Lương Bì dẻo dai sảng khoái.
Nghĩ đến hương vị Lương Bì sảng khoái , Khương Như Ý kìm miêu tả cho Tĩnh Uyển: “Lương Bì là bột nhào đem hấp chín, tấm bánh hấp xong mỏng nhẹ dai.”
“Lúc ăn thì dùng d.a.o cắt thành sợi, bên trong thêm chút dưa chuột thái sợi và giá đỗ, còn miếng mì căn lớn. Trộn cùng nước sốt, nước tỏi, tương mè.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/quan-an-nho-nhu-y-o-bien-kinh/28.html.]
“Nếu thể ăn cay, rưới thêm một muỗng ớt, dùng đũa gắp lên ăn, cái vị chua cay sảng khoái … chậc chậc.”
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Tĩnh Uyển Khương Như Ý miêu tả, nhịn lau nước bọt.
Nàng mong đợi gật đầu: “Vậy Khương tỷ tỷ hãy nghiên cứu Lương Bì thật nhé, đợi xong, là đầu tiên ăn.”
Khương Như Ý hết sức sảng khoái gật đầu: “Không thành vấn đề.”
Tĩnh Uyển suy nghĩ một chút, tò mò hỏi: “Khương tỷ tỷ, giá đỗ mà tỷ là gì, ngon ?”
Khương Như Ý sững sờ một lát, ánh mắt hiếu kỳ của Tĩnh Uyển, kinh ngạc chớp chớp mắt.
Hiện tại, chẳng lẽ còn xuất hiện giá đỗ ?
Buổi chiều, khi Khương Như Ý đang chuẩn nhân Hoành thánh, nàng liền suy nghĩ về vấn đề giá đỗ.
Các loại lương thực rau quả của bản triều hiện nay phong phú, đậu nành đậu xanh càng là thứ dễ mua . Nếu thể tự giá đỗ, đó dùng để xào rau trộn gỏi, tuyệt đối sẽ yêu thích.
Trước nàng thích ăn giá đỗ, chỉ giá cả rẻ mà cách cũng đơn giản đa dạng, dù là xào, trộn gỏi nấu canh, mỗi cách đều vị giòn tan, vô cùng ngon.
Khương Như Ý suy ngẫm, thong thả đến chợ đêm Châu Kiều.
Giờ còn đến lúc thắp đèn, đường phố cũng bắt đầu náo nhiệt.
Khương Như Ý từ từ bày biện các nguyên liệu gói Hoành thánh, treo tấm vải buồm lên, bát sứ trắng sạch sẽ úp ngược xếp thành một chồng, đó bắt đầu nhóm lửa.
Đang bận rộn, nàng liền thấy một vị thị vệ quen mắt đến từ phía xa, dừng sạp.
“Xin hỏi hôm nay bán Hoành thánh Tam Tiên ?”
