Quán ăn nhỏ Như Ý ở Biện Kinh - Chương 243

A Sái dùng tay xé một miếng mứt sơn cuộn, bỏ miệng nhai một cách ngon lành, nàng với Khương Như Ý: "Mứt sơn cuộn tiểu nương tử ngon hơn cả mứt sơn sấy khô, mỏng dai, quan trọng là ăn hề chua."

Động tác trong tay Khương Như Ý dừng , nàng nhắc nhở A Sái: "Đừng ăn nhiều quá, dù cũng từ sơn , ăn lúc đói nhiều dễ đau dày."

A Sái "ay" một tiếng, ăn hết cuộn mứt sơn đang cầm, quả nhiên ăn nữa, dậy rửa tay.

Khương Như Ý cán xong vỏ bánh, thấy nhân bánh của Tề Phi cũng trộn xong, nàng phủi lớp bột dư thừa tay, bắt đầu gói bánh Giác Tử. A Sái rửa tay xong trở về, bên cạnh Khương Như Ý xem nàng gói bánh.

Chỉ thấy Khương Như Ý gói kiểu gì, một tay nâng một chiếc vỏ bánh, dùng một thanh tre nhỏ múc nhân bánh ấn xuống, đó hai tay捏 mép vỏ bánh vài cái, rời tay , một chiếc bánh Giác Tử tròn trĩnh gói xong.

A Sái nhịn dụi mắt, những chiếc bánh Giác Tử Khương Như Ý gói, kinh ngạc : "Ối chà, tiểu nương tử gói hình trăng khuyết , ây da, cái là hình lá liễu? Đẹp quá."

Khương Như Ý giải thích với nàng: "Hình trăng khuyết là nhân thịt heo, hình lá liễu là nhân tam tiên. Nhân thịt heo thơm, nhân tam tiên thanh, hình dáng khác , lát nữa ăn dễ phân biệt."

A Sái liên tục gật đầu, chiếc bánh Giác Tử nhân thịt heo vỏ mỏng nhân đầy, tiểu nương tử thơm, liền nhịn nghĩ trong lòng, lát nữa nhất định ăn nhân thịt cho thèm.

Khương Như Ý gói xong nhân thịt heo, bảo Tề Phi luộc bánh Giác Tử, còn tiếp tục thớt, gói những chiếc bánh hình lá liễu một cách chậm rãi.

Hôm nay là Đông chí, phần lớn trong thành đều ở nhà đón Tết, quan còn cung tham lễ, nên buổi tối khách đến quán ăn nhiều.

Ba Khương Như Ý gói bánh Giác Tử, luộc bánh Giác Tử, xào vài món ăn, cùng một con vịt béo thơm ngon, bày hết lên chiếc bàn lớn, bên cạnh còn đặt hai chậu than, đó trong tháng chạp ấm áp , cùng xuống ăn cơm trong khí ấm cúng.

Khương Như Ý gắp một chiếc bánh Giác Tử nhân thịt heo nóng hổi, thổi tan nóng đó, c.ắ.n một miếng. Nhân thịt trộn ngon, ít mỡ nhiều nạc, c.ắ.n một miếng thịt tươi mềm trơn tuột, nước thịt thấm khoang miệng, ấm áp dễ chịu.

Nàng gắp một chiếc nhân tam tiên, miệng thơm tươi, đặc biệt mộc nhĩ giòn sần sật, kết hợp với trứng gà mềm mại, hương vị phân tầng rõ rệt, ngon cực kỳ.

Khương Như Ý giơ ngón cái về phía Tề Phi, Tề Phi .

A Sái hỏi: "Tiểu nương tử, ăn Giác Tử ngày Đông chí kiêng kỵ gì ?"

Khương Như Ý với nàng, nhướng mày: "Đương nhiên , Đông chí ăn Giác Tử thì tai đông cứng, mùa đông năm nay lạnh, ba chúng ăn thêm vài cái."

"Ay."

A Sái gật đầu đồng ý, vội vàng gắp thêm một chiếc Giác Tử bỏ miệng nhai, còn quên dùng tay sờ sờ tai , đó .

Khương Như Ý bộ dạng của A Sái, nhịn rộ lên. Nàng lấy cho một chiếc bánh tráng, gắp thịt vịt thái sẵn trong đĩa lớn.

Bữa cơm , cả ba đều ăn hài lòng, đợi đêm khuya, mới xoa bụng về phòng riêng.

Những ngày tiếp theo càng gần cuối năm, việc kinh doanh của quán ăn càng thêm phát đạt, thậm chí khách vì ăn vịt mà lặn lội từ phía đông thành hoặc nam thành tới.

Sau khi ăn một miếng, tất cả đều ngừng gật đầu, khen ngợi Khương Như Ý hoặc A Sái ngớt lời.

"Nghe vịt Khương Ký hương vị chính tông nhất, nên đặc biệt nửa thành đến nếm thử, hôm nay ăn một , quả nhiên danh bất hư truyền."

"Ngươi xem, vịt của Khương tiểu nương tử tại ngon đến thế? Các tửu lầu lớn khác cũng , nhưng luôn cảm thấy hương vị bằng ở chỗ Khương tiểu nương tử."

A Sái bưng thức ăn ngang qua, thấy lời cảm thán của khách, đắc ý gật đầu: "Đó là đương nhiên, món ăn tiểu nương tử nhà , phàm là từng ăn đều khen ngon cả."

Nàng với vị khách ở bàn bên cạnh đang hỏi: "Chẳng hạn như loại củi dùng để vịt , tiểu nương tử nhà , dùng loại củi quả chuyên dụng, nên nướng đặc biệt mang theo một mùi thơm ngọt."

Những vị khách đó lời A Sái , liên tục gật đầu, tranh thủ khi cuối năm đóng cửa, cố gắng ăn thêm vài con, nếu đợi đến Tết, ăn nữa.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/quan-an-nho-nhu-y-o-bien-kinh/chuong-243.html.]

Khương Như Ý thấy đợt kinh doanh bùng nổ cuối năm , chút bất ngờ, nhịn mừng rỡ chớp chớp mắt.

Nàng lắng tiếng náo nhiệt xung quanh, cúi đầu sổ sách, cảm thấy theo đà , tiền bỏ để sửa sang quán ăn lớn , chắc chắn nhanh sẽ kiếm .

Qua Tết Lạp Bát, liền gần cuối năm .

Trên phố, A Sái cầm tấm Phù Đào (桃符) trong tay, đang hưng phấn vẫy Khương Như Ý: "Tiểu nương tử, xem, chỗ bán Phù Đào nè, ây da, đó còn vẽ hình nữa."

Khương Như Ý tấm Phù Đào trong tay A Sái, thấy những chữ đó, nhịn .

Nàng giải thích cho A Sái: "Trên đó vẽ hai vị thần tiên Uất Lũy và Thần Đồ, chứ hình bình thường."

"Ồ."

A Sái tiểu nương tử giải thích, gật đầu như hiểu mà hiểu, nàng cầm tấm Phù Đào trong tay, lật lật xem, vẻ mới lạ.

Khương Như Ý thắc mắc hỏi nàng: "Ngươi đây từng thấy Phù Đào bằng gỗ đào ?"

A Sái tiên gật đầu, đó lắc đầu: "Thấy thì thấy, nhưng đó đều khắc chữ, ."

Khương Như Ý chợt hiểu , thấy nàng thích, bèn chọn vài tấm Phù Đào và lời chúc quầy hàng, trả bạc cho tiểu phiến.

Tiểu phiến thấy Khương Như Ý trả tiền sảng khoái, đặc biệt hai câu chúc lành: "Năm mới sắp đến, chúc tiểu nương tử an khang."

Khương Như Ý cũng : "Cũng chúc lang quân buôn may bán đắt."

Tiểu phiến bán Phù Đào Khương Như Ý , liền chắp tay, tiễn Khương Như Ý và A Sái rời .

Đợi hai dạo phố một lúc, mua ít đồ Tết, đó xách túi lớn túi bé trong tay, vui vẻ trở về quán ăn.

Trong quán ăn, Tề Phi thấy Khương Như Ý và A Sái xách đồ trở về, chút bất đắc dĩ qua.

Hắn đưa tay nhận lấy những món đồ Tết từ tay hai , nhịn : "Tiểu nương tử mua ít thôi, đây là thứ ba mang về túi lớn túi bé , chẳng lẽ tiểu nương tử định mua hết đồ Tết của cả Biện Kinh về ?"

Khương Như Ý Tề Phi , ngạc nhiên chớp chớp mắt, đó mới sực nhớ , nàng hình như thật sự mua nhiều?

Khương Như Ý cúi đầu những món đồ Tết đang xách trong tay, ngoại trừ Phù Đào và Táo Mã, còn cà khô, rau Mã Nha, riêng kẹo nha (Giao Nha Tỉnh) mua đủ loại, tròn dẹt , ngoài còn rau củ trong nhà kính, đèn lồng đủ màu sắc rực rỡ, pháo cuốn bằng ống giấy, và các món đồ chơi nhỏ lặt vặt chẳng tác dụng gì.

Hình như, quả thật nhiều?

Ếch Ngồi Đáy Nồi

Khương Như Ý rộ lên, nàng đầu A Sái đầy vẻ hưng phấn, với Tề Phi: "Mua nhiều thì cứ mua nhiều , sắp đón Tết ? Phải vui vẻ chứ."

Tề Phi nụ mặt tiểu nương tử và A Sái, rốt cuộc cũng theo. Cười xong, bất đắc dĩ xách những món đồ đó, về phía nhà kho.

Ngày hai mươi bốn tháng chạp, Khương Như Ý cùng A Sái, Tề Phi cùng tiễn Táo quân trong quán ăn.

Khương Như Ý bảo A Sái dán Táo Mã mua lên cửa bếp, còn dùng đũa chấm rượu nếp ngọt (Tửu Tao Ngọt), bôi lên cửa bếp, gọi là Túy Tư Mệnh (Làm say Thần Tư Mệnh).

Đợi thấy Khương Như Ý bôi rượu nếp xong, A Sái đưa kẹo nha mua, Khương Như Ý nhận lấy, cầm một miếng bỏ miệng, ngay đó A Sái và Tề Phi cũng mỗi lấy một miếng.

Khương Như Ý nhai chiếc kẹo nha ngọt lịm, cánh cửa bếp vì bôi rượu nếp ngọt mà đổi màu đậm hơn một vòng, giống như khuôn mặt đứa trẻ ăn xong lau sạch, cong môi rạng rỡ.