Quán Ăn Vặt Thông Với Thời Cổ Đại, Tôi Bán Đồ Ăn Chế Biến Sẵn Mà Phát Tài - Chương 108

Đậu phụ trong nồi chẳng mấy chốc bán hết, những ăn đều tấm tắc khen ngon, những mua thì treo lơ lửng sự tò mò.

“Thật sự ngon như ? Mùi vị thế nào?”

“Khó tả lắm, bên ngoài giòn tan, c.ắ.n một cái nước sốt liền chảy , còn thể ngửi thấy mùi thơm của đậu, đúng là thối thơm! Tóm là cực kỳ sảng khoái!”

Vừa thối thơm? Nghe vẻ !

Hơn nữa chỉ năm văn tiền, đây chính là món đơn lẻ rẻ nhất trong quán ăn vặt.

“Hoa lão bản, ngày mai còn ?”

“Còn , ngày mai đến nhé!”

Lưu thị và Lưu Nhị , họ thấy sự mừng rỡ trong mắt đối phương.

Quả nhiên! Đồ Hoa lão bản , nhất định là hàng thượng phẩm. Thế thì cuộc sống còn lo lắng nữa .

Hoa Quyển lấy mấy miếng đậu phụ thối còn , cẩn thận dạy Lưu thị cách đậu phụ thối.

Đậu phụ thối bản nó vốn thối, chỉ là dùng nước ngâm mùi nồng, khi chiên qua dầu thì phần lớn mùi thối tiêu tán.

Hai xong thì cơ bản hiểu.

Thế nhưng mấu chốt của sự ngon miệng vẫn ở nước sốt, Hoa Quyển cung cấp tất cả các loại gia vị, một nữa cho họ xem.

Bà Lưu cảm thán: “Thảo nào đều ngon, hóa bỏ nhiều thứ như !”

Hoa Quyển gật đầu: “Nước sốt là do tự nghiên cứu, các vị thể dựa việc khách ăn chua, ăn cay, ăn rau mùi để họ tự do phối hợp.”

Bà Lưu : “Ối chà, còn nhiều kỹ thuật như nữa cơ !”

Hoa Quyển cẩn thận nghĩ xem bỏ sót gì , xác nhận những điều cần dặn dò hết, cuối cùng bàn bạc với họ: Ngày mai Hoa Quyển sẽ mang gia vị đến, nhưng đậu phụ thì cần họ tự chuẩn .

Bà Lưu cảm kích vô cùng, bà định quỳ xuống, nhưng Hoa Quyển ngăn .

Bà đành cúi đầu thật sâu: “Hoa lão bản, ân đức to lớn của ngài, chúng bao giờ quên.”

Ngày hôm , vợ chồng bà Lưu dậy sớm. Lưu Nhị đốn ít gỗ, một cái sạp hàng đơn giản.

Lần thứ hai , vô cùng thuần thục.

Bà Lưu thì chuẩn đậu phụ, cần xay, bà mua đậu phụ từ các sạp hàng khác từ sớm, đó đậu phụ thối theo phương pháp Hoa Quyển dạy.

Vào buổi chiều tối, sạp đậu phụ mở cửa. Khách hàng tiếng mà kéo đến, quầy nhanh ch.óng xếp thành một hàng dài.

“Hôm nay nhất định nếm thử món đậu phụ thối thơm ngon mới .” Một trai trẻ tuổi phấn khích .

Lưu Nhị thuần thục chiên đậu phụ, bà Lưu bận rộn điều chế nước sốt, hai phối hợp ăn ý vô cùng.

Lúc , một lão giả trong đám đông nhíu mày : “Đậu phụ thối tuy là món đặc sắc, nhưng mùi vị vẫn chút kỳ lạ.” Một vài từng ăn thì chút do dự.

Lưu Nhị từng buôn bán, nhưng vội vàng giải thích: “Đại gia, đậu phụ thối là ‘ thì thối, ăn thì thơm’, nếu ngài tin, thể thử một miếng , ngon thì lấy tiền.” Nói đưa qua một miếng.

Lão giả nửa tin nửa ngờ c.ắ.n một miếng, mặt lập tức lộ vẻ kinh ngạc vui mừng: “Ôi chà, quả thực tệ!”

Mọi đều yên tâm.

Tối hôm đó khi thu dọn, vợ chồng bà Lưu đếm tiền thu nhập trong ngày, khép miệng nổi.

Bà Lưu Tẩu thể bày sạp bên cạnh tiệm ăn vặt, nhưng bà cũng từ bỏ, kéo cả nhà con trai cả đến bày sạp ở một nơi gần cổng thành hơn.

Có ngang qua, họ liền lớn tiếng hô hào: “Bán đậu phụ đây! Đậu phụ ngon tuyệt! Mới lò tuyệt đối thối!”

Lúc những đường đều là hướng đến tiệm ăn vặt, họ thể mua đậu phụ ở giữa đường ?

Họ hô nửa ngày trời, bán miếng nào.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/quan-an-vat-thong-voi-thoi-co-dai-toi-ban-do-an-che-bien-san-ma-phat-tai/chuong-108.html.]

Cùng lúc đó, về ngày càng đông.

“Không ngờ đậu phụ thối ngon đến thế!”

“Phải đó chứ, c.ắ.n một miếng là nước chảy , dư vị vô tận!”

Những lời khen ngợi truyền đến tai gia đình bà Lưu Tẩu đang bên đường. Lưu Đại sốt ruột: “Mẹ, đậu phụ em út bán là đậu phụ thối nên ai mua ?”

Bà Lưu Tẩu cũng thấy khó hiểu, lẽ nào đậu phụ để thối thật sự ngon ?

Bà qua kéo một , hỏi thẳng: “Các đậu phụ thối ngon, thật ?”

Người qua đường trả lời: “Đương nhiên , từng ăn qua món ăn mùi vị đặc biệt như . Hoa lão bản quả là tâm, để bà kiếm tiền mới đúng!”

Bà Lưu Tẩu nghĩ, chẳng chỉ là đậu phụ để thối thôi , gì khó? Vừa đậu phụ nhà bán , cũng thể !

Thế là, khi về nhà, bà Lưu Tẩu đặt đậu phụ nhà sang một bên mặc kệ cho nó biến mùi.

Đến ngày thứ ba, đậu phụ quả nhiên chua và thối, mùi hương xộc đến mức trong lều đều phàn nàn: “Bà Lưu Tẩu, đậu phụ nhà bà thối mà còn vứt .”

Trong lòng bà Lưu Tẩu khinh bỉ: “Các cái gì, đây gọi là đậu phụ thối! Bán chạy lắm đấy!”

“Được , bà mau mang đậu phụ ! Còn cho khác ở nhờ ?”

Bà Lưu Tẩu thèm tranh cãi với họ, bà vô cùng tự tin, sai Lưu Đại khiêng đậu phụ sạp hàng.

Bà hô to với qua : “Đậu phụ thối đây! Đậu phụ thơm ngon!”

Thế nhưng qua đường chỉ liếc mắt một cái vội vã bịt mũi qua. Thỉnh thoảng vài dừng thì mặt đầy nghi ngờ: “Đây là đậu phụ thối của tiệm ăn vặt Hoa Quyển khen ngợi ? Sao mà thối quá .”

Khó khăn lắm mới một thanh niên bằng lòng thử một chút, kết quả c.ắ.n một miếng phun : “Đây là cái gì , chua khó ăn!”

Bà Lưu Tẩu ngây , bà hiểu tại cùng là đậu phụ thối mà sự khác biệt lớn như .

Lúc , một qua đường bụng với bà : “Đậu phụ thối nhà Hoa lão bản bí phương độc quyền, chỉ đơn giản là để đậu phụ thối là .”

Bà Lưu Tẩu xong lời , đống đậu phụ ôi thiu bảy tám phần, mà nước mắt.

Trong khi đó, bên , công việc kinh doanh đậu phụ thối của vợ chồng bà Lưu thì đỏ rực như lửa, bà Lưu Tẩu thấy, nổi lên ý đồ xa.

Mọi tuy chia nhà, nhưng nhà cửa vẫn xây xong, hiện tại đều đang ở chung trong một cái lều.

Ban ngày khi bà Lưu chuẩn nước sốt đậu phụ thối, bà Lưu Tẩu giả vờ việc gấp cần giải quyết, bên cạnh, thỉnh thoảng lén lút liếc bà Lưu, lén học trộm công thức và cách của thứ nước sốt độc đáo .

Bà Lưu Tẩu bề ngoài dường như dạo một cách vô tư, nhưng thực chất sự chú ý của bà tập trung động tác trong tay bà Lưu và những lọ gia vị xếp ngay ngắn.

Trên lọ còn nhãn mác, dựa trí nhớ mà bà Lưu thể lấy đúng lượng gia vị cần thiết, cho nồi xào nấu.

Bà Lưu Tẩu đến hoa cả mắt, chỉ nhớ mang máng hình dáng của vài lọ gia vị.

Buổi tối, bà Lưu Tẩu nhân lúc đang ngủ say, lén lút mò bếp, dựa ký ức mơ hồ tìm kiếm những lọ gia vị đó.

Bà run rẩy mở từng lọ ngửi mùi, cố gắng tìm những loại gia vị tương tự để chép nước sốt.

những loại gia vị trong lọ bà từng qua, cho dù học cách của bà Lưu, bà cũng thể tìm nguyên liệu giống , đành từ bỏ.

Sạp đậu phụ thối cùng với tiệm nướng thịt xiên trở thành những sạp hàng yêu thích nhất ngoài tiệm ăn vặt.

là “giàu nghèo tùy ”, ăn đồ đắt tiền cũng , ăn đồ rẻ cũng tìm .

Rất nhiều khách hàng thời gian xếp hàng tiệm ăn vặt, liền mua vài xiên nướng ở cửa, mua thêm một phần đậu phụ thối, chỉ tốn vài chục văn, cũng thể ăn ngon lành.

Còn những thời gian và tiền bạc, thì an vị tiệm ăn vặt thưởng thức những món bánh và đồ ăn tinh xảo hơn.

Nếu thèm nướng xiên đậu phụ thối, chỉ cần gọi một tiếng ở cửa, lát cũng mang đến tận chỗ .

Bên ngoài cửa tiệm càng thêm náo nhiệt, thậm chí cả con đường rải sỏi cửa cũng giẫm bằng phẳng, nếu kỹ, còn tưởng đó là đường quan lộ .