Quân Hôn 60: Xuyên Về Nạn Đói, Tôi Làm Ruộng Tích Trữ Lương Thực - Chương 112: Thịt Lệ Chi Xào Chua Ngọt

Khương Thúy Hoa bĩu môi: “Nghe là nuôi nổi nữa nên g.i.ế.c heo bán .”

Heo ăn khỏe, một ngày ăn hết một nồi cám lớn.

Nếu là thì ăn bao nhiêu cũng , nhưng bây giờ... rau dại ăn còn đủ, vài nỡ lấy cho heo ăn.

Hơn nữa, heo mà ăn no thì sẽ sụt cân, cho nên, dứt khoát g.i.ế.c quách cho xong chuyện.

Người suy nghĩ ít.

Chỉ điều, nhà nào chỉ nuôi một con heo thì cứ trực tiếp giao nộp là , cùng lắm thì kiếm ít tiền một chút.

Vào lúc , tiền bạc quan trọng bằng đồ ăn.

Hôm .

Khoảng sáu rưỡi, Khương Thúy Hoa đến tìm Liễu Nhân Nhân để mua thịt heo.

Cố Thành vẫn , ở nhà trông con.

Liễu Nhân Nhân bèn xách giỏ, cùng Khương Thúy Hoa mua thịt heo.

Cô mang theo mười hai cân bột ngô, tiền cũng mang theo.

Liễu Nhân Nhân thật dùng tiền mua thẳng, chỉ là chịu , nếu thì cô sẽ dùng lương thực để đổi.

Nhà g.i.ế.c heo trong thôn tên là Liễu Canh Điền, cũng giống như Liễu Nhân Nhân, là một trong ít những nhà trong thôn nuôi hai con heo.

Hai con heo nhà Liễu Canh Điền, một con giao cho tập thể, con còn chính là con heo g.i.ế.c hôm nay.

Bởi vì năm nay mất mùa nên đến đổi thịt heo khá ít.

Lúc hai con đến nhà Liễu Canh Điền, phía chỉ bảy tám xếp hàng.

Hơn nữa, những đến mua thịt heo đa đều mua một cân, nửa cân.

Thịt heo chắc chắn đắt hơn lương thực, bọn họ đều nỡ mua nhiều, chỉ mua một ít về cho trẻ con trong nhà ăn một bữa cho đỡ thèm.

Liễu Nhân Nhân còn phát hiện, nhiều đều dùng đậu xanh, đậu nành và đậu đỏ để đổi lấy thịt heo.

Mấy loại cây họ đậu tính là lương thực chính, lúc giao nộp lương thực đều cần nộp lên.

Khương Thúy Hoa mang theo cũng là đậu nành.

Liễu Nhân Nhân: “...”

Cô tự ngẫm , mười hai cân bột ngô mang theo , là phô trương quá ?

Thực tế thì Liễu Nhân Nhân cố gắng kiềm chế lắm , vốn dĩ cô còn định đổi thêm nhiều thịt heo hơn nữa để mang về.

Khương Thúy Hoa tâm tư của cô, bèn an ủi: “Không , con rể ăn lương thực thương phẩm, con lấy bột ngô đổi thịt heo cũng gì quá đáng.”

Cùng lắm là lưng xì xào vài câu, nhưng , ai bảo con rể bản lĩnh chứ, những đó chỉ thể mà thèm thuồng.

Liễu Nhân Nhân mỉm gì, đối với cô mà , bột ngô thực còn quý bằng đậu nành đậu xanh.

mà, chuyện thể .

Không giống những năm , năm nay mất mùa, ba cân lương thực thô là thể đổi một cân thịt heo.

Mười hai cân bột ngô Liễu Nhân Nhân mang theo thể đổi bốn cân thịt heo.

Vào thời , thịt mỡ công nhận là thịt ngon, nhà Liễu Canh Điền ngay cả mỡ lá cũng đem bán mà giữ để nhà tự thắng mỡ.

Liễu Nhân Nhân một lượt, chọn một cân thịt ba rọi, một cân thịt nạc vai, một cân thịt thăn, và một cân thịt chân , thịt chân nhiều nạc ít mỡ.

Khương Thúy Hoa lẩm bẩm bên cạnh rằng cô mua đồ: “Sao con mua nhiều thịt nạc thế, hời chút nào.”

Bà chọn miếng nào nhiều mỡ, thời ai cũng thiếu dầu mỡ, hơn nữa, mua thịt mỡ còn thể thắng mỡ nấu ăn.

“Con mua cho Viêm Viêm hầm cháo.” Liễu Nhân Nhân .

Một cân thịt thăn là cô mua về cho Cố Viêm Viêm ăn.

Khương Thúy Hoa thì chậc chậc hai tiếng, vẫn là nhà con gái sống sung sướng hơn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/quan-hon-60-xuyen-ve-nan-doi-toi-lam-ruong-tich-tru-luong-thuc/chuong-112-thit-le-chi-xao-chua-ngot.html.]

Tận bốn cân thịt heo, nhà ai dám ăn như chứ, huống chi, tính cả cháu ngoại trai thì nhà con gái cũng chỉ ba miệng ăn.

Trên đường về, Khương Thúy Hoa bảo Liễu Nhân Nhân ghé qua Liễu gia một chuyến, hạt dẻ vẫn đưa cho con gái.

Tổng cộng thu năm mươi sáu cân hạt dẻ, Khương Thúy Hoa gói một nửa cho con gái, dặn dò: “Hạt dẻ phơi khô , về nhớ cất hầm chứa, sẽ dễ hỏng.”

Hai mươi tám cân hạt dẻ, nhà con gái trong thời gian ngắn chắc chắn ăn hết .

Liễu Nhân Nhân ngượng ngùng : “Mẹ, con cần nhiều như .”

Nhà con ít , ăn hết nhiều hạt dẻ như .

"Cứ giữ ăn từ từ là , để hầm ba bốn tháng cũng hỏng ." Khương Thúy Hoa nhét hạt dẻ giỏ của cô, : "Hoặc thì, con mang lên huyện đổi chút đồ khác cũng ."

Vốn dĩ cây hạt dẻ là do con gái phát hiện, thể vì nhà nó ít mà để nó chịu thiệt .

Nhắc đến chuyện lên huyện đổi đồ, Khương Thúy Hoa nhớ tới hai của , thế là bà : "Hôm qua hai của con mang hai bao nấm khô tới, bảo là nhờ chúng giúp đổi một ít lương thực."

Bà chỉ lén với hai của Liễu Nhân Nhân rằng bên bà mối, thể dùng nấm khô đổi lương thực, chứ nhắc đến Liễu Nhân Nhân.

Liễu Nhân Nhân gật đầu: "Ngày mai con sẽ lên huyện xem ."

Khương Thúy Hoa do dự: "Hay là để Ba con cùng con nhé."

Hai bao nấm khô nhiều, cộng cũng chỉ sáu bảy mươi cân, đổi bao nhiêu lương thực, con gái một lên huyện đổi đồ cũng vất vả.

Liễu Nhân Nhân vội vàng từ chối: "...Không cần ạ, nếu lương thực nhiều, con sẽ để ở căn nhà bên khu tập thể, lúc về thì nhờ Cố Thành mang về giúp."

Nếu để Liễu Minh Viễn cùng thì mới phiền phức, định đến chỗ Lý Đại Nương đổi đồ nữa, cứ trực tiếp 'buôn lậu' từ hệ thống vẫn hời hơn.

"Vậy cũng ." Khương Thúy Hoa chép miệng, nhà huyện đúng là tiện thật.

Hai bao nấm khô lát nữa cô sẽ lấy.

Liễu Nhân Nhân xách một giỏ hạt dẻ về nhà.

Buổi chiều tan học, Liễu Nhân Nhân dọn dẹp xong đất trống trong sân nấu cơm.

Bây giờ trời nóng lắm, bốn cân thịt heo treo giếng, ăn hai ba ngày thành vấn đề.

Buổi tối, cô cắt một miếng thăn heo nhỏ băm nhuyễn, cho nồi đất nấu cùng với gạo.

Nấu cháo xong, Liễu Nhân Nhân đột nhiên nổi hứng, món thịt lệ chi chua ngọt.

Trong nhà thiếu thịt và dầu, nghĩ thì thôi.

Liễu Nhân Nhân cắt một cân thịt nạc vai thành từng miếng, thêm gừng tỏi, xì dầu, rượu nấu ăn, tiêu xay và một lòng trắng trứng, trộn đều ướp.

Trong nhà khoai tây, Liễu Nhân Nhân lấy hai củ khoai tây gọt vỏ cắt miếng.

Đợi thịt ướp xong, cô lăn cả miếng thịt và khoai tây qua một lớp bột khoai lang, cho chảo chiên đến khi vàng giòn thì vớt để riêng.

Liễu Nhân Nhân bất giác hít hít mũi, thơm thật đấy, may mà đang ở nông thôn.

Chứ nếu còn ở trong khu tập thể, Liễu Nhân Nhân dám món thịt lệ chi , mùi nồng quá, đóng cửa sổ cũng cản .

lúc, đó Liễu Nhân Nhân một hũ tương cà, cô múc mấy muỗng tương cà cho chảo, thêm xì dầu, giấm, đường trắng nấu cho thơm.

Sau đó đổ khoai tây và thịt chiên đảo đều.

Lúc bắc khỏi bếp, rắc thêm chút hành lá.

"Em đang gì thế, thơm quá." Cố Thành còn đến sân ngửi thấy mùi thơm.

Liễu Nhân Nhân mỉm , gắp một miếng thịt lệ chi cho : "Anh mau nếm thử , em món đầu, ngon ."

Cố Thành nhai mấy miếng nuốt xuống, khen ngợi: "Ngon lắm."

Ngon thật sự, c.ắ.n một miếng, thơm giòn ngọt ngào, ngoài giòn trong mềm.

Liễu Nhân Nhân thấy tay nghề của giỏi giang gì: "Đồ chiên dầu mà, mà ngon cho ."

--------------------