Quân Hôn 60: Xuyên Về Nạn Đói, Tôi Làm Ruộng Tích Trữ Lương Thực - Chương 142: Bánh bã đậu

Cô thuận miệng : "Cũng là bán giúp một bạn thôi, nhà cô ít nên một cái phòng ấm để trồng rau, nghĩ năm nay tình hình nên đổi chút lương thực để ăn."

Trồng đồ núi là đào góc tường của tập thể, nhưng ở trong nhà... khác chắc chẳng gì để nhỉ.

Trương Kim Hoa chút hâm mộ, chút khâm phục: "Cách thật, như thì mùa đông cũng rau tươi để ăn. Nhân Nhân , ngoài cà tím , bạn của cháu còn loại rau nào khác ?"

Bà và chồng đều là bác sĩ, lương bổng đãi ngộ cao, nhưng công việc vất vả, thường xuyên thức đêm.

Nếu dinh dưỡng mà theo kịp thì sớm muộn gì cơ thể cũng suy kiệt.

Trương Kim Hoa sợ tốn tiền, chỉ sợ tiền mà chỗ tiêu.

Liễu Nhân Nhân ngập ngừng một lát lấp lửng: "Cũng trồng nhiều lắm ạ, trừ phần để ăn thì rau bán nhiều. Trương Thẩm, cháu mang qua cho thím một ít nhé?"

Dù đây cũng là chuyện ăn đàng hoàng, cẩn thận một chút vẫn hơn.

"Được, mang nhiều một chút, nếu thím ở nhà thì cháu cứ để ở nhà Tiểu Liên, lát nữa thím qua lấy."

Liễu Nhân Nhân thường xuyên đến huyện lỵ, công việc của bà bận rộn, thật sự chẳng mấy khi gặp .

Trương Kim Hoa và Mã Tiểu Liên là bạn , nhờ cô giúp một tay cũng .

Sau khi giao dịch xong với Trương Kim Hoa, Liễu Nhân Nhân tìm Châu Đại Nương nữa.

Trong nhà ngoài lương thực thì tạm thời cũng thiếu thứ gì.

Cô xách một giỏ rau xanh đến chỗ Lý Đại Nương.

"Rau tươi thế , cháu lấy ở ?" Giống như những khác, Lý Đại Nương thấy giỏ rau xanh mơn mởn thì vô cùng kinh ngạc.

Liễu Nhân Nhân vẫn dùng lời giải thích cũ: "Một bạn ở quê trồng ạ, nhà cô một cái phòng ấm."

Phòng ấm đúng là thể trồng rau, nhưng dù là ở nông thôn huyện lỵ, nhà ở đều eo hẹp, nhà bình thường sẽ phòng trống để trồng rau.

Hơn nữa, chuyện cũng dễ thành công như , trồng rau trong phòng ấm yêu cầu cao về nhiệt độ.

Chỉ cần sơ sẩy một chút là công sức đổ sông đổ bể.

Lý Đại Nương kiến thức rộng rãi, bà đoán cũng là như , liền tỏ tường : "Chỗ rau , cháu đổi thế nào?"

Ở chỗ bà, thu mua vật tư, đổi tiền đổi thứ khác đều .

Liễu Nhân Nhân suy tính , vẫn quyết định đổi lương thực, đương nhiên là đổi cho Hoàng Tiểu Nguyệt.

Mùa đông, giá rau tươi chắc chắn cao hơn những lúc khác.

Lý Đại Nương , lúc một cân rau thể đổi một cân lương thực thô.

Liễu Nhân Nhân mang đến hai mươi cân rau, cô trực tiếp đổi lấy hai mươi cân bột ngô.

Cuối cùng, Liễu Nhân Nhân thấy chỗ bà bán thịt cừu tươi.

Sau khi về nhà, cô liền tuồn mười cân thịt cừu từ hệ thống .

Còn mười cân hạt kê, mười cân gạo lứt.

Ba mươi mấy cân rau còn , Liễu Nhân Nhân bán thẳng cho hệ thống.

Lúc đến, cô mang theo năm mươi cân rau, hai mươi quả trứng gà, một con thỏ.

Lúc về mang theo mười cân thịt cừu, bốn mươi cân lương thực, và mười hai đồng.

Tiền thì cô giữ cho , đưa cho Hoàng Tiểu Nguyệt bốn mươi cân lương thực và năm cân thịt cừu, năm mươi cân rau cũng gần như đổi ngần thứ.

Hoàng Tiểu Nguyệt thấy nhiều lương thực như thì mừng phát điên, trong mắt cô tràn đầy kinh ngạc và vui mừng: "Chỉ một giỏ rau mà đổi nhiều lương thực thế á?"

Vậy mà còn cả năm cân thịt cừu!

Trong mắt Hoàng Tiểu Nguyệt, rau dưa chắc chắn thể quý bằng lương thực .

Cho nên... cô chút tin mắt .

Liễu Nhân Nhân mỉm : "Bây giờ là mùa đông, rau tươi giá hơn một chút."

Nếu là mùa hè mùa thu thì chắc chắn đổi mấy cân lương thực.

Hoàng Tiểu Nguyệt mặt mày đầy vẻ cảm kích: "Nhân Nhân , thật sự cảm ơn em nhiều lắm."

Nếu nhờ cô em chồng, rau giá trị đến mấy thì chị cũng chẳng chỗ nào để đổi lương thực.

Trong ruộng vẫn còn nhiều rau lắm, thế thì đổi bao nhiêu lương thực cơ chứ?

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/quan-hon-60-xuyen-ve-nan-doi-toi-lam-ruong-tich-tru-luong-thuc/chuong-142-banh-ba-dau.html.]

Hoàng Tiểu Nguyệt nghĩ thôi thấy kích động.

Tuy nhiên, ngày nào cũng đến huyện lỵ đổi lương thực cũng .

Ít nhất cũng cách ba năm ngày mới một chuyến.

Một lúc , Hoàng Tiểu Nguyệt với giọng vui vẻ: "Chiều nay chị về làng Song Khê một chuyến, hái thêm một giỏ rau nữa để ăn, lát nữa chị mang qua cho em một ít."

Phần lớn lương thực và thịt cừu đổi , cô cũng mang về cho cha . Suy cho cùng, rau củ trong ruộng đều do Hoàng Lại T.ử chăm sóc.

Không thể nào lấy hết đồ của nhà đẻ để bù đắp cho nhà chồng, Hoàng Tiểu Nguyệt cũng đến nỗi điều như .

Tiện thể hái thêm ít rau xanh mang về.

Sọt rau củ hôm qua, chắc là cô em chồng đổi lấy lương thực hết .

Liễu Nhân Nhân cũng khách sáo, cô về về tốn công như , nhận chút lợi lộc cũng là điều nên .

Hơn nữa, ngoài mấy quả cà chua ăn hôm qua, trong nhà giữ loại rau nào khác, đúng là bán hết .

Liễu Nhân Nhân thuận miệng hỏi: “Có cần em về cùng chị ?”

Chỉ là xe đạp nữa, bộ thôi.

“Không cần .” Hoàng Tiểu Nguyệt bẽn lẽn , “Minh Viễn sẽ về cùng chị.”

Đôi vợ chồng trẻ mới cưới, đang là lúc tình cảm mặn nồng.

Có về cùng cô , Liễu Nhân Nhân cũng đỡ mất công.

Mười cân thịt cừu, cô đưa cho Hoàng Tiểu Nguyệt năm cân, còn năm cân, Liễu Nhân Nhân mang về Liễu gia nữa mà giữ cho ăn.

Thời tiết thế ăn thịt cừu hầm là hợp nhất. Buổi chiều, Liễu Nhân Nhân chặt một nửa thịt cừu, cho thêm gia vị khử mùi tanh và một củ cải nồi đất để hầm.

Hầm chừng hai tiếng là nhừ.

Cô thái thêm ít thịt cừu nạc, nấu cho Cố Viêm Viêm một bát cháo thịt cừu cải thảo.

Thịt cừu hầm còn nhừ thì Hoàng Tiểu Nguyệt từ thôn Song Khê trở về.

Cô mang cho Liễu Nhân Nhân một giỏ rau củ đầy ắp, gồm cải bó xôi, cần tây, cà tím, cà chua và cà rốt.

Cộng chắc cũng bảy tám cân.

Ngoài rau củ , Hoàng Tiểu Nguyệt còn đưa cho Liễu Nhân Nhân một túi bánh bã đậu nhỏ.

Bánh bã đậu là do Hoàng Lại T.ử tự tay .

Ông thích tự đậu phụ, bã đậu thừa cũng thể lãng phí.

Hoàng Lại T.ử thường mày mò đồ ăn ngon cho con gái, bánh bã đậu chính là món tủ của ông .

Cách khó, bã đậu cho chảo rang khô nước đến khi ngả vàng, đó cho bột nếp, đường, bột ớt, muối, vừng trắng và nước sạch nhào thành khối bột.

Cuối cùng nặn thành viên tròn, đem hấp chín phơi khô là thành món bánh bã đậu.

Bánh bã đậu phơi khô thể để mấy tháng.

Lúc ăn, thể trực tiếp hấp mềm để ăn, hoặc dùng để xào rau, nhưng cách ăn bánh bã đậu ngon nhất vẫn là đem chiên.

Cái hương vị đó...

Mềm dẻo thơm giòn, lẫn chút vị cay, từ nhỏ đến lớn, bánh bã đậu chiên dầu chắc chắn là món ăn vặt mà Hoàng Tiểu Nguyệt thích nhất.

Cũng là do Hoàng Lại T.ử thương con gái, chứ thì, bột nếp, đường, vừng đều là những thứ quý giá.

Lại còn dùng dầu để chiên, bình thường nỡ ăn như .

Ít nhất thì, Liễu gia chắc chắn nỡ dùng dầu để chiên bánh bã đậu, cho nên, Hoàng Tiểu Nguyệt chia hơn nửa bánh bã đậu cho cô em chồng.

Nửa túi nhỏ đó, ít cũng năm sáu cân.

Thời buổi , bánh bã đậu chắc chắn coi là của ngon vật lạ.

Nào là rau củ, nào là bánh bã đậu, khiến cho Liễu Nhân Nhân cũng thấy ngại khi nhận.

Suy nghĩ một lát, Liễu Nhân Nhân dùng giấy dầu gói hai cân thịt bò khô đưa cho Hoàng Tiểu Nguyệt.

Thịt bò khô là do Cố Thành mang về từ Bắc Kinh.

--------------------