Quân Hôn: Sống trong truyện niên đại, nhiều phúc nhiều con lại sống thọ - Chương 159: Sữa bột nguyên kem

Chiếc lò nướng bánh mì tự chế chính thức đưa sử dụng và hoạt động trơn tru suốt hai ngày nay.

Bé Kiều Bảo cầm tay chiếc bánh mì nướng thơm phức, rắc đầy hạt quả hạch bùi béo. Cô bé cẩn thận c.ắ.n một miếng nhỏ, khuôn miệng nhai nhóp nhép, phát những âm thanh bập bẹ rõ lời:

“Mẹ ơi, bánh mì ngon quá!”

Nói đoạn, cô bé vươn đôi bàn tay nhỏ xíu, nhón nhón chiếc bánh mì vẫn còn dính vệt nước dãi, đưa về phía Hỉ Thúy.

“Mẹ cũng c.ắ.n một miếng ~”

Cánh mũi Hỉ Thúy ngập tràn hương thơm ngọt ngào, béo ngậy. Một tay ôm c.h.ặ.t con trai đang ngoan ngoãn trong lòng, chị giả vờ há miệng c.ắ.n một miếng bánh nhỏ, nhai tóp tép :

“Ừ, ngon tuyệt cú mèo luôn. Nữu Bảo tự cầm ăn con.”

Kiều Bảo hài lòng mỉm rạng rỡ, phắt tìm Hoàng Nhị để tiếp tục chơi đùa.

Từ trong bếp bước , Chu Nam bưng tay hai chiếc khay nhỏ xinh, bên trong bày biện đủ loại bánh quy và bánh ngọt với hình dáng bắt mắt, màu sắc rực rỡ.

Những chiếc bánh quy bơ hình bướm rắc những hạt đường cát trắng tinh khôi lấp lánh như pha lê. Chiếc bánh kem bơ nhỏ xíu điểm xuyết bằng một lớp mứt hồng rực rỡ, tươi tắn. Còn những viên sô-cô-la bánh quy thì mang một sắc màu nâu bóng bẩy, vô cùng hấp dẫn.

“Chị Hỉ Thúy ơi, hôm nay chị em cùng thưởng thức một bữa tiệc chiều kiểu Tây nhé!”

Cây Cột ngày hôm qua ghé qua, mang biếu cho Chu Nam hai cân thịt dê tươi rói. Tiện thể, cũng thông báo luôn với Chu Nam về lịch trình xuất phát trở về quê sáng ngày mai.

Chu Nam đặc biệt đóng gói cẩn thận một giỏ nhỏ đựng đầy ắp những chiếc bánh điểm tâm nóng hổi, mới lò, gửi Cây Cột mang về quà ngọt cho lũ trẻ con trong làng.

“Chao ôi, cái thì đúng là mang đậm phong cách Tây dương sang trọng đấy. Ngày hôm qua đám còn mò sang tận nhà rủ rê chị em dự tiệc ở câu lạc bộ đấy. Nghe bọn họ mời cả một vị hùng chiến đấu nổi tiếng nào đó đến diễn thuyết cơ.”

Chu Nam vốn dĩ chẳng nhận tấm thiệp mời nào, bởi cô phong phanh rằng chỉ những nhà của các sĩ quan từ cấp bậc Đoàn trưởng trở lên mới đủ tiêu chuẩn tham dự.

“Chị mới dẫn luôn hai đứa nhỏ nhà chị chình ình mặt bọn họ, hỏi thẳng: mà dự tiệc thì ai ở nhà trông nom con cái cho ? Đấy, thế là bọn họ tịt ngòi luôn.” Hỉ Thúy trợn tròn mắt, kể lể với giọng điệu vô cùng đắc ý.

Dứt lời, chị nhấp một ngụm sữa sô-cô-la nóng hổi. Đợi một lúc để cảm nhận trọn vẹn hương vị đang lan tỏa trong vòm miệng, chị mới tấm tắc khen ngợi:

“Ái chà, cô em ơi, công nhận là cái thứ kẹo sô-cô-la đen sì, đắng nghét , khi pha trộn cùng với sữa bò tươi, hương vị trở nên thơm ngon, quyến rũ đến lạ kỳ.”

Chu Nam cũng nâng ly lên nhấp một ngụm nhỏ. Quả thực, mùi hương thơm béo, ngầy ngậy đặc trưng của sữa bò, kết hợp cùng chút vị đắng chát nhẹ nhàng của sô-cô-la, tạo nên một hương vị phong phú, đậm đà, hấp dẫn vô cùng.

Sau khi tiễn Hỉ Thúy về, Chu Nam bắt tay công cuộc tất bật bận rộn của riêng . Cô chuyển bộ lượng sữa bò tươi cất trữ sẵn trong gian ảo , đổ đầy những chiếc thùng lớn.

“Hệ thống , liệu việc sử dụng cái phương pháp đun nấu thủ công, thô sơ thế để sữa bột, thất thoát lượng dinh dưỡng vốn trong sữa nhỉ?”

Chu Nam tần ngần quan sát nồi sữa lớn đang đun sôi sùng sục. Đợi đến khi nhiệt độ của sữa giảm xuống chỉ còn 45 độ C, cô từ từ đổ một ít giấm trắng nồi, dùng muôi nhẹ nhàng khuấy đều.

Khoảng chừng ba phút , bề mặt nồi sữa bắt đầu kết tủa thành những mảng lợn cợn màu trắng đục.

Đây chính là phần protein và chất béo của sữa bò kết tủa . Nếu tiếp tục đun nóng và nhào nặn thêm vài nữa, nó sẽ biến thành những khối phô mai thơm ngon.

Trong đầu Chu Nam hiện lên hàng ngàn vạn công thức pha chế, nhưng cô vẫn thoăn thoắt sử dụng một chiếc muôi thủng chuyên dụng để vớt hết phần tủa trắng , để cho ráo nước.

Đợi đến khi tủa ráo bớt nước, cô dùng đôi bàn tay nhỏ bé vắt thật kiệt nước thêm một nữa. Sau đó, cô dàn đều phần tủa trắng lên những chiếc khay sắt lớn chuyên dụng do cô tự chế, trực tiếp đẩy thẳng lò nướng.

Trong lúc chờ đợi mẻ đầu tiên sấy khô, Chu Nam tiếp tục lặp lặp quy trình đun nấu, vớt tủa, vắt nước và dàn khay như đó.

Cứ thế, cô bận rộn việc quần quật mãi cho đến khi tất cả những vật dụng, khay chứa thể sử dụng trong nhà đều lấp đầy. Lúc , từ chiếc lò nướng bằng đất sét bắt đầu tỏa một mùi hương ngào ngạt, quyến rũ.

Đó là một mùi hương thơm béo, thuần khiết vô cùng đặc trưng của sữa bò. Bởi lẽ Chu Nam hề thêm bất kỳ một loại đường hương liệu phụ gia nào, nên mùi hương tỏa hề gắt ngấy, mà chỉ đọng một sự tinh khiết, thơm lừng khó cưỡng.

Cô khéo léo lấy từng chiếc khay sắt khỏi lò nướng. Lớp tủa sữa dàn mỏng và sấy khô khay, chỉ cần dùng tay chạm nhẹ một cái, lập tức vỡ vụn thành những hạt bột sữa to, thô ráp.

Cô nhẹ nhàng trút phần bột sữa thô chiếc cối đá nhỏ xay bột cạnh bên. Chỉ cần dùng sức nghiền nát, xoay tròn vài ba vòng, những hạt bột sữa thô ráp biến hóa thành một lớp bột sữa mịn màng, trắng muốt vô cùng mắt.

Bất cứ công việc gì liên quan đến nấu nướng, chế biến thực phẩm, Chu Nam đều bao giờ cảm thấy phiền hà mệt mỏi, mà ngược , cô luôn coi đó là một niềm đam mê, một sự tận hưởng tuyệt vời.

Cô mải mê vùi công việc cho đến tận 11 giờ đêm. Khi công đoạn đều tất viên mãn, cô mới tự thưởng cho một ly sữa nóng hổi pha từ chính loại bột sữa nguyên kem mới lò.

Hương thơm sữa bò nồng đượm len lỏi bay bổng theo những làn khói mỏng manh. Cô nhấp một ngụm sữa nóng, cảm nhận vị ngọt thanh mát lạnh của chút đường cát trắng quyện cùng vị béo ngậy của bột sữa nguyên kem, độ ngon miệng quả thực chẳng hề thua kém so với sữa bò tươi chút nào.

Sau khi dọn dẹp, lau chùi sạch sẽ bộ dụng cụ bếp, Chu Nam mới chịu đ.á.n.h răng, rửa mặt ngả lưng lên giường.

Ngay cả lúc giường, hương thơm sữa bò thoang thoảng vẫn quẩn quanh nơi cánh mũi. Mặc dù trong lòng vẫn còn chất chứa chút muộn phiền, ưu tư vì sự rời của Diệp Bình An, nhưng chỉ vài phút ngắn ngủi, cô chìm sâu giấc ngủ ngon lành.

Nhất Niệm Vĩnh Hằng, theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ

Tiếng ngáy nhè nhẹ, đều đặn vang lên từ cô gái nhỏ, hệt như tiếng thở của một chú mèo con đang say giấc nồng.

Cô nào , cái mùi hương sữa thơm lừng, ngào ngạt lan tỏa khắp gian, khiến cho cả khu xóm nhỏ náo loạn, yên. Tiếng trẻ con quấy đòi ăn, tiếng già chép miệng thèm thuồng râm ran suốt cả buổi tối.

Hương thơm ngầy ngậy, béo ngậy bắt đầu bay bổng từ lúc xế chiều, và cứ thế vấn vương mãi cho đến tận đêm khuya tĩnh mịch.

Lúc đầu, chẳng một ai mảy may chú ý bận tâm. đến khi mùi hương lan tỏa ngập tràn trong khí, xộc thẳng mũi của tất cả , thì ai nấy đều xôn xao tìm kiếm, chẳng rõ ngọn nguồn mùi hương thơm nức phát từ nhà nào.

Bởi lẽ, hộ gia đình nào cũng thể ngửi thấy mùi hương sữa thoang thoảng, lúc ẩn lúc hiện trong trung.

Bé Kiều Bảo ngoan ngoãn rúc lòng , thỏ thẻ: “Là mùi sữa béo ngậy từ nhà chị gái xinh đấy ạ ~”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/quan-hon-song-trong-truyen-nien-dai-nhieu-phuc-nhieu-con-lai-song-tho/chuong-159-sua-bot-nguyen-kem.html.]

Hỉ Thúy vội vàng đưa tay che miệng con gái, suỵt khẽ: “Suỵt, ngủ ngoan nào, cô nhóc thèm ăn . Chuyện tuyệt đối cho ai đấy nhé. Nếu con mà , thì con sẽ chẳng bao giờ ăn những món đồ ngon lành mà chị gái xinh nữa .”

Bé Kiều Bảo , sợ hãi vội vàng lấy hai tay bịt c.h.ặ.t miệng .

Chính ủy phòng trở , sang hỏi vợ đang cạnh: “Hay là theo ý em, ngày mai cũng thử tìm mua một con bò về nuôi xem nhé?”

Mấy ngày hôm nay, Chính ủy phòng cứ liên tục vợ và con gái thao thao bất tuyệt kể lể đủ chuyện về nhà đối diện. Nào là chú bê con đáng yêu , sữa bò thơm ngon bổ dưỡng thế nào, cô nha đầu đối diện khéo tay , đảm đang giỏi giang đến mức nào...

Bản ông cũng từng thưởng thức những món ăn do Chu Nam . Quả thực, hương vị của chúng thơm ngon, hảo hạng hơn hẳn so với những loại bánh kẹo ngoại nhập đắt tiền .

Hỉ Thúy chút tiếc rẻ đáp: “Cái chỗ bán bò mà con bé mua, hôm em cất công đến tận nơi để dò la hỏi thăm . Người bảo vì dính diện quy hoạch, đền bù giải tỏa mặt bằng, nên trang trại bò chuyển nơi khác .”

Chính ủy phòng bật ha hả, an ủi vợ: “Làm gì chuyện cả cái phủ Bắc Bình rộng lớn chỉ duy nhất một nhà bán bò cơ chứ?”

Hỉ Thúy lườm chồng một cái sắc lẹm, bĩu môi đáp: “Anh tưởng em ngốc chắc? Anh quên mất là ở quê nhà em cũng từng nuôi bò ? Thế nhưng bao giờ uống loại sữa bò nào hương vị thơm ngon, béo ngậy đến mức như ? Từ đến nay, vẫn thường bảo 'Bắc Bình là vùng đất địa linh nhân kiệt', giờ thì em mới thực sự tin câu là chính xác.”

Hai vợ chồng hàn huyên, trò chuyện to nhỏ trong đêm tĩnh mịch một lúc lâu, cũng chìm sâu giấc ngủ say sưa.

Những ngày qua, cả gia đình bốn nhà họ đều cảm thấy cơ thể vô cùng sảng khoái, nhẹ nhõm. Ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc, sức khỏe nhờ thế cũng cải thiện rõ rệt.

————————————

Sáng sớm hôm , Chu Nam cẩn thận đóng gói sữa bột nguyên kem mới xong những chiếc hộp quà tặng xinh xắn, sang gõ cửa nhà Hỉ Thúy.

Hỉ Thúy với mái tóc hãy còn bù xù, rối bời mở cửa. Bên trong sân, Chính ủy phòng đang thong thả thưởng thức bữa ăn sáng.

“Nam Nha đấy , chuyện gì thế em?”

Hỉ Thúy chút tò mò, ngạc nhiên. Bởi lẽ, cô nha đầu đối diện ngày thường gì thói quen dậy sớm tinh mơ như thế .

Chu Nam khoác chiếc áo khoác họa tiết hoa nhí xinh xắn, hai b.í.m tóc đen nhánh, tết sam gọn gàng thả nhẹ n.g.ự.c.

Trên khuôn mặt thanh tú, xinh nở một nụ vô cùng rạng rỡ, ngọt ngào. Cô đưa hai hộp quà lớn tay về phía Hỉ Thúy.

“Chị Hỉ Thúy ơi, một lát nữa là em lên đường trở về quê . Đây là bột sữa nguyên kem do chính tay em tự thủ công, chắc cũng đủ để cho bé Hổ Bảo uống tẩm bổ trong vòng ba tháng đấy ạ.”

Hỉ Thúy chỉ kịp trọn vẹn vế đầu trong câu của Chu Nam, còn vế thì chị bỏ ngoài tai. Chị hoảng hốt, thất sắc kêu lên:

“Sao tự nhiên về quê gấp gáp thế hả em?”

Chu Nam cẩn thận đặt hai hộp quà lớn tay Hỉ Thúy, mới từ tốn giải thích: “Ở nhà em vẫn còn già neo đơn và đám trẻ con cần chăm sóc, lo lắng. Em trở về để còn cáng đáng, gánh vác chuyện gia đình nữa chứ ạ!”

Hỉ Thúy ngắm dáng điệu nhỏ nhắn, nhưng vô cùng tự lập, kiên cường của Chu Nam, trong lòng dâng lên một nỗi tự hào khó tả. Chị bật phì một cái:

“ là cái cô nha đầu ngốc nghếch , cái chuyện gánh vác, lo toan cho gia đình là trọng trách của đấng nam nhi đại trượng phu, chứ em gái dặm trường, quan tâm lo lắng cái gì cho nhọc .”

Chu Nam tiếp tục căn dặn: “Chị nhớ nhé, loại bột sữa nguyên kem chất bảo quản, nên thể cất giữ trong thời gian quá lâu . Tốt nhất là chị nên cho bé uống hết trong vòng ba tháng. Đến khi nào uống hết, em nhờ thêm gửi lên tận nơi cho chị.”

Thực tâm, Chu Nam quý mến, trân trọng gia đình Hỉ Thúy. Chính ủy phòng tuy mang hàm bậc cao, chức vụ quan trọng trong quân đội, nhưng hề cái thói trăng hoa, ruồng rẫy vợ tào khang từ thuở hàn vi. Lại vô cùng yêu thương, cưng chiều con gái.

Hỉ Thúy dẫu ít học, học hành bài bản, nhưng là một phụ nữ vô cùng ngay thẳng, nhiệt tình, hào sảng. Có lẽ cũng bởi vì mới trải qua kỳ sinh nở, nên ánh mắt chị Chu Nam lúc nào cũng chan chứa tình mẫu t.ử bao la, hiền từ.

Bé Kiều Bảo và bé Hổ Bảo thì càng ngoan ngoãn, đáng yêu, hiểu chuyện vô cùng.

Hỉ Thúy xách hai hộp quà lớn tay, chép miệng xuýt xoa khen ngợi:

“Ái chà, cô em ơi, quả thực là ngày hôm qua lúc em , chị cứ ngỡ em chỉ đùa vui cho qua chuyện thôi. Ai dè em tự tay thành phẩm thật. Cái món đồ bên ngoài bán đắt đỏ, giá trị lắm. Em tặng chị hai hộp to oạch thế , chị nhận thì cũng áy náy trong lòng lắm.”

Chu Nam còn kịp mở lời từ chối khéo, thì thấy tiếng Chính ủy phòng cất lên:

“Chuyện đương nhiên là thể nhận quà biếu của . Hôm qua mới xin một ít cao a giao thượng hạng, em mau đem đây biếu cho Nam Nha quà đáp lễ .”

Hỉ Thúy nãy giờ đang đau đầu suy nghĩ, nên lấy thứ gì quà đáp lễ cho xứng đáng với tấm lòng của Nam Nha. Nghe chồng nhắc đến món cao a giao, chị vội vàng xách hai hộp sữa bột chạy tót trong nhà tìm kiếm.

Chính ủy phòng hướng ánh mắt vô cùng ôn hòa, thiện cô gái nhỏ, vẫy vẫy tay hiệu mời cô trong sân nghỉ chân.

“Bao giờ thì em dự định trở đây?”

Chu Nam dáng một bà cụ non trải đời, dõng dạc đáp: “Cháu đoán chắc từ giờ cho đến cuối năm nay, cháu sẽ thể thu xếp thời gian để đây ạ. Ở nhà vẫn còn bề bộn bao nhiêu là việc lớn nhỏ cần cháu lo liệu, giải quyết.”

Hỉ Thúy mang hộp cao a giao thượng hạng , đặt cẩn thận ngay ngắn mặt Chu Nam. Chính ủy phòng lên tiếng giới thiệu:

“Món quà nhỏ em cứ cầm lấy mà dùng dần . Đây cũng là do tình cờ biếu tặng thôi. Nghe phong phanh , mấy vị lãnh đạo cấp dạo gần đây cũng đang tranh giành cái thứ cao gắt gao lắm. Chị Hỉ Thúy nhà em thì chê phiền phức, lằng nhằng, chẳng cách chưng nấu, pha chế để sử dụng thế nào cho đúng.”

Thính giác của Chu Nam vốn vô cùng nhạy bén, khứu giác càng tinh tường hơn gấp bội. Chỉ cần ngửi thoáng qua mùi hương đặc trưng, cô lập tức nhận đây chính là những khối cao a giao bánh do chính tay cô dày công bào chế, nấu nướng và tung thị trường. Cái tính thích khoe khoang, thể hiện bản trỗi dậy mãnh liệt, cô đắc ý vỗ n.g.ự.c tự hào:

“Chú ơi, cái loại cao a giao là do chính tay cháu tự đấy ạ.”

Chính ủy phòng và Hỉ Thúy xong, hai mắt đều trố lên kinh ngạc, sững sờ chằm chằm cô gái nhỏ. Hiển nhiên, thông tin khiến bọn họ sốc nặng, thể nào tin nổi tai .

Trái tim Chính ủy phòng khẽ rung lên một nhịp, ông vội vã lên tiếng hỏi dồn dập:

“Em... em còn cả cái món cao a giao quý hiếm, đắt đỏ nữa ?”