Quân Hôn Thập Niên 60: Làm Ruộng, Tích Trữ Lương Thực - Chương 131: Mổ lợn

"Dám đ.á.n.h bố mày hả?" Khóe miệng Cố Thành nhếch lên một nụ , bàn tay to lớn thò cù lét nách con trai.

Cố Viêm Viêm khanh khách, khuôn mặt đỏ bừng.

Hai cha con nô đùa trong phòng vài phút mới chịu ăn cơm tối.

Đêm đến, hai vợ chồng tâm sự chuyện đêm khuya. Liễu Nhân Nhân rúc lòng đàn ông của , kể cho những chuyện xảy gần đây.

Nghe tin trong nhà từng kẻ trộm lẻn , ánh mắt Cố Thành trầm xuống.

Nhất Niệm Vĩnh Hằng - vui lòng không mang đi nơi khác. Nghe truyện ở kênh du tu be Nhất Niệm Vĩnh Hằng để ủng hộ ad nhé.

" mà , chỉ cạy khóa nhà kho thôi, các phòng khác vẫn an ." Liễu Nhân Nhân hiện tại khóa nhà kho , chắc sẽ việc gì nữa.

Hơn nữa, bây giờ Cố Thành về nhà.

Có lẽ do thói quen, khi đàn ông trong nhà, Liễu Nhân Nhân cảm thấy an tâm hơn hẳn.

"Xin em." Cố Thành chút tự trách, lúc quyết định công tác quá gấp gáp, nhiều việc trong nhà kịp dặn dò kỹ lưỡng.

Liễu Nhân Nhân lắc đầu: "Chuyện liên quan đến ."

Vả , cô cũng quá ỷ khác. Có một việc, vẫn học cách tự đối mặt.

Liễu Nhân Nhân cũng kiểu sợ phiền phức.

Sự việc xảy , coi như bài học kinh nghiệm cho là .

Liễu Nhân Nhân cọ cọ n.g.ự.c , lảng sang chuyện khác: "Ngày mai dậy sớm một chút nhé, trong nhà mổ lợn, ngày là ba cưới vợ ."

Cố Thành sững sờ: "Anh ba sắp kết hôn ?"

Anh mới chuyện , rời hơn một tháng, ngờ hôn sự của Liễu Minh Viễn định nhanh như .

"Vâng, là một cô gái ở thôn Song Khê, cũng khá lắm." Liễu Nhân Nhân kể cho chuyện nhà ông Hoàng "cùi".

Hôn sự của vợ định đoạt, Cố Thành cũng mừng cho .

Anh : "Vậy ngày xin nghỉ một ngày để qua giúp."

Hôm nay về, ngày mai thể nghỉ ngơi một ngày, nhưng nếu việc gì thì ngày chắc chắn đến xưởng thép việc.

"Không cần ." Liễu Nhân Nhân lắc đầu, "Mẹ bảo tình hình hiện tại đặc biệt, trong nhà tạm thời cỗ bàn linh đình, đợi mùa màng khá giả sẽ bù. Ngày mai trực tiếp đón cô dâu về là xong, buổi trưa hai bên gia đình cùng ăn bữa cơm mật thôi.

Nhà họ Hoàng neo , chỉ chuẩn một mâm cỗ, cha bảo chúng cũng qua đó ăn cơm. Nếu rảnh thì trưa ngày về ăn, còn nếu bận quá thì thôi cũng ."

Cũng thể vì một bữa cơm mà lỡ công việc.

Cố Thành chút do dự đáp: "Có rảnh, trưa hôm đó sẽ về ăn cơm."

Đạp xe đạp về về để ăn bữa cơm, thực cũng kịp.

Liễu Nhân Nhân gì thêm, cô nhớ đến một việc khác, hỏi: "Ngày mai chúng mổ lợn, thịt lợn xử lý thế nào đây ?"

Con lợn trong nhà hiện tại béo lắm , trọng lượng cả bì ít nhất cũng 300 cân, sạch lông và tiết chắc cũng còn hai trăm tám chín mươi cân.

Nhiều thịt như , nhà giữ ăn thì nhiều quá.

Thế nhưng, Liễu Nhân Nhân thực cũng mang đổi lương thực với khác. Thịt lợn tuy ngon nhưng quan trọng bằng lương thực lúc .

Cho nên, ngày mai Liễu Nhân Nhân định đổi lương thực với trong thôn.

Hơn nữa, chắc trong thôn chịu đổi. Lần săn thú ba ngày , dân làng mới ăn thịt, hiện tại lương thực khan hiếm, khả năng cao là họ sẽ đổi thêm thịt để ăn nữa.

Cố Thành : "Em quyết định là ."

Anh thực sự quan trọng chuyện đó, trong nhà cũng thiếu tiền, thịt lợn bán cũng , mà giữ ăn dần cũng xong.

Liễu Nhân Nhân suy tính một chút : "Chúng giữ một nửa con lợn , nhiều thịt khô và lạp xưởng một chút."

Cô thích ăn thịt khô, giữ nửa con để thịt khô là đủ .

"Nửa con còn , biếu cha mười cân, giữ cho hai mươi cân, thịt còn thì bán ."

Cô nghĩ, Cố Thành thể biếu lãnh đạo và đồng nghiệp một ít thịt, bên nhà họ Cố cũng cần biếu một ít.

Thực , nếu vì mùa màng thất bát, nhà mổ lợn thì cỗ lòng lợn tiết canh, mời bà con thích đến ăn chung vui.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/quan-hon-thap-nien-60-lam-ruong-tich-tru-luong-thuc/chuong-131-mo-lon.html.]

"Giữ cho hơn mười cân là đủ ." Chức vụ của Cố Thành thấp, mấy lãnh đạo đồng nghiệp cần quan hệ.

"Anh cứ xem thế nào mà ." Dù thịt lợn trong nhà nhiều, nhiều vài cân ít vài cân cũng chẳng .

Nếu tình hình hiện tại cho phép, Liễu Nhân Nhân nhất định sẽ bảo mang nhiều thịt xưởng hơn, xem bán cho đồng nghiệp .

Số thịt lợn định bán , Liễu Nhân Nhân chuẩn mang lên huyện, bán cho bác Chu và mấy hàng xóm.

Bán hết thì bán cho hệ thống.

Thực Cung tiêu xã cũng thu mua thịt lợn, nhưng giá thấp, bán cho họ lời.

Hôm , vì mổ lợn nên hai vợ chồng đều dậy sớm.

Khương Thúy Hoa cùng mấy em nhà họ Liễu cũng sang, Cố Thành lo liệu việc mổ lợn.

Liễu Nhân Nhân đ.á.n.h thức Cố Viêm Viêm dậy, nếu lát nữa tiếng lợn kêu to quá, cô sợ thằng bé sẽ giật hoảng sợ.

Cố Viêm Viêm đ.á.n.h thức từ sớm, ngủ đủ giấc nên gục đầu vai Liễu Nhân Nhân, vẻ mặt chút uể oải.

Đến khi thấy tiếng lợn kêu eng éc, Cố Viêm Viêm bỗng nhiên tỉnh táo hẳn, bên ngoài, trong mắt lộ vẻ tò mò: "A a..."

Mổ lợn xong xuôi, Liễu Nhân Nhân mới bế thằng bé ngoài.

Con lợn trọng lượng 302 cân, sạch lông, tiết và nội tạng, thịt móc hàm còn 272 cân.

Mấy em nhà họ Liễu mà thèm thuồng, hơn hai trăm cân thịt lợn, chỗ bán bao nhiêu tiền đây?

Xử lý xong thịt, Liễu Nhân Nhân biếu Khương Thúy Hoa bốn cân mỡ lá, bốn cân thịt nạc, một cái móng giò, một bộ phổi, còn một miếng gan lợn.

Tiết lợn cũng biếu một chậu đầy.

Khương Thúy Hoa con gái thịt khô và lạp xưởng nên bảo mấy con trai xách đồ về , còn bà ở giúp đỡ.

Cố Viêm Viêm giờ thể tự chơi một , Liễu Nhân Nhân đưa cho bé một cái thùng gỗ nhỏ, thằng bé tự chơi nghịch đất trong sân.

Nửa con lợn lọc 120 cân thịt, một bộ ruột non dùng để nhồi hơn mười cân lạp xưởng.

Dùng dây thừng buộc thành từng đoạn, treo lên giá phơi nắng.

Làm xong lạp xưởng thì chuyển sang thịt khô, Liễu Nhân Nhân tẩm ướp hai loại hương vị: ngũ vị hương và tê cay, tổng cộng 80 cân.

Cô giữ hai mươi cân thịt tươi để nhà ăn dần.

Nửa con lợn còn , buổi chiều sẽ mang lên huyện bán.

Còn một cái đầu lợn, ba cái móng giò, một cái đuôi và ít nội tạng.

Liễu Nhân Nhân dự định tối nay sẽ kho tàu, ngày mai mang lên huyện bán nốt.

Bán trực tiếp cũng , nhưng giá bằng thành món thịt kho chín.

Dù là mùa đông, thịt lợn cũng để lâu, nhất là xử lý nhanh.

Bận rộn đến gần trưa, Liễu Nhân Nhân nấu cơm, giữ Khương Thúy Hoa ở ăn trưa.

Cô vốn định gọi cả những khác trong nhà họ Liễu sang ăn, nhưng Khương Thúy Hoa từ chối.

Nhà họ Liễu đông như , một mâm cỗ mất cả buổi, lát nữa con gái và con rể còn lên huyện việc.

Liễu Nhân Nhân nghĩ chiều nay đúng là việc thật nên kiên trì nữa.

Buổi trưa, Liễu Nhân Nhân vài món mặn chủ đạo: thịt kho tàu, thịt chiên xù, lưỡi lợn xào lăn và rau ngót xuân sốt tỏi.

Cô riêng cho Cố Viêm Viêm một bát cháo củ mài thịt nạc, bên trong còn thêm chút tiết và gan lợn băm nhỏ.

Cố Viêm Viêm ăn ngon lành.

Buổi chiều, Khương Thúy Hoa ở nhà giúp trông cháu.

Liễu Nhân Nhân thu dọn một gùi đồ, theo Cố Thành lên huyện.

Cố Thành vốn cũng huyện một chuyến, hơn một tháng ở nhà.