Quân Hôn Thập Niên 60: Làm Ruộng, Tích Trữ Lương Thực - Chương 188: Thịt bò

Ông là nông dân chính hiệu, ghét nhất là đất đai bỏ hoang phí phạm. Cũng như hoa màu ngoài đồng, dù năm nay mất mùa nhưng chẳng ai nỡ bỏ hoang ruộng đất.

Buổi chiều, đợi trời bớt nắng, Liễu Nhân Nhân vẫn tạt qua nhà cuối thôn hái một rổ rau. Cô tiện tay đào thử một gốc khoai lang xem , bên chỉ hai củ khoai bé tẹo. Dù cô tưới nước đều đặn nhưng khoai vẫn ảnh hưởng bởi hạn hán. Thời tiết quá khô hạn, khoai lang phát triển kém. Còn gần tháng nữa là thu hoạch, chắc củ cũng chẳng to thêm bao nhiêu, cần nghĩ cũng năng suất sẽ thấp.

Trong sân còn hai cây ăn quả, năm nay cũng quả nhưng quả bé tí, cái sai lúc lỉu. Không ruộng khoai núi thế nào . Cả chỗ khoai cô lén gieo vãi núi nữa, Liễu Nhân Nhân qua thấy cũng mầm nhú lên, nhưng nhiều.

Chuyện dân làng chắc chắn cũng phát hiện , nhưng chỉ kinh ngạc bàn tán vài câu, hiểu núi tự dưng mọc khoai lang. Cũng chẳng ai quá vui mừng, vì thời tiết thất thường thế , ai liệu khoai củ .

Liễu Nhân Nhân về làng, chắc chắn thấy. Một lát đến gánh nước.

“Nhân Nhân , thím thấy là nhà cháu cứ mở cổng , chứ khóa thế bà con lấy nước cũng khó.” Một phụ nữ lên tiếng.

Sông cạn sạch nước, giếng công cộng thì... ngày nào cũng rồng rắn xếp hàng. Trời nắng chang chang, gánh gánh nước về khi mất nửa cái mạng. Hơn nữa còn hạn chế, mỗi nhà mỗi ngày chỉ gánh nửa thùng, đủ uống là . Không còn cách nào khác, nếu hạn chế thì giếng công cộng cũng cạn trơ đáy từ lâu .

Liễu Nhân Nhân xong cũng giận, nhạt đáp: “Thím ơi, thế , mở toang hoác thế nhỡ cháu về giếng cạn khô thì ?” Huống hồ còn vườn rau, còn đàn gà, thể cứ nhốt mãi trong chuồng . Nghĩ cũng thấy phiền.

Người phụ nữ giả lả: “Thì thím thấy vợ chồng cháu ở nhà .”

Bà nghĩ, Liễu Nhân Nhân sướng, thấy trong thôn khó sống là vỗ m.ô.n.g lên huyện ở ngay. Cần gì so đo tính toán thùng nước với bà con lối xóm.

Liễu Nhân Nhân nhếch mép: “Để hẵng tính ạ.” Cái giếng là nhà cô bỏ tiền đào, chẳng lý do gì để khác dùng đạo đức ép buộc .

Thấy thái độ Liễu Nhân Nhân lạnh nhạt, phụ nữ cũng ý, im lặng gánh hai thùng nước thẳng.

May mà giờ đa dân làng đều lên núi kiếm ăn, đến xin nước nhiều. Liễu Nhân Nhân dọn dẹp vườn tược xong xuôi, khóa cửa nẻo cẩn thận xách rổ về nhà đẻ.

Giữa đường gặp bà Khương Thúy Hoa đang hớt hải tìm cô.

Thấy con gái, bà vội bảo: “Nhân Nhân , bảo trong thôn con trâu c.h.ế.t, con đổi ít thịt bò ?”

“...Sao c.h.ế.t ạ?” Liễu Nhân Nhân thắc mắc. Thời trâu cày là tài sản quý, phép tự ý g.i.ế.c mổ. Cô lo là giống đợt lợn dịch , trâu bệnh c.h.ế.t?

Bà Khương Thúy Hoa xua tay, giải thích: “Vừa nãy chăn trâu về, chắc do trâu ăn đủ cỏ, kiệt sức, đường trượt chân ngã xuống mương gãy chân. Bị thương nặng quá chữa nên trưởng thôn cho g.i.ế.c thịt.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/quan-hon-thap-nien-60-lam-ruong-tich-tru-luong-thuc/chuong-188-thit-bo.html.]

Nếu chữa thì giữ cũng vô dụng. Thực thịt bò cũng thể bán cho Cung Tiêu Xã, họ cũng thu mua gia súc gia cầm của các thôn. giá rẻ mạt, giờ vật giá bên ngoài cao thế , bán mấy đồng bạc lẻ thì gì. Trưởng thôn Liễu bảo bà con ai đổi thịt ăn thì nhanh chân đổi, hết thì đêm nay mang lên huyện đổi lương thực.

Liễu Nhân Nhân vỡ lẽ, lập tức : “...Mẹ, để con về lấy lương thực.”

Có thịt tươi ăn tội gì đổi, còn là thịt bò, thời buổi kiếm .

Liễu Nhân Nhân định đổi nhiều một chút, cô về nhà lấy 30 cân bột ngô, xách rổ chạy vội nhà ăn tập thể.

Trâu g.i.ế.c mổ ở nhà ăn. Khi Liễu Nhân Nhân đến, đông nghịt. Lâu lắm ăn thịt, ai cũng kiếm chút thịt bò về cải thiện. Lúc thịt bò đắt, giá ngang ngửa thịt lợn. Tuy nhiên, đa dân làng chỉ dùng rau dại để đổi, đổi cũng ít, chỉ vài lạng thịt về cho mùi.

“Cô Nhân Nhân, cô đổi nhiều thế ăn hết?” Ông đồ tể mổ trâu thấy Liễu Nhân Nhân đổi 30 cân bột ngô lấy thịt thì ngạc nhiên hỏi. Trời nóng thế thịt bò để lâu . Đổi một lúc nhiều thế cũng chướng mắt.

Liễu Nhân Nhân thuận miệng bịa: “À thì... giờ đang ở huyện, hàng xóm láng giềng đông, đổi giúp họ một ít mà.”

Ông đồ tể gật gù: “Thảo nào, thành phố, chịu chơi thật, dám ăn sang thế.” Ông cũng chẳng ý gì, thành phố ăn lương thực nhà nước, lĩnh lương hàng tháng, đúng là điều kiện ăn thịt bò thật. Cũng chẳng trách ai , trách khổ thôi.

Ông đồ tể khổ, hỏi: “Đổi hết lấy thịt ?”

Nhất Niệm Vĩnh Hằng - vui lòng không mang đi nơi khác. Nghe truyện ở kênh du tu be Nhất Niệm Vĩnh Hằng để ủng hộ ad nhé.

Ngoài thịt nạc còn sườn bò, xương bò, nội tạng bò...

Liễu Nhân Nhân ngó nghiêng hỏi: “Mấy thứ nội tạng đổi thế nào bác?”

Ông đồ tể đáp: “Ba cân bột ngô đổi một cân thịt, còn nội tạng... một cân bột ngô đổi một cân.”

Cũng như lòng lợn, nội tạng chắc chắn rẻ hơn thịt nạc. Liễu Nhân Nhân tính toán, lấy bảy cân thịt bò, chín cân bột ngô còn đổi hết lấy nội tạng. Sách bò, cuống họng, tim, gan, và một bộ lòng bò.

Ông đồ tể chẳng cô đổi nhiều nội tạng thế gì, nhưng giải quyết đống đồ lòng khó tiêu thụ ông mừng lắm, còn khuyến mại thêm cho Liễu Nhân Nhân mấy khúc xương ống. Tất nhiên xương lọc sạch thịt, dính tí nạc nào. Liễu Nhân Nhân chê, cô mang về ninh lấy nước dùng cũng .

Về đến nhà đẻ, Liễu Nhân Nhân biếu hai cân thịt bò và hai khúc xương. Trời vẫn còn sớm, giờ về huyện vẫn kịp nấu cơm tối. Liễu Nhân Nhân nán lâu, thu dọn đồ đạc đèo Cố Viêm Viêm về.

Cô mua nhiều nội tạng bò, món tiện ướp muối. Liễu Nhân Nhân tính toán, một nửa sẽ đem kho tàu ( món phá lấu/kho), giống , kho xong cứ để trong nồi ninh qua đêm cho nhừ. Vừa khéo sáng mai mang bán cho thím Lý.

Một nửa nội tạng còn , Liễu Nhân Nhân định tối nay lẩu bò ăn. Trời nóng thế ăn lẩu cực hình, nhưng cơ hội hiếm , thịt bò tươi lúc nào cũng mua .