Quân Hôn Thập Niên 60: Làm Ruộng, Tích Trữ Lương Thực - Chương 366: Lẩu thịt bò

Mẹ Cố tuy trong lòng vui vẻ gì cho cam, nhưng ngoài mặt cũng chẳng năng chi. Dù bà thích gia đình đứa con út , nhưng ai bảo bọn họ cách kiếm tiền chứ.

Một bữa cơm đơn giản trôi qua, một nhà ai nấy đều theo đuổi những tâm tư riêng...

Liễu Nhân Nhân ở nhà ăn xong cơm trưa thì Hoàng Tiểu Nguyệt mang thịt bò sang.

Ngoài mười cân thịt bò dặn hôm qua, Hoàng Tiểu Nguyệt còn mua giúp cô thêm sách bò, cuống họng bò và một cái lưỡi bò...

Nội tạng bò chỉ mới rửa sơ qua, sạch sẽ lắm.

Hôm qua cô đưa tiền cho Hoàng Tiểu Nguyệt để mua mười cân thịt, giờ thấy mua thêm nhiều thứ, Liễu Nhân Nhân định bù thêm mấy đồng cho chị dâu.

Hoàng Tiểu Nguyệt nhất quyết nhận: "Mấy thứ chẳng đáng bao nhiêu tiền , bán như bán cho mà, chị tốn bao nhiêu cả."

Thấy chị dâu kiên quyết nhận tiền, Liễu Nhân Nhân bèn đong mấy cân kê vàng đưa cho cô : "Cái để nấu cháo kê cho Bình Bình và An An ăn."

Hai đứa con trai của Hoàng Tiểu Nguyệt tên khai sinh là Liễu Khánh Hỷ và Liễu Khánh Song. Tên ở nhà gọi là Bình Bình và An An.

Vùng trồng kê vàng, mua ở Cung tiêu xã thì phiếu lương thực, nên Hoàng Tiểu Nguyệt cũng khách sáo với Liễu Nhân Nhân.

"Hai đứa nhỏ giờ sắp cai sữa , khéo cho chúng ăn dặm thêm mấy thứ khác."

Sữa của cô vốn đủ, lúc con còn nhỏ nhờ Liễu Nhân Nhân mua giúp sữa bột. Đợi con lớn hơn chút nữa thì cứ nước cơm, sữa ngoài mà nuôi đắp đổi qua ngày.

Bây giờ thì thể cho ăn cháo, mì sợi . Cháo kê bổ dưỡng, thích hợp cho trẻ nhỏ.

Lúc chế độ ăn uống của vẫn còn quá đơn điệu.

Liễu Nhân Nhân suy nghĩ một chút : "Đợi em về đảo, em sẽ gửi ít tôm khô và bào ngư khô về cho chị. Chị băm nhỏ nấu cùng cháo, trẻ con ăn bổ."

Tôm khô cá khô do chính tay cô phơi, tự nhiên tẩm ướp hóa chất, trẻ con ăn vô tư.

Sau khi Hoàng Tiểu Nguyệt về, Liễu Nhân Nhân bắt tay sạch chỗ nội tạng bò.

Thịt thà trong nhà giờ nhiều vô kể. Mẹ Khương Thúy Hoa cho mấy cân thịt lợn, trưởng thôn Liễu Trường Toàn biếu hai cân. Bản Liễu Nhân Nhân cũng mua hai con cá trắm cỏ to, hai cân mực và một con gà mái già.

Hôm nay nhờ Hoàng Tiểu Nguyệt mua thêm mười cân thịt bò...

Nhiều thịt như , ăn ngay một lúc chắc chắn hết. Mười cân thịt bò, Liễu Nhân Nhân chỉ chừa một cân để ăn tươi, còn đều đem thành thịt bò khô. Đến lúc đó mang đảo ăn dần.

Còn nội tạng bò... thứ để lâu. Liễu Nhân Nhân nghĩ ngợi, lâu ăn lẩu. Tối nay thể một nồi lẩu bò.

Nói là , Liễu Nhân Nhân rửa sạch sách bò, cuống họng, lưỡi bò thái miếng bày lên đĩa. Ngoài nội tạng, cô còn chuẩn một đĩa thịt bò thái lát, một đĩa thịt lợn thái lát và một đĩa mực. Rau ăn kèm xà lách, củ cải, khoai tây và nấm.

Người nhiều, chỗ thức ăn là quá đủ .

Trong nhà sa tế tương hạt, Liễu Nhân Nhân trực tiếp mua một viên cốt lẩu từ trong hệ thống để nấu nước dùng.

Đợi khi Liễu Nhân Nhân chuẩn hòm hòm thì hai cha con Cố Thành cũng về tới.

"Mẹ ơi..." Về nhà , Cố Viêm Viêm vui vẻ mặt.

Liễu Nhân Nhân cởi tạp dề eo xuống, thuận miệng hỏi: "Ở nhà ông bà nội chơi vui con?"

Cố Viêm Viêm toét miệng : "Vui lắm ạ, con ăn thịt, còn một cái đùi gà to đùng!"

Cố Viêm Viêm là một đứa trẻ lạc quan, bé quá để ý đến thái độ của khác đối với .

Ở trong nhà gò bó cả ngày, thằng bé cũng chịu nổi. Vừa về bao lâu, nó lon ton chạy ngoài chơi.

Cố Thành các món ăn bàn: "Tối nay ăn lẩu ?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/quan-hon-thap-nien-60-lam-ruong-tich-tru-luong-thuc/chuong-366-lau-thit-bo.html.]

Liễu Nhân Nhân gật đầu: "Em hai loại nước dùng, lát nữa và Viêm Viêm ăn bên cay."

Cố Thành thích ăn cay, nhưng vết thương tay lành hẳn, cần kiêng cữ. Thời gian , các món Liễu Nhân Nhân nấu đều tương đối thanh đạm.

Trên mặt Cố Thành thoáng qua vẻ tiếc nuối: "Tay khỏi mà."

Anh tự cảm thấy hồi phục gần như , chẳng khác gì lúc .

Liễu Nhân Nhân liếc một cái: "Gãy tay gãy chân dưỡng trăm ngày, cứ dưỡng thêm chút nữa ."

Cũng chẳng kém gì vài ngày .

Tuy nhiên, thịt lợn và thịt bò thời quả thực ngon, dù nêm nếm nhiều gia vị thì hương vị nguyên bản của thịt cũng tuyệt vời.

Buổi tối, cả nhà ba ăn một bữa no nê thỏa thích.

Nhất Niệm Vĩnh Hằng - vui lòng không mang đi nơi khác. Nghe truyện ở kênh du tu be Nhất Niệm Vĩnh Hằng để ủng hộ ad nhé.

Mấy ngày tiếp theo, Liễu Nhân Nhân bận rộn phơi thịt khô.

Vốn dĩ chỉ định phơi vài cân bò khô, nhưng ngặt nỗi đợt dân làng mổ lợn ăn Tết nhiều. Liễu Nhân Nhân nhất thời kìm , mua thêm mười mấy cân thịt lợn nữa.

Cô lạp xưởng thịt hun khói mà thành thịt heo khô giống như bò khô.

Ngày thường thể dùng đồ ăn vặt, mỗi Cố Thành nhiệm vụ, Liễu Nhân Nhân cũng sẽ nhét một ít hành lý cho . Còn chà bông heo, Liễu Nhân Nhân cũng thử một ít. Hương vị cũng khá.

Sáng hôm nay, Liễu Nhân Nhân đang bận rộn phơi thịt trong sân thì chị dâu hai xách giỏ vội vàng chạy sang.

"Em út, thôn bên cạnh mổ lợn, mua thịt cùng chị ?"

Liễu Nhân Nhân: "..."

Người trong thôn giờ đều cô tiêu tiền thoáng tay. Người khác mua thịt chỉ dám mua nửa cân, một cân để cải thiện. Còn đến lượt Liễu Nhân Nhân, là mua vài cân, thậm chí cả mười cân một lúc.

Cho nên, chỉ cần trong thôn quanh vùng nhà nào mổ lợn, nhất định sẽ đến rủ cô mua.

"Đi chứ ạ!"

Rảnh rỗi ở nhà cũng chán, Liễu Nhân Nhân vẫn thích ngoài dạo chơi. Thôn bên cạnh cũng xa lắm. Hơn nữa Liễu Nhân Nhân xe đạp, cũng tiện.

Cô nhanh tay lẹ mắt rải thịt khô lên mẹt tre, dắt xe đạp cửa. Trước khi , cô khóa cổng cẩn thận. Trong nhà nhiều thịt khô như , nếu để khác thấy, e là sẽ sinh lòng tham.

Hai cha con Cố Thành nhà, họ cũng chẳng chịu yên, sáng sớm sang nhà hàng xóm chơi .

Liễu Nhân Nhân đạp xe chở chị dâu hai, nhanh tới thôn bên cạnh.

Hôm nay mua thịt đông lắm. Nhà họ Liễu hiện tại điều kiện cũng khá giả, hễ gần nhà ai mổ lợn là đều mua nửa cân hoặc một cân về cải thiện bữa ăn.

Đợt mổ lợn Tết đó, Khương Thúy Hoa để hơn mười cân thịt cho nhà , nhưng bà đều đem thịt khô hết .

Cũng chỉ thời gian là dân làng bán thịt lợn nhiều một chút. Đợi qua Tết, trong thôn còn ai mổ lợn nữa, lúc đó chỉ thể ăn thịt khô và lạp xưởng.

Lúc chị dâu hai cũng chỉ mua một cân thịt lợn.

Nhà họ Liễu giờ hai công nhân, tiền thì đấy, nhưng Khương Thúy Hoa vẫn giữ thói quen tiết kiệm như , nỡ tiêu pha nhiều. Mấy đứa cháu trai cháu gái trong nhà, tương lai còn nhiều chỗ cần dùng đến tiền lắm. Không thể kiếm bao nhiêu xào bấy nhiêu.

Liễu Nhân Nhân nghĩ ngợi mua hai cân sườn, định về món sườn kho tàu. Thịt nạc thì cô mua nữa vì trong nhà vẫn còn. Cũng may thời tiết lạnh, chứ thì thịt lợn chẳng thể nào để lâu .

Người bán thịt là một bác trai hơn 60 tuổi, thấy Liễu Nhân Nhân chỉ mua hai cân sườn, kìm hỏi: "Hai cân đủ ăn đấy?"

Liễu Nhân Nhân đầu sang thôn bên mua thịt, Cố Thành là tiền đồ nhất trong vùng . Nhờ phúc của mà dân quanh đây hầu như ai cũng mặt cô.