Lớp nước trứng muối chảy men theo lòng trắng trứng, nhỏ giọt xuống đĩa, cô mà nuối tiếc một phen.
Thật tiếc cho lớp nước trứng muối thơm ngon .
Nhan Yên từng ăn trứng vịt muối, đây là đầu tiên cô phát hiện còn trứng gà muối, vô cùng hiếu kỳ.
Có gần đây trời nóng nực, đám gà mái ăn ít , đẻ nhiều trứng gà, nguồn tiêu thụ cũng lắm.
Trong mùa hè nóng bức, trứng gà thể để quá lâu, chỉ cần để quá hai ngày sẽ bắt đầu ung, chỉ thể vứt bỏ. Vì thế bác cả nghĩ một cách để bảo quản lâu dài, đó chính là ướp muối trứng gà.
Bọn họ dựa theo công thức ướp trứng vịt muối, đổi cho đơn giản, muối thành trứng gà muối, tiện giữ lâu, ăn hết còn thể đem lên trấn bán.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Nghe bác cả ông mang trứng gà muối lên thị trấn bán, bác gái cả liếc mắt: "Một ngày bán chừng mười quả, còn đủ tiền ông ăn một tô mì thịt bò ở trấn nữa."
Nhan Yên nhịn , thổi phì thành tiếng.
Trứng gà muối luộc chín để nguội, vẫn còn âm ấm.
Nhan Yên thích đập nát vỏ, cô cầm quả trứng gà muối trọn vẹn, gõ bể vỏ trứng, cẩn thận từng li từng tí bóc tách lớp vỏ, dọc theo lòng trắng trứng lột cả dây vỏ trứng một cách hảo.
Lòng trắng trứng căng mọng, mềm mượt. Vô tình chọc đũa thủng một lỗ nhỏ, từng giọt dầu trứng muối màu vàng óng ánh rỉ , trông cực kỳ hấp dẫn.
Lượng dầu chảy ngày càng nhiều. Trước khi thứ chất lỏng béo ngậy kịp nhỏ xuống, Nhan Yên theo bản năng đưa môi gần, nhẹ nhàng mút lấy.
Cái vị mặn béo ngấm từ lòng đỏ trứng muối một ma lực khó cưỡng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-176.html.]
Nhan Yên l.i.ế.m sạch chất lỏng còn vương khóe môi, cảm giác thèm thuồng vẫn thỏa mãn.
Trứng gà muối nhà bác cả muối đỉnh thật! Trứng vịt muối mà chảy dầu nhiều như thế , quả thật là của hiếm, tiền cũng khó mà mua .
Nhan Yên sang bác cả: "Lúc về cháu xin phép mang theo một ít nhé, cháu thử đưa lên cửa hàng xem liệu bán ?"
Bác gái cả lập tức giơ hai tay đồng ý: "Cháu cứ lấy bao nhiêu tùy thích! Trong hầm vẫn còn mấy hũ lớn. Bác tốn mấy trăm đồng mua bình để , ngày nào cũng ăn trứng muối, ăn riết ngán tới tận cổ ."
Nhan Yên: "..." Bảo bác cả cứ than thở suốt. Cô khó hiểu hỏi: "Trứng gà muối của hai bác ngon thế , đáng lẽ bán chạy chứ ạ!"
Bác gái cả thở dài: "Haiz. Trứng gà nhà bác ủ bằng đất bắp, muối và đất thì đáng là bao, nhưng tính cả tiền tiêu hao và công sức thì cũng mất 1.8 (đơn vị tiền tệ) một quả . Trứng gà muối của nhà bán 3 đồng một quả, trong khi trứng vịt muối của ngoài chợ chỉ 1.2, tính là mua hơn hai quả trứng vịt ."
Nhan Yên gật đầu, so thì đúng là đắt thật. Trong thôn thiếu trứng gà , ai ăn thì tự lấy.
Ăn tối xong xuôi, bên ngoài sân yên ắng và tối hẳn.
Tiếng ve sầu râm ran vang vọng khắp và nhà. Đợi thêm một lát, bác cả và bác gái xách theo thùng nhựa cùng đèn pin cầm tay bước . Cuối cùng cũng đến giờ bắt ve sầu, Nhan Yên cảm thấy phấn khích.
Họ sang áo quần dài tay. Nhan Yên áo thun tay dài, nên bác gái cả đưa cho cô một đôi bao tay để tránh cành cây, cỏ dại xước da.
Hoàng Tú Lan từng tham gia hoạt động bắt ve sầu bao giờ, thấy Nhan Quốc Hoa và Nhan Yên háo hức quá, cô cũng quyết định theo cho vui.
Vừa khỏi cổng, họ thấy nhiều nhóm tụm năm tụm ba, lũ lượt tiến vườn trái cây để săn ve sầu. Đối với các hộ trồng cây ăn quả, ve sầu là loại côn trùng gây hại. Chúng dùng miệng đ.â.m rễ cây để hút chất dinh dưỡng, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của cây.
Đặc biệt là những cây đang trái, việc mất dinh dưỡng sẽ giảm sản lượng, thậm chí là khiến cây ăn quả héo rũ c.h.ế.t.
