Một viên men thể một cân gạo, bằng một phần tư mẻ cơm rượu bình thường, đủ dùng. Nhan Yên chỉ định lấy một viên, nhưng bà ngoại đưa luôn cho cô hai viên.
Trò chuyện với hai ông bà một lát, thời gian còn sớm, cô xách hai viên men rượu về nhà.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Thấy con gái về, Hoàng Tú Lan liền món đồ đặt khay mà hỏi: “Con mua cái gì đấy? Toàn chữ nước ngoài thế , chẳng hiểu chữ nào.”
Nhan Yên theo ánh mắt , thấy hộp chocolate chữ ngoại quốc: “Chocolate bạn con tặng ạ, bạn bảo cái ăn ngon.”
“Bạn?” Hoàng Tú Lan liếc sang Nhan Quốc Hoa, giọng điệu dò hỏi: “Con trai con gái?”
“Dạ, một cô gái. Khách quen cũ của quán , hồi ba cũng từng gặp , chính là cô bé Thẩm Viên thích gặm đầu thỏ đó. Hôm nay cô tiện đường ghé qua, con mời cô ăn ké món thịt bò nạm hầm cà chua, nên cô đưa con cái .”
Nghe là con gái, Hoàng Tú Lan lập tức mất hứng.
Thay dép xong, Nhan Yên bếp. Việc đầu tiên là nghiền nát men rượu.
Trong nhà dụng cụ nghiền chuyên dụng, cô bèn nghĩ cách dùng màng bọc thực phẩm gói viên men , đặt lên thớt, cầm một chiếc cốc thủy tinh nặng, từ từ lăn đè lên.
Một tiếng "cạch" nặng nề vang lên, men rượu vỡ vụn, nghiền nát thành những mảnh to nhỏ.
Thấy hiệu quả, Nhan Yên lặp hành động cũ, dùng cốc thủy tinh tiếp tục lăn cho đến khi thu một lượng lớn bột mịn.
Lặp mấy , men rượu nghiền thành hạt phấn.
Bột men rượu cho một chiếc bình sạch sẽ, nguyên liệu chuẩn xong.
Lúc , cơm trong nồi cơm điện nguội hẳn.
Trước khi bỏ bột men , cần thêm ít nước sôi để nguội nhiều . Cô dùng muôi cơm sạch sẽ dính nước, dính dầu khuấy đều, đổ thêm nước, khuấy.
Mãi đến tận khi cơm hấp thu bộ lượng nước, bên ngoài hạt cơm ướt át nhưng vẫn giữ hình dạng rõ ràng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-204.html.]
Cô đổ một phần tư lượng bột men nghiền , dùng muôi cơm khuấy đều, đảm bảo mỗi hạt gạo đều bao phủ bởi bột men.
Sau đó, cô cho phần cơm trộn bình sạch, dùng muôi nhẹ nhàng ép xuống, tạo một lỗ nhỏ ở giữa. Cuối cùng, cô đậy kín miệng bình bằng màng bọc thực phẩm, dùng tăm chọc vài lỗ thông khí để quá trình lên men diễn thuận lợi nhất.
Mọi việc xong, đó chính là thời gian chờ đợi dài dằng dặc.
Nếu là mùa đông lạnh giá, cần quấn một chiếc chăn hoặc t.h.ả.m len quanh bình để giữ nhiệt, thúc đẩy quá trình lên men. hiện tại là mùa hè, khí hậu nóng bức, nhiệt độ thường xuyên đạt ngưỡng 30 độ. Cô cần trợ giúp gì, chỉ cần đặt ở chỗ mát mẻ, men rượu sẽ lên trong hai đến ba ngày.
Sau khi rửa sạch cơm thừa dính nồi cơm điện, đặt trở về vị trí cũ, lau khô nước đọng bên cạnh bồn rửa, Nhan Yên chuẩn tắm.
Ra khỏi phòng tắm, cô cầm khăn lau tóc, đó bắt đầu tổng hợp các đơn đặt hàng trong nhóm chat như thường lệ.
Cô sững sờ vài giây khi thấy một ID quen thuộc.
Đây là cái tên "cuồng bạn gái" nổi tiếng trong nhóm. Ngày nào cũng nhắc đến yêu, trong đầu dường như chỉ mỗi chuyện yêu đương, khiến hội con gái trong nhóm thêm niềm tin tình yêu đích thực.
Mỗi khi quán món mới, đều ngay lập tức đến xếp hàng mua cho bạn gái thưởng thức... Điều khiến Nhan Yên ấn tượng sâu sắc.
Không từ bao giờ, đột nhiên biến mất, biệt tăm biệt tích.
Nhan Yên rõ gặp chuyện gì, là trong lúc cô , món ăn trong cửa hàng còn ngon như nữa.
Có vài khách hàng kén chọn, thể nhạy bén cảm nhận sự đổi dù nhỏ nhất của đồ ăn.
Cho nên cô mới tìm khách quen cũ hỏi thăm, mùi vị thức ăn trong tiệm còn như ?
Cô nhận phản hồi rằng, mùi vị vẫn giống như .
Mãi đến tận khi thấy đơn đặt hàng của ID tên là 【Ahaha】 một nữa, Nhan Yên cuối cùng cũng yên lòng.
Cô tự nhủ, lẽ giống như Đại và Lam Thiên (chỉ thích ăn cật thỏ), chỉ là công tác xa một thời gian, hoặc vì một nguyên nhân nào đó mà cô !
