Sau khi canh miến bên trong sôi lên ùng ục, Nhan Yên thêm ít nước tương, muối và bột ngọt trong nồi canh, khuấy đều, cuối cùng đổ trứng gà .
Lớp trứng trôi nổi, vàng óng ánh mặt canh, trông như tà váy thướt tha của thiếu nữ trong tranh thủy mặc.
Việc nêm gia vị sẽ giúp trứng gà thấm đủ hương vị của nước canh, khiến miếng trứng thêm đậm đà, thơm ngon.
Nhan Yên với Hứa Duyệt: “Chị thể giảm lửa ."
Hứa Duyệt nghi hoặc cô: "Không mới chỉ hai món một canh thôi , còn một món nữa mà?”
Nhan Yên : "Em định món dưa leo dầm."
Trong phòng bếp thỉnh thoảng từng đợt mùi thơm bay tới, những khác yên nổi, cứ ngó qua nơi mùi thơm phả : "Thơm quá , nấu món gì ngon thế?"
Nhan Yên hỏi: "Mọi thể ăn cay ?”
Hứa Duyệt và Phùng Anh trăm miệng một lời: "Có thể."
Ba đồng chí nam khác cũng ăn cay , thế nên Nhan Yên móc dầu ớt bảo bối của cô từ trong ba lô.
Dưa leo rửa sạch, đó dùng sống d.a.o đập dập. Món cắt mà nhất định dằm (đập dập) thì mới chuẩn vị. Tinh túy của dưa leo dầm gọn trong chữ 'dằm' .
Cho dưa leo dầm đĩa, thêm nước tương, muối, bột ngọt, tỏi băm, vài giọt giấm thơm, rưới một muỗng dầu ớt lên , trộn đều.
Nhan Yên dùng d.a.o cắt ngắn sợi miến luộc để dễ gắp. Tiếp đó, cô cho miến, ngó sen, nấm mèo, đậu đũa tô lớn, trộn đều với hai muỗng dầu ớt, nước tương, bột ngọt, chút muối và hành lá thái nhỏ, bưng lên bàn.
Đối với cả đội tình nguyện, những ngày nào cũng ăn cơm độn khoai, hoặc là cà tím luộc, thì việc ăn ba món một canh ngày hôm nay, thật sự giống như đang dự một bữa tiệc lớn.
Tuy rằng thịt cá, nhưng mùi thơm ngào ngạt!
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-254.html.]
Mùi dầu ớt thơm cay nồng nàn, liên tục xộc thẳng mũi, hệt như móng vuốt mèo đang cào cấu, khiến lòng ngứa ngáy.
Hứa Duyệt sang Phùng Anh, mắt sáng rực: "Đồ ăn hôm nay quá phong phú! Chị Anh, em cảm giác như đang mơ !"
"Không mơ , mau ăn cơm !" Phùng Anh nhớ tới món kho trong cửa hàng của Nhan Yên, hình như tên là sườn thỏ sốt ngũ vị hương, quả thực thơm.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Ngày đó lúc ăn cơm, cô ấn tượng sâu sắc với món sườn thỏ . Phùng Anh gắp một miếng cà tím bỏ trong miệng, ánh mắt lập tức sáng lên. Cà tím mềm vô cùng, ngọt, mọng nước, ăn hề ngấy dầu.
Trong vườn rau của đội bọn họ trồng nhiều cà tím. Phùng Anh cũng từng thử chiên cà tím , nhưng cô chiên quá cứng, cà tím trở nên bóng dầu, ăn ngon, cũng mềm bằng Nhan Yên .
Cà tím hôm nay ngon thật đấy!
Hứa Duyệt tưởng rằng Địa Tam Tiên mỹ vị lắm , các đội viên nam gắp rau trộn hết đũa đến đũa khác, mãi đến khi cô tự thử một miếng ngó sen trộn, khiến lòng lâng lâng. Địa Tam Tiên quả thật ngon, nhưng mùi thơm của nó hề dầu ớt át .
Thời gian chần ngó sen căn chỉnh vặn, khi ăn tạo cảm giác giòn sần sật, vô cùng miệng. Nếu vớt lên sớm quá thì sẽ mềm nhũn, còn nấu quá lâu thì dai.
Miếng ngó sen trắng ngần, trong suốt như ngọc, phủ lên một lớp dầu ớt đỏ rực tươi rói, trông hấp dẫn vô cùng.
Cô khẽ c.ắ.n xuống, vang lên âm thanh rộp rộp giòn tan.
Hứa Duyệt: "Ăn ngon quá! Chị thích ngó sen trộn lắm."
Cô gắp một miếng đậu đũa trộn hòa với dầu ớt cay nồng, khẽ thưởng thức, thể cảm nhận vị ngọt thanh bên trong đậu đũa. Hứa Duyệt kinh ngạc thốt lên: "Tuyệt vời quá, cái cũng ngon!"
Cô gắp sợi miến ăn thử. Sợi miến bao bọc trong dầu ớt, nếm cảm nhận ngay mùi thơm của ớt, ngay đó khoang miệng lập tức vị cay bùng nổ bao phủ lấy...
Hứa Duyệt hít một thật sâu: "Xùy... miến cay kinh khủng!"
ngay đó, cô thốt lên: "Mà lạ thật, càng cay càng ăn nữa!"
