Trong cảnh khó khăn , vẫn kiên trì chăm sóc những con vật tàn tật, chủ nhân căn nhà nhất định là một vô cùng thiện lương, chất phác. Người yêu thích động vật, thể là ?
Về đến ký túc xá, Nhan Yên lập tức liên hệ với Trần Mặc. Cô quyết định chi thêm tiền để mua vài cân xương ống thật ngon.
Ngày hôm , đúng theo thời gian hẹn, Nhan Yên đến trường học nấu ăn, chuẩn món xương hầm cho các em nhỏ. Chuyến tình nguyện một tuần sắp kết thúc, và đây là ngày cuối cùng cô ở thôn.
Nhan Yên ngâm xương ống trong nước để tiết hết máu, đó chừa một phần. Cô bỏ phần xương còn nồi nước, đổ thêm nước sốt chuẩn sẵn...
Trong lúc sơ chế xương, cô phát hiện kệ hàng trong Hệ thống xuất hiện thêm nhiều tinh chất xương ống. Nhan Yên tò mò lấy một giọt, dùng thìa chấm một ít, đặt lên đầu lưỡi nếm thử.
Mắt cô lập tức sáng rực: "Quá tươi ngon!"
Kỹ năng Thu thập Sơ cấp của cô chỉ rút thành phần d.ư.ợ.c tính, mà còn loại bỏ những phần kém tươi ngon do việc chặt xương hoặc do đồ ăn chế biến lâu.
Vậy, nếu cô thêm những giọt tinh chất xương ống thơm ngon nồi canh khi nó gần chín, chuyện gì sẽ xảy ?
Khi cô cắt gừng, cô thu tinh chất gừng. Cắt hành lá, thu tinh chất hành lá.
Nhan Yên cố gắng kìm nén ý định nếm thử tất cả, cô lấy phần xương chần (đun sôi) lúc nãy, quyết định thêm bất kỳ gia vị nào, chỉ giữ trọn vị tươi ngon nguyên bản nhất. (Các bạn ch.ó lông xù thể ăn quá nhiều muối, dễ rụng lông).
Cô tranh thủ hầm canh xương để mang những khúc xương cho mấy con chó, nhưng vì ai trông lửa giúp, cô thể rời khỏi nhà bếp.
Khi xương hầm gần chín, nước sốt gần cạn, Nhan Yên múc một chút nước sốt đậm đặc chén, thêm một giọt tinh chất xương ống và một ít hành lá , khẽ nhấm nháp.
À! Quả nhiên, nước sốt trở nên ngon miệng và đậm đà hơn nhiều!
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-269.html.]
Nhan Yên nhớ lời cô chủ tiệm bánh bao từng : bột mì để càng lâu càng mất dinh dưỡng và hương thơm. Cô chủ cam đoan tiệm luôn dùng bột mì tươi mới, cùng với thịt heo nuôi ở quê, những nguyên liệu tươi mới nhất sẽ nâng hương vị món ăn lên một tầm cao mới.
Một tia sáng lóe lên trong đầu Nhan Yên.
Nồi nước trong bếp sôi ùng ục, nước bốc lên mạnh mẽ như đẩy bung cả nắp nồi, vang lên tiếng phụt phụt đều đặn. Cô dứt khỏi dòng suy nghĩ miên man, thêm mấy giọt tinh chất xương ống và hành lá nồi nước sốt, đảm bảo từng khúc xương ống tươi ngon đều bao bọc trong lớp nước sốt nồng đậm.
Vừa lúc nồi xương ống chín tới, tiếng chuông trường cũng vang lên.
Các em nhỏ cầm khay cơm của , hối hả chạy đến xếp hàng. Mỗi em chia hai muỗng cơm và hai khúc xương ống kho tương. Đám trẻ gặm xương, miệng lấm lem dầu mỡ, khuôn mặt nở nụ rạng rỡ như những đóa hoa giữa mùa xuân.
Có một cô bé nỡ ăn, giữ mang về nhà cho bà nội. Đó là Lý Xuân Đào. Cô bé hỏi Trần Mặc thể xin phép về nhà một lát để mang xương ống kho tương về .
Trần Mặc mỉm đồng ý.
Buổi trưa, Nhan Yên tiện tay nấu luôn cả phần cơm cho khu ký túc xá. Tất cả đội viên đều tập trung đến trường học để cùng dùng bữa.
Hứa Duyệt gặm xong miếng xương, đưa ngón tay lên mút sạch lớp sốt sệt: "Thơm quá trời luôn! Không vì ăn cơm chung với , mà em thấy món xương kho tương ngon hơn hẳn chứ."
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Phùng Anh tán thành: " là cảm giác nước sốt thanh hơn. Trộn với cơm ăn, vị đậm đà, cực kỳ hao cơm."
Nhan Yên cũng đang cắm cúi gặm khúc xương kho tương, mùi sốt nồng đậm và hương thịt ngào ngạt bao vây. Vừa gặm cô gật gù tán đồng. Bởi vì cô cho thêm nước hầm xương và hành tây , hương vị vì thế mà trở nên đậm đà và thanh mát hơn hẳn, đặc biệt là vị hành tươi nổi bật! Nước sốt rưới lên cơm thì ngon cần bàn cãi.
Sau bữa ăn, khác lo dọn dẹp trong bếp, Nhan Yên cần bận tâm nữa.
