Chị tiếp: "Mấy cái đó là đặc sản ở quê chị họ của chị tặng đó. Có món gà kho, chị cảm thấy ăn ngon, nghĩ chắc em cũng thích ăn nên gửi một con cho em. Em nhận thì xem túi nước đá trong thùng tan , hư hỏng gì ?"
Lúc , Nhan Quốc Hoa lấy kéo cắt băng dính bao lấy thùng hàng.
Túi nước đá tan hết. Nhan Yên sờ túi thực phẩm, thấy lạnh buốt óc, bèn với Tống Cẩm: "Túi nước đá tan hết , nhưng gà kho vẫn còn lạnh lắm, hẳn là hỏng."
Tống Cẩm: "Vậy thì , chị còn lo gửi qua đó hỏng." Bên điện thoại bỗng truyền đến tiếng Nhan Mạt kêu . Nhan Yên : "Chị dâu chăm sóc Mạt Mạt , em chuyện với chị nữa."
Tống Cẩm "ừm" một tiếng.
Cúp điện thoại, Nhan Yên cầm lấy túi thực phẩm, dòng chữ nhỏ nhãn dán: "Gà kho Lông Miệng".
Cái tên kỳ lạ thật đấy.
Túi hàng trong suốt, thể thấy rõ ràng con gà kho màu đỏ tương bên trong, trông bắt mắt.
Lúc Nhan Yên cầm con gà kho đến phòng bếp tìm ba. Nhan Quốc Hoa nhăn nhó: "Hôm nay nấu nhiều món mà."
Nhan Yên chép miệng. Nhan Quốc Hoa mềm lòng ánh mắt thất vọng của con gái: "Được , , tiểu tổ tông của ba. Ba nấu cho con đây. Chúng ba món một canh , là ăn nửa con thôi nhé?"
Nhan Yên gật đầu: "Được, ba là nhất."
"Biết dỗ dành ba thật đấy." Ngoài miệng Nhan Quốc Hoa , đeo găng tay nữa, lưu loát xé mở nửa con gà kho, xé thành từng miếng thịt gà.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-296.html.]
Bởi vì là hàng đông lạnh, ông chỉ cần cho thêm chút dầu thực vật, xào sơ chảo. Lớp da gà thấm mỡ nhanh chóng săn . Phần nước kho ngấm sâu từng thớ thịt nên cần nêm nếm thêm bất kỳ gia vị nào. Trước khi dọn đĩa, ông rắc hành lá thái nhỏ lên , đó mới vớt gà kho .
Trong phòng khách, Nhan Yên đang dán mắt điện thoại. Bỗng, một mùi thơm nức mũi thoảng đến, lập tức thu hút bộ sự chú ý của cô.
Mùi thịt gà thơm nồng, dường như hòa quyện với vô hương liệu lạ lẫm. Có những loại gia vị quen thuộc, nhưng cũng trộn lẫn cả mùi d.ư.ợ.c liệu. Hương thơm đậm đặc, ngào ngạt, kích thích khứu giác một cách khó cưỡng!
Nhan Yên theo mùi hương thì thấy Nhan Quốc Hoa đang xé nhỏ gà kho. là mùi hương tỏa từ chính món ăn .
Khi còn đông lạnh, món gà chỉ mùi thơm thoang thoảng. khi nấu chín, hương thơm lập tức lan tỏa khắp nơi, bao trùm lấy cả căn phòng.
Không chỉ Nhan Yên món gà kho quyến rũ, Hoàng Tú Lan cũng vội cầm điều khiển bàn , tắt TV và tiến tới bàn ăn: "Thơm quá, đây là gà kho mà Tống Cẩm gửi tới ?"
Tò mò hiểu nó thơm nồng đến , Nhan Yên bếp mở tủ lạnh kiểm tra. Trên miếng dán ghi giới thiệu, món gà kho chế biến từ mười tám loại d.ư.ợ.c liệu và hương liệu tự nhiên quý giá, là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của địa phương.
Việc dùng d.ư.ợ.c liệu để kho cũng gì lạ, ngay cả nước sốt của cửa hàng Nhan Yên cũng vài vị như bạch chỉ, bát giác, sơn nại, đại hồi... điểm độc đáo là, mùi gà kho ở đây vô cùng nồng đậm, ngào ngạt, nổi bật lên hương thơm ngát của các loại thảo mộc. Quả thực quá tuyệt vời.
"Yên Yên, rửa tay ăn cơm." Hoàng Tú Lan gọi cô từ phòng khách.
"Con ngay đây ạ." Nhan Yên cẩn thận đặt hộp gà kho trở tủ lạnh, đó rửa tay, lau khô phòng khách. Cô kéo ghế xuống, tự gắp cho một miếng thịt gà.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Lớp da gà màu caramel óng ánh mỡ, dường như chiên sơ qua dầu nóng, nhai xốp giòn, cảm giác như đang c.ắ.n miếng đậu hũ khô nhưng vị béo nhẹ. Phần da hề ngấy dầu, độ giòn sần sật, dẻo dai. Cả khoang miệng lập tức tràn ngập vị thịt đậm đà, quyện chặt cùng d.ư.ợ.c liệu và hương liệu.
Với khẩu vị đậm đà như Nhan Yên, món gà kho quá cay, nhưng miếng thịt non mềm, mọng nước, hương thơm cứ thế vấn vít mãi thôi.
