Cơm chín tới, nồi lẩu gà cũng bắt đầu sôi ùng ục, nóng bốc lên ngào ngạt.
Một chén cơm nóng ăn kèm với lẩu gà. Nấm bào ngư thấm đẫm nước lẩu, trơn bóng, non mềm, ngon ngọt mọng nước.
Thịt gà săn chắc nhưng mềm mại, thơm lừng mà hề cay xé. Nhan Yên gặm cánh gà. Da gà mềm rục, chỉ cần kéo nhẹ một cái là thịt bong khỏi xương. Ngon c.h.ế.t!
Cải thảo cũng ngấm đều nước lẩu, béo ngậy mà gây ngán.
Nước lẩu gà thực sự thơm ngon, vị đậm đà đến mức như tan chảy trong miệng. Cô ăn thêm mấy thìa cơm nữa thì tiếng chuông báo thức thứ hai vang lên.
Nhan Yên chạy bếp, tắt bếp nồi gà kho, để nguyên như ngâm trong nước sốt thêm hai tiếng.
Nhan Quốc Hoa từng dặn dò kỹ, trong quá trình kho, đậy nắp. Nếu , thịt gà sẽ chín quá nhanh, da gà dễ nứt, miếng gà giữ hình dạng mắt.
Nhan Yên thành phẩm gà kho của : da gà hề nứt, ngược còn nguyên vẹn, mắt. Lớp da màu cánh gián (caramel), căng bóng, ánh lên màu mỡ màng, trông cực kỳ hấp dẫn.
Vì cô sử dụng gà trống nuôi lâu năm (từ một đến hai năm tuổi), thời gian kho sẽ ngắn hơn so với thời gian luộc. Nhan Yên tắt bếp, cửa hàng tiếp tục bữa trưa.
Buổi chiều, cô tiếp tục loay hoay trong bếp chuẩn mở bán, tiện tay chụp ảnh món gà kho và lẩu gà, gửi trong nhóm đặt hàng -
Nhan Yên: [Hôm nay mắt món mới: Gà kho ngũ vị hương 69 tệ/kg, Lẩu gà đặc biệt 79 tệ/kg. Số lượng hạn, ai đến mua nhé!]
Một bé Nam Nam: [Gà kho kìa! Cậu ý tớ mà. @ Viên Viên đầu thỏ]
Cà rốt: [Món màu sắc béo ngậy, thèm quá, nhưng giá chát, gần 70 tệ một cân lận.]
Quả đào mật: [ gà kho hấp dẫn , đến ngay đây!]
Viên Viên đầu thỏ trả lời Một bé Nam Nam: [Tớ xếp hàng đây, nhưng chắc mua nhé.]
Lớp dầu ớt và hoa tiêu đỏ au, bóng bẩy bao trọn những miếng gà.
Sau khi lướt nhanh tin nhắn trong nhóm, Nhan Yên phòng bếp tiếp tục công việc. Một lúc , cô thấy tiếng bước chân truyền đến từ phía ngoài cửa hàng, nhưng khi cô , thấy bóng dáng ai.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-339.html.]
Cô cứ ngỡ nhầm, lúc định trở bếp, cô bất ngờ trông thấy một hộp cơm giữ ấm đặt quầy thu ngân, bên cạnh còn một tờ giấy nhỏ. Nét chữ giấy đẽ, gọn gàng:
"Xin ."
Nhan Yên: "?" Cô mở hộp cơm , bên trong là món mơ khô và bánh bao thịt heo.
Cô im lặng mấy giây, vội vàng chạy ngoài, tìm khắp phố lớn ngõ nhỏ nhưng vẫn thấy một bóng nào.
Nhan Yên ôm hộp cơm bếp.
Mặc dù trong nhóm đều kêu than món ăn đắt, nhưng khi chính thức mở bán, khách hàng trong tiệm vẫn đông đúc nhốn nháo, ít cố ý đến để thử món mới.
Thẩm Viên duỗi cổ, trong tủ kính, chỉ còn hai phần gà kho!
E rằng khi đến lượt cô , món bán hết sạch.
Thẩm Viên đoán sai. Một con gà kho chia nhiều phần nhỏ, nhưng dù , chúng cũng bán hết cực kỳ nhanh chóng.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Lam Thiên mua gà kho, vô cùng đắc ý, ghé sát mặt hộp đựng, hít hà mùi nước kho một thật mạnh.
Anh cố ý chọn phần ức gà mà thường thích. Mấy cô gái chỉ thích ăn đùi và cánh gà, chẳng hề thưởng thức gì cả.
Theo Lam Thiên, đùi gà tuy thịt dày nhưng kém ngon, trong khi phần da và thịt ức gà săn chắc hơn, thấm đều nước kho, dễ dàng ngấm vị, ăn ngon hơn hẳn đùi và cánh.
Gà kho thơm ngào ngạt, đậm hương ngũ vị, dễ dàng quyến rũ bất cứ ai.
Lam Thiên mùi thơm cuốn hút đến mức liên tục nuốt nước miếng.
Anh cầm lấy một miếng gà. Gà kho nguội bớt, nhưng da gà vẫn căng bóng, dẻo dai. Răng chạm , miếng thịt lập tức nảy lên, dai giòn sừn sựt, nồng đậm mùi ngũ vị hương.
Thịt gà hề mềm bở mà căng đầy, săn mịn, khô một chút nào, trái còn vô cùng béo ngậy. Rõ ràng đây là loại gà công nghiệp mới xuất chuồng.
Lam Thiên càng ăn càng cảm thấy giống hương vị gà thả vườn, bèn hỏi Diệp Gia: "Gà kho ngũ vị hương của quán các em, đừng là dùng gà thả vườn để nấu đấy nhé!"
