Bác cả giải thích, phơi khô một chút, lát nữa luộc thì vỏ sẽ dính sát hạt, dễ bóc hơn.
Cô lắng vô cùng nghiêm túc. Dẫu cô ghét nhất là mua hạt dẻ rang sẵn, vì phần thịt cứ dính cứng vỏ, khó bóc, phiền phức.
Đợi đến khi hạt dẻ khô ráo, bác cả dùng lưỡi d.a.o khía một đường chữ thập vỏ. Nhan Yên và Hoàng Tú Lan cũng bắt chước theo.
Nhiều cùng nên nhanh khía xong. Bác cả đổ nước lạnh nồi, đó cho hạt dẻ luộc. Khi nước bắt đầu sôi, nước bốc khói nghi ngút, bà lập tức giảm lửa, đun liu riu.
Khoảng hai mươi phút , hạt dẻ bắt đầu tách vỏ, để lộ phần hạt màu vàng kim óng ả bên trong. Bác cả múc một vá đầy hạt dẻ chén, đưa cho Nhan Yên.
Nhìn thấy hạt dẻ màu vàng kim óng ánh, cô sẵn lòng "chuột bạch". Nhan Yên thổi nguội bóc vỏ, cho hạt miệng, nhai tấm tắc: "Thơm mùi bơ, ngọt, vị bùi bùi, mềm mềm tan trong miệng. Chín hảo ạ."
Bác cả đổ hết hạt dẻ luộc chín thau inox, đó bưng sân mời cùng nếm thử. Nhan Yên chiếc ghế nhỏ, lấy điện thoại , xem tin tức gần đây, bóc hạt dẻ ăn...
Hôm nay, tin tức về cha ruột của Diệp Gia lên thẳng mục tin nóng. Họ nhận lượng lớn thư tố cáo liên quan đến việc huy động vốn phi pháp. Tất cả các hạng mục xin quyên góp đều buộc ngừng , đồng thời tài khoản cũng đóng băng.
Quả báo đến quá nhanh, quá dồn dập, chẳng khác nào sét đ.á.n.h giữa trời quang.
Nhan Yên xem lướt qua, thấy còn tin tức nào mới hơn.
Cô tiếp tục ăn hạt dẻ, vị ngọt vô cùng đậm đà. Toàn bộ sự chú ý của cô lúc đều loại hạt hấp dẫn. Cô thử bóc thêm vài hạt nữa, xem hương vị của chúng khác gì so với hạt cô ăn .
như dự đoán, mấy hạt ngọt bằng. Cô tìm quy luật nào cả, xem chỉ thể dựa may mắn thôi.
Hạt dẻ tươi mới thì vô cùng mọng, bề ngoài bóng loáng. Khi nhai, hạt dẻ sẽ hóa thành bột mịn, mềm tan và ngọt lịm. Điều khiến Nhan Yên nhớ tới món khoai lang trắng cô từng ăn đây lâu. Chúng khá giống , chỉ là hạt dẻ ngọt hơn một chút, và khô quá.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-380.html.]
Cô bóc liên tục mười mấy hạt, thấy cổ họng khô khan, Nhan Yên bèn chạy nhà chính, cầm lấy quả quýt còn .
Sau khi lột bỏ lớp vỏ xanh, mùi chua thoang thoảng bắt đầu tỏa , ngay lập tức kích thích vị giác của cô. Cô ngần ngại, nhanh chóng bỏ cả quả quýt miệng.
Ôi chao, chua chua ngọt ngọt, thật sự nhiều nước vô cùng!
Cứ như thể vị chua ngọt đang dọn chỗ cho cảm giác béo ngậy, giòn tan của thịt heo chiên xù sắp bùng nổ trong cổ họng .
Trong nhà bếp, bắt đầu chuẩn cho bữa tối.
Nhan Quốc Hoa choàng tạp dề, cắt thịt ba chỉ và củ niễng thành từng lát mỏng đều đặn.
Nhan Yên ăn hết quả quýt, xua tan cơn khát, bốc thêm một nắm hạt dẻ luộc, đó nhà bếp hỗ trợ. Thật thì cô cũng chẳng giúp gì nhiều.
Khu vực bếp lò hai em Nhan Quốc Đống và Nhan Quốc Hoa "chiếm đóng". Nhan Quốc Lương giao nhiệm vụ thêm củi, nghiễm nhiên thế công việc vốn thuộc về Nhan Yên.
Nhan Quốc Hoa chuyên về các món xào, còn Nhan Quốc Đống thiên về nấu canh và đồ chiên.
Nhan Quốc Đống cho thịt heo băm, ngó sen, cà rốt thái sợi, hai quả trứng gà, cùng với hành băm trộn thật đều, đó nêm nếm gia vị.
Ông bóp nhân thịt, khéo léo nặn thành từng viên tròn trịa từ lòng bàn tay, giống như hình giọt nước, nhẹ nhàng thả chảo dầu. Dầu đang sôi sùng sục, mùi thơm của món ăn lập tức bay lan tỏa.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Món thịt viên bọc ngó sen chiên giòn thơm lừng đến mức Nhan Yên nhúc nhích nổi.
Cô nghiêng chảo dầu đang tí tách sôi sùng sục. Dầu nóng rút dần lượng nước từ ngó sen và nhân thịt, nóng bốc lên mang theo mùi thơm ngập tràn cả gian bếp.
