Răng khẽ c.ắ.n nhẹ, sợi mì mềm mại miệng tan ngay.
Sợi mì thấm đẫm nước lẩu vịt, mang vị thịt đậm đà, mềm mại vô cùng. Thẩm Viên thích nhất là loại mì mềm rục như thế .
Tuy nhiên, đậu xanh tính lạnh, những bụng khỏe thì nên ăn mì đậu xanh, vì dễ đau dày.
Thẩm Viên ăn một ít thịt vịt và rau củ để lót , đó mới chậm rãi thưởng thức mì đậu xanh. Ăn nửa bát, cô gọi thêm một ly sữa đậu nành. Mùi thơm của đậu phộng hòa quyện với đậu nành thật sự nồng đậm, khiến cô cảm thán: " là hương vị !" Bàn tròn chỉ mười sáu chỗ , đồng nghĩa mỗi ngày quán chỉ thể phục vụ mười sáu lượt khách ăn tại chỗ.
Khi bàn tròn kín chỗ, Nhan Yên thông báo với những khách đến ăn lẩu gà rằng cần xếp hàng nữa vì lượng suất hết, chỉ nhận đơn mua mang về. Dù gian quán hạn, thể tiếp đãi thêm nhiều khách.
Đã cất công đến đây , nếu ăn lẩu gà tại chỗ thì tiện thể mua vài trái quýt về cũng ! ngờ, trong lúc bà nội Điềm Điềm đang xếp hàng, năm mươi cân quýt xanh bán hết sạch. Không mua quýt, bà đành mua cả hai loại lẩu gà: một phần 79 đồng và một phần 45 đồng, mang về nhà nếm thử xem mùi vị khác thế nào.
Về nhà, bà đổ hộp lẩu gà 45 đồng (loại thường) nồi điện để hâm nóng, đổ thêm nước cốt lẩu, còn hộp lẩu gà 79 đồng (gà ) thì cất tủ lạnh, để dành ngày mai.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-391.html.]
Trong lúc hâm nóng lẩu, bà nội Điềm Điềm tranh thủ lấy thịt bò, măng tây và khoai tây từ ngăn đông . Bà ngâm thịt bò nước muối loãng để rã đông nhanh hơn. Sau đó, bà cắt măng tây và khoai tây thành miếng ăn, thịt bò thái lát mỏng, ướp với hành, gừng, một chút bột năng, muối và ngũ vị hương cho thấm đều.
Khi nước lẩu sôi bùng lên, bà thả măng tây và khoai tây , đó nhúng từng lát thịt bò. Thịt chín tới gắp ngay chén cháu gái. Điềm Điềm đang c.ắ.n ngập một cái đùi gà, năng rõ ràng: "Bà nội, bà ăn ạ."
Bà hỏi: "Đùi gà ngon ? Có giống món ăn đây ?" Điềm Điềm miệng dính đầy dầu mỡ, đôi mắt lấp lánh: "Ngon ạ!"
Bà nội cũng gắp một miếng thịt gà, da gà màu vàng nhạt, trông đúng là gà thứ thiệt. Khi nếm thử, bà cảm thán: "Ồ, tệ, thịt chắc thật." Tuy nhiên, rõ do tâm lý , bà vẫn cảm thấy phần gà 79 đồng/cân ngon hơn hẳn. Quả nhiên, gà nuôi chỉ bốn tháng thể nào sánh bằng gà nuôi hơn một năm, lúc nấu cũng thấy thơm hơn.
Cô bé gặm đùi gà, gắp thêm lát thịt bò nguội bớt, đưa miệng nhai chậm rãi. Nhìn cháu gái ăn ngon lành, bà nội Điềm Điềm nở nụ mãn nguyện. Tiếc là mua quýt, cháu gái bà cực kỳ mê loại quýt xanh chua chua ngọt ngọt đó.
Trong lúc , công việc ở quán cũng sắp kết thúc. Dì Lý, bạn do Dì Trịnh giới thiệu, dù bình thường công việc riêng nhưng khi quan sát Nhan Yên đóng gói cho khách vài nhanh chóng nắm bắt quy trình. Dì Lý bắt tay hỗ trợ đóng gói. Nhan Yên cạnh quan sát, thấy dì việc gần như sai sót gì, lẽ ngày mai thể tự độc lập.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Khách hàng trong tiệm lượt về, Nhan Yên để hai lớn tuổi tan ca . Thẩm Viên lấy khăn giấy lau khóe miệng, đột nhiên quanh một lượt khó hiểu hỏi: "Sao hôm nay thấy hai nhỉ?" Bình thường chăm chỉ đến quán như , ngày nào cũng mặt, đến mức diễn đàn trường học đều là bạn trai của chị chủ Nhan .
