Trần Chí Bằng hề thấy phiền hà, chỉ mong ngày nào cũng đơn đặt hàng khủng thế . Dù lợi nhuận mỏng (chân muỗi nhỏ) thì gộp vẫn là một món lời béo bở.
Hai hợp tác lâu ngày nên hiểu rõ , Nhan Yên cần bận tâm về vấn đề nguồn gốc hàng hóa. Đầu cánh gà kho cay bán chạy như tôm tươi, nhiều trong nhóm coi nó là đồ ăn vặt, nhưng rẻ hơn đồ ăn vặt bán sẵn, mà còn chút thịt để gặm, hiệu suất chi phí (Cost-effectiveness) cực kỳ cao.
Nhan Yên nhận thấy biên lợi nhuận của đồ ăn vặt quả thực lớn. Trong bối cảnh vật giá leo thang như hiện tại, giá đồ ăn vặt trong siêu thị tăng vọt. Chỉ cần bóc một gói que cay nhỏ thôi mất bốn năm đồng, trọng lượng tới 100 gram, tính hai ba chục đồng một cân. Một gói snack khoai tây chiên cũng bốn năm đồng, nặng đến năm mươi gram.
Mỗi dạo siêu thị, Nhan Yên đều cảm thán đồ ăn vặt quá đắt đỏ. Có lẽ cô nên cân nhắc bán các món ăn vặt tự với lượng lớn, giá cả chăng, như hiệu suất chi phí của món kho sẽ cao hơn nhiều.
Khoan , chẳng cô đang chuẩn bán cá trích xé sợi đó ?
Ngày mốt là nhà bác cả sẽ đào ao củ sen. Bác từng sẽ bán bộ cá trích hơn trăm cân trong ao cho cô. Nghĩ đến món cá trích nhỏ bé thơm ngon, còn cây hồng sai trĩu quả nhà bác, Nhan Yên thực sự mong thời gian trôi thật nhanh.
Cô quyết định ngủ, ngủ thì thời gian sẽ vèo cái qua ngay thôi.
Vừa nhắm mắt , sáng hôm chuông báo thức vang lên, ngay đó là tiếng Hoàng Tú Lan gõ cửa, gọi cô dậy.
Nhan Yên vẫn còn lưu luyến chiếc giường mềm mại của , nhưng đối mặt với "quân đoàn" Hoàng Tú Lan khoan nhượng, cô đành nhanh chóng bò dậy. Thực , khi món mới cần quảng bá, cô cần đến tiệm quá sớm, thể nhờ các nhân viên giúp kiểm tra hàng, buổi trưa đến quán cũng . cô kiên quyết cho cô ngủ nướng, bởi vì ban ngày ngủ nhiều sẽ dẫn đến mất ngủ ban đêm, mà thức khuya hại cho sức khỏe.
Rửa mặt xong, Nhan Yên tới bàn cơm.
Hoàng Tú Lan nhắc nhở: "Ngày mốt nhà bác cả con đó. Tối nay nhớ thu dọn đồ đạc , đừng để đến lúc đó vội vàng quên hết cả."
Nhan Yên đáp: "Con mà ."
Cơm nước xong xuôi, thời gian hãy còn sớm, Nhan Yên sắp xếp đồ đạc , bỏ trong ba lô, như buổi tối cần chuẩn nữa.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-459.html.]
Do ngày mốt nghỉ bán, nên hôm nay lượng đơn đặt nhiều. Hôm nay nhất định là một ngày bận rộn. Sau bữa cơm trưa, Nhan Yên lướt xem video, bỗng thấy video một streamer đang ăn bánh su kem, cô nhịn lùi video, xem nữa.
Buổi chiều, Nhan Yên bận rộn trong bếp đến mức chân chạm đất. Thẩm Mộc giúp nhiều trong việc chế biến món kho, nhưng thể nấu vài món ngon để giúp cô xả stress.
Anh hỏi cô: "Lò nướng trong tiệm em dùng ?"
Nhan Yên trả lời: "Dùng lắm, em dùng mấy , hiệu suất ."
Thấy mua một hộp bơ để tủ lạnh, vo bột, cô tò mò vô cùng: "Mua bơ hả? Anh định món gì thế?"
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Thẩm Mộc chỉ mỉm : "Bánh su kem."
Nhan Yên trừng to mắt . Sao cô ăn bánh su kem chứ?
Anh bắt đầu bánh. Cho đường cát, muối, một chút nước và bơ nồi đun sôi. Khi bơ tan chảy , nhanh chóng trút bột mì , khuấy đều lửa nhỏ cho đến khi bột chín, tạo thành một khối bột dẻo mịn.
Anh đặt khối bột nơi thoáng mát để nguội. Tiếp theo, đập hai quả trứng gà, đ.á.n.h tan lòng trắng và lòng đỏ. Anh từ từ đổ hỗn hợp trứng khối bột, đổ khuấy đều, thêm từng chút một.
Thấy bột vẫn còn khô, Thẩm Mộc ngần ngại đập thêm quả trứng thứ ba. Hoàn thành tất cả các bước, khối bột bánh su kem màu vàng nhạt óng ánh, mịn màng như màu chanh tươi.
Anh trộn bột thật đều, cho túi bắt kem, lót thêm một lớp giấy nến chống dính, khéo léo nặn từng vòng bánh tròn xinh xắn, nhanh chóng cho lò nướng nóng .
Những chiếc bánh bột nho nhỏ nhanh chóng nở phồng lên nhiệt độ cao.
Trong lúc chờ bánh nướng, lấy bơ ướp lạnh , đổ một chiếc đĩa sâu lòng, bắt đầu đ.á.n.h kem.
