Từ giờ đến bữa tối còn sớm, Nhan Yên chợt nhớ cây hồng trĩu quả nhà.
Tán lá sum suê điểm xuyết những trái hồng đỏ mọng, vô cùng bắt mắt. Trên cây cao, những trái hồng như những ngọn đèn nhỏ lấp lánh treo .
Hái chúng hề dễ dàng.
Chú Cả Nhan Quốc Đống dùng lưới túi cột cây trúc, chế tạo một chiếc gậy hái quả đơn giản. Ông luồn chiếc dây kẽm móc cuống quả, để quả rơi gọn túi lưới, hái xuống một cách hảo trái dập.
Vỏ quả hồng trông cứng, lẽ vẫn chín hẳn.
Thấy Nhan Yên còn lưỡng lự, Nhan Quốc Đống trấn an: "Ngọt , ăn đấy. Mấy trái chín mềm nhất lũ chim rỉa hết sạch ."
Sau khi chắc chắn thể ăn, Nhan Yên lật ngược trái hồng, cẩn thận bóc bỏ cuống. Khi tách , một mùi hương ngọt ngào, đậm đà lan tỏa ngay lập tức.
Phần thịt bên trong chuyển sang màu đỏ rực, lấm tấm những sợi xơ mỏng, trong suốt, từ từ rỉ chất lỏng ngọt lịm như mật.
Chưa kịp nếm thử, cô hương thơm quyến rũ đó hấp dẫn . Thật khó tin, lớp vỏ ngoài cứng cáp mà phần thịt bên trong mềm mại đến thế. Thấy nước sắp chảy tuột xuống ngón tay, cô vội vàng húp lấy, thịt quả tan chảy trong miệng, ngọt thật là ngọt!
Nước quả trượt thẳng miệng, tan chảy đầu lưỡi. Vị giòn nhẹ, thịt dẻo dai, khi nhai phát tiếng rộp rộp vui tai.
Nhan Yên thích loại hồng mềm hơn hồng giòn — những trái óng ánh nước, ngọt ngào vô cùng. Loại ít sợi xơ, thịt mềm nhũn, mọng nước, ăn dễ dàng.
Nhan Yên ăn hết một quả, ngón tay và khóe miệng đều dính nước hồng ngọt lịm, sánh đặc.
Thật sự quá ngọt, nhưng đáng tiếc thể ăn quá nhiều, cho dày. Cô chợt nhớ Thẩm Mộc mua hồng pha lê cũng tươi ngon.
Loại hồng đó mượt mà, rực đỏ như lửa, trong suốt như pha lê, vì mới tên là hồng pha lê.
Chỉ cần c.ắ.n một miếng nhỏ, lớp vỏ tuột , thịt quả mềm như nước chảy dọc xuống tay cô. Loại hồng mềm hơn, và mọng nước hơn. Cô húp hết miệng, nước hồng tứa , chất lỏng ngọt ngào giống như một loại thạch trái cây hảo hạng. Nghe thể dùng ống hút để hút sạch phần nước ngọt bên trong nó.
Nghĩ đến hương vị tuyệt vời của hồng pha lê, Nhan Yên chép miệng, cầm thêm một trái hồng nữa lên bóc vỏ ăn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-466.html.]
Đây lẽ chính là hương vị đặc trưng của mùa thu!
Ánh chiều tà trở nên ảm đạm, sắc trời bắt đầu âm u. Nhan Yên sợ thời tiết chuyển ẩm, vội vã dọn hết cà rốt đang phơi ngoài sân nhà.
Bác Cả muối dưa nên trong sân lúc nào cũng thấy phơi đủ loại củ và quả: cà rốt, củ cải trắng, dưa chua, đậu đũa...
Chạng vạng tối, khói bếp lượn lờ bay lên từ những mái nhà trong thôn.
Trong phòng bếp, Chú Cả Nhan Quốc Đống và Chú Hai Nhan Quốc Hoa mỗi chiếm một bếp lò, bắt đầu thể hiện tay nghề ẩm thực của .
Hôm nay đào ao sen, trong nhà hơn trăm cân củ sen. Buổi sáng ăn canh xương sườn hầm củ sen và món củ sen chua cay .
Chú Cả Nhan Quốc Đống trộn nếp, mật ong hoa quế, hoa quế khô và đường phèn với , đó phết hỗn hợp lên củ sen.
Chú Hai Nhan Quốc Hoa thì dùng củ sen non nguyên liệu chính, thái sợi, lăn qua lớp bột cùng với mè trắng, đó thả chảo dầu nóng, chiên đến khi lớp ngoài giòn rụm, bên trong vẫn giữ độ xốp. Anh thêm tiêu khô và hoa tiêu xào chung với sợi củ sen để dậy mùi thơm.
Hương thơm lan tỏa, thoáng chốc cuốn hút Chú Ba Nhan Quốc Lương đang nhóm lửa bếp. Ông tò mò: "Sao từng thấy món bao giờ? Đây là món gì thế?"
Thấy dáng vẻ ngây ngô từng trải của ông, Nhan Quốc Hoa bật giải thích: "Món Củ sen sợi xào thôi!"
Nhan Quốc Lương nuốt khan một tiếng. Rõ ràng chỉ là một món ăn đơn giản, nhưng ngửi mùi thôi cũng thấy thèm lắm .
Vầng trăng treo lơ lửng nền trời. Trên đường, thỉnh thoảng vài dân trong thôn đồng xong, đang vác cuốc về nhà.
Trong bếp, một giọng vang lên: "Dọn cơm thôi!"
Nhan Yên phấn khích, lập tức chạy ngoài sân rửa tay. Nước vòi lạnh buốt như băng, lạnh đến mức cô xuýt xoa.
Rửa tay xong, cô nhanh nhẹn dọn cơm, chén, đũa . Chờ định chỗ , Nhan Yên mới xuống theo. Món củ sen phủ hoa quế mật ong của Chú Cả thôi thấy thèm c.h.ế.t .
Ếch Ngồi Đáy Nồi
