Hai tiếng đồng hồ giờ mở bán, Chu Á và bạn mặt tại cửa hàng.
Vì cháu gái và bạn của cháu đồ ăn vặt ngon miệng, ngày nào ngang qua tiệm, bà nội Điềm Điềm cũng dừng xem bảng thực đơn. Hôm nay thấy món khoai nưa. Bà nghĩ thầm, khoai nưa là món ăn thuần tự nhiên, chắc chắn lành mạnh hơn nhiều so với mấy loại que cay đầy chất phụ gia. Bà quyết định đón cháu về cùng xếp hàng mua.
Sau khi đón Điềm Điềm, bà cháu gái kể lể: hôm nay bạn Thanh Thanh mang bánh ngọt tại nhà, đựng trong cốc giấy, bánh vị thơm ngọt hấp dẫn. Đáng tiếc bà nội Điềm Điềm bánh ngọt, nếu bà cũng trổ tài cho cháu gái xem. "Nào, bà dẫn cháu mua đồ ăn ngon đây."
Khi họ đến nơi, cửa hàng hai, ba chục đang xếp hàng. Bà nội Điềm Điềm nhíu mày, lẽ họ sẽ mua khoai nưa kho .
Thẩm Viên và Khâu Khả sợ đủ, mỗi gọi hai củ, mua thêm mấy món kho khác. Gió lạnh bên ngoài cứ thế luồn lách bên trong. Thẩm Viên nhanh chóng nhét đồ ăn trong chiếc áo khoác bông rộng thùng thình để giữ nhiệt, tránh cho đồ ăn nguội.
Về đến ký túc xá, thấy áo dính vết nước kho, Thẩm Viên bèn cởi xuống, ném qua một bên, lát nữa sẽ cho máy giặt. Cô mở tủ, tìm một chiếc áo bông mới để .
Thẩm Viên và Khâu Khả, hai cô bạn cùng phòng, dọn sân thượng để thưởng thức đồ ăn ngon.
Họ mở hộp, bên trong chất đầy các món kho, tâm điểm chú ý là món khoai nưa kho cay trứ danh hôm nay.
Khoai nưa trong suốt, tựa như sợi bún. Chúng ngâm trong lớp dầu ớt đỏ rực, bóng bẩy, nổi bật như những đốm lửa nhỏ.
Thẩm Viên nhón một miếng đặt lên lòng bàn tay, phấn khích xuýt xoa: "Sợi khoai nưa nhà chị Nhan to ghê, hơn hẳn loại bán ngoài mấy tiệm lẩu luôn."
Bản khoai nưa vốn nhạt vị, nhưng khi kết hợp với mùi ớt thơm nồng, quyến rũ c.h.ế.t , món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.
Cô lập tức nhét nguyên miếng khoai nưa sợi phủ đầy dầu ớt đỏ tươi miệng. Vị cay nồng lan tỏa, thơm phức. Sợi khoai nưa dai hơn bún, dẻo giòn sần sật.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-483.html.]
Khoai nưa sợi nhanh no bụng. Ăn xong một miếng, Thẩm Viên thấy lưng lửng, nhưng đôi mắt vẫn thèm thuồng.
Trong hộp còn lưỡi vịt và đầu thỏ, là những món Thẩm Viên mê mẩn. Cô sợ ăn nổi hết, đành tạm gác khoai nưa sợi sang một bên, bắt đầu thưởng thức hai món kho còn .
Lưỡi vịt kho vẫn giữ độ non mềm, núng nính thịt, đúng như hương vị cô nhớ.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Còn đầu thỏ thì khỏi bàn, đây là món ăn "cần " mỗi Thẩm Viên ghé Nhan Ký.
Khâu Khả ăn hết một miếng khoai nưa sợi, cố gắng nhét thêm nguyên cái đùi vịt kho, ngừng kêu ca no quá, thể ăn thêm nữa. Cô quyết định để dành chúng cho bữa khuya.
Tại cửa hàng Bánh Cuộn Trái Cây Nhan Ký.
"Hôm nay cá kho cay ?"
Đáp thắc mắc của thực khách, dì Lý thong thả : "Cháu hỏi cô chủ xem, dì rõ. À, cô chủ đang ở kìa." Khách hàng theo hướng tay dì Lý chỉ, thấy Nhan Yên bước từ nhà bếp, liền lặp câu hỏi.
Nhan Yên suy nghĩ một lát đáp: "Ý em là món cá nhỏ kho đó hả?"
Khách hàng nhiệt tình: " chị! Em thấy cá nhỏ còn ngon hơn cá trích , giòn tan, xốp xốp thấm vị."
Nhan Yên nhớ , đó là những con cá mà chủ trại tôm hùm giao cho cô. Trong ao chỉ cá trích mà còn lẫn cả mấy loại cá nhỏ khác. Ông giao cả lô cá trích và cá nhỏ cho Nhan Yên. Giá cá nhỏ cực rẻ, chỉ hai đồng một cân, nhưng công đoạn xử lý phức tạp hơn cá trích nhiều, thế nên cô cũng bán với giá hai mươi đồng một cân.
Hai ngày nay, trại tôm vớt cạn ao. Ao cá của những hộ dân xung quanh cũng chỉ còn lác đác vài cân. Số cá ít ỏi , khi chiên và kho xong, cũng chẳng còn bao nhiêu.
