Nhan Yên vẫy tay tạm biệt , kéo cổ áo kín , xoay rời . Cô cảm thấy ngày hôm đó thật lạnh lẽo.
Vừa về đến nhà, cô đột nhiên nhận cuộc gọi từ chị dâu Tống.
Vì cô ăn món gà sốt ngũ vị hương thấy ngon miệng, chị gửi đặc sản quê nhà đến cho Nhan Yên: bắp cải đỏ. Chị gửi mã vận đơn, dặn dò cô chú ý kiểm tra và nhận hàng.
Hình như nhà bác cả cũng loại bắp cải đỏ . Tống Cẩm bảo, bắp cải đỏ ở quê chị nếu đem đập dập, hương vị sẽ tuyệt vời, nên chị gửi một ít để cả nhà cô Yên Yên nếm thử.
Tối đến, cô kiểm tra tin nhắn của mười nhóm khách hàng. Phản hồi về món rong biển Wakame khá tích cực, thế nên cô quyết định mở bán chính thức.
Hai mục tiêu nhỏ cuối năm của cô: Mục tiêu mua nhà thành. Tiến độ đổi Tẩy Tủy Đan đạt 99%.
Gần một tháng món mới nào mắt, nhưng với đợt mở bán nhiều món mới , cô tin rằng việc thành mục tiêu sẽ nhanh chóng, nhất là khi Chu Á livestream giới thiệu các món kho của cô.
Chỉnh sửa xong đơn đặt hàng, cô gửi hóa đơn cho ông chủ Trần. Nhan Yên hỏi cửa tiệm của ông gân bò ? Trần Chí Bằng bảo hai ngày nữa mới , gần cuối năm, ông cần sửa sang kho lạnh.
Nhan Yên cũng vội, cô thể món kho khác thế. Đậu hủ ngàn lớp quanh năm, giá cũng đắt, là món quen thuộc trong các quán đồ kho nên cửa tiệm của cô cũng chuẩn . À, còn đậu phụ khô nữa.
Cô thả đậu hủ ngàn lớp và đậu phụ khô nước ngâm, để khử bớt mùi đậu nành.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-501.html.]
Sáng hôm , cô cùng Thẩm Mộc bắt xe đến địa điểm câu cá mới mà ông ngoại tìm . Nghe ở đây nhiều cá lù đù. Cá lù đù phát triển chậm, thường ăn bèo, thịt trắng muốt, mềm mịn, món sốt ớt hoặc hấp đều ngon.
Khi họ đến nơi, trong thùng nước của ông ngoại sẵn hai con. Thẩm Mộc câu cá, và cũng tỏ hứng thú lắm với hoạt động .
Thấy ông ngoại lưỡi câu, móc mồi cho Nhan Yên, cô bé bèn đặt cần câu xuống, lén lút đưa túi đồ ăn vặt cho : "Nếu thấy chán, thì ăn cái cho đỡ buồn ngủ nhé."
Thẩm Mộc nhận lấy túi đồ ăn vặt. Chỉ cần ở bên Nhan Yên, bao giờ cảm thấy nhàm chán. Anh cúi đầu túi đồ trong tay, dù ăn mấy món ăn vặt , nhưng cũng thấy gì đặc biệt. Cho đến khi thấy một cặp nam nữ trẻ tuổi ở hồ câu bên cạnh. Chàng trai đang âm thầm đưa đồ ăn vặt cho cô gái kế bên đang mải chơi điện thoại, tập trung cần câu. Dù bận rộn với thú vui của , vẫn quan tâm chăm sóc yêu...
Thẩm Mộc về phía Nhan Yên, nét mặt nghiêm túc, quan sát cô. Mặc dù cô chỉ câu mỗi một con cá, nhưng vẫn thấy cô thật là giỏi giang.
Trên đường trở về, Thẩm Mộc an ủi: "Về nhà sẽ cho em ăn. Thịt cá lù đù ít nhưng ngon, một con là đủ cho hai đứa ." Sự quan tâm tinh tế của khiến Nhan Yên cảm thấy ấm áp.
Cuộc đời mà, lúc may mắn, lúc xui xẻo. Có thể hôm nay may mắn lắm, nhưng trúng lớn thì .
Cô xách con cá lù đù về, nhờ Thẩm Mộc xử lý sạch sẽ bỏ nồi hấp. Ông ngoại câu nhiều hơn cô hai con, nhưng Nhan Yên lấy thêm. Một con cá cỡ , đủ cho hai ăn tối nay .
Cô chần sơ đậu hủ ngàn lớp qua nước sôi, chờ thịt vịt kho tám phút thì bỏ đậu phụ khô và đậu hủ ngàn lớp kho chung.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Tám phút , cô tắt lửa, để đậu hủ ngàn lớp và đậu phụ khô ngâm trong nước vịt kho. Đậu hủ ngàn lớp vốn mỏng, dễ thấm gia vị, ngấm chút nước kho cay , khi nhai sẽ cảm nhận hương thơm của đậu nành hòa quyện với vị cay nồng, càng nhai càng cuốn. Đậu phụ khô với cấu trúc xốp rỗng, hấp thụ trọn vẹn nước kho cay, khiến vị nước sốt bùng nổ trong khoang miệng, mang theo hương vị tươi ngon đậm đà của đậu hũ.
Cô chụp một tấm ảnh, gửi trong nhóm.
