Nhìn những mầm cải trắng non tơ tỉa , Nhan Quốc Hoa đề nghị: "Vứt mấy cây non thì lãng phí quá. Sao xào lên ăn thử?"
Ý tưởng cả nhà hưởng ứng. Tối đó, những mầm non tỉa đều rửa sạch sẽ và cho chảo xào.
Mầm cải giòn tan, vị ngọt thanh mát, ăn kèm với cơm nóng. Mỗi chỉ đúng một gắp, đủ thỏa mãn!
Nhờ mưa xuân và phân bón nuôi dưỡng, cải xanh vươn cao lên thấy rõ qua từng ngày. Lá cải xanh mướt, chỉ cần khẽ bóp nhẹ, nước rịn .
Vườn cây ăn trái phía nhà thành chín mươi phần trăm, chỉ cần trồng bổ sung thêm vài cây nữa. Cây lê dễ kết trái, nên trồng ít nhất hai ba cây gần để chúng hỗ trợ thụ phấn mới quả . Họ trồng một cây xuân đào, hai cây đào tiên, đủ cho cả nhà ăn uống. Đương nhiên thể thiếu quýt, chanh, bưởi, cùng với các loại quả chua ngọt như mơ và mận. Ngoài còn cây hồng cao lớn, lủng lẳng những trái chín. Dây nho rạp mặt đất, tràn trề sức sống; dựng một giàn nho ở đây, mùa hè nóng bức thể nghỉ mát, hóng gió.
Thẩm Mộc nhận thấy, nhà họ Nhan dường như mấy hứng thú với căn biệt thự khổng lồ, mà đặc biệt yêu thích khu vườn và nhà. Sau khi thành việc trồng trọt, họ luôn thích dạo một vòng quanh khu vườn.
Mỗi dạo, thấy rau cải trồng lớn phổng phao, họ cảm thấy vô cùng tự hào.
Nhờ đợt mưa xuân, cải xanh vươn cao nhanh chóng, nhưng kéo theo đó là cỏ dại cũng mọc lên tua tủa khắp nơi.
Mới chỉ hai ba ngày, cỏ dại mọc cao gần lấn át rau, tranh giành ánh mặt trời và chất dinh dưỡng.
Ông ngoại về hưu rảnh rỗi, ngoài câu cá , ông thường xuyên lui tới khu vườn để tỉ mỉ nhổ cỏ, bắt sâu.
Lúc về, ông tiện tay hái mấy cây rau tươi mơn mởn mang về nhà xào, tận hưởng cuộc sống tuổi già dễ chịu và an nhàn.
Buổi tối, Nhan Yên thông báo trong nhóm khách hàng, xin tạm nghỉ bán một ngày ngày mốt.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Tiểu Vũ dạo: 【Huhu, ngày mốt ăn đồ ăn ngon ! Nói , dạo cô chủ cứ xin nghỉ hoài ?]
Nhan đủ màu sắc trả lời Tiểu Vũ dạo: 【Cuối tháng chuẩn chụp ảnh cưới. 】
Tiểu Vũ dạo: 【Oaaa, chúc mừng cô chủ! Chúc mừng! 】
Viên Viên đầu thỏ: 【Hì hì. / che miệng (biểu tượng cảm xúc)]
Nhan đủ màu sắc: 【Cảm ơn . ]
Nhan Yên thoát khỏi nhóm chat, bàn, bắt đầu kiểm tra các đơn đặt hàng .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-553.html.]
Ngày mốt là ngày chụp ảnh cưới, nhưng ngày mai cô vẫn mở tiệm để kiếm thêm chút tiền .
Đã lâu tiệm món mới, Nhan Yên liền gửi tin nhắn cho ông chủ Trần:
【Ông chủ Trần, chú còn sụn gà tam giác đúng ? Ngày mai gửi cho mười cân nhé. }
Trần Chí Bằng trả lời ngay lập tức: 【Được thôi, cô chủ Nhan. ]
Phần sụn (sụn gà tam giác) thực chất là xương mềm ở đùi gà, sụn gà thông thường, nhưng vô cùng tươi non và béo ngậy.
Sáng sớm, sương trắng còn giăng mờ mịt.
Nhan Yên nhận sụn gà tam giác, cô bắt đầu thả nước để ngâm rã đông.
Ngâm nửa tiếng cho chảy hết máu, đó ướp cùng nước hành gừng để khử vị tanh của thịt sống.
Cô cho thêm nước xốt dầu ớt dùng để kho đầu thỏ và chân thỏ , nấu nửa tiếng tắt lửa, tiếp tục đậy nắp để sụn gà thấm đều gia vị.
Sau hai tiếng, món sụn gà tam giác mang vị tê cay thành, nếu rắc thêm chút mè trắng lên sẽ càng dậy mùi thơm hơn.
Mùi thơm tỏa gợi nhớ đến sụn gà nướng, vô cùng kích thích.
Sau khi sụn gà thấm gia vị, Nhan Yên chuột bạch nếm thử món ăn như thường lệ.
Cô đeo bao tay dùng một , cầm miếng sụn gà tam giác lên. Bên ngoài miếng sụn bao bọc bởi một lớp dầu ớt đỏ au, hương vị phong phú hòa quyện với mùi thơm của mè. Cô nghiêng miếng sụn gà, lớp dầu ớt chảy dài xuống, trông vô cùng bắt mắt và kích thích vị giác.
Sụn gà còn đến gần thể ngửi thấy hương thơm đặc trưng.
Mới c.ắ.n , vị cay tê lan tỏa, mùi ớt nồng nặc lập tức chiếm lấy bộ khoang miệng. Mặc dù gia vị thường là linh hồn của thịt bò, thịt dê, nhưng khi kết hợp với thịt gà, nó tạo nên một hương vị độc đáo riêng, hề kém cạnh.
Quả thực là mỹ vị.
Sụn gà giòn dai, tươi non tưởng tượng nổi, lúc nhai vang lên âm thanh răng rắc giòn giã.
