"Mông đau." Tiểu nhân ngư tủi trừng mắt con cá nhám mèo: "Mi suýt mất bánh bao, cá xal"
Cá nhám mèo: Có bản lĩnh thì thử c.h.ặ.t đ.ầ.u xem? Xem vững nổi ?
Tiểu nhân ngư quan tâm nhiều như , vịn ghế đẩu bên cạnh, nhếch m.ô.n.g bò dậy, đó chậm rãi vòng bên cạnh cá nhám mèo, cẩn thận dẫm lên đuôi nó vài cái, hung dữ hừ hừ với cá nhám mèo: "Ai bao ngã.
Diệp Cửu Cửu thấy hành động trả thù của cô bé, khóe miệng nhịn cong lên, đáng yêu như ?
Sau khi cá nhỏ trả thù xong, Diệp Cửu Cửu bế cá nhám mèo đến bồn rửa cạnh cửa rửa sạch, khi xử lý sạch nội tạng mới chuyển đến mặt bàn trống ở giữa, lau sạch nước bề mặt trực tiếp cắt phần thích hợp nhất để chiên giòn.
Cắt xong thì chia thành từng miếng cá dày hai cm, tổng cộng chia mười phần, dùng màng bọc thực phẩm bọc từng miếng cho tủ lạnh bảo quản.
Sau đó loại bỏ xương cá, thịt cá và da cá còn , dùng thìa inox nạo hết thịt cá, cuối cùng thu tám cân thịt cá.
"Là một công trình lớn." Diệp Cửu Cửu hoạt động cánh tay, đó tranh thủ rửa sạch đầu cá, xương cá, chiên vàng hai mặt cho nồi đất lớn để hâm nước dùng, khi hầm xong, cô tiếp tục viên cá.
Đầu tiên cho một ít muối thịt cá, đó theo một hướng khuấy đều, đó nắm một cục, bóp chặt thành chậu, đập một lúc cho thêm lòng trắng trứng tiếp tục khuấy, khi cho thêm hai thì cho thêm nước gừng hành vắt tiếp tục đánh.
Thịt cá càng đánh càng mịn, đánh hơn một tiếng thì thịt cá trở thành cá nhuyễn mịn, màu sắc đều và trong suốt, là thấy một chậu cá nhuyễn ngon.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-nghi-viec-ta-ke-thua-nha-hang-di-nang/chuong-159.html.]
Đánh xong là thể viên cá, Diệp Cửu Cửu chuẩn sẵn một nồi nước lạnh, đó đeo găng tay bắt đầu nặn viên cá, mỗi viên đều nặn tròn vo, giống như bằng máy.
TBC
"Viên cá." Tiểu nhân ngư ăn kẹo đến gần: "Lại ăn lẩu ?"
"Muốn ăn lẩu ? Nếu tối còn thừa nhiều thì chúng sẽ ăn." Diệp Cửu Cửu xong hết viên cá thì bắt đầu đun sôi, đun đến khi định hình thì vớt cho nước đá, như sẽ dai hơn, bên ngoài trông cũng sẽ trắng trẻo và mịn màng hơn, thích hợp hơn để bán.
Làm xong viên cá, nước dùng xương cá của Diệp Cửu Cửu cũng gân xong, nước dùng màu trắng sữa, hương thơm nồng nàn, ngửi thấy thấy ngon.
Cô nhịn múc một ít cho nồi sữa nhỏ, đun sôi cho mười viên cá trắng nõn , đun đến khi nổi lên là thể nồi.
Nước dùng cá và viên cá đều cho muối, cần cho thêm gia vị, trực tiếp chia thành hai bát để lên chiếc bàn nhỏ mới bày gốc cây lê.
Đêm qua mới mưa, bây giờ vẫn còn mát mẻ, một một cá một bên ăn viên cá, viên cá đánh tay mềm và dai, còn mềm hơn cả thạch, còn nhảy hơn cả kẹo nổ: "Có ngon ?"
"Ngon!" Tiểu nhân ngư cúi đầu ăn viên cá, rảnh để ý đến Diệp Cửu Cửu.
"Ăn từ từ thôi." Diệp Cửu Cửu thời gian, mười một giờ , cô nhanh lên.
Ăn xong viên cá, Diệp Cửu Cửu hồi phục , trở về bếp bắt đầu xử lý các món ăn giao buổi sáng, cắt xong thì gân mười một giờ rưỡi, cô đơn giản dọn dẹp một chút mở cửa.
