" , c.h.ế.t ." Bà lão đó đến nỗi thở nổi, Diệp Cửu Cửu rõ lắm, đại khái là con gái bà ăn xong về nhà thì đau bụng, tiêu chảy còn nhiêu máu, đưa đến bệnh viện chuyện gì, thể là chậm trễ, cũng thể là quá nghiêm trọng, tóm là cuối cùng đứa trẻ sinh còn.
Tiểu Ngư , đột nhiên thấy con cua lớn tươi ngon trong tay còn thơm nữa: "Cô đó sẽ buồn lắm."
" ." Diệp Cửu Cửu cũng thấy khó chịu, dù cũng lớn tuổi như .
"Nơi đó ." Tiểu Ngư chỉ quán hải sản riêng bên ngoài: "Chúng đừng đến đó."
"Được, đến đó, chúng về nhà ăn hải sản của chúng ." Diệp Cửu Cửu liếc quán hải sản riêng tự chuốc họa, nắm tay Tiểu Ngư bếp.
Vào nhà, Diệp Cửu Cửu bê một cái xô sạch, nhặt hải sản sàn lên, xác nhận đều còn sống mới rửa sạch cho xô nước, tránh để c.h.ế.t tươi ăn sẽ đau bụng.
Vừa đếm hải sản dọn dẹp, đợi dọn xong hết thì gân tám giờ rưỡi, Diệp Cửu Cửu ăn vội một miếng đồ ăn sáng mà Tiểu Ngư mua về bắt đầu chuẩn thức ăn.
Khi rửa rau cắt rau, Diệp Cửu Cửu phát hiện vết thương ngón tay lành, ngoài một vết hăn đỏ thì là thương, bột vỏ cua thật kỳ diệu, cứ coi như là thuốc trị thương thể thiếu trong nhà.
Tay còn vấn đề gì, Diệp Cửu Cửu rửa rau chuẩn thức ăn nhanh hơn nhiều, chuẩn xong thức ăn thì gần mười giờ rưỡi, Diệp Cửu Cửu thời gian nghỉ ngơi, trực tiếp bắt đầu xử lý cá hồi.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-nghi-viec-ta-ke-thua-nha-hang-di-nang/chuong-396.html.]
Cá hồi khá to, đợi đến giờ ăn mới xử lý chắc chắn kịp, vì cô trực tiếp chuẩn .
Con cá hồi là cá cái, bụng cá phình cao, sờ thấy căng phồng, bên trong hẳn là nhiều trứng cá.
Để hỏng trứng cá, Diệp Cửu Cửu cẩn thận rạch bụng cá, khi rạch quả nhiên phát hiện hai túi trứng cá màu cam lớn, ước chừng tới cả vạn quả, từng quả trong suốt long lanh, giống đá mã não hồng ngọc.
Cô cẩn thận cho trứng cá hồi trong suốt long lanh một cái khay lớn, đó trực tiếp cho tủ lạnh, tránh để lát nữa ăn còn tươi.
Cất xong, cô tiếp tục xử lý cá hồi, tiên cắt bỏ phần đầu cá to, đó từ phần xương sống chia cá hai nửa, cẩn thận gỡ bỏ xương cá và xương dăm ở giữa lột da cá, chỉ để phần thịt màu cam đỏ ở giữa.
Thịt cá hồi thể chia ba phần theo khẩu vị, phần bụng vì mỡ nhiều nên ăn béo và thơm, phần eo và lưng màu sắc tươi sáng, thịt săn chắc, thích hợp để sashimi cao cấp, phần đuôi thích hợp để áp chảo, cũng thích hợp để sushi.
Giá của ba phần giống nhưng Diệp Cửu Cửu thấy phiền phức, lười phân biệt, vì trực tiếp cắt từ phần eo lưng đến phần bụng, lúc đó sẽ hết thành sashimi, để cùng thưởng thức hương vị của từng phần cá hồi .
Con cá hồi tuy dài hơn một mét nhưng thực vẫn còn là cá con, thịt tươi, ngửi cũng tươi mát, Diệp Cửu Cửu cũng dùng quá nhiều gia vị để che hương vị tươi mát vốn của nó, vì trực tiếp hết thành sashimi.
TBC
Cô chia cá hồi thành hai mươi lăm miếng, mỗi miếng nặng hơn một cân, gói đơn giản cho tủ lạnh bảo quản.
