"Con thấy cũng khá ngon." Cao Viễn là fan hâm mộ một của Diệp Cửu Cửu, thích bất kỳ lời chê bai nào.
"Thử món cá đối ." Lý Lâm gắp thịt cá đối cho ruột.
Cá đối coi là một loại cá vị thịt tươi ngon, nhưng dù cũng thể so sánh với họ hàng của nó là cá song, nhưng vì môi trường sống đặc biệt của nó nên ăn thấy vô cùng tươi ngon: "Món khá ."
TBC
"Thanh đạm, mềm mại, hương vị ngon." Mẹ Cao chấm một ít nước sốt bên cạnh: "Chấm nước sốt ăn sẽ thơm."
"Thực sự ngon." Cao Viễn về phía bếp: "Rất mong chờ các món ăn khác hôm nay.ˆ
Sau khi Diệp Cửu Cửu cùng Lăng Dư mang đồ ăn ngoài thì trông chừng ốc nướng, vỏ ốc dày, nướng chín cân mười mấy phút, hơn nữa liên tục lật vỏ, nếu dễ nướng cháy.
Đợi Lăng Dư đến tiếp quản, Diệp Cửu Cửu bắt đầu cua nướng phô mai.
Món cua nướng phô mai cần chọn những con cua thịt tương đối béo trong những con cua hôm nay, đó tách vỏ cua và mang, ruột, dày ăn , mỗi phần chuẩn ba con cua lớn, đầu tiên rưới một lớp nước sốt tỏi phi bơ lên , đó đặt từng miếng phô mai lên, dựng gạch cua.
Tổng cộng hai phần, xong thì cùng cho lò nướng nướng mười phút, khi món , cô bắt đầu cá bống bớp kho tộ.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-nghi-viec-ta-ke-thua-nha-hang-di-nang/chuong-451.html.]
Cô thường dùng cách thông thường, tiên cho cá bống bớp ướp gia vị chảo dầu rán, rán sơ cho đến khi bê mặt vàng ươm thì vớt .
Ngoài , dùng gừng, tỏi, hành lá và gia vị tự để xào một phần nước dùng cay, đó cho cá bống bớp đun sôi, đun nhỏ lửa để om vị.
Khi nấu cá bống bớp, Diệp Cửu Cửu múc ba phần canh hầm dày heo cá cơm bạc xong đưa cho ba bàn của Lý Hạo. Sau khi canh mang lên, các món ăn bàn của Lý Hạo đầy đủ.
Hoàn thành một bàn, Diệp Cửu Cửu cảm thấy áp lực vai nhẹ một chút, cô đến bên bếp than, cô cầm khăn tay, bóp vỏ ốc biển, thấy nước sốt ngấm thịt ốc và cũng ngửi thấy mùi thơm cháy xém của ốc, đây chính là tín hiệu nướng xong. Diệp Cửu Cửu chuyển phần ốc bàn giữa, úp ngược để gõ thịt ốc , thịt ốc khi ngoài tỏa mùi thơm nướng nồng nàn, ngửi kỹ thì thấy mùi thơm nướng là mùi thơm nồng của ốc biển.
Cô nhân nóng thái thịt thành từng lát mỏng bày đĩa, ngoài rửa sạch vỏ ốc lớn để sang một bên, đó cho thêm bông cải xanh, lá cần tây, hoa lan chuông chần qua nước sôi, trang trí món ăn mắt mang lên.
Khi món ăn mang lên, Cao Viễn và những khác đều kinh ngạc thốt lên: "Mùi thơm nướng, mùi thơm hải sản và mùi thơm của gia vị hòa quyện với , hương vị phong phú nhưng khi ăn vẫn cảm nhận rõ ràng sự tinh tế và tươi ngon của nó."
"Quan trọng nhất là mùi rượu và mùi tanh." Mẹ Lý Lâm đây ăn ốc nướng than đều cho nhiều rượu trắng để khử tanh, những thích uống rượu khi ăn luôn cảm thấy khó chịu.
"Chủ quán tay nghề tjaayk." Cao Viễn đang , Lăng Dư mang cá ngừ vây vàng thái lát và tủy cá ngừ vây vàng lên.
"Tới , tới ." Cao Viễn vội vàng dọn thức ăn bàn , để Lăng Dư đặt hai món chính của hôm nay xuống: "Mọi xem thịt cá ngừ vây vàng màu hồng đào nhạt, hông hông mềm mại như hoa đào tháng ba."
