"Không chen ngang là ." Diệp Cửu Cửu đưa thực đơn cho Cao Viễn: "Cậu xem ăn gì?" Thực đơn hôm nay:
Rong biển chua ngọt/88
Phi lê mực nang vị Thái/388
Canh cá lá cà chua/488
Rau củ sấy khô hầm cá hổ/688
Cá mập tre đốm trắng nướng sốt đậu đen/888
Thịt cá mập tre đốm trắng nướng gừng/888
Cá cháy hấp/4888
Bánh bao nhân súp gạch cua/5888
Cơm thịt cua cà chua phô mai đút lò/5888
Sashimi tôm sakura/8888
TBC
Chân cua hoàng đế nướng phô mai/15888
Sashimi cá ngừ vây xanh/48888
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/sau-khi-nghi-viec-ta-ke-thua-nha-hang-di-nang/chuong-600.html.]
Cao Viễn thực đơn: "Một phần rong biển chua ngọt, một phần phi lê mực nang vị Thái, một phần cá mập tre đốm trắng nướng sốt đậu đen, một phần cá cháy hấp, một phần bánh bao nhân súp gạch cua, một phần sashimi tôm sakura và một phần chân cua hoàng đế nướng phô mai."
"Được." Diệp Cửu Cửu tám bàn khách khác, bàn dẫn theo ông bà lớn tuổi đến ăn, ánh mắt của những già đờ đẫn.
Nhìn thấy , cô hiểu , cô hẳn là chọc ổ già mắc chứng mất trí nhớ , giống như đây nhiều bà bỉm sữa, nhiều đến điều trị dày cho trẻ em, nhiều bà lão đến hạ huyết áp, bây giờ những điều trị khỏi nên lâu mới đến một .
Diệp Cửu Cửu để Lăng Dư đặt món cho những khách hàng phía , còn cô thì bếp nấu ăn, tiên lấy sáu con cá cháy xử lý sạch , đó cho lò hấp bắt đầu hấp, khi hấp xong, cô cũng lấy mười phần bánh bao hấp cho nồi hấp.
Sau khi hấp xong, cô cắt đôi chân cua dài mười cm và to bằng cổ tay lớn, phết đều sốt mayonnaise, phô mai, đó cho lò nướng, lò nướng khá lớn, một thể cho bốn phần .
Sau khi cho , Diệp Cửu Cửu bắt đầu món cá mập tre đốm trắng nướng sốt đậu đen, cách gần giống với món sườn xào chua ngọt, tiên rán vàng hai mặt thịt cá mập tre đốm trắng cắt miếng, đó dùng đậu đen cay thơm xào một lớp gia vị thơm, đó cho thịt cá mập tre đốm trắng rán , xào đều cho nước lọc, gia vị , cần om mười phút.
Đợi cá mập tre đốm trắng chín, Lăng Dư mang thực đơn của những khác , trong tám bàn phía , mười bàn hẳn là do bạn bè của Chu Chu giới thiệu đến, dù cũng gọi hết tất cả các món, hào phóng.
Diệp Cửu Cửu một cái là hiểu ngay, cô món rong biển chua ngọt , ngoài còn để Lăng Dư giúp món phi lê mực nang kiểu Thái.
Cách đơn giản, tiên cho tép tỏi và ớt hiểm rán cháy cối gỗ nhỏ sạch, giã nhỏ cho phi lê mực nang chần qua nước sôi , đó cho thêm cà rốt thái sợi, rau mùi, chanh, lạc rang giã cùng.
mực nang là chân gà nên chỉ cần giã vài cái là , chủ yếu là để gia vị ngấm .
Một thể một phần, xong thì bày đĩa, khi bày đĩa, sashimi tôm sakura của Diệp Cửu Cửu cũng xong, một phần mười con, mỗi con đều thái thành từng lát mỏng, xếp ngay ngắn đá lạnh, thịt tôm trắng nõn tì vết, trong veo, trông .
Diệp Cửu Cửu để Lăng Dư bưng những món xong , còn cô thì tiếp tục món canh cá lá cà chua và cá hổ hầm rau củ sấy khô cho những bàn khác.
Rau củ sấy khô chính từ củ cải, củ cải bảo quản càng lâu thì hâm với cá hổ càng ngon, Diệp Cửu Cửu dùng củ cải bảo quản của bà nội, lẽ ngâm một hoặc hai năm , dù cũng tạm dùng.
