(Song Trọng Sinh) Thập Niên 80: Con Gái Nhà Giàu Mới Nổi - Chương 533: Bánh Dày Nướng Cay Nồng Và Bát Trà Dầu Đậm Vị

Các dì các thím sẽ hét lên, dùng muôi xới cơm múc từ trong cối đá một muôi cơm nếp giã nát , nhưng cũng nhuyễn nhừ... Sau đó cố nhịn cái nóng hầm hập, thoăn thoắt dàn phẳng cơm nếp trong lòng bàn tay, thêm một thìa dưa muối xào trải lên , cuộn phần cơm nếp dàn phẳng ...

Tiếp đó, chẳng cần đứa trẻ nào đang cạnh, tóm cứ đứa trẻ nào ở bên là lập tức đưa cho ăn.

Thế là, ít đứa trẻ tranh chen chúc về phía những phụ nữ...

Quan Nguyệt Y thể trạng yếu ớt, mãi mãi chen nổi.

Mẹ sẽ đặc biệt cho cô một cuộn cơm nếp nóng hổi.

Cho đến tận bây giờ —

Quan Nguyệt Y vẫn còn nhớ rõ hương vị của cuộn cơm nếp, quả thực là ngon tuyệt cú mèo!

Cơm nếp mềm dẻo vẫn còn cảm nhận rõ từng hạt cơm, nhưng phần nếp giã thành bùn vô cùng mềm dai!

Dưa muối cay cay thơm thơm bọc trong lớp cơm nếp nóng hổi, quả thực thơm cay ngon đến mức bùng nổ!

Lúc đó, Quan Nguyệt Y nhỏ tuổi cũng từng tò mò hỏi : "Mẹ ơi, tại các chú tốn nhiều sức lực như để giã cơm nếp thành bùn nếp ạ? Không thể trực tiếp xay gạo nếp thành bột, dùng bột nếp để bánh dày ?"

Mẹ đáp: "Thế thì ! Bánh dày từ cơm nếp giã nhuyễn, và bánh nếp từ bột nếp là hai thứ khác ."

Quan Nguyệt Y thầm nghĩ, lúc viên nếp chiên củ cải sợi, cảm giác khi ăn cũng khá giống với bánh dày chiên mỡ hành mà...

Mẹ : "Con còn nhỏ, nếm sự khác biệt ! Sau lớn lên, con sẽ hiểu."

Bây giờ —

Quan Nguyệt Y tảng đá lớn bên bờ sông, c.ắ.n miếng bánh dày nướng chín, còn quết thêm chao cay nồng, cuối cùng cũng nếm , và cũng ăn hiểu hương vị khói lửa độc đáo của bánh dày.

Cảm giác khi ăn bánh dày nếp thực thô ráp, chắc nịch, mang theo cảm giác hoang dã cực kỳ mộc mạc, hơn nữa vô cùng dai.

Cắn một miếng, thể cảm nhận sự chắc chắn của lương thực!

Ngoài , chao do của bạn học tự tay thật sự ngon, chỉ là bên ngoài phủ một lớp ớt bột cay xé lưỡi.

Các bạn học mặt ở đó tâm lý, cân nhắc đến việc Lục nãi nãi cùng Tá Tá, Hữu Hữu là vùng khác, hơn nữa già trẻ đều ăn cay.

Thế là những bạn học ăn cay chủ động gạt lớp tương ớt bên ngoài chao lên bánh dày của , nhường phần lõi chao màu trắng cho già và trẻ nhỏ.

Quan Nguyệt Y cũng , nhận sự quan tâm của các bạn học.

Mặc dù , Quan Nguyệt Y vẫn thể nếm vị cay trong lõi chao.

, như là ngon !

Mỗi c.ắ.n một miếng bánh dày, Quan Nguyệt Y đều tinh tế thưởng thức lớp vỏ bánh xém giòn và phần nhân bánh mềm dẻo, món chao thơm ngon điểm nhãn cho chiếc bánh dày nướng vốn nhạt nhẽo nhưng kết cấu tuyệt hảo!

Quá ngon!

Quan Nguyệt Y cay đến mức chịu nổi, chỉ đành ăn từ từ.

Cô sang Lục nãi nãi, Tiểu Nguyệt Nhi và Tá Tá, Hữu Hữu...

Bọn họ cũng cay đến mức chịu nổi, nhưng ai nấy đều nỡ bỏ xuống chiếc bánh dày nướng ngon lành như , cũng giống như Quan Nguyệt Y, c.ắ.n từng miếng nhỏ ăn chậm rãi, cho đến khi vị cay trong miệng dần tan , mới ăn miếng tiếp theo.

Quan Nguyệt Y bên bờ sông, dòng sông nhỏ chảy xiết quanh co, đột nhiên hỏi: "Thượng nguồn của dòng sông là ở ?"

Bạn học dẫn đường đáp: "Quý Châu."

Ngập ngừng một lát, : "Các ..."

Nói đến đây, dường như nhớ điều gì đó, đột nhiên ngừng bặt: "Không gì!"

Quan Nguyệt Y cau mày: "Cái chuyện cứ nửa chừng !"

Bạn học dẫn đường chỉ khẽ một câu: "Có những chuyện thể lung tung ."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/song-trong-sinh-thap-nien-80-con-gai-nha-giau-moi-noi/chuong-533-banh-day-nuong-cay-nong-va-bat-tra-dau-dam-vi.html.]

Sau đó, giúp các bạn học khác nướng khoai lang, nướng hạt dẻ.

Lần , sự tò mò của Quan Nguyệt Y khơi dậy, đuổi theo hỏi cho nhẽ.

Trương Kiến Tân cản cô : "Đừng ."

Quan Nguyệt Y , cau mày.

Anh nhỏ giọng giải thích: "Quê chúng cũng phong tục tương tự — là trong núi sơn thần, thấy gương mặt lạ, sơn thần cũng sẽ tò mò. nếu sơn thần nảy sinh sự tò mò với con , sẽ theo xuống núi. Đến lúc đó thì — thỉnh thần dễ tiễn thần khó. Tuy đây là mê tín phong kiến, nhưng chúng quen thuộc nơi , vẫn nên nhập gia tùy tục thì hơn."

Bạn học dẫn đường cũng : "Mấy lạ mặt các nhất đừng gần nguồn nước, đừng uống nước lã, cũng đừng soi mặt xuống nước."

Quan Nguyệt Y lời khuyên.

Nghe , cô gật đầu, nhắc đến chuyện nữa.

Đồng thời cô cũng quản thúc Lục nãi nãi, Tiểu Nguyệt Nhi và hai em trai, cho họ nghịch nước.

Bây giờ đang là mùa đông giá rét, cặp sinh đôi bình thường hiếu động cũng thích nghịch nước, chỉ hứng thú với việc nhặt hạt dẻ, điều khiến Quan Nguyệt Y thở phào nhẹ nhõm.

Mọi ăn bánh dày nướng bên bờ sông, ăn khoai lang nướng, hạt dẻ nướng...

Ăn no nê , mới chuẩn về.

Bạn học dẫn đường hắt nước từ sông lên, dập tắt đống lửa trại, mới đầu, xuống núi.

Chuyến cả lẫn về mất tổng cộng hơn bốn tiếng đồng hồ.

Tá Tá, Hữu Hữu mệt lả , bạn học Tiểu Giáp giúp cõng một đứa, Trương Kiến Tân cũng cõng một đứa.

mà —

Lúc ở núi còn ăn no căng bụng, xuống núi xong đói meo.

Quan Nguyệt Y vung tay lên: "Đi! mời đến quán của Lăng thẩm ăn mì gạo xào! Mỗi một đĩa to!"

Mọi phấn khích ồ lên một tiếng, đồng loạt kéo đến quán của Lăng thẩm.

Lăng thẩm cũng vui vẻ, vội vàng chào mời trong sưởi ấm, còn miễn phí mời ăn dầu.

Trà dầu của Tương Tây cũng là một sản phẩm từ gạo nếp.

— Trước tiên ngâm gạo nếp nấu thành cơm, khi để nguội thì nặn thành những chiếc bánh tròn mỏng, phơi trong bóng râm.

Cơm nếp khi phơi khô sẽ co nhiều, trở nên nhỏ mỏng.

Sau đó trực tiếp thả chảo dầu chiên.

Vừa chiên —

Nó liền phồng to lên!

Hơi giống kiểu bỏng ngô nếp.

Sau khi vớt để ráo dầu, dùng túi nilon bọc , thể bảo quản lâu.

Trà dầu ăn như thế nào?

Có thể ăn ngọt, trực tiếp bẻ một miếng bánh gạo chiên phồng xốp, cho bát, thêm một thìa đường trắng, dùng nước sôi pha , chính là món dầu ngọt thơm ngọt;

Cũng thể ăn mặn, bẻ một miếng bánh gạo chiên phồng xốp, cho bát, thêm lá , muối tinh, gừng khô băm nhỏ rang thơm, cũng dùng nước sôi pha , chính là một bát dầu mặn mang hương vị độc đáo. Tất nhiên, sành ăn còn cho thêm lạc rang thơm, vừng trắng, hành lá, thậm chí là tóp mỡ!

, trong mắt dân bản địa trấn Đồng Diệp, mời ăn dầu ngọt, đó là hành vi lười biếng!

Chỉ dầu mặn phối hợp tỉ mỉ các loại gia vị, mới thể hiện sự tôn trọng của chủ nhà dành cho khách.

Thế là Lăng thẩm mời ăn miễn phí dầu mặn.