Con gà chiên đặt lên bàn, màu đỏ óng ánh, lớp da khô giòn.
Ngửi thì quá nồng, nhưng chỉ thôi cũng khiến thèm nhỏ dãi.
Đào Nhiên và Đào Điển gần như sững .
Món gà giòn trứ danh—món kinh điển truyền đời của Lạc gia lầu!
Không chỉ một món.
Đào Nhiên còn nhỏ, ký ức ăn ở Lạc gia lầu nhiều.
Đào Điển thì khác.
Ánh mắt ông lướt qua bốn món bàn:
Gà giòn thơm—đậm chất Lỗ Thái,
Thủy long t.ử—nhân thịt bí chế,
Tôm xanh trụng cuốn—nguyên vị thanh khiết,
Và đĩa măng dầm tưởng chừng bình thường.
Chưa cần động đũa, chỉ thôi, phận của cô chủ trẻ cần cũng rõ.
Đây bữa cơm mời ăn đơn giản.
Mà là một lời tuyên bố thẳng thắn— là ai.
Đào Điển định mở lời, nhưng Lạc Anh :
“Đào thúc, Tiểu Đào, đợi lâu nhỉ? Rửa tay ăn cơm , gì ăn xong .”
Ông c.ắ.n nhẹ đầu lưỡi—con bé rõ ràng ông hỏi gì, nhưng cứ giữ quyền chủ động.
“Bà chủ, bữa phong phú quá.”
Đào Nhiên gà, tôm, thịt viên—món nào cũng là đại món.
Nếu ngày nào cũng ăn như , thì chi phí thuê một nhân viên như cô cũng quá cao .
Nghe con gái cảm thán, Đào Điển khẽ bĩu môi—ngốc quá, hai cha con “nắm thóp” .
Người xưa câu: ăn mới dễ chuyện.
Đã mời ăn, thì cứ ăn .
Ông thử xem—những món từng lừng danh kinh thành—truyền nhân .
Ông gắp một miếng gà.
Bề ngoài là nguyên con, nhưng thực c.h.ặ.t ghép —kỹ thuật cực cao.
Một miếng gà— cần chấm.
Cắn xuống—lớp da giòn mỏng, thơm mùi mỡ gà.
Bên trong mềm tan, ngọt thịt, nước thịt lan đầu lưỡi.
Không chê !
Truyện dịch bởi Hằng Kio. Nếu thấy hay các bạn hãy bình luận để mình có động lực ra chương nhanh hơn nữa nhé.
Là một lão sành ăn, ông hiểu rõ độ khó của món —ướp, hấp, chiên—mỗi bước đều chuẩn xác.
món mắt— thể gọi là tuyệt phẩm!
Ngay cả Lạc lão gia khi còn sống, e rằng cũng chỉ đến mức .
Ông uống ngụm nước, gắp tôm.
Tôm đỏ trắng xen kẽ, thịt chắc.
Cắn một con—vị tươi thuần khiết lan .
Tôm hút trọn nước dùng, đậm ngọt.
tinh túy chỉ ở đó—
Mà còn ở măng và lát gừng ngâm rượu!
Gừng mất hết vị cay, chỉ còn hương rượu hòa cùng vị tươi—độc nhất vô nhị.
Ăn xong, lòng Đào Điển phức tạp vô cùng.
Nếu mấy năm cô gái tiếp quản Lạc gia lầu, thể rơi cảnh suy tàn như ?
Tiếp đến là “thủy long t.ử”.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/ta-dung-my-thuc-chinh-phuc-gioi-giai-tri/chuong-190-ba-mon-an-chieu-bai.html.]
Viên thịt tròn nhỏ, giống sư t.ử đầu tứ hỷ .
Không đậm dầu, nhưng chấm nước riêng.
Ông gắp một viên, chấm mù tạt.
Hơi cay xộc lên, vặn trung hòa vị béo—khiến món ăn trở nên thanh nhẹ hơn.
Ông uống nước.
So với phiên bản ở Lương Vương phủ, món hảo hơn—tương hỗ lẫn .
Ba món chiêu bài—nếu để ông đ.á.n.h giá—
Thì tay nghề của Lạc Anh, xứng đáng là đầu bếp chính thời kỳ hoàng kim của Lạc gia lầu.
Ông kịp gắp tiếp, Lạc Anh đẩy đĩa măng dầm tới.
Ông gắp một miếng.
Món măng dầm—nỗi nhớ của bao lão thực khách.
Tên gọi tưởng dùng giấm, nhưng thực … hề giấm.
Bao nhiêu từng thử theo—đều thất bại.
Công thức , ngay cả La Dung cũng .
Theo cái c.h.ế.t của Lạc lão gia, nó trở thành bí ẩn.
thực —chỉ là dùng nước măng, đường, mơ trắng, gừng…
Cắn một miếng—giòn, chua ngọt xen lẫn chút cay, hương măng hòa với mùi mơ—
Chính là vị !
Đào Điển đặt đũa xuống, Lạc Anh.
“Đào thúc, cháu họ Lạc, tên Anh, ông nội là Lạc Đình.”
“Món ăn… hợp khẩu vị ?”
Cuối cùng, lời cũng .
“Rất hợp.”
“Sáu năm … mới ăn món của Lạc gia lầu.”
Ông thở dài.
“Cháu định gì với cái danh Lạc gia lầu ?”
“Cháu đang xin công nhận truyền nhân phi vật thể ‘Lạc gia thái’… còn thiếu một chứng nhận.”
Ánh mắt Đào Điển chấn động.
Danh hiệu đó… hiện đang trong tay La Dung.
Cô … lật đổ !
Ông lập tức :
“Chuyện , cứ để thúc lo!”
Lạc Anh đẩy đĩa măng:
“Đa tạ thúc, lát cháu gói ít cho thúc mang về.”
Đào Điển mừng rỡ—
Đào Nhiên lạnh lùng chen :
“Khách sạn để mà mang?”
Nụ ông cứng .
… cuối cùng vẫn đến ăn mới .
Ông thở dài—
Duyên với măng dầm… cứ chia ly ?
nghĩ —
Với tay nghề thế …
Sao cô chỉ bán bữa sáng?
