, sai, chính là phần rễ của rau mùi. Đối với những ăn rau mùi, rễ rau mùi thực ngon, đặc biệt là khi trộn thành gỏi, hương vị độc đáo.
Nói là rễ rau mùi, thì đúng là rễ. Không lá rau mùi, chỉ phần và rễ màu xanh.
Gắp một đoạn rễ rau mùi đưa miệng, phần giòn sần sật, còn phần rau mùi màu xanh phía , ăn chút giống cần tây, nhưng hương vị độc đáo của rau mùi.
Rễ rau mùi ngấm đủ gia vị, ăn giòn giòn, vị chua ngọt cay, hương thơm đặc trưng của rau mùi như mùa xuân đến, thanh mát, ngon miệng lạ thường.
“Món rễ rau mùi trộn cũng ngon”. Người tóc dài ăn một miếng vẫn đủ, lập tức gắp miếng thứ hai. Anh lâu ăn , cũng ít khi thấy ở thành phố bán món rễ rau mùi trộn . Hôm nay thật may mắn, tùy tiện một quán ăn sáng , quan trọng là hương vị còn ngon nữa!
Ngày xưa gần nhà tóc dài một quán chuyên bán gỏi, cân theo lạng, rễ cây cát cánh, dưa muối, dưa hành, đậu phụ khô, lạc rang, món nào cũng ngon. Trong đó ngon nhất chính là rễ rau mùi.
Rễ rau mùi thể phần lớn , cái gì, thứ cũng ăn ? trong miệng những thích ăn, nó thực sự là một món ngon thể thế.
Hơn nữa, quán bán gỏi đó, bán rễ rau mùi nhanh nhất, nhà mua cả một bát lớn, haiz, thật chẳng chừa chút nào cho những đến .
Giá rễ rau mùi còn đắt. Nếu mua về nhà, bà nội thấy sẽ kêu lên: “Bỏ tiền mua thứ gì, vườn nhà chẳng rau mùi , nó thích ăn thì tự vườn mà nhổ”.
Nói là thế, cũng thử, tự nhổ rau mùi ở nhà, cắt rễ, thêm giấm gạo, đường trắng, nước tương, tỏi băm. Món trộn cũng tạm , thể đỡ thèm, nhưng ăn vẫn cảm thấy ngon bằng quán gỏi.
Khi đó tóc dài còn với : “Hay con hỏi xem trộn thế nào?”
Mẹ lườm một cái: “Thằng ngốc, dùng nó để kiếm sống, cho con ? Người còn buôn bán nữa ?”
Người đàn ông dẫn đầu gắp một đũa gỏi gà cay. Đây là món Lạc Anh tặng thêm.
Gỏi gà đựng trong bát thủy tinh trong suốt. Dưa chuột thái sợi xanh tươi trộn cùng thịt gà, lượng lớn dầu ớt bao phủ lấy hai thứ, đỏ tươi, thấy cay.
Gắp thịt gà và dưa chuột đưa miệng. Dưa chuột thanh mát, nhưng dầu ớt bao phủ, cũng dính chút vị cay. Thịt gà xé tay, hình dạng đều, bên dầu ớt, tỏi băm và vừng trắng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/ta-dung-my-thuc-chinh-phuc-gioi-giai-tri/chuong-74-goi-re-rau-mui.html.]
Truyện được edit bởi Hằng Kio. Nếu thấy hay các bạn hãy bình luận cho mình được biết cảm nhận nha.
Thịt gà chắc là thịt ức gà, nhưng ăn hề khô.
Vừa đưa miệng, chỉ cảm thấy tê, cay, ngon, thơm. Cảm giác tê cay lập tức tràn ngập trong khoang miệng. Đầu lưỡi cay đến xuýt xoa, môi cũng thấy tê, vị đậm. Vừa cay, thơm, cay, ngon, ăn cùng với dưa chuột thanh mát đưa miệng, hương vị thật tuyệt vời.
Món gỏi gà cay đối với Lạc Anh gần như là công đoạn gì. Thịt gà luộc xong xé nhỏ, tiện tay pha nước sốt trộn là xong. Sở dĩ sáng nay món , chỉ đơn thuần là cô mới mua thêm ít gia vị nhà bếp, thử pha nước sốt. Mới đĩa gỏi tặng thêm sáng nay cho bàn .
Người đàn ông nhiều. Ngay cả khi thấy cay, cũng chỉ cắm đầu ăn một miếng bánh hành chiên, đó uống liền mấy ngụm cháo, mới thể dịu cơn cay .
“Đại ca, cay ?” Người mắt nhỏ dầu ớt trong bát, chút chùn bước.
Người đàn ông một tiếng “Không cay”. Người mắt nhỏ do dự vài vẫn đưa đũa .
Gà miệng, mắt nhỏ lập tức thốt lên một tiếng “Ôi, cay quá”, vội vàng uống hai ngụm cháo để dịu vị cay trong miệng, vẻ mặt uất ức đại ca của . Cái gì mà cay, cay c.h.ế.t ! Rõ ràng là cố tình lừa .
“Để nếm thử, để nếm thử”. Người tóc dài cũng gắp một miếng, nuốt xuống xong vội vàng ăn một miếng bánh.
“Đã đời!”
Mấy đàn ông ăn uống khá yên lặng, cùng lắm là với vài câu, “ ăn món ”, “món ngon”, “món ngon”.
Khiến chú Trương quan sát bên cạnh yên tâm. Là đến ăn cơm thì , cho dù đến ăn cơm, bây giờ ăn ngon miệng, ăn vui vẻ như thế, cũng nảy sinh ý định gây sự nữa, đúng ?
Cách ăn của mắt nhỏ thô lỗ, húp cháo sột soạt, chốc lát hết sạch. Vừa khuôn mặt trẻ con cũng ăn xong.
“Lấy thêm một phần nữa ? Vẫn còn bánh mà”.
Bánh hành chiên thơm nồng, dùng mỡ lợn để chiên, thật là thơm quá. Người tóc dài thậm chí còn dùng tay cầm ăn, tay dính đầy dầu mỡ.
“Không cần lấy nữa ? Anh xem bảng đen , cháo thể ăn giới hạn”. Người tóc dài đỡ miếng bánh rơi từ tay, với giọng ngọng nghịu.
