Thập Niên 60 Đưa Hệ Thống Nông Trường Xuyên Tới Niên Đại Văn - Chương 121: Cổ Vịt Om Xì Dầu, Món Ngon Khó Cưỡng

Mấy chị em dâu cùng cô đều đồ ăn thức uống, hề ghen tị với cô. Nghe cô hỏi, Ngô Hồng Mai : “Còn vì chuyện gì nữa, mùng hai Tết về nhà đẻ, quà mang về giống , cãi mãi đến giờ cuối cùng cũng đ.á.n.h đấy.”

“Ấy, thế hả chị dâu?” Hồ Hiểu Phương vội hỏi.

Mộng Vân Thường

“Thì vợ của Trương Thành Binh về nhà đẻ mang theo một cân thịt, một cân đường, hai cân kẹo gạo rang gì đó, còn mang cả mười cân lương thực về nữa. Ngoài cô , mấy chị dâu khác đều mang nhiều đồ như .” Ngô Hồng Mai .

“Chị xem, đều là con dâu một nhà, nếu chị về nhà đẻ mang ít đồ, kết quả là chị em dâu của chị mang về nhiều gấp mấy , chị tức ?”

Nhà họ Trương đối xử với con dâu tệ, cộng thêm năm ngoái sản lượng khoai lang cao, ngô cũng bội thu, Tết đến cũng mua ít đồ, nên quà mang về nhà đẻ cũng quá tồi.

Chỉ là quà của các con dâu trong một nhà đều giống , con dâu nhà cả, nhà hai, nhà ba, nhà tư mang đồ khác còn thể hiểu , nhưng con dâu cùng một nhà mà mang đồ khác thì chẳng dễ gây mâu thuẫn ?

Mấy con dâu nhà Trương Quốc Bình chẳng ai là dạng hiền lành, thấy vợ Trương Thành Binh mang nhiều đồ về như , trong khi đồ của chỉ mười cân lương thực ít ỏi, họ nổi đóa mới là lạ.

“Vốn dĩ chú Quốc Bình và thím thiên vị Trương Thành Binh, nhà đẻ của vợ nó điều kiện như thế, chẳng càng cưng chiều hơn ? Thím ưa cô con dâu , nhưng khi đó là con trai mà thím yêu thương nhất?” Ngô Hồng Mai nhún vai .

“Chú Quốc Bình cứ thế mà ? Mấy đứa con trai trong nhà vì chuyện vợ mà xa cách , chú cứ thế mà ?” Trần Hạ Nguyệt cẩn thận hỏi.

Cô thể hiểu nổi tại trong mấy cuốn tiểu thuyết, các ông cụ gia trưởng dung túng cho vợ hành hạ con dâu, đồng thời trơ mắt các cô con dâu đấu đá khiến các con trai đều xa lòng. Lẽ nào ông cụ mong các con trai của như một đống cát rời rạc?

Lẽ nào các ông cụ đó cho rằng các con trai đoàn kết sẽ thách thức quyền uy của trong nhà, nên mới hy vọng các con trai là một đống cát rời, như sẽ ai thể khiêu khích địa vị của ?

Trần Hạ Nguyệt hiểu, cũng thể lý giải nổi.

“Biết ? Tính cách của chú Quốc Bình là , nhà họ từ đến nay đều do thím chủ, chuyện đều do thím quyết định.” Ngô Hồng Mai .

“Năm xưa thím còn từng g.i.ế.c giặc Nhật, tính cách của thím vốn nóng nảy, thẳng thắn, nên bây giờ chú Quốc Bình cũng thể cứng rắn với thím .” Hà Thanh Mai cũng thêm.

G.i.ế.c giặc Nhật? Trần Hạ Nguyệt nhướng mày, lợi hại đến ? Vậy tại mấy con trai bà nuôi nấng, đặc biệt là con trai út bà yêu thương nhất, khí phách như bà ?

“Gì chứ, , hồi đó thím chỉ là tình cờ gặp một tên giặc Nhật lẻ, cùng với mấy thím trong làng mới g.i.ế.c thôi.” Ngô Hồng Mai : “Công lao cũng của một thím , còn mấy thím khác nữa.”

“Thím dám tay, chứng tỏ thím cũng gan .” Hà Thanh Mai , Ngô Hồng Mai với vẻ mặt nghiêm túc: “Em dâu, dù nữa thím cũng là một hùng, em đừng thái độ như .”

Ngô Hồng Mai bực bội, nhưng cũng thêm gì nữa.

“Lần đại gia đình nhà chú Quốc Bình phân gia , đối xử thiên vị năm qua tháng nọ, mấy chắc cũng chịu nổi nữa ?” Chị dâu cả Vương Minh Lan thêm.

“Chắc là , dù chuyện mà rơi thì nhịn .” Triệu Thu Cúc , tuy cô mới mười tám tuổi, là dâu mới, nhưng cô vẫn cảm thấy chuyện nhà Trương Quốc Bình mà đặt thì cô thể chịu đựng nổi.

Hoàng Thu Vũ Triệu Thu Cúc, cô và Triệu Thu Cúc là chị em dâu ruột, nhưng khi cô em dâu , cô cảm thấy quả hổ là vợ của chú út nhà , ngốc nghếch y như chú út.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-60-dua-he-thong-nong-truong-xuyen-toi-nien-dai-van/chuong-121-co-vit-om-xi-dau-mon-ngon-kho-cuong.html.]

Lời là một cô dâu mới như cô thể ? Năm đó khi cô mới gả nhà họ Trương, cô ngoan ngoãn mấy năm trời, đến khi sinh con trai mới bắt đầu mạnh mẽ lên.

“Thôi, dù họ phân gia cũng liên quan đến chúng .” Hồ Hiểu Phương uống một cạn sạch bát canh đậu xanh, lau miệng, đặt bát con mương rửa qua để chiếc giỏ tre bên cạnh.

Mấy ngày nay vì Trần Hạ Nguyệt thỉnh thoảng mang đồ uống đến, nên bát đũa đều do họ tự mang theo khi , tan mang giỏ đựng bát về.

Với cái thể “yếu ớt” của Trần Hạ Nguyệt thì thể gánh nổi thứ nặng như , bát của mấy chục dễ mang, nên bát đũa đều do họ tự mang, canh Trần Hạ Nguyệt nấu cũng do cô tự gánh đến.

Trần Hạ Nguyệt tán gẫu với các chị em dâu xong thì thu dọn đồ đạc về nhà, giữa trưa nắng cũng khá gắt, cô ở nắng lâu thì , nhưng khác chắc chắn sẽ lo lắng cho cô.

Dù bây giờ Trần Hạ Nguyệt vẫn cần duy trì hình tượng bệnh tật yếu đuối, nên cũng định chuyện gì phá vỡ hình tượng, cứ lẳng lặng thu dọn đồ đạc về nhà.

Về đến nhà, Trần Hạ Nguyệt bắt đầu chuẩn các món ăn vặt khác. Video trứng kho đó và video trứng luộc nước đều cắt ghép xong và đưa cho Aners mang về. Bây giờ cô định các món ăn vặt như cổ vịt, chân vịt, xương ức vịt, lưỡi vịt.

Dù cũng là hầm chung một nồi, Trần Hạ Nguyệt cũng tách riêng các bộ phận , mà cho thẳng một nồi lớn.

Trần Hạ Nguyệt rửa sạch hai ba mươi cân cổ vịt, chân vịt mà Aners mang đến, cho nồi thêm nước sạch, rượu nấu ăn, hành và gừng đun sôi.

Vớt bọt vớt rửa sạch, đó cho nồi thêm nước sạch, hoa tiêu, bát giác, lá thơm, quế, ớt khô... hơn mười loại gia vị, thêm xì dầu, dầu hào, một ít rượu nấu ăn và các loại gia vị khác, cộng thêm đường phèn, đậy nắp hầm cho đến khi chín.

Món Trần Hạ Nguyệt khá đơn giản, phức tạp chỉ ở chỗ dùng nhiều nguyên liệu, Trần Hạ Nguyệt lo, đến lúc đó Aners sẽ giúp cô ghi chú tất cả các loại gia vị và hương liệu mà cô dùng.

Hầm cổ vịt cần chút thời gian, Trần Hạ Nguyệt suy nghĩ một lát lấy con gà mà Aners gửi cho, bỏ đầu và chân, con gà cô ướp gia vị vài tiếng .

Xuyên đến thập niên 60 nửa năm, hình như cô ăn gà rán? Không chỉ là ở bên ngoài, mà ngay cả khi trốn trong bếp của nông trại cũng từng gà rán?

Bây giờ sức khỏe của cô , nên ăn thử gà rán, món gà rán ngon như tại ăn chứ?

Thịt gà ướp vài tiếng, đủ ngấm gia vị, Trần Hạ Nguyệt liền lấy định tẩm bột chiên xù bắt đầu chiên.

Chuẩn bột mì, trứng đ.á.n.h tan và bột chiên xù, Trần Hạ Nguyệt tiên tẩm một lớp bột mì, đó nhúng trứng cuối cùng tẩm bột chiên xù, cho thẳng chảo dầu nóng để chiên.

Ngôi nhà trong nông trại nâng cấp, nhưng nó chỉ nâng cấp kiến trúc bên ngoài và diện tích, chứ bao gồm đồ đạc bên trong.

Nói cách khác, ngôi nhà trống , ngoài một phòng ngủ và một phòng khách lớn thì gì cả, giá sách và bàn thí nghiệm của Trương Trình Xuyên đều là mua của Aners.

Các dụng cụ nhà bếp mà Trần Hạ Nguyệt cần cũng đều mua của Aners, từ máy hút mùi cho đến nồi niêu xoong chảo.

Chảo dầu lớn lắm, nhưng dùng để chiên gà chiên các thứ khác cũng tiện lợi.