Thập Niên 60 Đưa Hệ Thống Nông Trường Xuyên Tới Niên Đại Văn - Chương 624: Hương Thơm Nức Mũi, Gà Rán Giòn Tan Và Bánh Lá Dừa

Trần Hạ Nguyệt cúp điện thoại lấy bột nếp , bánh lá thì chuẩn nguyên liệu.

Một nửa nhân bánh lá dừa là dừa nạo, Trần Hạ Nguyệt hiện tại dừa, cô suy nghĩ một lúc ngoài quầy bán dừa mua năm quả.

Cô bổ hai quả dừa, nước dừa đựng riêng bổ dừa, cùi dừa bên trong khá dày hài lòng.

Trần Hạ Nguyệt dùng d.a.o bào sợi cùi dừa, thái nhỏ một chút cho đường và các gia vị khác , lát nữa thể gói trực tiếp.

Đương nhiên một phần dừa nạo Trần Hạ Nguyệt xào khô nước, giữ nguyên vị cho đường trộn là , phần còn cô cho chảo xào khô nước một chút.

Sau đó Trần Hạ Nguyệt rang lạc giã nhỏ, cho thêm vụn óc ch.ó, vừng và đường trộn, thành một loại nhân khác.

Nhân chuẩn xong, Trần Hạ Nguyệt bắt đầu nhào bột, cho một ít đường bột nếp nhào thành khối bột, đó chia khối bột lớn thành những khối bột nhỏ từng cái một gói nhân .

Anh họ của Trần Hạ Nguyệt là Trần Tinh Hoa nhanh mang đến mười mấy tàu lá chuối và mấy chục tàu lá dừa, Trần Hạ Nguyệt gọi Đồ Anh Tư và xuống, vợ chồng Trần Tinh Hoa và Đặng Thái Hà cũng giúp xử lý lá chuối và lá dừa.

Lá chuối khá to, nên cần cắt nhỏ hơn để thể gói viên bột nếp, còn lá dừa vốn hẹp dài, chỉ cần cắt lá dừa thành từng đoạn cắt đứt gân giữa là .

Lá dừa hai phiến lá dính gân lá, chỉ cần cắt một mặt lá là , cắt thành năm đoạn xếp chồng những lá cắt lên tạo thành đáy, đó dùng tăm cố định là thành một chiếc hộp nhỏ.

Nhiều sức mạnh lớn, Trần Hạ Nguyệt cùng một nhóm hết lá thành những chiếc hộp nhỏ, đó cho viên bột nếp gói dừa nạo hộp lá dừa, từng cái một đặt lên xửng hấp.

Lá chuối cũng cắt tương tự như lá dừa, chỉ là lá chuối cứng bằng lá dừa, nên phiền phức một chút.

Trần Hạ Nguyệt vẫn cùng những khác lá chuối thành hộp lá, cho viên bột nếp gói nhân lạc vừng , đặt một xửng hấp khác.

Trần Hạ Nguyệt tổng cộng 100 cái bánh lá, 50 cái lá dừa, 50 cái lá chuối. Làm nhiều như cũng là để chia cho ăn, một cái bánh lá cũng lớn, bằng nửa nắm tay của Trần Hạ Nguyệt.

Bánh lá xong cho nồi hấp, Trần Hạ Nguyệt bắt đầu chuẩn đồ uống cho , cô thích uống sữa, sữa bò gì đó, đồ uống khác thì thể uống một chút.

Mộng Vân Thường

Trần Hạ Nguyệt một món chanh bạc hà, chua chua ngọt ngọt mang theo vị thanh mát của bạc hà, chắc sẽ giải ngấy. Dù lát nữa ăn bánh lá nếp khó tiêu, còn cánh gà chiên, đương nhiên cần uống chút đồ uống giải ngấy.

Trà chanh bạc hà Trần Hạ Nguyệt một nồi lớn, nên lo lát nữa đủ uống.

“Làm nhiều như ăn hết ?” Đặng Thái Hà hai xửng bánh lá lớn trong nồi, lo lắng ăn hết.

“Gửi cho họ hàng bạn bè một ít, đây gửi một ít gửi một ít, nhanh là ăn hết thôi.” Trần Hạ Nguyệt một cách thờ ơ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-60-dua-he-thong-nong-truong-xuyen-toi-nien-dai-van/chuong-624-huong-thom-nuc-mui-ga-ran-gion-tan-va-banh-la-dua.html.]

Dù cô cũng hứng khởi nhiều như , dù nhà ăn hết thì còn thể gửi cho họ hàng ?

Đừng là họ hàng bạn bè trong làng, họ hàng làng bên, thị trấn cũng họ hàng, quan hệ họ hàng bảy đời tám đời tuy còn thiết, nhưng cô nhiều bánh lá như ăn hết thì thể để họ hàng tiêu thụ giúp ?

Trần Hạ Nguyệt vui vẻ xong bánh lá, nhờ Đồ Anh Tư và Đặng Thái Hà trông giúp, đó cô bắt đầu chuẩn cánh gà chiên.

Nhúng qua lòng đỏ trứng, lăn qua vụn bánh mì, cho chảo chiên, động tác của Trần Hạ Nguyệt dứt khoát, khả năng kiểm soát lửa cũng tiến bộ ít, nên lâu cánh gà chiên trong chảo chiên vàng giòn.

50 cái cánh gà Trần Hạ Nguyệt đều chiên hết, cô chiên hơn một tiếng đồng hồ cuối cùng cũng chiên xong 50 cái cánh gà.

Khi cánh gà của Trần Hạ Nguyệt chiên xong, bánh lá hấp chín lò, Đặng Thái Hà và Đồ Anh Tư lấy bánh lá đưa cho những khác cùng ăn, ăn bánh lá uống chanh bạc hà, thật là một cảnh tượng thư thái.

Nếp mềm dẻo, còn vị dừa nạo thì ngọt thanh, vì cho thêm một ít đường nên ngọt hơn vị dừa nguyên bản, cũng ngon hơn.

Còn bánh lá nhân lạc vừng thì thơm giòn hơn, vì lạc, vừng và vụn óc ch.ó đều rang, mang theo mùi thơm giòn đậm đà.

Vì gói bằng lá chuối và lá dừa, nên cũng thấm đượm hương thơm của lá cây, ăn ngon miệng.

Chỉ là vì bánh lá bằng nếp, nếp khó tiêu nên cũng thể ăn nhiều, ăn hai ba cái là ăn nữa.

Trần Hạ Nguyệt đặt cánh gà chiên lên, 50 cái cánh gà chiên cô chia thành năm phần, mỗi phần 10 cái, đó cô cho vợ chồng họ hai phần, cho Đồ Anh Tư và hai phần, cô giữ một phần.

Gà ăn mày Trần Hạ Nguyệt xem giờ chắc kịp cho ông bà ngoại ăn, nên cứ để nó tiếp tục ướp trong tủ lạnh, ngày mai nướng cũng .

“Vậy chúng về nhé.” Trần Tinh Hoa và Đặng Thái Hà mang 14 cái cánh gà chiên và 50 cái bánh lá về nhà, bánh lá thể chia cho họ hàng ăn, 14 cái cánh gà chiên còn đương nhiên là cho những khác trong nhà ăn, hai vợ chồng họ mỗi ăn ba cái còn thấy thèm.

Đồng đội, đồng nghiệp của Đồ Anh Tư cũng ăn vui vẻ, cánh gà chiên và bánh lá đều ngon, chanh bạc hà cũng ngon, bữa ăn hôm nay thật sự khiến họ cảm thấy hạnh phúc tràn đầy.

Vị của cánh gà chiên ngon, ngoài giòn trong mềm chính là về cánh gà chiên , lớp vỏ ngoài mỏng và giòn, c.ắ.n một miếng kêu rắc một tiếng, lớp vỏ vỡ , đó thịt bên trong tươi mềm, nước thịt đậm đà, vị thơm.

“Hạ Nguyệt, tay nghề cánh gà chiên của cô thật tuyệt vời, vị ngon hơn nhiều so với mua ở tiệm bên ngoài.” Hồ Hiểu Lan gặm cánh gà chiên khen.

Hồ Hiểu Lan và cũng nhiều thời gian ngoài, nhưng Hồ Hiểu Lan hồi học cũng thường xuyên ngoài ăn những món gà rán hamburger , lính cô công việc văn phòng, thời gian nghỉ tuy nhiều nhưng cũng thường xuyên ngoài.

Gà rán những món ăn tiện lợi nhanh ch.óng thơm nức mũi cô đương nhiên cũng ăn, nhưng Hồ Hiểu Lan thừa nhận rằng vị cánh gà chiên mà Trần Hạ Nguyệt ngon hơn hầu hết các tiệm gà rán thị trường, khiến cô ăn ngừng .

Tiếc là Hồ Hiểu Lan ăn mãi cũng , đồng nghiệp của cô cũng thích ăn, thể để một cô chiếm hết tất cả cánh gà?