Thập Niên 60: Mang Theo Không Gian Trọng Sinh Vả Mặt Tra Nam Tiện Nữ - Chương 567: Mổ Lợn

Trưa hôm , Hoắc Thanh Từ và Lâm Mạn ăn xong bữa trưa, liền gian bắt một con lợn mổ.

Sau khi gian, hai phối hợp ăn ý, nhanh khống chế thành công con lợn và thành việc g.i.ế.c mổ.

Hoắc Thanh Từ phân giải bộ con lợn xong, ướp sẵn những miếng thịt tối nay dùng để chiên, đó liền .

Những phần thịt và nội tạng xử lý, Lâm Mạn mang về gian của để xử lý. Chỉ thấy cô thành thạo cầm lấy s.ú.n.g khò lửa, thui sạch sẽ lông đầu lợn, chân lợn và đuôi lợn.

Tiếp đó cô ngừng nghỉ bắt đầu rửa sạch ruột già. Cô tiên trộn một lượng muối ăn đủ với bột mì, đó cẩn thận chà xát ruột già, hết đến khác, cho đến khi ruột già còn chút mùi hôi nào mới thôi.

Rửa xong ruột già, cô dùng cách tương tự để rửa dày lợn, rửa xong dùng màng bọc thực phẩm bọc kín cho tủ lạnh ngăn mát, qua hai ngày nữa mới ăn.

Tiếp theo, cô cho đầu lợn, tim lợn, lưỡi lợn, chân lợn, đuôi lợn và ruột già chần qua nước sôi nồi, thêm các loại hương liệu và gia vị, từ từ hầm lên. Mùi thơm nồng đậm đó dần lan tỏa, khiến thèm nhỏ dãi.

Lâm Mạn thích ăn móng giò luộc, nhưng cô chỉ luộc hai chiếc, hai chiếc còn , cô giữ một chiếc ngày mai dùng để hầm canh móng giò, chiếc còn mang cho chồng.

Một nồi lớn đang luộc thịt, cô lấy thêm một cái nồi khác để thắng mỡ lợn. Cô thái những miếng mỡ lợn màu trắng thành từng miếng nhỏ, thêm vài lát gừng và một chút nước cho nồi từ từ đun.

Đợi đến khi mỡ lợn thắng xong, Lâm Mạn nhân lúc còn nóng lọc lấy mỡ cho hũ để dành, tóp mỡ giữ tối nay xào rau xanh.

Ngoài cô còn băm hai mươi cân thịt xay, dùng túi lớn đựng , cho tủ đông bảo quản , đợi ngày mai thời gian rảnh, thể lấy gói sủi cảo và bánh bao.

Cứ như , từ một giờ Lâm Mạn bận rộn mãi đến năm giờ chiều, xong mới thở phào nhẹ nhõm, khỏi gian mở cửa, thấy con trai lớn ở cửa.

"Mẹ ơi, bây giờ nấu cơm ạ? Tối nay ăn canh lòng lợn ! Cụ cố cho nhiều huyết lợn một chút."

"Được , con chơi !"

Thực Lâm Mạn thích ăn canh lòng lợn cho lắm, bởi vì bên trong là nội tạng lợn, nào là phèo, gan lợn, phổi lợn, cật lợn, bây giờ ông nội còn thêm huyết lợn canh lòng lợn nữa.

Nếu ông nội thích, thì thêm thôi, dù huyết lợn cũng đem nhồi dồi lợn, giữ mấy ngày từ từ ăn.

Lâm Mạn chuẩn vo gạo nấu cơm, Hoắc Thanh Hoan tới: "Chị dâu cả, hôm qua cả dặn em, bảo em giờ qua đây lấy đồ, cho hỏi là lấy đồ gì ạ?"

"Chú đợi một lát, bây giờ chị lấy cho chú."

Hoắc Thanh Hoan từ từ xuống, ánh mắt tò mò chằm chằm nhất cử nhất động của chị dâu cả.

Chỉ thấy Lâm Mạn nhanh ch.óng đến tủ bát, đưa tay nhẹ nhàng kéo cánh cửa tủ bát , cúi xuống, cẩn thận xách từ trong tủ hai chiếc túi lớn nặng trĩu.

Hoắc Thanh Hoan bước tới, kỹ, chỉ thấy trong một chiếc túi đựng một lá gan lợn tươi rói, bề mặt màu đỏ sẫm của gan lợn vẫn còn vương chút m.á.u loãng.

Một lá phổi lợn, một cái đùi lợn to bự, năm cân sườn non nửa nạc nửa mỡ, hai khúc xương ống to. Chiếc túi còn là thịt, đến hai mươi cân.

Nhìn thấy nhiều thịt lợn như , Hoắc Thanh Hoan khỏi trừng to mắt, vẻ mặt đầy kinh ngạc.

Cậu thực sự ngờ rằng, thứ cả bảo qua lấy, mà là nhiều thịt lợn như thế !

Nhiều thịt như rốt cuộc là mua ở ? Trong tay cả nhiều phiếu thịt như ?

Lẽ nào bạn bè mà cả quen , nhà bọn họ mổ lợn ? Nếu cả thể một lúc kiếm nhiều thịt như ?

"Chị dâu cả, thịt... thịt ..." Hoắc Thanh Hoan chút lắp bắp mở miệng hỏi.

Lâm Mạn mỉm : "Thịt cả chú mua đấy, chú xách hết về , bồi bổ cơ thể cho thật ."

Nghe thấy lời , trong lòng Hoắc Thanh Hoan dâng lên một trận cảm động, nhưng vẫn nhịn quan tâm hỏi: "Chị dâu cả, chị đưa thịt cho bọn em, ăn gì?"

Lâm Mạn nhẹ nhàng lắc đầu, an ủi: "Yên tâm , nhà vẫn còn mà. Tối nay giữ chú ăn cơm , chú mau xách thịt về , đừng lỡ thời gian. , chị tìm cho chú cái bao tải, như chú xách cho tiện, đường ngàn vạn đừng để khác thấy nhé." Nói xong, Lâm Mạn xoay về phía phòng, chuẩn tìm bao tải phù hợp.

Hoắc Thanh Hoan xách thịt về , Lâm Mạn bắt đầu bữa tối, một món canh lòng lợn, một món sườn xào chua ngọt, một món lưỡi lợn ngâm tiêu, một món su hào xào thanh đạm.

Tiêu Nhã mới cắm cơm, đang xổm sàn bếp gọt khoai tây, thì thấy con trai út xách một chiếc bao tải lớn bước .

"Mẹ, đoán xem trong túi đựng gì?"

"Đồ gì ?"

Hoắc Thanh Hoan đặt bao tải xuống đất, nhanh ch.óng cởi sợi dây buộc miệng túi, mở túi .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-60-mang-theo-khong-gian-trong-sinh-va-mat-tra-nam-tien-nu/chuong-567-mo-lon.html.]

"Mẹ, qua đây xem là ngay."

Tiêu Nhã chậm rãi dậy, vạch miệng túi xem, kinh hô: "Sao nhiều thịt thế , vẫn đến Tết mà, cả con kiếm nhiều thịt thế."

"Con cũng nữa, chắc là bạn của cả mổ lợn chăng!"

Hoắc Thanh Hoan nở nụ môi, miệng ngừng lẩm bẩm, tay cũng ngừng hoạt động, cẩn thận lấy từng loại thịt trong túi , đó nhẹ nhàng đặt lên chiếc bàn dài chuyên dùng để thái thức ăn.

Cậu cầm lấy một miếng gan lợn màu sắc tươi tắn, với Tiêu Nhã: "Mẹ, ? Gan lợn công dụng bổ m.á.u đấy, đặc biệt cho cơ thể, cho nên ăn nhiều một chút nhé. Còn móng giò nữa, dùng để hầm canh là hợp nhất, thể bồi bổ cơ thể cho thật . Còn về phần sườn , thể đem kho với khoai tây, mùi vị chắc chắn tuyệt. mà, chỗ chắc đến tận năm cân sườn, một bữa chúng ăn hết nhiều như , là để hai cân trưa mai sườn xào chua ngọt nhé."

Tiêu Nhã tươi con trai đang bận rộn, trêu chọc: "Chẳng lẽ, con còn một ăn sạch chỗ sườn !"

Hoắc Thanh Hoan hì hì trả lời: "Mẹ, nếu một chỉ hầm ba cân sườn, thì đối với con thành vấn đề, đảm bảo ăn sạch sành sanh. Hơn nữa xem, chỗ tổng cộng chừng hai mươi cân thịt đấy, là chúng cân nhắc dùng muối ướp một phần bảo quản nhé?"

Tiêu Nhã lắc đầu, đáp : "Không cần ướp , cả con ăn thức ăn nhiều muối, càng ăn thịt ướp muối. Con cắt hai cân mang cho dì út con , chọn lấy bốn năm cân mang cho hai con. Mấy thứ như gan lợn, phổi lợn , nhà quả thực cũng ăn hết nhiều như , mang cho hai con hai cân . Ngoài , sườn cũng chia cho nó một cân, dù nhà nó cũng ba đứa trẻ cần chăm sóc mà."

Nghe thấy lời , Hoắc Thanh Hoan khỏi nhíu mày, chút tình nguyện lầm bầm: "Mẹ, những thứ đều là cả đặc biệt mua về để hiếu kính mà, mang cho hai chứ?"

Tiêu Nhã mỉm , kiên nhẫn giải thích: "Thanh Hoan , đây là vì một lúc chúng cũng ăn hết nhiều thịt như . Hơn nữa, đều là một nhà, chiếu cố lẫn cũng là chuyện nên mà."

Trong lòng Hoắc Thanh Hoan thực sự như . Nếu là nhà mổ lợn, cam tâm tình nguyện chia một ít thịt lợn mang cho dì út và hai, tuyệt đối sẽ nửa lời oán hận.

Tuy nhiên tình huống khác, thịt là do cả vắt óc suy nghĩ, nghĩ đủ cách mới vất vả kiếm ! Cứ như dễ dàng mang cho khác, thực sự thể hiểu nổi , tại đem những món đồ cho khác.

"Mẹ, thử nghĩ xem, cả một lòng nhớ thương cơ thể suy nhược, đang cần bồi bổ điều dưỡng, cho nên mới đặc biệt mua một miếng thịt lớn như về hiếu kính . Nếu như..." Hoắc Thanh Hoan vẫn tiếp tục khuyên nhủ đổi chủ ý.

lời còn hết, Tiêu Nhã ngắt lời: "Được , con trai ngoan của , hiểu tấm lòng hiếu thảo của cả chị dâu cả đối với , nhưng nhiều thịt như chất đống trong nhà, để lâu sẽ hỏng mất."

Hoắc Thanh Hoan vội vàng : "Chúng thể đem một phần thịt chiên dầu, dùng để khâu nhục."

Tiêu Nhã liên tục gật đầu đáp: "Được , thịt còn chúng đem chiên hết, ngày mai chúng dùng khoai môn hấp một bát khâu nhục thơm phức. Thanh Hoan , lời, mau mang cho dì út con một ít thịt , lúc chắc dì út con đang giúp chị họ Liêu Tư Tiệp của con trông trẻ đấy."

Hoắc Thanh Hoan thấy thái độ của kiên quyết và cố chấp như , cuối cùng đành bất lực thở dài một , lặng lẽ lấy d.a.o phay từ trong bếp , cẩn thận cắt thịt lợn, đó mang theo đầy bụng tình nguyện xách thịt đó, về phía nhà hai và nhà dì út.

Trên đường , bước chân của vẻ đặc biệt nặng nề, dường như mỗi một bước đều gánh vác sự bất mãn và hụt hẫng từ tận sâu trong lòng .

Đầu tiên đến nhà Liêu Tư Tiệp, đặt hai cân thịt lợn xuống với dì út vài câu, lập tức đến nhà hai.

Đường Tuyết thấy Hoắc Thanh Hoan, liền bỏ bát đũa xuống lập tức sáp gần: "Đồng chí Hoắc Thanh Hoan, ăn cơm ?"

Hoắc Thanh Hoan lắc đầu, Hoắc Thanh Yến dậy lấy bát đũa cho em trai: "Sao chú qua đây?"

"Anh cả kiếm cho một ít thịt, bảo em mang cho một ít."

"Anh cả mua về để bồi bổ cơ thể cho , chú mang về cho ăn , ăn thịt gì sẽ tự mua."

"Mẹ nhiều thịt như ăn hết sẽ hỏng, cứ nhận lấy , nếu em mang về, chắc chắn sẽ phê bình em. Em về đây."

Hoắc Thanh Hoan xong định , Hoắc Thanh Yến một tay kéo : "Chú ăn cơm xong hẵng , hai em uống hai ly."

"Không , em còn để bụng về ăn sườn kho khoai tây nữa. , trong túi bốn cân thịt lợn hai cân sườn, một miếng gan lợn một miếng phổi lợn. Mẹ cháu trai gầy quá, bảo nó cũng bồi bổ cho ."

"Vậy chú giúp với , cảm ơn ."

"Biết , em về đây."

Hoắc Thanh Hoan thẳng ngoảnh đầu , Tống Tinh Tinh bóng lưng khuất dần, nhỏ giọng lẩm bẩm: "Em trai ?"

Hoắc Thanh Yến : "Thằng nhóc chắc thấy bàn món gì ngon, nên về ăn sườn ."

Nói xong, thấy Đường Tuyết ngây ngốc ở cửa, thầm nghĩ, cô lẽ vẫn còn đang tơ tưởng đến em trai đấy chứ?

Mấy cô gái ở Đoàn Văn công em trai còn chẳng hứng thú, Đường Tuyết - một con nhóc nhà quê em trai thể để mắt tới ?

Vốn dĩ còn định cho Đường Tuyết nghỉ việc, bởi vì cô dạy hư con gái, ai ngờ với vợ, vợ cứ khăng khăng cô như .

Còn hỏi ngược , cho Đường Tuyết nghỉ việc, là để cô nữa, về nhà chuyên tâm chăm con .

Vợ bây giờ cô đang bưng bát cơm sắt, nếu thực sự nghỉ việc, ở nhà giặt giũ nấu cơm chăm con, đoán chừng ông nội và bố sẽ ghét bỏ cô .

Hơn nữa vợ thể thực sự m.a.n.g t.h.a.i , bây giờ nếu thực sự cho Đường Tuyết nghỉ việc, ai sẽ chăm sóc vợ và các con đây?