Thập Niên 60: Tôi Mang Kho Hàng Tích Trữ Xuyên Về Thập Niên 60 - Chương 98

Đối với họ mà , cuộc sống bây giờ bao, mỗi ngày đều cơm ăn, cần lo lắng bữa nay bữa mai thế nào.

So với cuộc sống trôi dạt khốn cùng , bây giờ cần lo lắng ngày nào đó ngủ dậy còn.

Hơn nữa xếp hàng cũng là để mua thịt mua rau mà, nghĩ đến những thứ cuối cùng thể nhận , khiến họ xếp hàng thêm mấy tiếng nữa cũng .

Ngày 28 tháng Chạp khi tan về nhà Giản Thư liền gian.

Tết thể thiếu gà vịt cá chứ?

Cô chuẩn xử lý sẵn những nguyên liệu , đến lúc đó trực tiếp là , tiết kiệm thời gian.

Ngoài cô còn mua ít hải sản, nguồn cung của cửa hàng bách hóa, cũng thứ cô tìm từ chợ đen, lượng nhiều lắm, cũng chỉ đủ ăn vài ngày.

Dùng ý niệm bắt một ít gà vịt cá bỏ nhà bếp, xử lý sạch sẽ khi g-iết mổ.

Trong đó vịt nhiều một chút, bởi vì cô một thực đơn vịt , thử một chút.

Thực đơn là cô cách đây lâu, cô một lúc chợ đen gặp một đàn ông trung niên mặc áo mỏng manh ngất xỉu bên vệ đường.

Lúc đó mặt đông lạnh đến xanh xao, cả đều sắp còn cảm giác.

Lúc đó trời đang rơi tuyết lớn, xung quanh chẳng nào, nếu Giản Thư bỏ mặc quan tâm thì đó chừng sẽ còn nữa.

Dù cũng là một mạng , giáo d.ụ.c nhận từ nhỏ cũng khiến Giản Thư thể khoanh tay , thấy ch-ết cứu, liền giúp một tay.

Cũng may đó chỉ vì đói lạnh nhất thời ngất xỉu, nhanh tỉnh .

Sau khi Giản Thư đưa cho một cái bánh ngô và một ít nước nóng cũng dần dần khôi phục tri giác.

Giản Thư cũng hỏi han quá nhiều chuyện của , dù bộ dạng của cũng thể đoán đại khái, là đừng động nỗi đau của thì hơn.

Xác định việc gì Giản Thư chào tạm biệt rời , điều cô thể , cảnh ngộ của , sự khốn cùng của , Giản Thư đều bất lực.

Trước khi rời đó tặng cho Giản Thư một thực đơn, là cách vịt .

Nghe ý của , bây giờ một xu dính túi, đối với ân cứu mạng của Giản Thư cách nào báo đáp, cũng chỉ thể tặng cái .

Vốn dĩ Giản Thư , dù cô cứu cũng để báo đáp, nhưng sự kiên trì của đó cô từ chối , cuối cùng đành nhận lấy.

Tuy nhiên bộ dạng thê t.h.ả.m đó của cảm thấy chút áy náy, để vài cân bông, vài cân bột ngô đó Giản Thư liền chạy như bay.

Sau khi thực đơn Giản Thư qua một , tuy tay nghề của cô chắc chắn thể sánh với đầu bếp chính, nhưng vịt vẫn chinh phục cô.

Tuy nhiên cái cũng khá phiền phức, mùa đông chút lười biếng Giản Thư mấy khi .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-60-toi-mang-kho-hang-tich-tru-xuyen-ve-thap-nien-60/chuong-98.html.]

Nhân cơ hội chuẩn món ăn ngày Tết , cô chuẩn nhiều thêm một chút tích trữ, khi ăn bất cứ lúc nào cũng thể lấy ăn.

Thật cũng chỉ vịt , đồ ăn khác cô đều chuẩn ít, mùa đông trời lạnh, cô nhiều lúc mấy khi nấu cơm, đều lấy cơm canh sẵn trong gian đối phó.

Bây giờ đồ ăn thành phẩm món chín trong gian ăn hết một nửa, tích trữ thêm một chút , nếu lúc lười biếng thì gì để ăn.

Việc chuẩn ướp sơ bộ cho vịt vẫn khá rườm rà khá tốn thời gian, Giản Thư một ướp mười con vịt, đến lúc đó đều đem hết.

Có gian thật , xong bỏ tầng hầm gian, ăn lúc nào lấy trực tiếp, vẫn là bộ dạng mới lò, nhiệt độ, hương vị hề đổi.

Giản Thư còn nhớ lúc nhỏ khi ông bà nội còn sống, trong nhà mỗi năm đều nuôi một con lợn, sân còn chuyên môn một cái chuồng lợn.

Cơm canh thừa ăn hết mỗi bữa đều trở thành thức ăn của nó, cả một năm ăn ngon uống hầu hạ nó, nó mỗi ngày chỉ cần cơm bưng tận miệng là .

Đợi đến mùa đông trời lạnh giá, việc đầu tiên ông bà nội chính là trải một lớp rơm rạ để giữ ấm cho nó, chăm sóc vô cùng chu đáo.

Đợi đến cuối năm, con lợn con ăn ngon uống cả một năm mấy khi động đậy sẽ biến thành con lợn b-éo mấy trăm cân.

Nuôi thành thì đến lúc thu hoạch thành quả nâng cấp, tìm hàng xóm giúp đỡ kéo nó đến nơi mổ lợn của đại đội, mổ lợn một d.a.o đ-âm xuống d.a.o trắng , d.a.o đỏ , đó nhanh ch.óng đặt cái chậu chuẩn sẵn cổ lợn, nhanh m-áu lợn sẽ chảy trong chậu.

Một d.a.o đ-âm xuống con lợn b-éo sẽ phát một tiếng kêu t.h.ả.m thiết, tất nhiên, Giản Thư là thấy, tai cô đều bà nội bịt , mắt cũng sẽ che .

Sau khi xả m-áu xong là thể thu hoạch một chậu lớn m-áu lợn, mang về dùng cải thảo đậu phụ vân vân hầm ăn, cũng là món ngon hiếm của mùa đông.

Tiếp theo là loạt quy trình cạo lông chia cắt vân vân, Giản Thư cũng thấy, đợi đến cuối cùng khi về đến nhà thì chỉ thể thấy đầu lợn, chân lợn và lòng mề vân vân tháo dỡ, cũng chẻ đôi con lợn.

Sau đó ông bà nội sẽ tạm thời đặt nó ở phòng chính cái bệ dựng tạm bằng ghế, mỗi ngang qua bên cạnh nó Giản Thư đều kìm mà dùng ngón tay chọc chọc thịt của nó.

Những miếng thịt lợn chính là màn kịch của ngày Tết, bữa cơm đêm giao thừa thể thiếu bóng dáng của nó.

Còn nhớ lúc đó mùa đông cũng nhiều kiểu cách, cơ bản cũng là những loại cải thảo củ cải tự trồng, khi mổ lợn mỗi bữa đều cắt một ít xuống, cải thảo hầm thịt, củ cải hầm thịt là ăn thường xuyên nhất.

Tuy nhiên lúc đó trong nhà tủ lạnh, tuy nhiệt độ thấp, nhưng cũng thể để lâu.

Trừ phần tặng đa đều ướp muối cất , để dành từ từ ăn.

Không thể , vị thịt lợn nhà nuôi ăn thơm hơn nhiều so với nuôi bằng thức ăn chăn nuôi.

Lúc đó Giản Thư thích nhất chính là thịt đầu lợn kho, mềm nhừ trong đó mang theo giòn, thơm mà ngấy, chỉ cô thích, ông và bố cũng thích nhất dùng nó để nhắm r-ượu.

Mùa đông lạnh giá mang một đĩa thịt đầu lợn kho, mỗi một chén r-ượu nhỏ, tuy nguyên liệu sánh với sự phong phú của , nhưng đối với họ thời đó mà cũng là sướng như tiên.

Tiếc là từ khi bà nội và ông nội lượt qua đời, cô liền còn ăn thịt lợn nhà nuôi nữa, cũng còn ăn món thịt đầu lợn kho trong ký ức nữa.

Việc mua sắm đồ Tết kìm khiến Giản Thư nhớ ký ức xa xôi đó.