Mầm tỏi Minh Đại trồng thì mọc lên , chỗ trồng thưa thì để lớn lên lấy ngồng tỏi ăn, hoặc tỏi muối đường.
Chỗ trồng dày thì để mùa đông ăn mầm tỏi tươi non.
Mầm tỏi xào trứng gà, hoặc xào thịt xông khói, ngon tuyệt cú mèo!
Chu Tư Niên chạy tới chuồng cừu để "giao lưu tình cảm" với mấy con cừu nhỏ, Minh Đại dự định xử lý mấy củ cải bẹ mà thím Hoàng đưa cho.
Thứ ngoài việc dưa muối truyền thống , còn thể món trộn.
Chọn mười mấy củ cải bẹ, khoét bỏ những lỗ sâu, rửa sạch gọt vỏ, thái thành sợi nhỏ.
Rắc một nắm muối để ép bớt nước, cô lấy một ít hạt đậu nành căng tròn ngâm sẵn để dùng.
Gừng non thái sợi, hành lá thái sợi, tỏi thái lát, ớt xanh ớt đỏ thái sợi.
Cho đậu nành ngâm một ít nước đun chín, đun đến khi cạn nước, hạt đậu săn .
Sau đó rửa sạch sợi cải bẹ, vắt kiệt nước, cho chậu.
Lần lượt cho đậu nành nấu chín và các loại gia vị thái sẵn .
Rót nửa bát nước tương và nửa bát giấm, rắc thêm bột tiêu và bột thập tam hương.
Bắc nồi lên bếp đun nóng dầu, dầu nóng thì dội lên hành gừng tỏi, mùi thơm nức mũi tỏa .
Chu Tư Niên , tò mò , món thấy bao giờ, nhưng mùi vị thì vô cùng hài lòng.
Minh Đại cho thêm một ít đường trắng và dầu mè , trộn đều nếm thử một miếng, thơm nức nở!
Chu Tư Niên bưng cái bát chuyên dụng của chờ sẵn.
Minh Đại múc cho nửa bát: "Hơi mặn đấy, tự lấy bánh ngô mà ăn kèm."
Chu Tư Niên gật đầu, đặt bát lên bàn ăn, chạy kho lấy 8 cái bánh ngô, 6 cái, Minh Đại 2 cái, sắp xếp đấy.
Minh Đại nấu thêm một nồi canh thịt chiên xù, dùng thịt hoẵng chiên dầu.
Cứ như , bữa tối vui vẻ kết thúc.
Chương 83 Lên núi đào đất, trồng rau mùa đông
Buổi tối hai ngủ ở bên ngoài, chiếc kháng lớn đốt nóng hôi hổi, trải bộ chăn đệm mềm mại, lún xuống bao bọc , ấm áp và an tâm.
Minh Đại lời thím Hoàng, đặc biệt đặt thêm hai chậu nước trong phòng mỗi , sáng hôm ngủ dậy, quả nhiên mũi còn cảm giác khô rát nữa.
Sáng sớm thức dậy, bên ngoài càng lạnh hơn, nước trong chum lớn cũng đóng băng.
Chu Tư Niên đập tan tảng băng, múc nước nồi, đặt xửng hấp lên, lấy bánh ngô và bánh rau trong tủ , nghĩ một chút, lấy thêm một nắm hạt dẻ rang đường bỏ .
Nổi lửa lên, rửa mặt.
Đến khi Minh Đại ngoài thì bữa sáng hâm nóng xong.
Minh Đại giơ ngón tay cái với , Chu Tư Niên hớn hở.
Pha hai phần bột mì rang, ăn kèm với cải bẹ trộn, hai nhanh ch.óng kết thúc bữa sáng.
Chu Tư Niên cẩn thận gói hạt dẻ rang đường hâm nóng , đặt n.g.ự.c, vỗ vỗ mấy cái, khi hài lòng mới kéo Minh Đại khỏi cửa, về phía đèo Lợn Rừng.
Sáng sớm mùa đông cực kỳ lạnh, ngoài những dậy sớm nấu cơm và gánh nước, cơ bản vẫn còn đang vùi trong chăn, tận hưởng thời gian an nhàn hiếm hoi trong năm.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-70-mang-theo-kho-hang-xuyen-ve-thap-nien-70-nhat-duoc-anh-chong-dien/chuong-109.html.]
Chu Tư Niên mặc chiếc áo đại quân nhu mà mới nhận , vẫn kiên quyết quấn chiếc khăn đỏ của , trông chẳng cả, "cay mắt" đến mức Minh Đại luôn.
Thế mà hài lòng, khi khỏi cửa nhất định soi gương, còn xúi giục Minh Đại lấy chiếc gương bán trong phòng tắm dùng, chê cái gương bên ngoài nhỏ quá.
Minh Đại thể tưởng tượng nổi, khi hồi phục thì sẽ đối mặt với bản trong thời gian như thế nào.
Chắc là sẽ phát điên nữa mất?
Lúc ngang qua giếng nước đầu làng, họ gặp mấy dân mặc áo bông khoác ngoài đang gánh nước.
Nhìn dáng cao lớn kéo xe ba gác nhanh ch.óng qua cùng chiếc khăn đỏ đặc trưng, một khỏi cảm thán.
"Cái đời , kẻ điên cũng áo đại quân nhu mới tinh để mặc, tụi thì vẫn đang mặc cái áo bông rách nát từ thời ông già để , kêu oan với ai bây giờ?"
Một khác tiếp lời hát một câu: "Ôi trời ơi, cái phận của tui ơi!"
Khiến phá lên, đòn gánh vai rung chuyển, nước trong thùng b.ắ.n tung tóe, ướt bệ giếng và nhanh ch.óng đóng băng. Một bà cụ gần rửa rau thấy liền mắng cho mấy một trận, tiếng cãi vã thức tỉnh cả ngôi làng.
Đến chân núi, đường bắt đầu khó , núi là tuyết phủ.
Hai dứt khoát dừng xe ở đây, bộ lên.
hơn là Chu Tư Niên bộ lên, còn Minh Đại vẫn kẹp bên hông, dùng áo đại quân nhu của chắn gió.
Hai mang theo bốn cái bao tải, tìm một khu rừng hướng nắng, gạt lớp tuyết mặt đất , để lộ lớp mùn thực vật đóng băng cứng ngắc.
May mà hôm qua thím Hoàng nhắc nhở, họ mang theo cuốc sắt, nếu xẻng sắt thực sự đào nổi.
Sau khi cậy lớp , phần đất bên dễ đào.
Chu Tư Niên xúc, Minh Đại mở bao tải, hai phối hợp ăn ý, một lát đầy bốn bao tải.
Minh Đại thu bao tải gian.
Thu dọn xong, họ dạo quanh núi một vòng, thu gom hết những cành cây tuyết đè gãy xung quanh gian, còn tình cờ phát hiện một con gà rừng đang một chân, đóng băng thành tượng đá, cũng mang theo luôn.
Cuối cùng, lúc hai rời , còn kéo theo một cành cây lớn xuống núi.
Nhân lúc xung quanh , họ đặt bao tải lên xe, cố định cành cây cùng mang về.
Lúc hai kéo xe về làng, vặn đụng Liễu Đại Trụ.
Thấy ông, Minh Đại vội chào hỏi để Chu Tư Niên dừng : "Chú ơi, sáng sớm thế chú ạ?"
Liễu Đại Trụ hai tay đút ống tay áo, hai kéo một xe đầy đồ cũng ngạc nhiên: "Chú từ nhà chú Đại Chính về, mang bữa sáng qua cho chú , còn cả t.h.u.ố.c sắc sẵn nữa, hai đứa đây là...?"
Minh Đại chỉ bao tải: "Cháu lên núi đào ít đất, mới về ạ."
Liễu Đại Trụ nhớ tới lời vợ , việc thanh niên trí thức Minh trồng rau mùa đông.
Không ngờ hai đứa nhỏ bắt tay ?
Ông hớn hở cổ vũ: "Cứ cố gắng mà trồng, nếu thực sự trồng , chú sẽ xin cấp phép, trong thôn cũng sẽ trồng, đến lúc đó đem đến trạm thu mua huyện, cũng thêm một khoản thu nhập, tụi chú cũng sớm trả hết nợ cho thôn."
là lãnh đạo khác, cô còn thành công mà đại đội trưởng giao nhiệm vụ .
"Vẫn trồng ạ, nếu trồng , cháu sẽ hái một nắm cho chú ăn thử ."