Thập Niên 70: Mang Theo Không Gian Vả Mặt Gia Đình Cực Phẩm - Chương 26: Nấu Cơm

Đợi cô về đến nhà sân , liền thấy Phó gia gia cầm d.a.o vẫn đang lột da thỏ, Phó Hoành ở một bên chọc tiết con bào t.ử ngốc.

Bên cạnh một cái chậu lớn, cô ghé xem, mấy con thỏ lột da xong, m.á.u me đầm đìa.

Phó gia gia dù cũng lớn tuổi , bỗng chốc lượng công việc lớn như , thật sự chút chịu nổi, mồ hôi trán ngừng nhỏ xuống.

Cô dùng chậu rửa mặt đổ chút nước nóng, bưng để Phó gia gia rửa tay, đỡ ông đến ghế ánh mặt trời xuống, bưng cho ông một cốc nước nóng pha nước linh tuyền, đặt lên chiếc ghế đẩu nhỏ bên cạnh.

Sau đó lấy rau dại trong gùi , tách riêng rau sam và rau mì, rửa sạch sẽ, ngẩng đầu gọi với Phó Hoành đang chuẩn nhổ lông gà đằng : "Anh hai, gà xong thì rửa sạch sẽ mang qua cho em nhé."

Phó Hoành đầu cũng ngẩng đáp: "Biết , em cứ đợi mà xem, xem con gà sạch bong kin kít."

Cô ở trong bếp để rau mì sang một bên cho ráo nước, thái nhỏ rau sam, từ trong túi bột mì trong tủ bếp bốc một nắm bột mì trắng, tại bốc ít như , là vì cô định dùng bột mì trắng trong kho gian, nhưng bột mì trong túi nếu dùng, dễ phát hiện.

Giống như bây giờ cô cố ý bốc một nắm, tủ liền dấu vết rõ ràng là động túi bột mì, bác gái mỗi ngày đều dọn dẹp nhà bếp sạch sẽ, nếu chút đổi, chắc chắn sẽ khiến nghi ngờ.

Từ trong kho gian lấy lượng bột mì trắng đủ dùng trộn cùng với rau sam, bắt đầu nhào bột, nhào bột vài cái, thực sự là chút mệt , ngó đầu hai mới nhổ lông một nửa, dứt khoát mang bột nhà bếp gian, dùng máy nhào bột, cài đặt chế độ, thêm nước linh tuyền để nó bắt đầu việc.

Cô thì ở bên ngoài gian, lưng về phía cửa bếp các công tác chuẩn khác.

Khoảng mười mấy phút máy nhào bột việc xong, bỏ khối bột nhào xong chậu bột bên ngoài, đậy nắp để ở chỗ ánh nắng bên ngoài ủ bột, nghĩ một chút bánh bao bột ngô pha bột mì ở nhà hết , trong nhà cũng đông, hơn nữa đều ăn khỏe, lấy chút bột ngô chuẩn hấp một nồi bánh bao bột ngô, cô cho thêm đường trắng và sữa bò , mùi vị chắc chắn sẽ khó ăn.

Vẫn dùng máy nhào bột thao tác, thêm nước linh tuyền, hẹn giờ.

Lúc cô rưới chút dầu lên rau mì, thêm bột mì trắng xóc tơi, để sang một bên dự phòng.

Rửa sạch nồi đất trong bếp, lát nữa sẽ dùng nó hầm canh gà, chuẩn xong nguyên liệu hầm canh gà, bỏ một cái rễ nhân sâm, là Phó Vĩ Luân đưa cho cô, nhân sâm mười mấy năm, lấy hầm canh gà là chuẩn.

Trong gian máy nhào bột ngừng hoạt động, cũng đặt khối bột ánh nắng để ủ.

Buổi trưa một nồi canh gà e là đủ ăn, việc nửa ngày mệt c.h.ế.t , chắc chắn để nhà ăn no, từ trong chậu lớn bên ngoài lấy một con thỏ, chuẩn món thịt thỏ xào lăn, vườn rau phía hái chút rau xanh, thêm món rau xào.

Truyện mới vừa ra lò của nhà Vân Vũ Miên Miên đây:
- Thập Niên 70: Mang Theo Không Gian Vả Mặt Gia Đình Cực Phẩm
- TN 70: Cô Cướp Chồng Tôi, Tôi Nuôi Anh Quân Nhân Nhà Cô
- Thập Niên 70: Phúc Bảo
- Thập Niên 70: Sinh Liền Chín Đứa, Thiên Kim Thật Phá Mười Đời Đơn Truyền Nhà Chồng
- Quân Hôn Chớp Nhoáng: Mỹ Nhân Một Thai Năm Bảo Làm Giàu Trên Đảo
- TN 70: Vợ Chồng Cùng Xuyên Về Thập Niên 60, Mẹ Chồng Ta Là Người Trọng Sinh
- Thủ Trưởng Vô Sinh, Ta Mang Không Gian Cùng Nhãi Con Tòng Quân

Từ vườn rau trở về thấy Phó Hoành bên gần xong việc, xổm bên cạnh xem một lúc, đợi xong rửa sạch sẽ đó nhận lấy con gà xong, bếp, bỏ nguyên cả con gà nồi đất, con gà to, cũng may cái nồi đất bỏ , bỏ tất cả d.ư.ợ.c liệu trong nồi đất, thêm mấy quả táo đỏ, thêm nước linh tuyền, đặt nồi đất lên bếp lò nhỏ bên cạnh.

Mọi thứ đều chuẩn xong, thò đầu khỏi bếp, gọi Phó Hoành rửa tay xong: "Anh hai, nhóm lửa nhé."

"Tới đây..."

Hầm canh gà cần dùng lửa nhỏ hầm chậm, đúng lúc còn một tiếng nữa là tan , canh gà hầm một tiếng rưỡi mới là ngon nhất, lúc đó ăn cơm là , với hai một lượt bảo cho ít củi thôi, cô liền việc khác.

Ra ngoài nhà xem bột mì đều ủ xong , đang định bưng bếp, thấy tiếng ngáy của Phó gia gia, nghỉ ngơi ghế ngủ , lấy một cái áo bên cạnh nhẹ nhàng đắp lên ông.

Xoay lượt bưng hai chậu bột ủ xong bếp, rửa sạch cái nồi lớn dùng để hấp bánh bao, lót xong tầng vỉ hấp thứ nhất, thớt dùng tay vo rau sam bột mì thành từng cái bánh bao lớn, đặt lên vỉ hấp, tầng thứ hai là đặt bột ngô, cô nặn thành hình cái bánh ngô, cuối cùng đậy nắp tiến hành ủ hai.

Phó Hoành đang nhóm lửa ở một bên thấy hấp bánh bao cũng cô đủ kiểu, kinh ngạc giơ ngón tay cái lên: "Em gái, em giỏi thật, nhưng mà rau dại trộn bột mì trắng bánh bao ngon ?"

Phó Hiểu trợn trắng mắt, với : "Đợi hấp chín sẽ , chắc chắn ngon hơn bánh bao bột ngô pha bột mì."

Anh cho là đúng nhướng mày, điều kiện sống của Phó gia vẫn luôn , bánh ngô rau dại thật sự ăn mấy .

Phó Hiểu thái thịt thỏ thành miếng, ướp một lúc mới bắt đầu xào, đột nhiên nhớ gì đó với Phó Hoành đang nhóm lửa bên cạnh: "Tiểu Khải ? Hay là gọi nó về giúp , lát nữa đun hai cái nồi."

"Không cần, ," thêm một thanh củi bếp lò nhỏ, ngẩng đầu : "Em sẽ tưởng là nó chơi đấy chứ..."

Cô tò mò hỏi dồn: "Vậy nó gì ? Từ sáng dậy em thấy nó..."

Phó Hoành: "Thằng nhóc đó em đừng thấy bình thường nó nghịch ngợm, nhưng cũng hiểu chuyện, nó chỉ cần đến giờ việc, chắc chắn theo một đám trẻ con cắt cỏ lợn ..."

"Đừng thấy nó tuổi còn nhỏ, một ngày xuống, thằng nhóc chơi còn kiếm hai công điểm..."

Phó Hiểu tỏ vẻ ngờ em út còn là đứa hiểu chuyện...

Lúc bánh bao ủ xong , nãy thêm nước , bỏ rau mì trộn xong vỉ hấp bây giờ bắt đầu nhóm lửa, bỏ mấy thanh củi, chỉ cần trong bếp lò tiếp tục cháy là .

Dùng đều là củi to chẻ sẵn, cần lo lắng lắm.

Lửa bếp lò nhỏ chỉ cần tắt là , Phó Hoành gọi đến cái nồi xào rau khác nhóm lửa, ba cái bếp cùng nổi lửa, trong bếp nóng hầm hập, chẳng mấy chốc toát một mồ hôi, nhưng đun ba cái nồi cũng đấy, quả thực là một cao thủ nhóm lửa.

Bắc nồi đun dầu, bỏ thịt thỏ xào cho mỡ , múc , bỏ hoa tiêu, hành gừng các loại gia vị phi thơm, bỏ thịt thỏ xào, lúc mùi thơm bay , Phó gia gia ngủ ghế ngửi thấy mùi thơm từ từ tỉnh , tới cửa bếp, chằm chằm nồi.

"Tiểu Tiểu , tay nghề của cháu lợi hại thật, thơm quá." Ông hít sâu một mùi vị, phát lời khen ngợi.

Phó Hiểu : "Ông nội, ở đây sặc lắm, ông ngoài một lát ạ, chúng đợi bác cả bọn họ tan về là ăn cơm."

"Cháu trai, cháu dịch sang bên cạnh chút, ông trông nồi canh gà là ."

Phó Hoành lời dịch bên trong.

Phó Hiểu bên múc thịt thỏ , dùng tỏi đập dập lúc , món rau xanh xào tỏi.

Sau khi xào xong món rau cuối cùng, để cả hai món ăn trong nồi giữ ấm.

Xoay nồi canh gà, mở nắp là thể ngửi thấy mùi canh gà thơm, hai bếp hẹn mà cùng hít sâu một , cô loáng thoáng thấy tiếng hai nuốt nước miếng, cô bỏ trong canh gà một nắm kỷ t.ử cuối cùng, rắc một chút muối tăng vị, đậy nắp nữa, lửa bên sắp tắt, thêm một cành cây nhỏ...

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-70-mang-theo-khong-gian-va-mat-gia-dinh-cuc-pham/chuong-26-nau-com.html.]

Tiếng chuông tan vang lên, dân làng lục tục về nhà.

Lý Tú Phân cùng mấy phụ nữ trò chuyện về nhà, vợ bí thư Vương Thúy Hoa than thở: "Trời nóng thật, về đến nhà chỉ lên giường ngủ luôn, chẳng nấu cơm..."

Mọi nhao nhao phụ họa.

" , trong nhà mà nấu cơm thì ,"

"Thím Tú Cô , con dâu thím ở nhà , nó nấu cơm ..."

"Haizz... bảo nó nấu cơm, đúng là thể đòi nửa cái mạng của nó," thím Tú Cô bĩu môi.

"Chẳng là m.a.n.g t.h.a.i , hồi đó sắp đẻ còn việc ngoài ruộng đấy,"

Thím Tú Cô thở ngắn than dài : "Ai chứ, đứa con dâu cưới ..."

"Ấy, Tú Phân , chị khói bếp nhà chị bốc lên kìa, đây là trong nhà nấu cơm đấy..." Vương Thúy Hoa chỉ nhà đại đội trưởng .

Lý Tú Phân ngẩng đầu quả nhiên là , vội vàng cáo biệt với : "Ui da, về xem xem, là thằng hai nhà đang nấu cơm chứ,"

Thằng hai nhà bà nấu cơm ăn nổi ...

Chạy chậm hai bước đến nhà, đẩy cửa , là thể ngửi thấy mùi thơm thức ăn, bà nghi hoặc đến gần nhà bếp, liền thấy cô cháu gái nhỏ đang bận rộn bếp lò, bà lo lắng thằng hai nhà đang nhóm lửa bếp.

Lúc Phó gia gia thấy ở cửa, vui vẻ gọi: "Tiểu Tiểu, bác gái cháu về , thể ăn cơm chứ."

Phó Hiểu đầu thấy Lý Tú Phân ở cửa, : "Bác gái, bác tan , mệt , trong chậu nước, rửa tay ăn cơm."

Nụ mặt Lý Tú Phân vẫn từng tắt, liên tục gật đầu, rửa tay , bưng nước rửa tay xong chuẩn đổ vườn rau, đến bên cạnh vườn rau, đề phòng con bào t.ử ngốc đặt ở một bên dọa giật .

"Ui da..."

Phó Vĩ Bác và Phó Dục cửa thấy tiếng chạy tới, thấy cảnh cũng kinh ngạc, nhưng đều gì, rửa tay, bếp bưng cơm nước .

Phó Khải cõng cái gùi nhỏ tới cửa ngửi thấy mùi chui bếp, Phó Hiểu đút cho bé ăn một miếng thịt: "Ngoan ha, rửa cái tay bẩn của em cho kỹ, ăn cơm ngay đây."

Thằng bé ăn thịt, thỏa mãn ngoài rửa tay.

Trên bàn cơm bày đầy thức ăn, mấy vây quanh bàn, ngửi mùi thơm đều chút nhịn tay, nhưng vẫn đợi Phó gia gia động đũa , mới bắt đầu ăn.

"Ngon quá..."

Phó Khải cầm cái đùi gà đưa cho bé, ngừng gặm, chẳng mấy chốc một cái đùi gà gặm xong.

Phó Hiểu đưa cái đùi gà khác cho bé, bẻ cho bé một nửa cái bánh bao rau dại.

Lý Tú Phân nửa cái bánh bao rau dại ăn một nửa trong tay mở miệng : "Tiểu Tiểu, trong là trộn rau gì thế? Còn khá ngon..."

"Rau sam..."

Lý Tú Phân vẻ mặt ngơ ngác: "Rau sam là gì?..."

Phó Hoành nuốt cơm trong miệng xuống mở miệng: "Chính là rau mã phong, bình thường cho gà ăn ..."

"Thật á?" Bác gái vẻ mặt kinh ngạc: "Rau đắng ? Bác nhớ trong thôn từng ăn, đều khó nuốt trôi, cháu cái bác ăn một chút vị đắng cũng ."

Ngay cả Phó Vĩ Bác và Phó Dục cũng sang.

Phó Hiểu đặt đũa trong tay xuống, giải thích cho : "Rau còn gọi là mã xỉ hiện, là đồ , thể sát khuẩn tiêu viêm, hạ huyết áp, chậm lão hóa, nhiều tác dụng, thỉnh thoảng ăn lợi cho cơ thể, còn về vị đắng, cái khi trộn bột dùng nước sôi chần rau dại một chút,"

Phó gia gia ăn một miếng bánh ngô, cảm thán : "Mọi xem, mấy nông thôn chúng , còn ăn bằng một đứa bé thành phố như Tiểu Tiểu, ngay cả cái bánh ngô bột bắp , đều thể mùi thơm..."

" , cứ cái rau mạch đèn , trong ruộng đầy đấy, chúng ai cũng thứ ăn ,"

Phó Vĩ Bác gắp một đũa rau hấp, chấm nước tỏi ăn miệng: "Ưm... hơn nữa còn khá ngon, ăn kèm với nước tỏi , sảng khoái lắm..."

Mấy nhao nhao gật đầu tán thành...

Phó Hiểu lúc nhắc một câu: "Trong nhà ớt, món phối với dầu ớt càng thơm."

Phó gia gia mở miệng : "Cái còn đơn giản, vợ thằng cả, sân nhà trồng chút ớt, hoặc nhà ai đổi chút ớt cũng ,"

"Cha, con ,"

Phó Hiểu múc cho Phó gia gia một bát canh gà, đưa cho ông: "Ông nội, canh gà nhân sâm là đại bổ, ông uống thêm hai bát."

Phó gia gia híp mắt bưng bát lên: "Được... ."

Phó Khải sáu tuổi gặm xong đùi gà bắt đầu nhảy nhót: "Mẹ, con cũng uống canh gà, múc nhiều thịt chút."

Phó Hiểu múc cho bé một bát canh gà, bên trong nửa bát thịt, đứa trẻ bưng bát yên tĩnh , bắt đầu ăn thịt.

Bầu khí bàn cơm vui vẻ...